Detail-Bürgergutachten zur Lebensmittelqualität im erweiter ten ...

SCHLUSSWORT DER PROJEKTLEITER
Dieses Verfahren war ein Experiment. Es ist geglückt, obwohl es unter
schweren Bedingungen stattfand: Der 25. Juni war ein außergewöhnlich
heißer Tag, die Bürgergutachter mussten früh aufstehen, zwei Stunden
fahren, an einer siebenstündigen Fachtagung teilnehmen, und nach
kurzer Pause arbeiteten sie drei Stunden lang sehr intensiv an insgesamt
sechs Fragen. Danach hatten sie noch eine Heimfahrt von zwei Stunden
– ihr Arbeitstag war mit Fahrzeit also fünfzehn Stunden lang. Dass sich
über ein Drittel der Teilnehmer am großen Bürgergutachten diesen langen
Tag für ein Ergänzungsgutachten Zeit genommen haben, zeigt, dass
die verantwortliche Bürgerrolle attraktiv ist.
Als routinierte Bürgergutachter begannen sie jeweils schon mit der Arbeit,
bevor die Prozessbegleiter ihre Einführungen richtig zu Ende gebracht
hatten; schwungvoll und engagiert wurde diskutiert und entschieden. Für
ihren großen Einsatz und die gute Arbeitsatmosphäre bedanken wir uns
bei ihnen herzlich.
Erwiesen hat sich, dass auf der Grundlage eines Bürgergutachtens aufgebaut
werden kann. Die Bearbeitung von zusätzlichen und vertiefenden
Fragen zum Thema eines Bürgergutachtens ist möglich, der Aufwand
dafür ist relativ überschaubar. Mit diesem zusätzlichen Verfahrensschritt
lassen sich Aussagen präzisieren und an geänderte Rahmenbedingungen
anpassen. Er bietet damit die Möglichkeit, auch auf stark veränderlichen
Feldern Politik zu beraten und zu begleiten.
Wie bei jedem Bürgergutachten ist zu berücksichtigen, dass die Bürgergutachter
im ersten Schritt schon die wichtigsten Forderungen ausgewählt
haben und im zweiten Schritt eine Gewichtung nur noch unter diesen vorgenommen
haben. Daher sind auch Empfehlungen mit geringerer Punktzahl
noch Empfehlungen, die ernst genommen werden sollten.
Der Wunsch nach mehr Information über die Folgen der EU-Erweiterung
ist groß. Es herrscht Besorgnis, dass etablierte Standards der Lebensmittelqualität
in der EU dauerhaft oder zumindest für eine Übergangszeit
relativiert werden könnten, zum Beispiel weil es nicht möglich ist, in den
Beitrittsstaaten ausreichend Kontrollen durchzuführen. Entsprechend ist
es den Bürgern ein Anliegen, dass Regelverletzungen konsequent verfolgt
werden.
Der Beitrag, den die Bürgergutachter selbst leisten wollen, ist der bevorzugte
Einkauf frischer, regionaler und saisonal verfügbarer Produkte. Die
Bürger sind bereit, sich unvoreingenommen über die Situation in der EU
zu informieren und auch Produkte anderer EU-Länder zu probieren. Sie
wollen wissen, was genau in den Lebensmitteln enthalten ist, die in der EU
angeboten werden, und sie erwarten vom Staat, dass er es Ihnen durch
seine Unterstützung ermöglicht, sich frei und kompetent zu entscheiden.
Es scheint, das Leitbild von einem Staat, der Selbstverantwortung unterstützt
und Orientierung erleichtert und nicht nur Regeln erlässt, ist ein weit
verbreiteter Wunsch.
Hilmar Sturm und Christian Weilmeier
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