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kaffee campus› Vorträge/workshops<br />
44<br />
17.09. | 17:30 | Saal 5<br />
18.09. | 10:30 | Saal 5<br />
Preis: 49,00 €<br />
19.09. | 10:30 | Saal 5<br />
Preis: 49,00 €<br />
17.09. | 10:00 | Saal 10<br />
Preis: 15,00 €<br />
17.09. | 16:30 | Saal 10<br />
Preis: 10,00 €<br />
17.09. | 10:00 | Saal 4<br />
18.09. | 14:30 | Saal 4<br />
19.09. | 10:00 | Saal 4<br />
Preis: 119,00 €<br />
latte art<br />
n i c o l e p i l z<br />
Wie gieße ich ein Herz oder ein Blatt in einen Cappuccino? Dieses Seminar<br />
zeigt Wir zeigen Ihnen die Grundtechniken der Latte Art.<br />
latte art adVanced<br />
n i c o l e p i l z<br />
Als Barista hat man schon genug Herzen und Blätter verschenkt. Die<br />
immergleichen Moves führen irgendwann auch zu Gelenkschmerzen.<br />
Beugen Sie dem vor und versuchen Sie es doch einfach mal mit: Drachen,<br />
Indianern, Schwänen oder der Tulpe. Eine Einführung bekommen<br />
Sie hier.<br />
„nur nOch eben Schnell die Welt retten“<br />
WARUM WIR KAUFEN, WAS WIR KAUFEN<br />
k at h a r i n a m o s e r<br />
Warum wir kaufen, was wir kaufen und warum die richtige Verpackung<br />
für ein Produkt so wichtig ist.<br />
prOceSSing cOffee<br />
j a m i e m a r l e r<br />
There are many factors affecting the final outcome of coffee and one<br />
of the most important of these is the processing method. With the booming<br />
speciality market there is more and more interest into how coffee<br />
is differentiated. This presentation will give an insight into the main<br />
methods of turning cherries into green beans and how this influences<br />
the finished products, as each have their benefits and lend themselves<br />
to particular uses.<br />
Scae leVel 1 prüfung<br />
i r e n a m a r k o v i c<br />
Die Barista Prüfung der Speciality Coffee Association of Europe.
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