Einzigartige Vielfalt.

Füllanlagen sollen einfach, zuverlässig, aseptisch sicher und wirtschaftlich
sein: In den combibloc-Füllmaschinen verbinden sich ausgereifte Technologie
und langjährige Erfahrung zu optimalen Lösungen.
Gutes Essen ist auch eine Frage der Technik.
Die Technik
combibloc-Füllmaschinen vereinen wirtschaftliche
Effizienz und aseptische Sicherheit. Alle
Bestandteile sind für eine möglichst reibungslose
und effektive Produktion optimal aufeinander abgestimmt
– und lassen sich gut in die übrige Betriebsorganisation
integrieren. Effiziente Maschinenkomponenten
bedeuten hohen Output und wenig
Ausschuss. Kurzzeitige Stopps können aufgrund von
Puffer- und Speichersystemen nahezu verlustfrei
durchgeführt werden. Die Bedienung ist einfach,
erfolgt über einen komfortablen Touch-Screen-
Monitor und bindet nur wenig Personal. Das Füllkonzept
bietet hohe Flexibilität.
Die Füllmaschinen
Für das optimale Abfüllen von flüssigen, viskosen
und stückigen Lebensmitteln hat SIG Combibloc drei
verschiedene Füllmaschinentypen entwickelt. Dünnflüssige
Füllgüter wie Vanillesaucen und Babytrinkbreie
können in Standard-Füllmaschinen für Getränke
abgefüllt werden.
Pastöse Füllgüter mit kleinen Stücken oder
Fasern, z. B. pürierte Suppen, werden in „Food
Liquid“-Füllmaschinen verarbeitet. Im Vergleich zu
dünnflüssigen Standardprodukten wie Milch oder
Saft werden die pastösen Füllgüter aufgrund ihrer
Produktbeschaffenheit mit höherem Druck durch
die Aufbereitungsanlage befördert. Das Niveau des
Produkttankes wird innerhalb der Food Liquid-
Füllmaschine per Pumpe statt durch ein Regelventil
gesteuert. Dadurch wird der Druck abgebaut und
das Füllgut kann produktschonend weiterbefördert
werden. Für hoch viskose Füllgüter und Produkte
mit größeren Stücken hat SIG Combibloc die „Food
Particulate“-Füllmaschinen entwickelt. Auch die
Dosierung der hoch viskosen Produkte wie z. B.
Suppen mit garantiertem Gemüse- und Fleischanteil
wird dabei maßgenau über Pumpen gesteuert.
Die 2-Phasen-Fülltechnologie
Mittels der einzigartigen 2-Phasen-Fülltechnologie
wird die Flexibilität bei der Abfüllung deutlich
erhöht. Die Technologie erlaubt es, zwei verschieden
beschaffene Füllgüter mit unterschiedlichen Viskositäten
und Stückanteilen in ein und dieselbe
Packung zu füllen. Beide Substanzen können gemäß
ihren Erfordernissen individuell vorbehandelt
werden – und mischen sich dann in der Packung
zu einem optimalen Produkt. Dies geschieht, indem
beispielsweise bei Suppe mit Gemüse- und Fleischanteil
beide Hauptbestandteile in zwei separaten
Produkttanks vorbehandelt werden. Dabei kommt
ein fest definierter Anteil von Suppe mit Gemüse in
den einen Tank, Suppe mit Fleischanteil in den anderen
Tank. Entsprechend ihrer unterschiedlichen
Anforderungen werden die Substanzen produktschonend
vorbehandelt. Durch die für Food
Particulate-Füllmaschinen charakteristische Dosierpumpe
werden beide Bestandteile im Anschluss
optimal zusammengeführt.
combibloc Food
Flexible Fülltechnologie 14