Abschlussbericht - Fachzentrum Klimawandel Hessen - Hessisches ...

Abschlussbericht INKLIM 2012 – Baustein II
Auswirkungen des Klimawandels
Rein auf die Pflanze bezogen, ist durch den Klimawandel bis zur Dekade 2041/2050 eine um
bis zu 15 Tage verfrühte Pflanzenentwicklung (gg. 2001/2010) zu erwarten. Ebenso ist mit
einer Verlängerung der Vegetationsperiode und einer größeren Jahrestemperatursumme zu
rechnen. Diese Veränderung bietet die Chance, Obstarten und Sorten anzubauen, die bislang
aufgrund des hohen Wärmebedarfs nicht zum Produktionsprogramm gehörten.
Der Klimawandel wird sich jedoch nicht nur in einer Temperaturerhöhung ausdrücken. Auch
bei anderen Klimaparametern wie Niederschlag, Wind oder Strahlungsintensität ist mit Veränderungen
zu rechnen. Der Obstbau ist in starkem Maße wetterabhängig und damit auch
hohen Risiken durch ungünstige oder extreme Wetterereignisse ausgesetzt. Das war schon
immer so und ist zunächst keine Folge des Klimawandels. Durch den Klimawandel ist jedoch
eine Häufung extremer Wetterereignisse zu erwarten, was die Anbaurisiken für den Obstbau
verschärfen kann.
Die Verfrühung der Pflanzenentwicklung an sich verursacht zunächst noch keine Kosten. Nur
wenn Maßnahmen zur Frostabwehr ergriffen werden müssen, um die Produktion zu sichern,
muss mit zusätzlichen Kosten, auf die im Punkt „mögliche Anpassungsmaßnahmen“ noch
eingegangen wird, gerechnet werden. Durch extreme Wetterereignisse wie Hagel, Sturm,
Starkregen, Trockenheit oder auch intensive Sonneneinstrahlung und hohe Temperatur können
Schäden an Pflanzen und Früchten hervorgerufen oder die Fruchtqualität beeinträchtigt
werden. Auf den heutigen gesättigten Märkten können beschädigte oder qualitativ minderwertige
Früchte nicht abgesetzt werden. Die so entstehenden Ertragseinbußen, die sich auch
als finanzieller Verlust für den Produzenten bemerkbar machen, können jedoch nicht genau
quantifiziert und als Kosten definiert werden.
Der Aspekt Pflanzenschutz wurde in der aktuellen Arbeit nicht berücksichtigt. Es ist jedoch
möglich, dass durch die erhöhte Lufttemperatur nicht nur die Entwicklung der Pflanzen,
sondern auch die Entwicklung von Schädlingen und Krankheiten schneller voranschreitet,
und dadurch Probleme im Erwerbsobstbau entstehen. Erhöhte Infektions- und Befallsrisiken
ziehen einen erhöhten Bedarf an Pflanzenschutzmaßnahmen nach sich, die eine entsprechende
finanzielle Belastung für die Produzenten darstellen.
Ein weiterer Aspekt kommt eher aus dem Nacherntebereich. Durch die höhere Temperatur
kann die Haltbarkeit von obstbaulichen Produkten im Handel und beim Konsumenten herabgesetzt
werden. Einer durchgängigen Kühlkette kommt somit eine größere Bedeutung zu, um
Qualitätsverlusten entgegen zu wirken. Kann die Qualität nicht erhalten werden, sind Absatzrückgänge
im Bereich des Möglichen. Demgegenüber kann aber auch ein erhöhter Absatz von
Obst stehen, wenn die Konsumenten aufgrund der hohen Temperaturen auf kleine leichte
Snacks zurückgreifen wollen. Auf diese Veränderungen kann der Produzent jedoch kaum
reagieren. Es kann jedoch sein, dass die Vermarktungskosten aufgrund verstärkter Maßnahmen
zur Qualitätserhaltung steigen.
Mögliche Anpassungsmaßnahmen
Bei den Anpassungsmaßnahmen im Obstbau handelt es sich hauptsächlich um Maßnahmen
zum Schutz der Kulturen vor extremen Wetterereignissen, die zu Schäden an Pflanzen oder
Früchten führen würden. Viele dieser Maßnahmen werden aktuell schon vereinzelt eingesetzt.
Der Klimawandel kann aber dazu führen, dass der Einsatz von Schutzmaßnahmen zwingend
notwendig wird, um die Erzeugung von qualitativ hochwertigem Obst in Hessen weiterhin zu
gewährleisten. Für einige wesentliche Risikofaktoren folgt an dieser Stelle eine Abschätzung
der möglichen entstehenden Kosten für die hessische Obstbaufläche.
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