Erstsemstrigen - ÖH Boku

Bachelorstudien
dungsschwerpunkte Weinbau, Önologie und
Weinwirtschaft ausgerichtet.
Im weiteren Studienverlauf werden spezifische
Pflichtvorlesungen aus allen Schwerpunkten
angeboten. Dies soll dir helfen, dich bei der
Wahl der Freifächer besser entscheiden zu
können. Falls du dich auf einen Schwerpunkt
spezialisieren willst, kannst du das mittels
Wahlfächer machen.
Aufbau des Studiums
Das Studium umfasst insgesamt 180 ECTS.
Bei einer Regelstudiendauer von sechs Semestern
entfallen auf jedes Semester 30 ECTS
Arbeitsaufwand. Gerade die ersten zwei Semester
sind sehr arbeitsintensiv, wenn man
sich an den Studienplan halten will. Spätestens
ab dem dritten Semester bleibt Zeit für
(freie) Wahlfächer, die je nach persönlichem
Interesse ausgesucht werden können. Es wird
zwischen Pflichtfächer, Wahlfächer und freie
Wahlfächer unterschieden:
1) Pflichtlehrveranstaltungen
Das Studium beginnt mit der Studieneingangs-
und Orientierungsphase, die der Information
und der Orientierung der StudienanfängerInnen
dienen soll.
Zu den Grundlagenfächern gehören die naturwissenschaftlichen
Grundlagen (anorganische
und organische Chemie, Botanik, Bodenkunde,
Mathematik, Meteorologie, Pflanzenschutz,
etc.), die verfahrenstechnischen Grundlagen
(Agrarphysik, Grundlagen der Kellertechnik,
etc.) und die sozio-ökonomischen Grundlagen
(Rechtslehre, Ökonomie, Marketing, Allgemeine
Betriebswirtschaftslehre, etc.).
Des Weiteren gibt es Pflichtfächer die den drei
Schwerpunkten Weinbau (Rebsortenkunde,
Weinbautechnik, etc.), Önologie (Traubenverarbeitung,
Chemie und Mikrobiologie des
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BOKU_TIPPS | 2010/11
Weines, etc.) und Weinwirtschaft (BWL in der
Weinwirtschaft, Weinrecht, etc.) zugeordnet
werden können.
Außerdem muss eine Bachelorarbeit, ein interdisziplinäres
Projekt, das Praxisseminar sowie
Exkursionen zu Weinbau und Önologie absolviert
werden.
2) Wahlfächer
Diese sind frei wählbar und können für eine
Vertiefung in ein bestimmtes Themengebiet
oder für eine fachlich breit angelegte Ausbildung
verwendet werden.
Es können Wahlfächer aus den Bereichen
Weinbau, Önologie und Weinwirtschaft gewählt
werden. Zudem müssen die Studierenden
Fremdsprachen oder fremdsprachige
Lehrveranstaltungen im Ausmaß von mindestens
10 ECTS besuchen.
3) Freie Wahlfächer
Lehrveranstaltungen aller anerkannten in- und
ausländischen Unis können als freie Wahlfächer
angerechnet werden. Es macht allerdings
Sinn fachverwandte Fächer auszuwählen.
4) Praktikum
Es muss ein Praktikum mit der Dauer von mindestens
acht Wochen absolviert werden. Es
dient der Vertiefung der Kenntnisse des praktischen
Weinbaus, der Önologie und der Weinwirtschaft
im In- und Ausland. Das Praktikum
soll dir helfen, die Beziehung zwischen Gelerntem
und der Praxis aufzubauen. Du bestimmst
deinen Praxisplatz selbst. Die Praxis wird üblicherweise
in den Ferienzeiten absolviert, da
es dafür keine eigene vorlesungsfreie Zeit gibt.
Eine Absolvierung der des Praktikums in Teilen
ist möglich.
Tätigkeitsfelder
Mögliche Tätigkeits- und Berufsfelder reichen