Berlin aktuell - Patrick Schnieder

15. Juni 2012 Patrick Schnieder
Berlin aktuell Mitglied des Deutschen Bundestages
gend und Parlament teil. In der Rolle
eines Bundestagsabgeordneten diskutierte
und arbeitete Maximilian Seiwert vier
Tage lang an unterschiedlichen fiktiven
Gesetzentwürfen. Als Vorsitzender des
Wirtschaftsausschusses konnte er seine
Vorstellungen und Ideen in die Debatten
einbringen.
Maximilian Seiwert, Teilnehmer bei Jugend und Parlament,
und Patrick Schnieder MdB trafen sich in Berlin.
Mini-Köche
Patrick Schnieder übernimmt
Schirmherrschaft über die Eifel-
Gruppe der Europa-Miniköche
„Gesundheit durch richtige Ernährung,
in einer intakten Umwelt“, so das Leitbild
von Jürgen Mädger, dem Vater der
Europa-Miniköche. Erstmals ging das
Projekt in der Eifel im Jahr 2009 an den
Start. Ziel ist es, den Kindern in einer
spielerischen Form das Kulturgut Essen
und Trinken zu erhalten.
Vor kurzem hat das Projekt mit einem
zweiten Jahrgang in der Eifel begonnen,
für den ich die Schirmherrschaft übernommen
habe. Die Miniköche Eifel werden
durch zwei Profiköche und deren
Restaurants unterstützt: das Hotel
Heidsmühle in Manderscheid und das
Gasthaus Herrig in Meckel. Beide Betriebe
zählen auch zu der Angebotsgruppe
EIFEL Kulinarisch.
Tobias Stadtfeld vom Hotel Heidsmühle
und Thomas Herrig vom Gasthaus Herrig
tragen aus Überzeugung zu dem Gelingen
des Projekts bei. Sie schulen die
Kinder in Ernährungslehre, Nahrungszubereitung,
Esskultur und allem was rund
um den Tisch wichtig ist.
Die Kinder werden in einer zweijährigen
Ausbildung im Rahmen von monatlichen
Treffen Produkte kennenlernen, Gerichte
selbst zubereiten und im theoretischen
Teil erfahren welche Gesundheits- und
Nährwerte diese Produkte kennzeichnen.
Beim Kochen stehen regionale Rezepten
und Produkte der Regionalmarke EIFEL
im Mittelpunkt. Es geht also darum leckere
Gerichte zu kochen, zu wissen wie
ein Tisch richtig eingedeckt wird, von
welcher Seite man serviert und vieles
mehr.
Kochen ist Kultur. Und dazu gehört auch die richtige Bekleidung.
Die Miniköche aus der Eifel zeigen, wie das geht.
Nach der zweijährigen Ausbildung legen
die Kinder eine Prüfung ab, die beweist,
dass das Projekt nicht nur Spielerei war,
sondern dass sie sich vielseitiges Wissen
angeeignet haben. Die IHK Trier bestätigt
dies mit einem Zertifikat über die zweijährige
Teilnahme an diesem Projekt. Als
Schirmherr unterstütze ich die Ausbildung
der Europa-Miniköche und nehme
selbst an Treffen der Gruppe teil. Die
Idee und die Begeisterung der Kinder
haben mich beeindruckt. Ich freue mich
auf die gemeinsamen Veranstaltungen
und die Kreationen aus der Miniküche.
Den Verantwortlichen und besonders
den Köchen, die die Ausbildung mit viel
Einsatz übernehmen, gilt mein Dank und
große Anerkennung.
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