Der Eisbote - anona

Genuss trägt Früchte: Softeis Sodann
Steckbrief
PARTNER
• Name: Sodanns Früchtemarkt
& Eisdiele
• Softeisverkauf seit: 2002
• Sitzplätze: 40 (10 innen)
• Sortiment: Softeis,
Streicheis,
Kaffeespezialitäten,
Kuchen
• Inhaber: Falk Sodann
Falk Sodann macht viele Menschen glücklich
– mit Apfel, Banane & Co in seinem
Früchtemarkt genauso wie auf Partys und
Festen, die er mit seinem Catering- und
Eventservice organisiert. Doch am bekanntesten
ist er zweifellos für sein hervorragendes
Softeis – und das kommt natürlich
von anona.
Alles begann, als Falk Sodanns kleiner
Früchtemarkt in Leipzig-Wiederitzsch vor
rund zehn Jahren unerwartet Konkurrenz
durch einen neu eröffneten Discounter bekam.
Schnell musste eine tragfähige Alternative
her, um die drohenden Einbußen
beim Obst und Gemüse auszugleichen.
Da kam Falk Sodann der Zufall zu Hilfe:
Der Softeisverkäufer des Stadtviertels gab
sein Geschäft auf. Und so übernahm Falk
Sodann die Aufgabe, dessen Kunden
auch weiterhin mit leckerem Softeis den
Tag zu versüßen. Doch zunächst galt es,
das passende Softeis zu finden. Sein
feines Gespür für Qualität und die Empfehlung
eines Eismaschinenverkäufers
sorgte schließlich dafür, dass sein Softeis
heute nicht nur in Leipzig-Wiederitzsch „in
aller Munde“ ist.
Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten
und die Softeis-Idee trug – nicht nur in
Form der bald reichlich verkauften Eis-
becher – schnell Früchte. So hat er seinen
Kunden heute jeden Tag drei verschiedene
Sorten Softeis zu bieten. Neben dem Klassiker
Schoko-Vanille stehen ihnen noch
zwei täglich wechselnde Fruchtsorten-
Kombinationen zur Auswahl. Ob Apfel-
Joghurt, Joghurt-Erdbeere oder Aprikose-
Maracuja, seine Kunden wissen die große
Vielfalt und den Mut zur Kombination des
großen anona-Angebots zu schätzen und
sorgen nicht nur an heißen Sommertagen
für regen Andrang.
Zusätzlich führt Falk Sodann weit über 50
verschiedene Sorten als abgebechertes
Softeis. Eine reichliche Auswahl, die nicht
nur die Kundschaft seiner Eisdiele zu
schätzen weiß. Denn bereits von Beginn an
vertreibt Falk Sodann das abgebecherte
Softeis auch über zahlreiche Partner in
ganz Leipzig. „Das hat den Vorteil“, resümiert
Falk Sodann, „dass viele von deren
Kunden auch persönlich bei mir vorbei-
kommen, um zu probieren, wie mein Softeis
frisch schmeckt.“ So hat er sich über
die Jahre eine große Stammkundschaft
aufgebaut. Aber auch über fehlende Laufkundschaft
kann sich Falk Sodann dank
seiner guten Geschäftslage an einer belebten
Hauptstraße nicht beklagen. Dass
im selben Haus eine bekannte Bank ihre
Geschäftsräume hat, belebt den Zuspruch
noch zusätzlich. „Die gute Lage ist von
Vorteil. Doch letztlich zählen Geschmack
und Qualität des Softeises,“ relativiert
Falk Sodann.
Als leidenschaftlicher Selbsttester kontrolliere
er beides natürlich persönlich – sowohl
an der eigenen Softeismaschine als
auch bei seinen Mitwettbewerbern, bei
denen er regelmäßig kostet. „Mit den
anona-Produkten bin ich denen vor allem
im Preis-Leistungsverhältnis um Längen
voraus“, so Falk Sodann. Und so ist es
nicht verwunderlich, dass er äußerst zu-
Softeisverkäufer mit Leib und Seele: Falk Sodann mit
zwei seiner kleinen Stammgäste
versichtlich in die Zukunft schaut und trotz
der zahlreichen Neueröffnungen in seiner
Gegend gute Chancen für sich sieht, auch
in den kommenden Jahren noch viele seiner
Kunden mit dem leckeren Softeis von
anona zu erfreuen.
Der Eisbote Nr. 1/12