DAS GENIESSERMAGAZIN - Halloren

EDITORIAL
Macht Schokolade Sie auch neugierig?
Es ist erwiesen, dass Schokolade Glücks-
hormone freisetzt. Aber kann sie auch neu-
gierig machen? Die Besucherzahlen im Hal-
loren Schokoladenmuseum jedenfalls legen
diese Vermutung nahe, ebenso die vielen
E-Mails, Briefe und Anrufe, die uns täglich
erreichen. Darin berichten Sie, unsere Kun-
INHALT
HÜLLE& FÜLLE
den, nicht nur von tollen Erlebnissen (ein
Beispiel dafür finden Sie auf Seite 18), son-
dern geben auch interessante Anregungen
und stellen jede Menge Fragen: zu Produk-
ten, zu Verpackungen, zu Vertriebswegen
und vielem anderen mehr.
Wir sind immer wieder aufs Neue über das
Interesse an unserer Arbeit überrascht und
begeistert. Die Neugier spornte uns an,
über neue Wege der Kommunikation nach-
zudenken. So entstand die Idee für das Hal-
loren Kundenmagazin, dessen erste Ausga-
be Sie gerade in Händen halten.
Mit den »Schokoladenwelten« möchten
wir Ihnen Einblicke hinter die Kulissen von
Deutschlands ältester Schokoladenfabrik
geben und Sie über aktuelle Produkte und
Neuentwicklungen informieren.
Seite 4 Das Geheimnis der zarten Hülle: Was Premium-Pralinen
und gefrorene Muscheln gemeinsam haben.
Seite 7 Altes Bauwerk – neues Leben: Wie sich Fabrikräume aus
der Gründerzeit in eine Erlebniswelt verwandelten.
Seite 10 Pralinenmacher für einen Tag: Wo Confiseure Schoko-
ladenliebhabern ihre Tricks und Kniffe verraten.
Seite 12 Nicht von Pappe: Warum »Halloren Kugeln« in ihrer
Verpackung heute länger frisch bleiben als vor 18 Jahren.
Wussten Sie zum Beispiel, was unsere Kre-
ation »Zarte Verführung« mit gefrorenen
Muscheln zu tun hat? Oder warum Kar-
tonagen erst verschiedene Tests bestehen
MÄRKTE& TRENDS
Seite 15 Neue Partnerschaft:
Mövenpick-Chef Guido Egli
erläutert im Interview sein
Vermarktungskonzept.
Seite 16 Auf Wachstumskurs:
Halloren Schokoladenfabrik AG
expandiert mit Börsengang,
Lizenzen und Akqusitionen.
müssen, bevor wir unsere Pralinen darin
verpacken? In unserem Titelthema »Hülle
und Fülle« finden Sie die Antworten.
Doch das Journal ist keineswegs als Ein-
bahnstraße gedacht, sondern im Gegenteil
eine Einladung zum Mitmachen. Treffen Sie
andere Schokoladenliebhaber, zum Beispiel
bei unserem Pralinenseminar. Feiern Sie in
unseren historischen Räumen Firmen- und
Familienfeste. Gewinnen Sie bei unserem
Preisrätsel. Oder schreiben Sie uns einfach:
Wie hat Ihnen dieses Heft gefallen? Welche
Themen würden Sie sich zukünftig wün-
schen? Ich zähle auf Ihre Neugier …
Herzlichst
Ihr Klaus Lellé
Vorstandsvorsitzender
SAGE& SCHREIBE
Seite 17 Süße Geschäfte:
Business-Lounge und Firmen-
präsente festigen Ihre Kunden-
beziehung.
Seite 18 Mitmachen und ge-
winnen: Beim Foto-Preisrätsel
sowie dem Geschichten-Wett-
bewerb winken viele Preise.
Seite 3