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<strong>Erfolgreicher</strong> handeln 3<br />

„Frische ist zwar<br />

überaus wichtig,<br />

aber auch alle<br />

anderen Abteilungen<br />

müssen ihr<br />

Bestes geben.<br />

Was Sie bei<br />

Tabakwaren an<br />

Umsatz verlieren,<br />

das können Sie<br />

an der Fleischtheke<br />

nicht wieder<br />

aufholen.“<br />

Andi Wiele,<br />

Inhaber Marktkauf in Barntrup


4 Inhalt <strong>Erfolgreicher</strong> handeln 5<br />

Jeder Meter zählt 8 Das Riesenpotenzial der Kassenzone<br />

Trends und Innovationen<br />

Die Wachstumstreiber des Jahres<br />

8 Jeder Meter zählt – gerade in der Kassenzone<br />

Welche Umsatz- und Ertragspotenziale in der Kassenzone<br />

schlummern, und warum OTP so wichtig sind.<br />

10 Partner des Handels – seit fast 40 Jahren<br />

Mit welchen Strategien <strong>WTS</strong> den LEH dabei unterstützt,<br />

mit OTP den maximalen Ertrag zu erzielen .<br />

14 Das OTP-Jahr 2011: seine Höhen und Tiefen<br />

Was den OTP-Markt 2011 alles bewegt hat, welche<br />

Trends und Produkte für den LEH besonders erfreulich<br />

waren. Die Höhen und Tiefen auf einen Blick.<br />

28 Vollsortimenter gut im Rennen<br />

Warum der LEH seinen Marktanteil mit OTP weiter aus-<br />

bauen konnte und worauf es in Zukunft ankommt.<br />

40 QR-Codes, Smartphones, smarte Kunden<br />

Wie moderne Kommunikationstechnologien den<br />

POS erobern – und ihre Chancen für den LEH.<br />

Vollsortimenter gut im Rennen<br />

Mehr Marktanteile mit OTP<br />

28<br />

96<br />

48 Nimm’s leicht<br />

Einfach, unbeschwert und erfolgreich: Wie das<br />

Geschäft mit der komplexen Warengruppe OTP richtig<br />

Spaß machen kann. Zahlen, Fakten und Hintergründe<br />

einer erfolgreichen OTP-Sortimentsführung<br />

mit System. Und: typische Missverständnisse und<br />

ihre Antworten.<br />

60 Zielgruppe mit hohen Ansprüchen<br />

Wer die OTP-Konsumenten wirklich sind, welche<br />

Ansprüche sie heute an ihren Lebensmittelhändler<br />

stellen, und wie man sie als Kunden binden kann.<br />

84 Das sind die Other Tobacco Products<br />

Was antworten, wenn der Kunde fragt? Die wichtigsten<br />

Produkte und Angebotsformen auf einen Blick.<br />

96 Trends und Innovationen<br />

Welche neuen Produkte und Trends den OTP-Markt<br />

voran treiben, und worauf der LEH achten muss.<br />

OTP – raus aus dem Safe,<br />

rein in den Umsatz<br />

Wesel<br />

Kaufmann Marcel Zutz<br />

über Hindernisse und<br />

Erfolgskonzepte im<br />

OTP-Geschäft.<br />

Marl<br />

74<br />

Regalservice muss mehr<br />

Umsatz bringen<br />

Gutes Beispiel Nr. 3<br />

Kaufmann Sven Komp<br />

stellt hohe Ansprüche<br />

an sein OTP-Sortiment<br />

und den <strong>WTS</strong>-Service.<br />

Ein Interview.<br />

Edeka Tischer<br />

in Osterburken<br />

„Mit Abstand besser<br />

als der Wettbewerb“<br />

80<br />

54<br />

Seevetal<br />

Barntrup<br />

Osterburken<br />

Gutes Beispiel Nr. 5<br />

Gutes Beispiel Nr. 4<br />

Falkenstein<br />

Gutes Beispiel Nr. 1<br />

Mainburg<br />

Gutes Beispiel Nr. 2<br />

Dalinger Frischecenter<br />

in Seevetal<br />

„Kompetenz in allen<br />

Sortimenten“<br />

Marktkauf Wiele<br />

in Barntrup<br />

„Das A und O der<br />

Kundenbindung“<br />

Edeka Kadelke<br />

in Falkenstein<br />

„Wir wollen Geld<br />

verdienen!“<br />

Edeka Huber<br />

in Mainburg<br />

„Mit echter Leistung<br />

überzeugen“<br />

92<br />

66<br />

34<br />

18


6 <strong>Erfolgreicher</strong> handeln Vorwort 7<br />

Auf ein Wort<br />

Liebe Leserin, lieber Leser,<br />

immer wieder ist im Lebensmittelhandel davon die Rede,<br />

dass eine möglichst hohe Flächenproduktivität eminent<br />

wichtig für den wirtschaftlichen Gesamterfolg des<br />

Unternehmens ist. Trotzdem haben sich die Zahlen in<br />

den letzten Jahren dramatisch verschlechtert. „Jeder<br />

Meter zählt“ lautet deshalb auch der Titel dieser Ausgabe<br />

von „<strong>Erfolgreicher</strong> handeln“. Jeder Meter zählt: In ganz<br />

besonders hohem Maße gilt das für die Präsentation von<br />

sonstigen Tabakwaren – OTP – im Lebensmittelhandel.<br />

Denn: Tabakwaren können nachweislich die höchsten<br />

Quadratmeter-Umsätze und -Erträge im gesamten Markt<br />

erzielen. Aber nur dann, wenn sie professionell geführt<br />

sind und exakt die Nachfrage der Kunden treff en. Jeder<br />

einzelne Quadratmeter Verkaufsfl äche muss und kann<br />

dazu beitragen. Dieses Magazin liefert Ihnen dazu<br />

interessante, ja oft überraschende Einblicke. Interessant<br />

ist zum Beispiel, dass Lebensmittelhändler, die mit ihren<br />

Märkten, Sortimenten und Kundenbindungsmaßnahmen<br />

insgesamt besonders erfolgreich sind, auch mit OTP<br />

überdurchschnittliche Erträge erzielen. Die entsprechenden<br />

Strategien und Erfolgskonzepte der Händler schildern<br />

die „Guten Beispiele“ in dieser Ausgabe.<br />

Großen Wert haben wir auch in dieser Ausgabe von<br />

„<strong>Erfolgreicher</strong> handeln“ wieder auf eine leserfreundliche<br />

Gestaltung und Illustration der Beiträge gelegt.<br />

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Lesen und natürlich<br />

viel Erfolg bei der Umsetzung der einen oder anderen<br />

Idee zur Optimierung der Flächenproduktivität in Ihrem<br />

Unternehmen.<br />

Ihr Markus Ilg


8 Die Kassenzone <strong>Erfolgreicher</strong> handeln 9<br />

Jeder Meter zählt –<br />

gerade in der Kassenzone<br />

Wein: ø Flächenproduktivität


10 <strong>WTS</strong> – Partner des Handels<br />

<strong>Erfolgreicher</strong> handeln 11<br />

Partner des Handels –<br />

seit fast 40 Jahren<br />

1973 gegründet, verschreibt sich <strong>WTS</strong> seitdem einem<br />

einzigen Ziel: dem Lebensmittelhandel in partnerschaftlicher<br />

Kooperation echten Mehrwert in der Warengruppe OTP<br />

zu ermöglichen.<br />

In nunmehr fast 40 Jahren hat sich <strong>WTS</strong> bundesweit als der<br />

Problemlöser für komplexe und serviceintensive Sortimente<br />

etabliert. Mit etwa 130 Mitarbeitern im nationalen Servicenetz<br />

bietet das Unternehmen den Vollservice am Regal: von<br />

der Sortimentsplanung bis hin zur verkaufsfördernden<br />

Warenpräsentation. <strong>WTS</strong> ist spezialisiert auf „sonstige<br />

Tabakwaren“ (OTP), die durch die Menge an Produkten zu<br />

einer der vielschichtigsten Kategorien gehören und von Jahr<br />

zu Jahr deutlich an Bedeutung zunehmen.<br />

Heute umfasst das Warenangebot mehrere hundert OTP-<br />

Artikel aller relevanten Anbieter, die mit einem umfassenden<br />

Know-how in den einzelnen Verkaufsstellen des LEH<br />

optimal vermarktet werden. Die fundierten Marktkenntnisse<br />

und ein selbst entwickeltes System der standortspezifi sch<br />

nachfragegerechten Sortimentsoptimierung haben <strong>WTS</strong><br />

zum Sortiments- und Ertragsspezialisten mit unbestrittener<br />

Kompetenz gemacht.<br />

Als Komplett-Dienstleister und Category Manager erledigt<br />

<strong>WTS</strong> alle anstehenden Aufgaben – von der Planung, Steuerung<br />

und Kontrolle des Sortiments bis zur Lieferung direkt<br />

ins Regal. Im Interesse eines größtmöglichen Ertrags für<br />

den Lebensmittelhandel übt das Unternehmen strikte und<br />

markenunabhängige Neutralität in Bezug auf das Sortiment.<br />

Auch nimmt <strong>WTS</strong> dem Handel die typischen Risiken<br />

in der OTP-Vermarktung ab. Unverkäufl iche Ware wird aus<br />

den Märkten entfernt und dem Handel gutgeschrieben.<br />

Auch wird der Handel komplett von Lagerhaltung und<br />

damit von Inventur-risiken und Kapitalbindung entlastet.<br />

<strong>WTS</strong>-Kunden erleben diese Dienstleistung durch sichtbare<br />

Resultate: gepfl egte Regale ohne Regallücken, zufriedene<br />

Kunden, steigende Umsätze und letztendlich hohen Ertrag.<br />

„Wir wissen, dass die von uns<br />

betreuten Lebensmitteleinzelhändler<br />

immer das für sie<br />

optimale und ertragsstärkste<br />

Sortiment haben.<br />

Sie gehören damit zu den<br />

besten OTP-Verkaufsstellen<br />

im deutschen LEH.“<br />

Roland Zakrzewski, Nationaler Verkaufsleiter von <strong>WTS</strong><br />

KONTAKT i<br />

<strong>WTS</strong> Wenko-Team-Service GmbH<br />

Westerfeldstraße 36<br />

32758 Detmold<br />

Tel. 0 52 31 / 3 09 58-0<br />

info@w-t-s.de<br />

www.w-t-s.de


12 <strong>Erfolgreicher</strong> handeln Die Anbieter 13<br />

Die Anbieter<br />

Wie in den Vorjahren waren OTP auch 2011 wieder<br />

die Wachstumstreiber im Tabakwarenmarkt.<br />

Und: Alles deutet darauf hin, dass der positive<br />

Trend weiter anhält – mit neuen Perspektiven<br />

und Ertragschancen gerade für den LEH. Alle<br />

verfügbaren Daten der Marktforschung weisen für<br />

Tabakspezialitäten ein deutliches Wachstum aus.<br />

Typisch für den OTP-Markt ist und bleibt seine<br />

überaus große Vielfalt an Marken, Produktund<br />

Packungsvarianten. Typisch sind auch<br />

die raschen Innovationszyklen, mit denen die<br />

Hersteller auf veränderte Marktbedingungen<br />

reagieren und mit gezielten Neueinführungen<br />

von OTP-Spezialitäten oft auch neue Nachfragetrends<br />

anschieben. Auch in der nunmehr vierten<br />

Ausgabe von „<strong>Erfolgreicher</strong> handeln“ stellen die<br />

führenden Anbieter im OTP-Markt wieder ihre<br />

Marken und Produktkonzepte sowie ihre aktuellen<br />

Planungen und Perspektiven speziell für den<br />

Vollsortimenter im Lebensmittelhandel vor.


14 OTP 2011<br />

<strong>Erfolgreicher</strong> handeln 15<br />

Das OTP-Jahr 2011:<br />

seine Höhen und Tiefen<br />

Nach wie vor befi ndet sich das OTP-Segment auf Wachstumskurs,<br />

erreicht im LEH rund 30 Prozent am gesamten<br />

Tabakwarenumsatz und trägt inzwischen auch in hohem<br />

Maße zur Kundenbindung beim Vollsortimenter bei. Das<br />

OTP-Jahr 2011 – seine Höhen und Tiefen auf einen Blick.<br />

2011 wurden in Deutschland 4,8 Prozent mehr Cigaretten<br />

versteuert als im Jahr 2010. Wie das Statistische Bundesamt<br />

(Destatis) mitteilt, nahm die Absatzmenge von<br />

OTP-Produkten noch deutlich stärker zu. OTP festigte also<br />

seine Rolle als Motor im gesamten Tabakwarenmarkt.<br />

Dass dieser Markt immer für eine Überraschung gut ist,<br />

zeigte das Beispiel Pfeifentabak: Hier sprang der Absatz<br />

um satte 21 Prozent nach oben. Gleichzeitig stiegen 2011<br />

auch die Mengen von versteuerten Cigarren und Cigarillos<br />

um 6,3 Prozent und von Feinschnitt um 6,1 Prozent<br />

gegenüber dem Vorjahr. Besonders dynamisch entwickelten<br />

sich hier die Volumentabake.<br />

Feinschnitt: Steuer treibt Trends<br />

Ein wichtiger Faktor, der bis heute den Markt prägt, war die<br />

Einführung einer Mindestbesteuerung auf Feinschnittartikel<br />

und eine deutliche Erhöhung der gewichtsbasierten Steuersätze<br />

im vergangenen Jahr. Dadurch wurden die Preise für<br />

klassische Feinschnittprodukte spürbar angehoben, und der<br />

Preisabstand zwischen klassischer Fabrikcigarette und den<br />

günstigsten Tabakprodukten verkleinerte sich.<br />

Aktuell ist im weiter wachsenden OTP-Markt<br />

das Segment der Volumentabake das Maß<br />

der Dinge.<br />

Dies führte dann jedoch zu einer gesteigerten Nachfrage<br />

des besonders ergiebigen Volumentabaks, so dass der<br />

durch höhere Steuern befürchtete Nachfragerückgang<br />

ausgeglichen werden konnte. Mittlerweile wird mehr als<br />

die Hälfte aller selbstgefertigten Cigaretten aus Volumenoder<br />

zumindest teilexpandierten Tabaken gefertigt.<br />

Das war unerfreulich:<br />

Wachsendes Niedrigpreis-Segment<br />

Sortimentsschwäche<br />

in vielen LEH-Märkten<br />

Schmuggel<br />

Cigarren: Aroma und Premium gefragt<br />

Der wichtige Cigarrenmarkt wurde auch 2011 von den<br />

kleinformatigen Cigarillos geprägt, die den bei weitem<br />

größten Teil ausmachen. Bei Cigarillos gibt es den ungebrochenen<br />

Trend hin zu den aromatisierten Produkten zu<br />

Lasten von nicht aromatisierten klassischen Cigarillos.<br />

Neue Varianten sind 2011 hinzugekommen, weitere<br />

werden folgen, wie die führenden Anbieter angekündigt<br />

haben. Erfreulich entwickelt sich aber auch die Nachfrage<br />

nach Premiumcigarren und -cigarillos. Außerdem ist eine<br />

weitere Ausbreitung der Filter-Cigarillos mit Naturdeckblatt<br />

zu beobachten. Wie schon im Vorjahr stiegen 2011<br />

die Absätze und Umsätze in diesen Segmenten wieder<br />

deutlich an. Dadurch konnten auch die Marktanteile der<br />

cubanischen Premiumcigarren und -cigarillos weiter<br />

ausgebaut werden.<br />

Das war richtig gut:<br />

Volumentabake<br />

Cigarillos und Cigarren<br />

Premium-Produkte<br />

Naturbelassene Tabakwaren<br />

Pfeifentabak<br />

Innovationen bei Blättchen, Hülsen & Co.<br />

Zubehör: Neuheiten schaff en Nachfrage<br />

Ein – auch für den LEH – sehr wichtiger Teilmarkt ist das<br />

Zubehör für den OTP-Bedarf, also Blättchen, Filter, Hülsen<br />

und Stopfgeräte, um nur die wichtigsten Segmente zu<br />

nennen. Der Blättchenmarkt zeigte sich 2011, wie in den<br />

Vorjahren, stabil bis leicht wachsend. Hier konnten<br />

Hersteller und Handel vor allem mit Neuheiten für positive<br />

Absatzimpulse sorgen. Besonders dynamisch hat sich<br />

wieder der Markt für Filterhülsen gezeigt. Treibende Kraft<br />

dieses Wachstums sind die Extra-Hülsen. Auch die Stopfgeräte<br />

wachsen im gleichen Zuge mit und bedeuten für<br />

Vollsortimenter mit entsprechender Auswahl weiteres<br />

Absatzpotenzial. Im Bereich Drehen sind es dann noch die<br />

Slim Filter, die ebenfalls weiterhin auf hohem Niveau für<br />

Zuwächse sorgen.


16 Profitcenter OTP<br />

<strong>Erfolgreicher</strong> handeln 17<br />

Die EG-Gesundheitsminister: Rauchen gefährdet die Gesundheit.<br />

OTP im LEH –<br />

wichtig und erfolgreich<br />

Welche Bedeutung hat OTP für den LEH? Warum ist OTP gerade für Vollsortimenter unverzichtbar?<br />

Markenlieferanten liefern ihre drei Top-Argumente pro OTP im Lebensmitteleinzelhandel.<br />

Sie fassen bekannte Tatsachen zusammen, liefern aber auch überraschende neue Argumente.<br />

„OTP bringen eine<br />

neue zahlungskräftige Zielgruppe“<br />

1<br />

2<br />

3<br />

OTP sind Wachstumstreiber im Value-for-money- (Menge) und im<br />

Premiumsegment (Marge).<br />

OTP bringen Kundenbindung. Der Kunde erwartet heute auch im<br />

Segment OTP ein relevantes Kernsortiment an Marken und Produkten.<br />

OTP bringen Kundengewinnung. Die Premiummarken bringen eine<br />

neue, zahlungskräftige Zielgruppe an den POS.<br />

www.5thavenue.de<br />

„ Insgesamt legten die Absätze<br />

2011 um 15,6 Prozent zu“<br />

Guantanamera – für preisbewusste Afi cinados<br />

Über <strong>WTS</strong> Wenko-Team-Service vertreibt die 5THAvenue Products Trading GmbH<br />

vor allem die Marke Guantanamera. Guantanamera ist die jüngste aller Habanos-Marken.<br />

Die Produkte werden in Boyeros, einem Stadtteil von Havanna,<br />

gefertigt. Die dafür verwendeten Tabake stammen alle aus der Region Vuelta<br />

Arriba – eine der bedeutendsten Tabakanbauregionen Cubas. Die Cigarren und<br />

Cigarillos der Marke zeichnen sich durch ihren leichten Geschmack und ein<br />

attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis aus. Sie eignen sich damit vor allem für<br />

Einsteiger und preisbewusste Afi cionados. Aktuell werden unterschiedliche<br />

Formate der Marke über <strong>WTS</strong> vertrieben: Guantanamera Mini, das kleine Cigarillo<br />

für das kurze Rauchvergnügen, Guantanamera Puritos als kleine Cigarre<br />

für zwischendurch, die Minutos Tubos<br />

im mittleren Format und die Guantanamera<br />

Cristales, eine Cigarre im<br />

beliebten Corona-Format im auff älligen<br />

Plexi-Tubo.<br />

www.5thavenue.de<br />

Margenstark und volumenträchtig<br />

5TH Avenue ist offi zieller Alleinimporteur von Habanos für Deutschland. Das Unternehmen<br />

ist Marktführer im Segment der Premium-Cigarren und zählt auch im<br />

Segment der Premium-Cigarillos zu den führenden Anbietern in Deutschland. Die<br />

vollständig von Hand gefertigten cubanischen Longfi ller-Cigarren stellen für den<br />

Handel grundsätzlich ein sehr attraktives, margenstarkes Segment dar. Mit diesen<br />

besonderen Produkten kann der Händler die Zielgruppe der genuss- und konsumorientierten<br />

Raucher an sich binden und seine Premium- und Sortimentskompetenz<br />

dokumentieren. Margenstark und volumenträchtig sind auch die in Cuba aus<br />

100 Prozent cubanischen Tabaken gefertigten Premium-Cigarillos und -Cigarren<br />

aus maschineller Fertigung. Diese Produkte müssen nicht im Humidor gelagert<br />

werden und bieten dem LEH zusätzliches Umsatzpotenzial.<br />

„ Besondere cubanische „Die Nachfrage Highlights nach im unseren OTP-Markt Natural 2012 American sind die seit Spirit-Pro- Jahren sehr<br />

begehrten, limitierten dukten steigt Cigarillo-Design-Editionen, auch außerhalb von Großstädten die durch ihre stetig attraktiven an. Der<br />

Gestaltungen Lebensmittelhandel auch neue Konsumenten übernimmt auf diese hier Produkte eine wichtige aufmerksam Funktion machen<br />

und Probierkäufe in unserer auslösen. Distributionsstrategie, Außerdem wird die Marke die grundsätzlich Guantanamera immer in ihrem<br />

zehnten Jubiläumsjahr der Nachfrage ein neues unserer und Konsumenten frisches Design folgt. erhalten. Unser Die Drehtabak Marke Guantanamera<br />

hat Original sich bereits Blend 2011 ist hervorragend eines der erfolgreichsten entwickelt. Insgesamt Produkte legten seiner die<br />

Absätze 2011 Kategorie um 15,6 Prozent und sollte zu. Besonders heute in keinem stark wuchsen Regal mehr die Guantanamera<br />

fehlen.“#<br />

Minutos (+22,9 Sven Prozent) Hoff mann, und Nationaler die Guantanamera Verkaufsdirektor Minis (+39,6 Prozent). Mit dem<br />

Markenrelaunch Santa werden Fe Natural zusätzliche Tobacco Company: Anreize Germany für zukünftiges GmbH Wachstum generiert.“<br />

Norbert Schelkle , Key Account Manager national, 5TH Avenue Products Trading GmbH<br />

5 TH Avenue Products Trading GmbH | Schwarzenbergstraße 3-7 | 79761 Waldshut-Tiengen | Tel. 0 7741 / 607-261 | Fax 0 7741 / 607-246


18 Gutes Beispiel<br />

<strong>Erfolgreicher</strong> handeln 19<br />

Gutes Beispiel Nr. 1<br />

Edeka Kadelke<br />

in Falkenstein<br />

Inhaber: Ronny Kadelke<br />

Verkaufsfläche: 1.500 qm<br />

Sortiment: 20.000 Artikel<br />

Mitarbeiter: 25<br />

Einzugsgebiet: 10.000 Einwohner<br />

Besonderheit:<br />

Grenzgebiet zu Tschechien<br />

Im Umfeld: Diska, Netto,<br />

Aldi, Kaufland<br />

Auerbach<br />

169<br />

Falkenstein


20 Gutes Beispiel<br />

<strong>Erfolgreicher</strong> handeln 21<br />

„Wir wollen Geld verdienen!“<br />

„Wir wollen Geld verdienen“, bringt Ronny Kadelke das Ziel<br />

aller Ziele auf den Punkt. Steigende Umsätze schaff t er im<br />

Grenzgebiet zu Tschechien sogar mit Tabakwaren. Und hat<br />

dafür eine ebenso einfache wie plausible Erklärung.<br />

Inmitten der grünen Hügel des Vogtlandes und nur 13 Kilometer<br />

von der tschechischen Grenze entfernt ist die Kleinstadt<br />

Falkenstein auf den ersten Blick nicht gerade ein<br />

Dorado für Einzelhändler. Weniger als 80 Punkte im GfK-<br />

Kaufkraftindex und auch der Einkaufstourismus ins nahe<br />

gelegene Tschechien, wo vor allem Benzin und Cigaretten<br />

günstiger sind, sorgen für Wettbewerbsdruck. Den nimmt<br />

Edeka-Kaufmann Ronny Kadelke, der in Auerbach, Bergen<br />

und Falkenstein drei Märkte betreibt, allerdings sehr sportlich.<br />

Eine Modernisierung seines Marktes in Falkenstein ist<br />

beschlossene Sache. Die Obst- und Gemüse-Abteilung soll<br />

erweitert und auch sonst zusätzliche Regalfl äche geschaffen<br />

werden.<br />

Ronny Kadelke blickt nach vorn, er hat schon schlechtere<br />

Zeiten erlebt, beispielsweise die Abschaff ung der<br />

Zollkontrollen an der Grenze. Da knickte vor allem der<br />

Tabakwarenumsatz förmlich ein. Schnee von gestern:<br />

„Die Nachfrage zieht bei uns seit etwa zwei Jahren wieder<br />

kräftig an.“ Auch wegen der Qualität, die vor allem bei<br />

Schwarzmarktware doch arg zu wünschen übrig lässt.<br />

„Der Konsument achtet ganz klar wieder auf Qualität“,<br />

beobachtet Kadelke. „Er greift sowohl bei Cigaretten als<br />

auch OTP bewusst zur Marke.“ Das Image der Produkte<br />

habe sich insgesamt stark gewandelt: „Es sind sehr hochwertige<br />

Markenprodukte geworden. Die Raucher sind eine<br />

anspruchsvolle Zielgruppe und damit für uns als Vollsortimenter<br />

insgesamt sehr wichtig.“<br />

„Ich genieße den Service.“<br />

Kadelke ist nicht der Versuchung erlegen, beim Umsatzeinbruch<br />

die Tabakwaren einfach links liegen zu lassen. „Dieses<br />

Sortiment, wie jedes andere auch, hat für uns nie seinen<br />

Stellenwert verloren.“ Bei der Sortimentsführung hat er sich<br />

allerdings die Frage gestellt: „Lasse ich es von <strong>WTS</strong> machen<br />

oder mache ich es selber?“ Die Entscheidung fi el auf <strong>WTS</strong>.<br />

Knappe Begründung: „Ich will Geld verdienen.“<br />

„Keine Kosten, keine Regallücken, ein aktuelles Sortiment,<br />

die Ware immer frisch, die Umsätze steigen“, sagt Ronny<br />

Kadelke heute. „Ich genieße den Service.“ Wie oft hätten<br />

sich früher Kunden beschwert, weil sie ihre Marke nicht<br />

gefunden haben. „Das Problem haben wir heute nicht<br />

mehr“, so Kadelke. „Zu <strong>WTS</strong> gibt es keine Alternative.“<br />

Umsatz-Grün: Pfl anzen und Schnittblumen steuern heute 120.000 Euro Jahresumsatz bei.<br />

2011 stand ein Umsatzplus von 20 Prozent mit OTP in<br />

seinen Büchern. Damit kommt dieses Sortiment auf einen<br />

Anteil von 1,5 Prozent am Gesamtumsatz.<br />

„Zu <strong>WTS</strong> gibt es keine Alternative.“<br />

Beim Rundgang durch den Markt dekliniert Kadelke die<br />

Wachstumschancen durch. Obst und Gemüse: „Bio, Schnippelküche,<br />

regionale Produkte – alles noch ausbaufähig.“<br />

Die Weinabteilung: „Läuft immer, von ganz billig bis zum<br />

30-Euro-Barolo.“ Fleisch und Wurst: „Die eigene Metzgerei<br />

sorgt für echte Kundenbindung.“<br />

Zum Schluss bleibt der Kaufmann noch kurz vor der Blumenabteilung<br />

stehen: „Auch so ein starkes Sortiment.“<br />

Umsatz-Sprünge: Zweistelliges Umsatzplus mit nur zwei OTP-Verkaufsgeräten. Umsatz-Reserven: Eine Erweiterung der Obst- und Gemüse-<br />

Umsatz-Bindung: Fleisch und Wurstwaren aus eigener Metzgerei<br />

Abteilung ist beschlossene Sache.<br />

sorgen für Umsatz und hohes Kundenvertrauen.<br />

Der Umsatz sei von anfangs 20.000 auf zuletzt 120.000 Euro<br />

geklettert. Ronny Kadelke lacht: „Wir können nicht nur OTP,<br />

wir können auch Blumen!“ <br />

STÄRKEN IM WETTBEWERB:<br />

• Vollsortiment<br />

• Obst und Gemüse<br />

• Käse, Fleisch und Wurst in Bedienung<br />

• stärkstes Tabaksortiment am Ort<br />

• gute Kassenbesetzung<br />

• geschulte, freundliche Mitarbeiter<br />

Umsatz-Garant: Wein ist immer gefragt – vom Preiseinstieg bis zur hochpreisigen Ware.


22 <strong>Erfolgreicher</strong> handeln 23<br />

„ Sortiment mit hohem<br />

Umsatz- und Ertragspotenzial“<br />

Intensive Kontakte mit den Verbrauchern<br />

Um weiter profi tables Wachstum zu generieren, optimiert Arnold André die Sichtbarkeit<br />

seiner Kernmarken Clubmaster, Handelsgold und Independence am POS. Attraktive,<br />

impulsstarke Produkt- und Platzierungskonzepte sorgen für intensive Kontakte mit<br />

Verbrauchern, die sich für Cigarillos interessieren und diese probieren möchten. Zu den<br />

„Highlights“ des Jahres 2012 zählen die „Handelsgold Sweets“ mit vielen Aromavarianten<br />

in einer aufmerksamkeitsstarken Zweitplatzierung.<br />

Genuss-Allianzen<br />

am POS nutzen<br />

Insbesondere bei Cigarren und Cigarillos ist die Beratung<br />

im Handel eminent wichtig. Eine Leistung, die der auf Selbstbedienung<br />

ausgelegte LEH ja gar nicht leisten kann. Deshalb arbeitet Arnold André an<br />

innovativen Marketingkonzepten, um dort die Aufmerksamkeit der Kunden<br />

für die Warengattung Cigarren und Cigarillos zu steigern. Ein Mittel ist es,<br />

Genussbereiche im Shop miteinander zu verlinken. Durch neue Wege bei der<br />

Zielgruppenansprache möchte Arnold André dazu beitragen, genussfreudige<br />

Kunden an die Einkaufsstätte zu binden.<br />

„ Starke A-Marken „Die Nachfrage mit einem überzeugenden nach unseren Natural Preis-Leistungsverhältnis<br />

American Spirit-Pro-<br />

generieren dukten Interesse steigt beim auch Konsument außerhalb und von Abverkäufe Großstädten auf hohem stetig Niveau. an. Der<br />

Mit einem kompetenten Lebensmittelhandel und marktgerechten übernimmt hier OTP-Sortiment eine wichtige erfüllt Funktion der<br />

LEH nicht nur in die unserer Verbraucher Distributionsstrategie, erwartungen, sondern die grundsätzlich verfügt damit immer über ein<br />

Sortiment mit der hohem Nachfrage Umsatz- unserer und Ertragspotenzial. Konsumenten folgt. Voraussetzung Unser Drehtabak ist<br />

allerdings eine Original permanente Blend ist Verfügbarkeit eines der erfolgreichsten am POS. Hier eröff Produkte nen sich seiner die<br />

Vorteile eines Kategorie leistungsstarken und sollte externen heute in Fullservice-Dienstleisters<br />

keinem Regal mehr fehlen.“#<br />

wie <strong>WTS</strong>.“ Sven Hoff mann, Nationaler Verkaufsdirektor<br />

Guido Kylau, Key-Account-Manager Santa Fe Natural Tobacco National, Company: Arnold Germany AndréGmbH<br />

Arnold André GmbH & Co.KG | Moltkestraße 10-18 | 32257 Bünde | Tel. 0 52 23 / 163-0 | Fax 0 52 23 / 163-252<br />

www.arnold-andre.de


24<br />

IHRE EXTRAS<br />

• EXTRA ERFOLGREICH:<br />

Der PALL MALL Allround Marktanteil wächst<br />

von Monat zu Monat<br />

• EXTRA PROFITABEL:<br />

PALL MALL Allround ist Ihr EXTRA für mehr<br />

Umsatz und Marge<br />

Rauchen kann tödlich sein<br />

%<br />

8<br />

7<br />

6<br />

5<br />

4<br />

3<br />

2<br />

1<br />

PALL MALL Allround Marktanteil<br />

8,4 %<br />

Mai 10 Dez. 11<br />

Quelle: Interne British American Tobacco Germany Marktforschung,<br />

Segment Stopftabak.<br />

Allein im Laden<br />

Ja, verdammt: Sieht das denn keiner?<br />

RReihenweise<br />

stehen hier die Dosen mit der<br />

Näh Nährwerttabelle nach vorn. Die machen Angst,<br />

nicht i Appetit. Den Leuten soll beim Anblick der<br />

herrlichen Pfi ff erlingscreme der Mund wässern. Es soll<br />

sie nicht angesichts mächtiger Kalorienzahlen der<br />

Gürtel zwicken. Augen auf, Leute! Ja, was denn:<br />

Hört Ihr nicht, dass Ihr nichts hört? Seit drei<br />

Stunden laufen keine Promotions mehr übers<br />

Shopradio. Das ist ja noch schlimmer als<br />

neulich, als Ihr den Laden tagelang mit den Spots<br />

der letzten Woche beschallt habt. Hallo: Aufwachen! Ja, das gibt’s doch<br />

gar nicht: Soll sich hier erst jemand die Knochen brechen? Muss erst<br />

in der Zeitung stehen „Genickbruch im Supermarkt – Griebenschmalz<br />

tötet Rentnerin“? Sauereien aufwischen. Immer. Gleich. Wie oft muss<br />

ich das noch sagen? Ja, so schwer ist das doch nun wirklich nicht: Nur<br />

was im Laden ist, wird verkauft! Raus aus dem Lager, rein ins Regal.<br />

Wo immer eine Lücke in der Auslage ist, ist bald auch eine im Umsatz.<br />

Ran an den Kunden mit der Ware! Hinsehen, mitdenken, anpacken, los<br />

jetzt! Ja, ich guck ja wohl nicht richtig: Wie sehen denn die Körbe aus?<br />

Bei denen hier fehlen die Flyer mit den Sonderangeboten. Einen in<br />

jeden Korb, bitte, bitte. Und die Kohlrabiblätter raus. Überhaupt: Körbe!<br />

Da stehen wieder keine am Eingang, dafür aber an der Kasse bis zur<br />

Decke. Menschmenschmensch. Ja, gut, ich trage einen weißen Kittel:<br />

Aber bin ich denn hier der Irrenarzt!? Wer hat denn hier wieder drei Kilo<br />

Bierschinken aufgeschnitten? Die verkaufen wir doch heute nie mehr! In<br />

zwei Stunden schillert der in allen Farben. Aber bei der Angebotssalami<br />

schneidet Ihr für jeden Kunden `ne Extrascheibe, statt da mal richtig<br />

auf Vorrat zu hobeln. Ja, verfl ixt: Bin ich denn hier für alles allein<br />

verantwortlich?<br />

So ist das (L)eben in der Auslage.<br />

Alles (R)egal<br />

25


26 <strong>Erfolgreicher</strong> handeln 27<br />

„ Eine umfangreiche Kommunikation<br />

informiert die Konsumenten“<br />

Vor allem eines: innovativ vativ<br />

Im OTP-Markt setzt British American Tobacco Germany<br />

(BAT) vor allem auf zwei große Marken: Pall Mall und<br />

Lucky Strike. Damit werden sowohl die Ansprüche<br />

von Value-for-Money-Konsumenten als auch die der<br />

Konsumenten von Premiumprodukten erfüllt. Und beide<br />

Marken sind vor allem eines: innovativ.<br />

Mit der Pall Mall Familie ist BAT im OTP-Segment bestens<br />

aufgestellt. Das Angebot der Pall Mall Feinschnitte<br />

umfasst sowohl Roll Your Own (RYO) als auch Make Your<br />

Own (MYO). So können alle Konsumentenwünsche mit<br />

einer Markenfamilie bedient werden. Das Besondere am<br />

Pall Mall Angebot ist seine große Differenziertheit: Neben n<br />

dem Pall Mall Classic als RYO-Produkt gibt es im Bereich<br />

der MYO-Feinschnitte sowohl optimierten als auch<br />

expandierten Feinschnitt: Pall Mall Stix Tabak und Pall<br />

Mall Allround, beide in den Varianten Full Flavour und<br />

Smooth Taste. Damit gehört Pall Mall zu den breitesten<br />

Feinschnittangeboten im deutschen Markt. Eine umfangreiche<br />

Kommunikation, zum Beispiel bundesweite<br />

Plakatwerbung oder Werbemittel am POS, informiert die<br />

Konsumenten über das breite und attraktive Angebot<br />

von Pall Mall.<br />

www.bat.de<br />

Der perfekte Dreh –<br />

ohne Zusätze *<br />

Für die Raucher von Premiumprodukten ist der<br />

im Jahr 2011 eingeführte Lucky Strike Straight-<br />

Tabak der perfekte „Dreh“: Ein RYO-Produkt<br />

ohne Zusätze, das neben seinem typischen Lucky<br />

Strike Geschmack auch über perfekte Dreheigenschaften<br />

verfügt. Gleichzeitig bedient der Neueste<br />

unter den Feinschnitten von British American<br />

Tobacco den wachsenden Markt der Tabakprodukte<br />

ohne Zusätze und das mit einer bekannten<br />

und erfolgreichen Marke. Wie auch Pall Mall wird<br />

Lucky Strike mit umfangreichen Werbemaßnahmen<br />

unterstützt.<br />

Faszination Tabak: die wichtigen Unterschiede<br />

Die beiden größten OTP-Segmente in Deutschland sind die Feinschnittkategorien Make your own (MYO) und Roll<br />

your own (RYO). Hier ihre wichtigsten warenkundlichen Eigenschaften:<br />

MYO-Feinschnitt – Das ist die Filtercigarette zum<br />

Selberstopfen! MYO-Feinschnitte sind größtenteils in<br />

Tabakdosen oder großen Beuteln verpackt. Mit Hilfe eines<br />

Stopfgerätes und passenden Filterhülsen wird der Tabak<br />

vom Konsumenten selber zu Cigaretten verarbeitet. Wie<br />

die meisten fabrikfertigen Filtercigaretten bestehen auch<br />

MYO-Feinschnitte fast immer aus klassischen American-<br />

Blend-Tabakmischungen. Es gibt allerdings Unterschiede<br />

in der Tabakaufbereitung: „Optimierte“ Tabake wie der<br />

Pall Mall Stix Tabak sind in Schnitt und Feuchtigkeit für<br />

eine bessere Handhabung beim Stopfvorgang optimiert.<br />

„Expandierte“ Tabake („Volumentabake“ genannt) wie<br />

der Pall Mall Allround überzeugen durch eine besonders<br />

hohe Ergiebigkeit. Der Konsument stopft besonders viele<br />

Cigaretten zum günstigen Preis.<br />

RYO-Feinschnitt – das ist gerollte Geschmacksvielfalt!<br />

RYO-Feinschnitte sind „klassische Tabake“ mit langen<br />

Fasern und hoher Feuchtigkeit, die per Hand in<br />

Blättchen gedreht werden. Beliebte Geschmacksvarianten<br />

sind Halfzware (dunkle, kräftige Tabakmischung) und<br />

American Blend. RYO-Produkte werden hauptsächlich in<br />

Pouches zu 40 g Portionen oder in größeren Vorratsdosen<br />

angeboten.<br />

British American Tobacco (Germany) GmbH | Alsterufer 4 | 20354 Hamburg | Tel. 040 / 41 51-0 | Fax 040 / 41 51-32 31<br />

* Ohne Zusätze bedeutet nicht, dass es sich um eine risikoärmere Cigarette handelt.


28 OTP im LEH <strong>Erfolgreicher</strong> handeln 29<br />

Vollsortimenter<br />

gut im Rennen<br />

Der LEH konnte in der Vergangenheit seine Marktanteile OTP sind in ihrer Gesamtbedeutung eine unverzichtbare<br />

im OTP-Markt Zug um Zug erhöhen. Insbesondere für Warengruppe für den Lebensmittelhandel geworden:<br />

Vollsortimenter sind OTP ein sehr attraktives Sortiment Sie sichern einen durchschnittlichen Umsatzanteil von<br />

geworden – unter der Voraussetzung einer professionellen deutlich über 30 Prozent im gesamten Tabakwarensorti-<br />

Sortimentsführung.<br />

ment. Die Konsumenten erwarten ein möglichst breites<br />

OTP-Angebot im LEH und möchten hier ihre Wunsch-<br />

Die Attraktivität des LEH als Einkaufsstätte für Tabakwaren produkte beim täglichen Einkauf auch vorfi nden. Werden<br />

hat durch verschiedene Maßnahmen wie zum Beispiel diese Verbraucherwünche mit einer professionellen<br />

verlängerte Ladenöff nungszeiten deutlich gewonnen. Betreuung des OTP-Sortiments erfüllt, trägt dies nach-<br />

Gleichzeitig konnten vor allem viele Vollsortimenter durch weislich zur Kundenbindung und auch zur Gewinnung<br />

einen Ausbau der Sortimente und der Produktvielfalt ihre<br />

Umsätze mit OTP weiter steigern. Dagegen haben der<br />

neuer Kunden bei.<br />

Fachhandel, aber auch Convenience Shops 2011 gegenüber Hoher Umschlag, starke Kundenbindung<br />

dem Vorjahr Umsatz verloren.<br />

Gerade im LEH, der mit seiner Aktionspolitik den preisorientierten<br />

Verbraucher anspricht, sind OTP-Artikel eine<br />

Betrachtet man die absoluten Absatzzahlen, ist der Lebens- absolut zielgruppenorientierte Ergänzung des Sortiments<br />

mittelhandel der wichtigste Kanal für OTP-Produkte – mit Tabakwaren. Dies triff t vor allem auf die MYO-Produkte<br />

steigender Tendenz. Und das, obwohl in der Vergangenheit als Äquivalent zur industriell gefertigten Cigarette zu.<br />

häufi g noch ein sehr großer Fokus auf Cigaretten gelegt OTP garantieren eine hohe Umschlaghäufi gkeit und starke<br />

wurde und die Auswahl von OTP-Produkten in einigen Kundenbindung. Der LEH hat die Bedeutung des OTP-Sorti-<br />

Märkten sehr gut, aber in vielen anderen immer noch ments erkannt, nutzt allerdings vielfach das Potenzial und<br />

unterrepräsentiert ist. Das Segment hat sich trotzdem die damit verbundenen Umsatzchancen noch nicht optimal.<br />

kontinuierlich entwickelt und an Bedeutung gewonnen, so Das zeigen immer wieder diejenigen Märkte, die nach der<br />

dass mittlerweile mehr als ein Drittel aller im Lebensmittel- Umstellung auf den <strong>WTS</strong>-Service dank nachfragegerechter<br />

handel gekauften Cigaretten selbstgefertigte sind.<br />

Sortimente und optimaler Produktverfügbarkeit durchweg<br />

Unterstützt wird der Trend auch durch die preisgünstigen zwei- bis dreistellige Umsatzsprünge mit OTP verzeichnen.<br />

Eigenmarken des Handels, die den anderen Vertriebskanälen Keine Frage: Die Voraussetzungen für Flächenproduktivität<br />

nicht zur Verfügung stehen. Aber auch die Industriemarken sind perfekte Sortimentsführung, impulsstarke Platzierun-<br />

haben 2011 im LEH deutlich an Absatz und Umsatz gewonnen. gen und ständige ständi Verfügbarkeit im Regal.<br />

LEH bei OTP<br />

auf Wachstumskurs!<br />

2011: über 45% Marktanteil<br />

Gegenüber dem Discount profi lieren<br />

Der typische Discount zeigt bislang nur<br />

wenig Sortimentstiefe und -breite im OTP-<br />

Angebot. Oft werden nur einige wenige<br />

Eigenmarken angeboten und die Vielfalt<br />

des OTP-Sortiments stark vernachlässigt.<br />

Der Vollsortimenter kann hier also<br />

Chancen nutzen und dem Verbraucher ein<br />

ausgewogenes Sortiment verschiedener<br />

Produkte anbieten und damit eine – im<br />

Vergleich zum Discount – deutlich höhere<br />

Segmentkompetenz zeigen. Mit umfassendem<br />

Know-how und professioneller Beratung<br />

kann der Facheinzelhandel punkten.<br />

Zwei Vorteile, die besonders für den<br />

Eine kundengerechte und attraktive Platzierung wird zukünftig vom Konsumenten erwartet.<br />

Verkauf von OTP-Produkten wichtig und wünschenswert<br />

sind. Deshalb ist der Fach-handel für Industrieprodukte im<br />

Bereich OTP nach wie vor das stärkste Standbein. Obwohl<br />

an der Tankstelle weiterhin die Cigaretten dominieren,<br />

zeigen sich auch hier immer stärkere Absatzentwicklungen<br />

der OTP-Produkte.<br />

Im Gegensatz zu früher kauft der Konsument<br />

im LEH längst nicht mehr nur Standardware,<br />

sondern auch Produkte, die er früher nur über<br />

den Fachhandel bezogen hat.<br />

Bei der Betrachtung von OTP darf nicht vergessen werden,<br />

wie rentabel Tabakprodukte im Vergleich zu anderen<br />

Warengruppen sind. Während heute Cigarettensortimente<br />

von Markt zu Markt häufi g ähnlich aussehen, bietet OTP<br />

noch immer die Möglichkeit einer Einkaufsstättendiff erenzierung<br />

gegenüber Wettbewerbern. Eine sehr gute und<br />

vielfältige Tabakplatzierung liefert hier echtes Umsatz- und<br />

Renditepotenzial. Denn im Gegensatz zu früher kauft der<br />

Konsument im LEH längst nicht mehr nur Standardware,<br />

sondern auch Produkte, die er früher nur über den Fachhandel<br />

bezogen hat. Traditionell lag auch der Schwerpunkt<br />

von Premiumcigarren und -cigarillos beim Fachhandel.<br />

Durch die Änderung des Käuferverhaltens hat der LEH<br />

inzwischen auch hier stark an Bedeutung gewonnen.<br />

Enorme Flächenproduktivität<br />

Fazit: Mit den richtigen OTP-Produkten kann der Handel<br />

sehr gute Deckungsbeiträge erwirtschaften. Es kommt<br />

jedoch entscheidend darauf an, dass das Sortiment am<br />

Kundenbedarf ausgerichtet ist.<br />

Dafür ein Beispiel: Dreher und Stopfer kaufen ihre Produkte<br />

in einem Einkaufsvorgang. Ist kein Slim Filter im<br />

Sortiment, werden auch keine Blättchen gekauft und<br />

umgekehrt. Die Spannen liegen bei Markenblättchen<br />

und -hülsen bei durchschnittlich 50 Prozent und mehr.<br />

Die Flächenproduktivität von Blättchen und Eindrehfi<br />

ltern ist daher auch enorm hoch – wenn der richtige<br />

Produktmix gegeben ist.


30 <strong>Erfolgreicher</strong> handeln 31<br />

„ Cigarillos erzielen den mit Abstand<br />

höchsten Wirtschaftsnutzen“<br />

Neue Konsumenten gewinnen<br />

Durch die Entwicklung von Produkten, die auch Konsumenten ansprechen, welche vorher noch<br />

keine Cigarillos geraucht haben, versucht DANNEMANN, gezielt neue Cigarillo-Genießer zu<br />

gewinnen. Dies gelingt dadurch, dass die Produkte vom Geschmack, aber auch von der Rauchdauer<br />

für Konsumenten anderer Tabakprodukte attraktiv sind. In Kombination mit starken Marken,<br />

wie Moods und Al Capone, führt das Unternehmen somit neue Konsumenten an die Warengruppe<br />

Cigarillo heran.<br />

DANNEMANN EL NOBLE CIGARRO GMBH | 32312 Lübbecke | Tel. 0 57 41 / 326-0 | Fax 0 57 41 / 326-299 | info@dannemann.com<br />

www.DANNEMANN.com<br />

Impulseff ekte in Kaufakte ummünzen<br />

DANNEMANN setzt bei der Weiterentwicklung des Cigarillo-Marktes auf zwei<br />

Ansätze: Einerseits auf die Entwicklung von Produkten, die den aktuellen<br />

Trends entsprechen, wie beispielsweise die Mini Moods, die Moods Silver oder,<br />

ab Mitte des Jahres neu im Markt, die Al Capone Irish Coff ee. Andererseits<br />

auf die möglichst attraktive Präsentation der Produkte, um den starken<br />

Impulseff ekt in Kaufakte umzumünzen. So hat DANNEMANN speziell für den<br />

LEH ein in das OTP-Regal einsetzbares Vorschubsystem entwickelt, wodurch<br />

das Regal wesentlich aufgeräumter aussieht. Das System wird allen Händlern<br />

kostenlos zur Verfügung gestellt. Im LEH wird DANNEMANN weiterhin daran<br />

arbeiten, die Moods Silver noch mehr Konsumenten zugänglich zu machen.<br />

Darüber hinaus wird im Laufe des Jahres ein innovatives Neuprodukt, die<br />

Al Capone Irish Coff ee, im Markt eingeführt.


32 33<br />

JPS QUALITÄT IN<br />

VOLLER VIELFALT!<br />

Rauchen kann tödlich sein.<br />

JPS_523571_JPS_Wenko_Handelsanzeige_197x282_5.indd 1 13.03.12 16:04


34 Gutes Beispiel<br />

<strong>Erfolgreicher</strong> handeln 35<br />

Gutes Beispiel Nr. 2<br />

Edeka Huber<br />

in Mainburg<br />

Inhaber: Stefan Alex<br />

Verkaufsfläche: 964 qm<br />

Sortiment: 20.000 Artikel<br />

Mitarbeiter: 17<br />

Einzugsgebiet: 15.000 Einwohner<br />

Besonderheit: 20 % Ausländeranteil,<br />

starker Wettbewerb auch türkischer Geschäfte<br />

Im Umfeld: Rewe, Aldi, Lidl, Netto<br />

Mainburg<br />

301


36 Gutes Beispiel<br />

<strong>Erfolgreicher</strong> handeln 37<br />

„Das glaubt uns niemand!“<br />

Vom Regalservice der Industrie möchte sich Stefan Alex<br />

am liebsten ganz verabschieden. Ausnahme OTP – da<br />

kommt für ihn nur Fullservice in Frage. Warum, erklärt er<br />

mit handfesten Argumenten.<br />

Der Edeka-Markt in der Ingolstädter Straße ist eine Institution<br />

in der bayerischen Stadt Mainburg. Vor 21 Jahren eröff -<br />

net, wurde er 2009 privatisiert und gleichzeitig renoviert.<br />

Der Wettbewerb hier hat es in sich: alle Discounter, eine<br />

Großfl äche, ein weiterer Vollsortimenter und zahlreiche gut<br />

geführte türkische Lebensmittelgeschäfte. Inhaber Stefan<br />

Alex blickt trotzdem optimistisch in die Zukunft. Er sieht<br />

sich mit seinem Mix aus Sortiment, Serviceleistungen und<br />

persönlicher Kundenansprache gut aufgestellt.<br />

Zum starken Mix gehören unter anderem die Eigenmarken<br />

von Edeka. „Sie bieten dem Kunden einen Mehrwert und<br />

sind eine starke Konkurrenz für die anderen“, sagt Alex.<br />

„Wir müssen uns aber noch mehr unterscheiden. Über den<br />

Preis allein geht es nicht.“ So hat er Frischfi sch in Bedie-<br />

nung „einfach riskiert“. Aber mit Erfolg. Als Inhaber spielt<br />

Stefan Alex seine Stärken gegenüber Discount und Regiebetrieben<br />

voll aus. Mit kräftiger Unterstützung seiner Partnerin<br />

Melody Böhm recherchiert er beispielsweise Bezugsquellen<br />

für ausgefallene Kundenwünsche. Auf diesem Wege<br />

gingen kürzlich drei Flaschen einer im Ruhrgebiet aufgetriebenen<br />

Whisky-Rarität à 199,00 Euro über den Ladentisch.<br />

Auch im Markt lassen die Whisky- und Cognac-Spezialitäten<br />

in der edlen, verschlossenen Glasvitrine Kennerherzen<br />

höher schlagen.<br />

„ Wir müssen uns unterscheiden.<br />

Über den Preis alleine geht es nicht.“<br />

Dieser Anspruch, gegenüber dem Wettbewerb immer noch<br />

eine Schippe drauf zu legen, zieht sich durch alle Abteilungen.<br />

Getränke sind nicht nur in Top-Auswahl vorrätig, sie<br />

werden auch für Partys ausgeliefert. Die türkische Kundschaft<br />

fi ndet typische Spezialitäten bis hin zum Hähnchen<br />

mit Halal-Zertifi kat.<br />

Regionale Lieferanten werden mit ihren Produkten gezielt<br />

unterstützt, ebenso aber auch örtliche Vereine. Alex: „Wir<br />

sind auf allen Ebenen im Ort verankert und fühlen uns als<br />

persönliche Ansprechpartner für unsere Kunden.“<br />

In Sachen Tabakwaren ist Mainburg zwar ein Sonderfall,<br />

weil hier nach Statistiken der Industrie überdurchschnittlich<br />

viel konsumiert wird. Aber der Umsatz dieser Warengruppe<br />

im Markt von Stefan Alex ist mit elf Prozent vom<br />

Gesamtumsatz exorbitant. „Das glaubt niemand“, sagt Alex,<br />

„dabei ist unser Gesamtumsatz sehr gut.“<br />

Eigentlich ist Alex kein Freund mehr vom Regalservice der<br />

Industrie. „Ständig wechselnde Mitarbeiter, die unter immer<br />

höherem Zeitdruck stehen“ würden die Warenpräsenz und<br />

Ordnung im Regal zunehmend verschlechtern. Eine Ausnahme<br />

sind für ihn OTP. Er weiß aus früheren Erfahrungen:<br />

„Eine sehr heikle Warengruppe. Man kann sehr schnell<br />

sehr viel Geld verbrennen, wenn man zu viel und falsche<br />

Ware hat.“<br />

„ Wir machen hier mehr Tabakumsatz als<br />

in zwei anderen Märkten zusammen.“<br />

Seit Stefan Alex das OTP-Sortiment komplett von <strong>WTS</strong> pfl e-<br />

gen lässt, macht ihm das Geschäft wieder Spaß. „Die Regale<br />

sind immer voll, die Kunden fi nden ihre Wunschprodukte,<br />

der Umsatz steigt.“ Auch 2011 legte sein OTP-Umsatz erneut<br />

zu, um zwölf Prozent.<br />

Warum aber funktioniert der Service ausgerechnet bei OTP<br />

besser als anderswo? „Weil die <strong>WTS</strong>-Leute auf ihrem Gebiet<br />

Fachleute sind und einfach die bessere Sortiments-Kenntnis<br />

haben“, sagt Stefan Alex. Der Unterschied bestehe auch<br />

darin, dass der Service absolut zuverlässig sei und man bei<br />

<strong>WTS</strong> immer einen einzigen festen Ansprechpartner habe,<br />

„der sich auch kümmert“.<br />

STÄRKEN IM WETTBEWERB:<br />

• Vollsortiment<br />

• Obst und Gemüse<br />

• Käse, Fleisch und Wurst, Fisch in Bedienung<br />

• regionaler Auftritt und Förderung von<br />

Lieferanten im Umfeld<br />

• starker Beschaff ungsservice bei<br />

speziellen Kundenwünschen<br />

• persönliche Kundenansprache<br />

Die hohen Umsätze mit Tabakwaren seien schließlich nicht<br />

geschenkt, gibt der Edeka-Kaufmann zu bedenken. „Wir<br />

haben hier einen sehr starken Wettbewerb durch Tankstellen<br />

und viele Fachgeschäfte.“ Da müsse sein Sortiment<br />

schon mit echter Leistung überzeugen, um auf derart hohe<br />

Umsätze zu kommen. <br />

Pfl egeleichter Spitzen-Umsatz: OTP werden wöchentlich geliefert und verräumt.<br />

Regional fördern: Lieferanten aus dem Umkreis gezielt gelistet.<br />

Gut aufgestellt: Wein und Spirituosen erfüllen höchste Ansprüche.


38 <strong>Erfolgreicher</strong> handeln 39<br />

„ Die Händler erzielen durch die stetige Verfügbarkeit<br />

einer Marke am POS die langfristige<br />

Bindung markentreuer Konsumenten“<br />

Tabak ohne Zusatzstoff e erobert den n Markt<br />

Das größte Wachstumspotenzial sieht die Joh. Wilh. von Eicken GmbH im m Feinschnitt-Segment.<br />

Insbesondere im Bereich MYO ist eine konsequente Steigerung igerung<br />

festzustellen, wobei dies hauptsächlich den Volumentabaken zu verdanken ken ist.<br />

Aber auch die handliche 30-g-Pouchengröße gewinnt immer mehr an<br />

Bedeutung. Von Eicken reagiert auf diese Trends und setzt mit dem Pepe e<br />

rich green Cigarette Cut sogar noch neue Akzente. Als innovativer Anbie-<br />

ter erobert die Marke Pepe das MYO-Segment mit einem zusatzstoff freien n<br />

Volumentabak. Mit der Einführung von Dockers im April 2012 bringt von<br />

Eicken einen Tabak im handlichen Pouchenformat auf den Markt. Durch h<br />

ein optimiertes Produktionsverfahren wird der Tabak zu besonders langen<br />

Fasern geschnitten, welche sich besonders gut drehen lassen.<br />

Frischer Wind im Tabakregal<br />

Mit preisgünstigen Angeboten wirkt von Eicken einem Abwandern der<br />

Kunden zum Discounter entgegen. Die gesamte Produkt-Range der Marke Burton<br />

ist im Value-for-Money-Segment angesiedelt, so dass mit dem günstigen Preis reis eine<br />

breite Zielgruppe angesprochen werden kann. Ein weiteres attraktives Feinschnitt- nschnitt-<br />

Produkt ist Burton Free mit hochwertigem Tabak ohne Zusatzstoff e. Neben n dem<br />

Preisbewusstsein steigt auch das Informationsbedürfnis der Raucher. Die Kunden K d<br />

möchten wissen, was sie rauchen. Auf diese gesellschaftliche Entwicklung hat<br />

von Eicken mit der Einführung der Marke Pepe reagiert. Gemäß der Philosophie<br />

„Authentic tobacco for authentic people“ werden für Pepe nur auserlesene Virginia<br />

Tabake und keine Zusatzstoff e wie Feuchthaltemittel, Abbrennhilfen, Aromaund<br />

Konservierungsstoff e verwendet. Im Vergleich zu 2010 hat Pepe im Jahr 2011<br />

eine Steigerung von 54 Prozent erreicht. Zusätzlich wird die Range regelmäßig um<br />

neue Produkte erweitert, so dass Pepe für frischen Wind im Tabakregal sorgt.<br />

„ Um Verbundverkäufe „Die Nachfrage der nach OTP-Waren unseren im Natural Lebensmittelhandel American Spirit-Pro- zu<br />

unterstützen, dukten ist steigt für uns auch ein außerhalb ausgewogener von Großstädten Produktmix aller stetig Preislagen an. Der<br />

obligatorisch. Lebensmittelhandel Gleichzeitig entwickeln übernimmt wir hier uns eine und wichtige unsere Produkte Funktion<br />

ständig weiter, in unserer um auf Distributionsstrategie, die Anforderungen des die Marktes grundsätzlich zu reagieren, immer die<br />

Bedürfnisse der der Nachfrage Raucher unserer zu erfüllen Konsumenten und ihre Markentreue folgt. Unser Drehtabak zu erlangen.<br />

Die Händler Original erzielen Blend wiederum ist eines durch der erfolgreichsten eine stetige Verfügbarkeit Produkte seiner einer<br />

Marke am Kategorie POS eine und langfristige sollte heute Bindung in keinem eines Regal markentreuen mehr fehlen.“# Konsumenten<br />

und Sven können Hoff mann, so Nationaler die Umsatz- Verkaufsdirektor und Ertragspotenziale einer Marke<br />

voll ausschöpfen.“<br />

Santa Fe Natural Tobacco Company: Germany GmbH<br />

Peer Lorenzen, Vertriebsleiter Deutschland, Joh. Wilh. von Eicken GmbH<br />

www.von-eicken.com<br />

Joh. Wilh. von Eicken GmbH | Drechslerstr. 1-3 | 23556 Lübeck | Tel. 04 51 / 8 90 06-0 | Fax 04 51 / 8 90 06-139 | info@von-eicken.com


40 Kommunikation <strong>Erfolgreicher</strong> handeln 41<br />

QR-Codes, Smartphones,<br />

smarte Kunden<br />

Die digitale Zukunft der Kommunikation am POS hat<br />

begonnen. Der Point of Sale wird zum Point of Information<br />

erweitert. Nicht nur im hochgestylten Elektronik-<br />

Shop, sondern auch im Lebensmittelhandel finden<br />

innovative Anwendungen wie QR-Code, Smartphone-<br />

Apps und interaktive Infoterminals ihre Fans.<br />

Der Handel kann immer mehr Konsumenten per Handy<br />

und Smartphone erreichen. Die so genannten „Apps“<br />

machen es möglich – und eröffnen auch dem Lebensmittelhandel<br />

neue Möglichkeiten im Marketing.<br />

Infoterminals mit Touchmonitoren oder auch im Markt<br />

installierte iPads liefern dem Kunden detaillierte Produktinformationen,<br />

etwa über Herkunft, Herstellung,<br />

Nährwerte oder Zusatzstoffe, aber auch Rezepte und<br />

beliebige andere Informationen.<br />

Ein Discounter bietet seinen Kunden die Möglichkeit,<br />

sich über die wöchentlichen Angebote per Smartphone<br />

zu informieren. Dabei werden alle aktuellen Aktionen,<br />

die auch im Handzettel stehen, inklusive Bild und<br />

Beschreibung dargestellt. Genauso ist es möglich,<br />

Coupons in Form von Barcodes auf das Handy zu laden.<br />

Diese werden an der Kasse eingelöst, indem dort das<br />

Handy-Display mit dem<br />

Code gescannt wird. Der<br />

technische Aufwand dafür<br />

an der Kasse ist minimal.<br />

Kaufempfehlung per App<br />

Zunehmend kommt auch der QR-Code (englisch für<br />

„Quick Response“, „schnelle Antwort“) ins Spiel, ein<br />

quadratischer Kasten mit schwarz-weißen Pixeln, zu<br />

sehen auf Plakaten, in Zeitschriften, auf Produkten und<br />

Verpackungen. Der<br />

QR-Code enthält in der<br />

Regel einen Link auf ein<br />

Internetportal. Die<br />

Anwendung ist unkompliziert:<br />

Der Verbraucher<br />

fotografiert das Kästchen<br />

einfach mit der Kamera<br />

seines Handys, das den<br />

Code ausliest und damit<br />

automatisch eine direkte<br />

Verbindung zum Internetportal<br />

herstellt.<br />

Probieren Sie es aus – einfach<br />

das Programm (z.B. i-nigma für<br />

iPhone) auf dem Smartphone<br />

starten, Kamera über den Code<br />

halten – alles weitere geht automatisch.<br />

Hier erscheinen dann beispielsweise die genauen Herkunfts-<br />

und Inhaltsangaben, optional auch Rezepte,<br />

weitere Kaufempfehlungen, Preisausschreiben oder<br />

beliebige andere Informationen, etwa über den „Carbon<br />

Footprint“ (CO2-Bilanz) des Produktes.<br />

Ein Blick nach Frankreich, in die Hypermärkte von<br />

Auchan: Seit Jahren schon können Kunden am Eingang<br />

der Auchan-Märkte ein Self-Scanning-Gerät mit auf ihre<br />

Einkaufstour nehmen, mit diesem ihre Einkäufe scannen<br />

und an der Kasse bezahlen. Neuerdings kann auch das<br />

eigene Smartphone diese Aufgaben übernehmen, indem<br />

auf die Software „Shopevolution“ per App zugegriffen<br />

wird. Gegenüber der alten Lösung ein weiterer Schritt in<br />

die Zukunft: Der Kunde kann nun nämlich schon<br />

zuhause bequem seine Einkaufsliste erstellen und das<br />

Smartphone im Markt als Lotsen zum Produkt und als<br />

Scanner benutzen. Keine Frage: Nicht nur die Kommunikationstechnologie<br />

am POS, auch die Kunden werden<br />

immer smarter.<br />

HERAUSFORDERUNG & CHANCE i<br />

Jeder dritte Kunde wird nach eigener Einschätzung<br />

in den kommenden Jahren immer häufi<br />

ger zum Smartphone greifen, um sich beim<br />

Einkauf über das entsprechende Produkt oder<br />

den Preis zu informieren.<br />

Das sind Ergebnisse der Studie „Trends im<br />

Handel 2020“ der Wirtschaftsprüfungsgesellschaft<br />

KPMG und des EHI Retail Institute. Die<br />

tatsächliche Nutzung könnte noch deutlich<br />

stärker ausfallen, wenn entsprechende Angebote<br />

wie Apps, elektronische Einkaufslisten<br />

oder E-Couponing vorliegen. Die damit entstehende<br />

Transparenz von Angeboten und Preisen<br />

stellt zwar eine Herausforderung für den<br />

Handel dar, doch kann er die neue Technologie<br />

eben auch als Informationsplattform und Kundenbindungsinstrument<br />

in seinen stationären<br />

Geschäften einsetzen.


42<br />

Fahren Sie jetzt noch<br />

mehr Umsatz ein!<br />

Mit Route 66 Original Volume Tobacco.<br />

• Attraktiver Preis: Mit Route 66 fahren Sie immer auf der günstigen Spur<br />

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* Stückzahl bei Verwendung von 0,5 g pro Stück. Die Anzahl der Cigaretten hängt von der individuellen Menge Tabak ab, die pro Cigarette<br />

verwendet wird, und kann je nach Fertigungsgerät, Wahl der Filterhülse, lockerem oder festerem Stopfen z. T. deutlich variieren.<br />

Rauchen kann tödlich sein.<br />

Join the ride<br />

Unser<br />

Zeichen<br />

für<br />

Qualität<br />

Überspannt und unterdreht<br />

Mensch, das wird richtig gut. Wenn ich erst mit allen Käufern meines<br />

Supermarkts auf Facebook befreundet bin. Und dann jeder liked,<br />

was ich like. Das wird ganz herrlich geräumig in den Gängen, denn<br />

die brauchen dann ja von allem nur noch maximal zwei Sorten.<br />

Weil alle kaufen, was alle kaufen. Da liegt dann nur noch eine Alibi-<br />

Alternative neben dem Favoriten, damit es nicht gar so aussieht wie<br />

im realsozialistischen Supermarkt vorm Mauerfall. Ich bin sicher:<br />

Bald blinkt das Online-Display am Regal, sobald es das Smartphone<br />

in meiner Tasche geortet hat: „865 Deiner Freunde gefällt die<br />

rechtsdrehende Zahnseide.“ Zack, schon braucht keiner mehr die<br />

linksdrehende. Gewachst, geminzt, eingesalbeit – alles Seide von<br />

gestern. Das wird toll. Ist doch amüsant, dass dreien meiner Freunde<br />

das schmuddeligste der Schmuddelmagazine gefällt!<br />

Horst, Heinz, Helga. Moment: Helga?! Aber vielleicht fantasiere<br />

ich mir da etwas zurecht, mitgerissen vom Social-Media-Rausch der<br />

Marketingleute. Da wird ja jetzt viel halluziniert vom vorhersagbaren<br />

Kundenverhalten. Ist nicht ganz neu. Vorhersagen kann ich jedenfalls<br />

schon mal eines: Wehe, meinen Freunden gefallen meine „Erdnussfl ips<br />

Classic“ nicht! Da wird sich ganz schnell ell<br />

mal „entfreundet“. Da greife ich ganz<br />

schnell mal vorbei am Mainstream,<br />

hin zu meinen Lieblingskalorien.<br />

Dass meinen drei Schmuddel-<br />

Freunden der feinherbe Duft<br />

meines Deos nicht gefällt, weiß ich<br />

ja auch seit Jahren. Deshalb bleibt<br />

vielleicht doch erst mal alles beim<br />

Alten im Regal. Und wird endlich auch uch<br />

richtig gut. Wenn die Marketingfuzzis auf mich<br />

hören, nicht auf meine Freunde. Gefällt mir.<br />

So ist das (L)eben in der Auslage.<br />

Alles (R)egal<br />

43


44 <strong>Erfolgreicher</strong> handeln 45<br />

BLÄTTCHEN NACH MASS.<br />

GIZEH BLACK. Drei Papierstärken. Du hast die Wahl.<br />

100 Blatt<br />

im Heftchen<br />

mit Magnetverschluss<br />

PAPIERSTÄRKE PAPIERSTÄRKE<br />

ORIGINAL<br />

• Gewicht 23,5 g/m2 • 100% Zellulose<br />

• Regular Burning<br />

• Feinste Blättchen<br />

in GIZEH gelb-Qualität<br />

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• Gewicht 18,5 g/m 2<br />

• 100% Flachs/Hanf<br />

• Medium Burning<br />

• Cut Corners<br />

• Besonders feine Blättchen<br />

in französischer Papierqualität<br />

GIZEH BLACK. Die neue Produktserie bietet drei unterschiedliche Papierstärken in<br />

innovativen Heftchen mit Magnetverschluss und 100 Blatt Inhalt.<br />

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Weitere Informationen zu GIZEH BLACK erhalten Sie über unseren Außendienst<br />

oder unter der kostenlosen* Service-Nummer: 0800–4 49 34 72 *aus dem dt. Festnetz, Mo.–Fr. 9–17 Uhr<br />

www.gizeh-black.de<br />

„ Wachstum macht OTP zum<br />

unverzichtbaren Thema im LEH“<br />

Lösungsorientiertes Denken für Handel und Konsumenten<br />

Einen wesentlichen Faktor zur Entwicklung klung des Segmentes<br />

sieht Gizeh darin, dem Markt neue Impulse zu<br />

geben. „In unserem Teilbereich mit Blättchen ättchen und Filterhülsen<br />

ist das keine leichte Aufgabe“, e“, so das Unternehmen,<br />

„aber wir konnten 2011 mit der Blättchenserie<br />

Gizeh Black einen solchen Impuls erzeugen.“ eugen.“ Leitgedanke<br />

bei der Entwicklung der Produkte kte war, jedem<br />

Dreher sein passendes Blättchen anzubieten. ubieten. Ein klares<br />

Farbleitsystem, das über die verschiedenen Papierstärken informiert, das moderne ne Packungsdesign<br />

und der praktische Magnetverschluss haben die Konsumenten überzeugt. Eine ne weitere Novität<br />

war der Vario-Stopfer: Das Gerät ist verstellbar und kann Standard- sowie Extra-Hülsen Hülsen verarbeiten.<br />

Als Universalhülse erreicht die „Gizeh gelb Extra“-Hülse nicht nur eine Vielzahl ahl von Kunden,<br />

sondern erleichtert dem Handel auch die Warenpräsentation, denn sie erspart das s Angebot unterschiedlicher<br />

Hülsen, die an eine Feinschnittmarke gekoppelt sind. Im Hinblick auf uf<br />

die „Flexibilität“ der Extra-Hülse war dann der Vario-Stopfer der nächste Schritt. Ein<br />

einziges Gerät, das nahezu alle im Markt gängigen Hülsensorten verarbeiten kann. n.<br />

Die Devise im Hause Gizeh: mit Produkten, die sich an einem lösungsorientierten<br />

Denken ausrichten, Handel und Konsumenten langfristig binden.<br />

Ungenutztes Potenzial ausschöpfen<br />

2012 wird die Weiterentwicklung der „Gizeh Black“-Serie ein Highlight sein. Hier<br />

sind diverse Neuheiten in Vorbereitung, die die Serie ergänzen und abrunden<br />

werden. Speziell im LEH wird der Schwerpunkt auf den Gizeh Extra-Hülsen und<br />

dem Vario-Stopfer liegen, um ungenutztes Potenzial auszuschöpfen. Ein weiterer<br />

Dauerbrenner sind Eindrehfi lter – vor allem die Slim Filter mit Klebefl äche, die<br />

eine Alleinstellung im Markt haben. Hier soll der weitere Distributionsausbau<br />

erfolgen. Wie in jedem Jahr sind auch 2012 wieder Gizeh-Promotionteams auf<br />

Musikfestivals im Einsatz. Weiterführende Maßnahmen am POS sind ebenfalls<br />

Teil der aktuellen Kommunikationsstrategie.<br />

„ Neben den „Die überdurchschnittlichen Nachfrage nach unseren Deckungsbeiträgen Natural American ist Spirit-Pro- es vor<br />

allem das dynamische dukten steigt Wachstum auch außerhalb des Segmentes, von Großstädten das den stetig Bereich an. OTP Der<br />

zum unverzichtbaren Lebensmittelhandel Thema im übernimmt LEH macht. hier Hohe eine Flächenproduktivität<br />

wichtige Funktion<br />

von Blättchen in unserer und Eindrehfi Distributionsstrategie, ltern sind weitere die Argumente, grundsätzlich die überzeugen<br />

immer<br />

dürften. Wir der als Nachfrage Markenartikler unserer legen Konsumenten darüber hinaus folgt. Wert Unser auf Drehtabak die Weiterentwicklung<br />

Original des Marktes. Blend ist Dass eines uns der das erfolgreichsten gelingt, zeigt Produkte die Einführung seiner<br />

der Gizeh-Black-Blättchenserie, Kategorie und sollte heute die zu in den keinem erfolgreichsten Regal mehr Neuprodukt-<br />

fehlen.“#<br />

lancierungen Sven in Hoff der mann, Unternehmensgeschichte Nationaler Verkaufsdirektor zählt.“<br />

Christian Hinz, Santa Geschäftsführer, Fe Natural Tobacco Gizeh Raucherbedarf Company: Germany GmbH GmbH<br />

Gizeh Raucherbedarf GmbH | Bunsenstraße 12 | 51647 Gummersbach | Tel. 0 22 61 / 4059-0 | Fax: 0 22 61 / 4059 - 305<br />

www.gizeh-online.de


46 OTP – einfach, unbeschwert, erfolgreich<br />

<strong>Erfolgreicher</strong> handeln 47<br />

Nimm’s leicht<br />

OTP – einfach, unbeschwert, erfolgreich<br />

Die „Sonstigen Tabakwaren“ sind eine sehr komplexe Warengruppe,<br />

die den Lebensmittelhandel vor große Herausforderungen stellt.<br />

Richtig geführt können diese Sortimente aber eine ungemein hohe<br />

Flächenproduktivität und Wertschöpfung entfalten.<br />

Das beweisen tausende Lebensmittelmärkte jeden Tag aufs Neue,<br />

die in enger Kooperation mit <strong>WTS</strong> ihr OTP-Geschäft zum Erfolg bringen.<br />

Obwohl das <strong>WTS</strong>-System immer wieder eindrucksvoll zeigt, wie einfach,<br />

unbeschwert und erfolgreich jeder Händler damit arbeiten kann, gibt es<br />

darüber noch immer Missverständnisse und falsche Vorstellungen.<br />

1. Zeit ist Geld<br />

Verräumung: 18 Stunden. Disposition: 3,5 Stunden.<br />

Sortimentssteuerung: 5 Stunden. Das sind die exakt<br />

ermittelten Arbeitsstunden, die ein typischer Verbrauchermarkt<br />

im Monat für die Pfl ege seines OTP-Sortimentes<br />

leisten müsste. Auf das Jahr hochgerechnet sind das<br />

318 Stunden oder fast 40 komplette Arbeitstage, also<br />

1,5 Monatsgehälter. In einem typischen Supermarkt sind<br />

es immerhin auch noch mindestens 20 Arbeitstage.<br />

Mit <strong>WTS</strong> als Partner für das OTP-Sortiment spart der<br />

Händler diesen Arbeitsaufwand komplett – und damit<br />

erhebliche Kosten. Anders gerechnet: Es stehen mehr<br />

qualifi zierte Kräfte im Markt zur Verfügung, für die<br />

Kunden, für anspruchsvolle Tätigkeiten in Service und<br />

Verkauf, für mehr Wertschöpfung.<br />

„ <strong>WTS</strong> füllt nur das Regal.<br />

Das können wir auch selbst.“<br />

Ein Missverständnis<br />

Fakt ist: Das Verräumen von Ware am POS ist nur ein<br />

Bruchteil dessen, was <strong>WTS</strong> für den Handel leistet.<br />

Es ist der „sichtbare“ Teil der Arbeit: Der <strong>WTS</strong>-Servicereisende<br />

kommt in den Markt, füllt Produkte in das OTP-<br />

Verkaufsgerät, sorgt insgesamt für eine tadellose Optik<br />

und verlässt danach den Markt. Hinter dem <strong>WTS</strong>-Service<br />

steckt aber erheblich mehr. Das Warenverräumen ist nur<br />

ein kleiner Teil eines komplexen Leistungspaketes.<br />

Vor allen Dingen kommt es auf die Steuerungssysteme<br />

und das langjährige Expertenwissen an, mit denen <strong>WTS</strong><br />

die OTP-Sortimente in jedem einzelnen Markt steuert<br />

und weiterentwickelt.


48 OTP – einfach, unbeschwert, erfolgreich<br />

<strong>Erfolgreicher</strong> handeln 49<br />

2. Trends und Konsumenten<br />

Bei den vielen Neuheiten und dem ständigen Wechsel<br />

der Grammaturen ist die zeitnahe Abbildung der Trends<br />

im OTP-Sortiment die ganz große Herausforderung.<br />

Und das große Handicap für den Handel.<br />

Im OTP-Sortiment fi ndet bis zu zwanzigmal im Jahr ein<br />

Wechsel statt. Hier spielt <strong>WTS</strong> seine Stärken aus,<br />

die auf Basis von langjährigen Erfahrungen zum System<br />

entwickelt worden sind. Das Ergebnis am POS sind<br />

jederzeit aktuelle Sortimente. Und damit Top-Abverkäufe.<br />

„ Mit Hilfe der Industrie und Marktforschung<br />

kann ich die Nachfragetrends<br />

bei OTP auch selber im Regal darstellen.“<br />

Ein Missverständnis<br />

Leider falsch. Im Gegensatz zu anderen Warengruppen<br />

gibt es über OTP keine vergleichbaren Mafo-Daten.<br />

Allein <strong>WTS</strong> verfügt über ein eigenes OTP-Panel, das die<br />

Nachfragebewegungen artikelgenau aufzeichnet.<br />

Dieses Panel ist aber auch nur ein einzelner Baustein im<br />

gesamten System. Kein Panel kann die so wichtige<br />

individuelle Nachfrage im einzelnen Supermarkt exakt<br />

abbilden.<br />

3. Kosten/Nutzen<br />

Die Entscheidungsfi ndung bei der Zusammenstellung<br />

und vor allem Aktualisierung des OTP-Sortiments ist<br />

unglaublich schwer. Allein bei der Vielzahl der Neuheiten<br />

stellt sich praktisch wöchentlich die Frage: Welche Neuheit<br />

kommt ins Sortiment, welcher Artikel wird ersetzt? Die oft<br />

extrem hohe Zahl der unverkäufl ichen Retouren bestätigt,<br />

wie schwer hier die richtige Entscheidung fällt. Mit seiner<br />

detaillierten Kenntnis jeder einzelnen OTP-Verkaufsstelle<br />

und deren jeweiligen Nachfragetrends unterstützt <strong>WTS</strong><br />

den Handel bei diese Entscheidungsfi ndung immer wieder<br />

aufs Neue.<br />

„ Neuheiten und Trends erfahre ich<br />

von meinen Lieferanten und kann<br />

sie selbst ins Sortiment nehmen.“<br />

Ein Missverständnis<br />

Funktioniert bei OTP nicht so einfach. Am Anfang steht<br />

jedes Mal die Frage: Welche Produkte kann oder muss ich<br />

durch die Neuheiten ersetzen? Dann die Kapitalbindung:<br />

Nur wenige Neuheiten setzen sich beim Konsumenten<br />

durch. In der Regel kann der Händler beziehungsweise<br />

der für OTP verantwortliche Mitarbeiter auch gar nicht die<br />

tatsächliche Entwicklung der neuen Produkte verfolgen.<br />

Deshalb liegen viele Neulistungen oft monatelang im<br />

Regal, blockieren den Platz für echte Umsatzbringer und<br />

müssen irgendwann abgeschrieben werden. Hier stellt<br />

sich für den Handel auch schnell die Frage, ob sich der<br />

Aufwand für den jedes Mal unvermeidlichen Regalumbau<br />

überhaupt lohnt. Der <strong>WTS</strong>-Service löst diese Probleme<br />

mit einer eigenen Systematik und seinem Regalservice.<br />

Wichtig auch: Floppt eine Neuheit, übernimmt <strong>WTS</strong> die<br />

Retoure. Ohne fi nanzielles Risiko für den Händler.


50 OTP – einfach, unbeschwert, erfolgreich <strong>Erfolgreicher</strong> handeln 51<br />

4. Sensible Zielgruppe<br />

Plankauf oder Impulskauf – bei OTP ist das so eine Sache.<br />

Impulskäufe sind wichtig, aber Plankäufe am allerwichtigsten.<br />

Fest steht: OTP-Verwender zählen zu den<br />

treuesten Kunden überhaupt – sowohl was die bevorzugte<br />

Marke angeht als auch bei der Wahl ihrer Einkaufsstätte.<br />

Das bestätigen alle Ergebnisse von entsprechenden<br />

Marktforschungsprojekten. In einer aktuellen Studie<br />

wollen 87 Prozent der Stopftabak-Käufer beim Besuch<br />

ihrer Einkaufsstätte gezielt ein bestimmtes Produkt einer<br />

bestimmten Marke kaufen. Außerdem: Finden OTP-<br />

Verwender ihr Produkt und ihre Marke nicht, wechseln<br />

sie das Geschäft. Ein falsches OTP-Sortiment ist also ein<br />

hohes Handelsrisiko. <strong>WTS</strong> hilft nachweislich, dieses<br />

Risiko zu vermeiden und die Kundenbindung zu erhöhen.<br />

„ Wenn ich für OTP die Verkaufsfläche<br />

vergrößere, kann ich auch allein alle<br />

Kundenwünsche erfüllen.“<br />

Ein Missverständnis<br />

Falsch. OTP folgt eigenen Regeln. Entscheidend für<br />

höheren Absatz und zufriedene Kunden ist nicht die<br />

Verkaufsfl äche und auch nicht die reine Zahl der Produkte.<br />

Entscheidend ist einzig das exakt auf die Verbrauchernachfrage<br />

am jeweiligen Standort zugeschnittene<br />

Sortiment. In einem Markt können 90 Produkte das<br />

Optimum sein, in einem anderen sind es 160. Je größer<br />

das Sortiment, desto höher sind die Anforderungen<br />

und der Aufwand. Umso höher ist auch die Gefahr von<br />

Abschriften. Hier setzt das in 40 Jahren entwickelte, bis<br />

heute einzigartige System von <strong>WTS</strong> an: Mit permanenter,<br />

artikelgenauer Abverkaufskontrolle wird an jedem<br />

einzelnen Verkaufsgerät das Sortiment ständig gemäß<br />

der tatsächlichen Nachfrage justiert und so das<br />

Umsatzpotenzial maximal abgeschöpft.<br />

5. Sortiment richtig und aktuell<br />

Das Standard-Sortiment, das in jedem Lebensmittelmarkt<br />

den optimalen Umsatz bringt, gibt es nicht bei OTP.<br />

An jedem Standort sieht das Erfolgssortiment anders aus.<br />

Um das herauszufi nden, hat <strong>WTS</strong> in 40 Jahren ein eigenes<br />

System entwickelt und immer weiter optimiert. Mit diesem<br />

System und wirksamen Analysewerkzeugen gelingt es,<br />

für jede Verkaufsstelle das optimale OTP-Angebot zu<br />

entwickeln. Darüber hinaus wird dieses Sortiment in<br />

kundenfreundlicher und impulsstarker Platzierung auf<br />

speziell entwickelten Verkaufsgeräten präsentiert.<br />

„ <strong>WTS</strong> kostet Spanne.“<br />

Ein Missverständnis<br />

Stimmt. Aber der <strong>WTS</strong>-Service zahlt sich dennoch für den<br />

Handel in barer Münze aus. Erstens durch Kostensenkung,<br />

denn das eigene Personal wird von Disposition und<br />

Regalpfl ege komplett entlastet. Zweitens: <strong>WTS</strong> nimmt alle<br />

Retouren (unverkäufl iche Ware) auf eigene Kosten zurück;<br />

der Händler spart dadurch erhebliche Summen.<br />

Und drittens gewinnt der Handel durch den Mehrumsatz,<br />

der den Spannenverlust mehr als ausgleicht.<br />

Nicht zu vergessen: <strong>WTS</strong> befreit den Händler komplett<br />

von jedem fi nanziellen Risiko beim <strong>Handeln</strong> mit dieser<br />

komplexen Warengruppe. Das ist das Win-Win-Prinzip,<br />

das <strong>WTS</strong> dem Handel anbietet: unter dem Strich deutlich<br />

mehr Ertrag als vorher.


52 <strong>Erfolgreicher</strong> handeln 53<br />

„ Markenprodukte werden<br />

immer wichtiger“<br />

Unter die Top 5 in einem Jahr<br />

„ Markenprodukte „Die Nachfrage werden für nach den unseren OTP-Konsumenten Natural American immer Spirit-Pro- wichtiger.<br />

Mit unserem dukten Volumentabak steigt auch von außerhalb Winston von sind Großstädten wir in nur einem stetig Jahr an. Der<br />

in die Top Lebensmittelhandel 5 aufgerückt. Und wir übernimmt wachsen weiter.“ hier eine wichtige Funktion<br />

in unserer Distributionsstrategie, die grundsätzlich immer<br />

Robert Stanworth, der Nachfrage General Manager, unserer JT International Konsumenten Germany folgt. GmbH Unser Drehtabak<br />

Original Blend ist eines der erfolgreichsten Produkte seiner<br />

Kategorie und sollte heute in keinem Regal mehr fehlen.“#<br />

Sven Hoff mann, Nationaler Verkaufsdirektor<br />

Santa Fe Natural Tobacco Company: Germany GmbH<br />

Steigerung um zehn Prozent<br />

Im dynamischen Feinschnittmarkt konnte JTI Germany 2011 seine Position<br />

ausbauen – trotz starker Konkurrenz anderer Industrieanbieter insbesondere<br />

aus dem Handelsmarkenbereich. Einen wesentlichen Anteil daran hat der<br />

Volumentabak von Winston, der 2011 eingeführt wurde und bereits nach einem m<br />

Jahr in den Top 5 Marken der Volumentabake zu fi nden ist. Mit Wachstumsraten<br />

von 46 Prozent ist Volumentabak das am stärksten wachsende Segment im<br />

OTP-Bereich. 2012 setzt JTI auf die OTP-Produkte der Marke Winston. Distribution<br />

und Auftritt werden im Lebensmittelhandel ebenso wie an der Tankstelle<br />

und im Fachhandel ausgebaut.<br />

Deutschland ist einer der größten OTP-Märkte weltweit. Die Raucher sind hier<br />

preissensibel. Analog zum Gesamtmarkt verzeichneten die OTP-Produkte von<br />

JTI eine Steigerung von rund zehn Prozent. Besonders hervorzuheben sind<br />

dabei die Feinschnitt-Produkte von Winston, sowohl die Winston Cigarette<br />

Tobacco Classic als auch die Winston Cigarette Tobacco Blue, die im Marktvergleich<br />

überproportional gute Entwicklungen klungen aufweisen.<br />

Im gesamten Feinschnittsegment nt ist Winston<br />

unter den Top 3 der am schnellsten wachsenden<br />

Marken zu fi nden.<br />

JT International Germany GmbH | Im MediaPark 4e | 50670 Köln | Tel. 02 21 / 16 46-01 | Fax 02 21 / 16 46-27 72<br />

www.jti.com


54 Gutes Beispiel<br />

<strong>Erfolgreicher</strong> handeln 55<br />

Gutes Beispiel Nr. 3<br />

Edeka Tischer<br />

in Osterburken<br />

Inhaber: Jochen Tischer<br />

Verkaufsfläche: 1.600 qm<br />

Sortiment: 22.000 Artikel<br />

Mitarbeiter: 36<br />

Einzugsgebiet: 6.500 Einwohner<br />

Im Umfeld: Netto, Penny,<br />

Rewe, Kaufland<br />

292<br />

Adelsheim<br />

Osterburken


56 Gutes Beispiel<br />

<strong>Erfolgreicher</strong> handeln 57<br />

„Mit Abstand besser<br />

als der Wettbewerb“<br />

„Wir lassen uns als Vollsortimenter von niemandem<br />

die Butter vom Brot nehmen“, sagt Jochen Tischer.<br />

Discounter und andere Wettbewerber auf Distanz halten –<br />

für den Edeka-Kaufmann keine Zauberei, sondern<br />

eine Frage der Methode.<br />

Seit 2009 betreibt Jochen Tischer in Osterburken, der alten<br />

Römerstadt im Neckar-Odenwaldkreis, einen Verbrauchermarkt.<br />

Nach einer Erweiterung und Modernisierung 2011<br />

bietet der Markt heute mit rund 22.000 Artikeln ein Vollsortiment,<br />

das am Ort führend ist – und beim Konsumenten<br />

keine Wünsche off en lässt.<br />

Als Inhaber von insgesamt drei Edeka-Märkten in einem<br />

von Discountern und SB-Großfl ächen geprägten Wettbewerb<br />

hat Tischer ein klares Ziel vor Augen: „Wir wollen mit<br />

Abstand besser sein als der Wettbewerb. Und das in allen<br />

Warengruppen, auch bei scheinbaren Randsortimenten wie<br />

Tabakwaren.“ In Osterburken setzen verschiedene „Profi l-<br />

Sortimente“ noch zusätzliche Akzente, die der direkte<br />

Wettbewerb am Ort nicht hat. Neben der großzügigen Obstund<br />

Gemüseabteilung sorgen die Bedienungstheken mit<br />

Fleisch und Wurst, Käse sowie Frischfi sch für Kundenbindung.<br />

Aber auch die mit fast 400 Sorten größte Auswahl an<br />

nationalen und regionalen Bieren am Ort, die anspruchsvolle<br />

Weinabteilung, das Angebot von losem Tee oder die<br />

Premium-Produkte in eigenen Regalen unterstreichen den<br />

Anspruch Jochen Tischers, „überall der Beste“ zu sein.<br />

„Wenn der Kunde sein Sortiment, seine gewünschten<br />

Produkte bei uns nicht fi ndet, dann kauft er woanders ein“,<br />

Pfl icht und Kür: die anspruchsvolle Weinabteilung.<br />

Obst und Gemüse direkt im Eingangsbereich: erst einmal Frische zeigen.<br />

sagt der Edeka-Kaufmann. Welche Umsatz- und Ertragsspitzen<br />

aber bei einer professionellen und kundenorientierten<br />

Sortimentsführung zu erzielen sind, rechnet Tischer am Beispiel<br />

seines OTP-Sortimentes vor. 122 OTP-Produkte steuern<br />

2,5 Prozent zum Gesamtumsatz des Marktes bei. „Und der ist<br />

insgesamt nicht schlecht“, fügt Tischer hinzu.<br />

„ Natürlich könnte die Spanne bei OTP höher<br />

sein, wie überall. Aber der Rohertrag ist bei<br />

2,5 Prozent Umsatzanteil mit <strong>WTS</strong> allemal<br />

höher als bei nur ein Prozent ohne <strong>WTS</strong>.“<br />

Er räumt unumwunden ein: „Bevor <strong>WTS</strong> den Komplettservice<br />

übernommen hat, war der OTP-Umsatz auch bei uns<br />

ein Trauerspiel. Es lief einfach nicht.“ Dieses komplexe und<br />

von schnellen Produktwechseln gekennzeichnete Sortiment<br />

erfordere große Fachkenntnisse – und permanente<br />

Regalpfl ege. Tischer: „Regallücken und die falschen Produkte<br />

sind in diesem Sortiment tödlich.“ Mit <strong>WTS</strong> seien die<br />

Probleme vom Tisch: keine Abschriften mehr, weil <strong>WTS</strong> alte<br />

und unverkäufl iche Ware austauscht. Keine Personalkosten,<br />

keine Regallücken. Und hohe Umsatzsteigerungen dank<br />

aktueller Sortimente.<br />

Im Wettbewerb beobachtet Jochen Tischer den Discount<br />

genau, der ebenfalls in die Modernisierung seiner Filialen<br />

Das OTP-Sortiment: keine Abschriften, keine Personalkosten, keine Regallücken.<br />

Dafür hohe Umsatz- und Ertragssteigerungen.<br />

und Sortimente investiert. Als Vollsortimenter dürfe man<br />

sich gegenüber dem Discount keine Schwäche leisten.<br />

„Wenn unser Gesamtkonzept stimmig ist“, ist Tischer jedoch<br />

überzeugt, „dann muss man sich um uns Vollsortimenter<br />

keine Sorgen machen.“ Auch in punkto Wettbewerbsvorteil<br />

nennt er OTP als „Musterbeispiel“. „Wir lassen uns als<br />

Vollsortimenter weder von Tankstellen noch von anderen<br />

Anbietern die Butter vom Brot nehmen. Erst recht nicht<br />

vom Discounter.“<br />

Deshalb hat Jochen Tischer inzwischen auch seinen Markt<br />

in Lauda-Königshofen auf das <strong>WTS</strong>-Konzept umgestellt.<br />

„Auch da läuft es sehr erfolgreich.“ <br />

STÄRKEN IM WETTBEWERB:<br />

• Vollsortiment<br />

• Frische (inkl. Frischfi sch)<br />

• Bedienungstheken<br />

• regionale Produkte<br />

• größte Auswahl in mehreren<br />

Sortimenten am Ort


58 <strong>Erfolgreicher</strong> handeln 59<br />

„ Verbraucher erwarten vom<br />

Vollversorger-LEH ein kompetentes<br />

und aktuelles OTP-Sortiment“<br />

www.landewyck.de<br />

Eyecatcher-Optik für den LEH<br />

Heintz van Landewyck GmbH | Niederkircher Straße 31 | 54294 Trier | Tel. 06 51 / 82 65-0<br />

Zum Sortiment von Heintz van Landewyck gehören unter anderem verschiedene<br />

„Großformate“ für die wachsende Zahl der preisbewussten RYO- und MYO-Kunden.<br />

Zum Beispiel gibt es unter der Marke Fargo-Stopftabak eine 160-Gramm-Großdose<br />

und einen 30-Gramm-Sparbeutel. Außerdem erhalten Markenraucher die<br />

Möglichkeit, „ihre“ Cigarette auch preisgünstig selbst herzustellen. Im Fall der<br />

eigenen Marke Ducal bietet Heintz van Landewyck eine 200-Gramm-Stopftabak-<br />

Dose in drei Flavours an. Darüber hinaus wird viel in die Optimierung der<br />

Markensichtbarkeit investiert: Denn gerade im LEH ist eine Eyecatcher-Optik<br />

von großer Bedeutung, damit Stammkunden sich sofort orientieren können und<br />

potenzielle Kunden auf ein Produkt aufmerksam werden.<br />

Gemeinsam noch<br />

mehr bewegen<br />

„Mit unseren Markenauftritten orientieren wir<br />

uns fortlaufend am Zeitgeist“, lautet die Devise<br />

bei der Heintz van Landewyck GmbH. „Innovationen<br />

und Produktänderungen wollen wir auch<br />

in Zukunft gemeinsam mit dem Handel noch<br />

schneller im Markt etablieren und für den Kunden<br />

sichtbar machen.“ Zur Wachstumsstrategie<br />

gehört eine Kombination aus Top-Tabakangeboten<br />

und markantem Markenauftritt am POS.<br />

Diese Leistungen werden auch 2012 dem Markt<br />

und dem LEH angeboten.<br />

„ Die Verbraucher „Die Nachfrage erwarten von nach den unseren LEH-Märkten Natural mit American Vollversorger-Anspruch<br />

Spirit-Pro-<br />

ein kompetentes dukten und steigt aktuelles auch außerhalb OTP-Sortiment. von Großstädten Und sie honorieren stetig an. dies Der<br />

mit starker Lebensmittelhandel Nachfrage und Kauf.“ übernimmt hier eine wichtige Funktion<br />

in unserer Distributionsstrategie, die grundsätzlich immer<br />

Hans-Josef Fischer, der Nachfrage Geschäftsführer, unserer Heintz Konsumenten van Landewyck folgt. GmbH Unser Drehtabak<br />

Original Blend ist eines der erfolgreichsten Produkte seiner<br />

Kategorie und sollte heute in keinem Regal mehr fehlen.“#<br />

Sven Hoff mann, Nationaler Verkaufsdirektor<br />

Santa Fe Natural Tobacco Company: Germany GmbH


60 Die OTP-Konsumenten <strong>Erfolgreicher</strong> handeln 61<br />

Zielgruppe mit hohen<br />

Ansprüchen<br />

Das Profi l der OTP-Konsumenten hat sich in den letzten<br />

Jahren erheblich verändert. Es sind längst nicht mehr nur<br />

die besonders preisbewussten, sondern gerade auch die<br />

anspruchsvollen, individuellen Konsumenten – die<br />

Wunsch-Zielgruppe des LEH also.<br />

In Zuge des langjährigen Wachstums der Kategorie OTP<br />

kann von keiner eng umrissenen Alters- oder Geschlechtsgruppe<br />

mehr gesprochen werden. In der globalen Betrachtung<br />

sind in der Regel mehr als 60 Prozent der OTP-Raucher<br />

männlich, mittlerweile immer mehr in jüngerem Alter und<br />

in allen Einkommensschichten beheimatet.<br />

Im Bereich MYO, der der Gruppe der preisbewussten,<br />

aber auch qualitativ anspruchsvollen Raucher zugeordnet<br />

werden kann, ist der selbstdrehende Raucher preis- und<br />

geschmacksorientiert. Die Konsumenten sind auf der<br />

Suche nach „ihrer“ Geschmacksvariation und gerne<br />

bereit, neue Formate und Marken zu testen.<br />

Im Gegensatz zu früher kauft der OTP-Konsument im LEH<br />

nicht mehr nur Standard-Konsumgüter, sondern auch Produkte,<br />

die er früher nur über den Fachhandel bezogen hat.<br />

i<br />

DIE OTP-ZIELGRUPPEN<br />

• Die Verwender von Stopf- und Drehtabaken<br />

sind eher männlich.<br />

• Das Verhältnis Roll your own (RYO):<br />

männlich 68%, weiblich 32 %.<br />

• Das Verhältnis Make your own (MYO):<br />

männlich 55 %, weiblich 45%.<br />

• Die OTP-Verwender setzen sich in ihrer<br />

Altersstruktur wie folgt zusammen:<br />

RYO<br />

45%<br />

MYO<br />

40%<br />

15% 17% 43%<br />

40%<br />

18-24-Jährige 25-44-Jährige ≥ 44-Jährige<br />

„Bei den Verwendern fi nden wir seit geraumer Zeit kein<br />

sauber strukturiertes Konsumentenbild mehr“, bestätigt<br />

man bei Heintz van Landewyck. „Der Wandel vom Monoverwender<br />

hin zum Dualverwender von Cigaretten, RYO<br />

und MYO hat sich deutlich erhöht.“<br />

Kaufkräftige Konsumenten<br />

Grob gesagt: 35 Prozent der Kunden im Lebensmittelhandel<br />

sind Raucher. Eine große Zielgruppe also, die für ihren<br />

Bedarf, ihre speziellen Wünsche mindestens das gleiche<br />

Engagement im Sortiment verdient, wie es anderen<br />

Sortimenten auch zuteil wird. OTP-Verwender kommen<br />

aus allen Einkommensklassen, wie neue Marktforschungsanalysen<br />

zeigen. Rund 35 Prozent haben ein Netto-Monatseinkommen<br />

von 1.000 bis 1.999 Euro. 36 Prozent haben<br />

ein Netto-Monatseinkommen von 2.000 bis 3.499 Euro.<br />

Nur etwa 13 Prozent der Verwender verfügen über ein<br />

Netto-Monatseinkommen von weniger als 1.000 Euro.<br />

Soziale Akzeptanz gestiegen<br />

Der Wandel der OTP-Verwender zu Konsumenten mit<br />

Ansprüchen zeigt sich auch bei der Detailbetrachtung<br />

in den Segmenten. So ist die soziale Akzeptanz von<br />

Stopftabaken in den letzten Jahren deutlich gestiegen.<br />

Stopftabake werden von den Konsumenten nicht mehr<br />

lediglich als günstige Alternative zur Fabrikcigarette<br />

gesehen, sondern der Qualitätsaspekt gewinnt zunehmend<br />

an Bedeutung. Je nach Stopftabak-Marke sollte<br />

die Zielgruppe beziehungsweise die Kommunikation<br />

am POS diff erenziert betrachtet werden. So verfolgt<br />

Reemtsma für die Marke Route 66 den Qualitätsansatz,<br />

indem die Tabakqualität durch Promotions am POS<br />

erlebbar gemacht wird.<br />

Qualität wird „spürbar“<br />

Ähnlich das Bild beim Feinschnitt. Während diese Produkte<br />

zunächst hauptsächlich von preissensiblen Kunden<br />

gekauft wurden, greifen heutzutage auch immer mehr<br />

Raucher zum Tabak, die nicht auf den Preis achten<br />

müssen. „Vielmehr steigt bei diesen Rauchern das Bedürfnis<br />

nach Qualität und nach dem Wissen, was sie rauchen“,<br />

heißt es bei von Eicken. Hinzu kommt, dass es immer<br />

mehr neue Verwender gibt und dass das wachsende<br />

Angebot an Markenprodukten Nachfrage schaff t.<br />

Im Zuge der gesellschaftlichen Entwicklung steigt das<br />

Informationsbedürfnis der Konsumenten. Indem ein<br />

Raucher seine Cigaretten selber erstellt, sieht er nicht nur<br />

die Qualität eines Produkts, sondern spürt sie auch.<br />

36 Prozent der OTP-Konsumenten<br />

haben ein Netto-Monatseinkommen<br />

von 2.000 bis 3.499 Euro.<br />

Diese Zielgruppe fi ndet sich vor allem bei einem jungen<br />

Raucherpublikum, im sogenannten Studentenalter<br />

zwischen 18 und 30 Jahren. Hingegen tendieren die<br />

preissensiblen, häufi g eher männlichen Kunden ab<br />

25 Jahren zunehmend zum Stopf- und Volumentabak.<br />

Überdurchschnittliche Konsumfreude<br />

Noch ein Blick auf die Cigarillo-Genießer:<br />

Diese sind mehrheitlich männlich,<br />

wobei aber gerade in den<br />

letzten Jahren auch Frauen<br />

verstärkt zu einem Cigarillo<br />

gegriff en haben. Die Alterklasse<br />

ist sehr weit gespreizt. Ab<br />

einem Alter von 25 Jahren<br />

werden Cigarillos für Raucher<br />

interessant. Dabei verfügen<br />

diese meist über ein deutlich<br />

überdurchschnittliches Einkommen<br />

und sind bereit, für ein Markenprodukt<br />

Geld auszugeben. Während<br />

der letzten Jahre ist die Cigarillo-Verwenderschaft<br />

breiter geworden. Einen nicht unerheblichen<br />

Teil stellen auch hier so genannte<br />

Mischraucher dar, die häufi g andere Tabakwaren<br />

konsumieren und von Zeit zu Zeit<br />

einen Cigarillo bewusst genießen. „Diese Verwender<br />

müssen im Geschäft daran erinnert<br />

werden, Cigarillos zu kaufen, weshalb es<br />

zusehends wichtiger wird, Cigarillos aufmerksamkeitsstark<br />

zu platzieren“, lautet der Rat<br />

von Dannemann.<br />

Nach Beobachtung von 5th Avenue lassen<br />

sich die Konsumenten von Premium-Cigarren<br />

und -Cigarillos soziodemografi sch wie folgt<br />

beschreiben: Sie sind überwiegend männlich,<br />

im Alter zwischen 35 und 55 Jahren, haben eine<br />

überdurchschnittlich hohe Bildung und ein<br />

überdurchschnittlich hohes Einkommen.<br />

Und: Sie zeichnen sich darüber hinaus durch<br />

eine überdurchschnittliche Genussaffi nität<br />

und Konsumfreudigkeit aus.


62 63<br />

OCB Blau<br />

25 Heftchen à 50 Blatt<br />

OCB Weiß kurz No. 4<br />

25 Heftchen à 100 Blatt<br />

OCB Schwarz Premium long slim<br />

50 Heftchen à 32 Blatt<br />

ZIG-ZAG Spezial Drehfilter slim<br />

6 mm, 10 Beutel à 150 Stück<br />

ZIG-ZAG Super Cigaretten-Fertiger<br />

Pro Stück lieferbar<br />

OCB Blau Combipack<br />

20 Packungen<br />

OCB Schwarz Premium kurz No. 4<br />

25 Heftchen à 100 Blatt<br />

OCB Bau SB-Karte<br />

25 Blisterkarten à 4 x 50 Blatt<br />

OCB Drehfilter Regular<br />

7,5 mm, 30 Beutel à 100 Stück<br />

OCB Schnipp-Schnapp<br />

Cigaretten-Hülsen, 200 Stück<br />

OCB-Vertriebs-GmbH<br />

Lise-Meitner-Straße 2-4 . 52525 Heinsberg<br />

Telefon (02452) 1064-0 . Telefax (02452) 1064-50<br />

email: papers@ocb.de<br />

ZIG-ZAG Gelb im Sparpaket<br />

20 Sparpakete je 10 Heft. à 50 Blatt<br />

OCB Weiß long<br />

50 Heftchen à 32 Blatt<br />

OCB Rolls (Rollenpapier)<br />

24 Rollen Endlospapier im Display<br />

OCB Organic Slim Filter<br />

10 Beutel à 120 Stück<br />

OCB Cigaretten-Hülsen<br />

200 Stück<br />

OCB Blau Gummizug<br />

25 Heftchen à 100 Blatt<br />

OCB Organic Hemp Slim<br />

50 Heftchen à 32 Blatt<br />

OCB Filter-Tips<br />

25 Heftchen à 50 Blatt<br />

ZIG-ZAG Stopfer mit Stampfer<br />

Pro Stück lieferbar<br />

ZIG-ZAG Cigaretten-Hülsen<br />

250 Stück<br />

Westpoint<br />

lohnt sich!<br />

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Rauchen kann tödlich sein<br />

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• Bekannte und bei Ihren Kunden beliebte Marke<br />

• Einer der ergiebigsten und günstigsten Tabake am Markt<br />

• Praktischer Zip-Beutel für frischen Tabakgenuss<br />

mit Extra Hülsen<br />

* Preisangabe 12,50 €, nur solange der Vorrat reicht. Preisangabe ohne Fertigungsgerät und Filterhülsen, bei Verwendung von Westpoint Extra Hülsen. Die tatsächliche Anzahl der Zigaretten, die aus dem Westpoint Volume<br />

Tobacco gefertigt werden kann, hängt jedoch von der individuellen Menge Tabak ab, die pro Zigarette verwendet wird. Diese kann je nach Fertigungsgerät, Wahl der Filterhülse, lockerem oder festerem Stopfen sowie persönlichem<br />

Geschmack z. T. deutlich variieren.


64 <strong>Erfolgreicher</strong> handeln 65<br />

„ Der Vertriebskanal LEH ist für uns<br />

ein elementarer Bestandteil,<br />

den Konsumenten zu erreichen“<br />

Cigarettenpapier Ciga<br />

mit Mehrwert t<br />

Bisher wwar<br />

die Marke SMOKING in Deutschland als King-<br />

Size-Marke Size-Mar mit den Produkten King Size Red und Deluxe<br />

bekann bekannt. Nun erfolgt der Ausbau des SMOKING-Produktportfolios<br />

port mit mehreren Neuheiten, angepasst auf die<br />

Bedürfnisse B<br />

der deutschen Konsumenten: zum<br />

Beispiel die neuen Sorten des „Regular Zigarettenpapiers“<br />

oder Zubehör wie der neue „SMOKING<br />

6 mm Slim Filter“. Die Markteinführung der zuvor in Deutschland nicht erhältlichen<br />

Regular-Sorten White und Master orientiert sich an den n Markterfolgen in Südeuropa,<br />

wo besonders die sehr feinen Papiere stark nachgefragt gt werden.<br />

Als konsumentenorientierte Produkte enthalten alle Regular-Varianten 20 Prozent<br />

mehr Inhalt (60 Blatt), einen praktischen „Sticky Tab“ (Befestigungssticker) und<br />

den integrierten Warnhinweis bei Erreichen der letzten fünf Blatt im Heftchen.<br />

Als Neueinführung 2012 gibt es außerdem natürlich und ökologisch ausgerichtete<br />

Produkte wie die Produktfamilie „Brown unbleached“ (ungebleicht).<br />

Start der Marke SMOKING im<br />

Wachstumsmarkt Deutschland<br />

Mit mehr als 100 Jahren Produkterfahrung in über 90 Märkten weltweit ist<br />

Miquel Y Costas heute einer der international größten Hersteller von Cigarettenpapier.<br />

Als Vollsortimenter hat das Unternehmen jetzt auch in Deutschland<br />

eine eigene Vertriebsgesellschaft gegründet und ein passendes Produktportfolio<br />

für den deutschen Markt ausgerichtet. Die Entwicklung neuer Produkte<br />

erfolgt konsumentenorientiert und verspricht einen Mehrwert der Produkte<br />

gegenüber dem Wettbewerb. www.miquelycostas.de<br />

„ Im Zuge des „Die Umsatzrückgangs Nachfrage nach in unseren der Kategorie Natural Cigarette American profi Spirit-Pro- tiert<br />

seit langem dukten der Bereich steigt des auch Feinschnittes. außerhalb von Speziell Großstädten im LEH stetig wächst an. die Der<br />

Nachfrage Lebensmittelhandel nach Feinschnittprodukten übernimmt und dem hier eine benötigten wichtige Zubehör. Funktion<br />

Mit dem Engagement in unserer Distributionsstrategie, in marktgerechte, aktuelle die grundsätzlich Sortimente kann immer ein<br />

erheblicher der Mehrertrag Nachfrage generiert unserer Konsumenten werden. Der Vertriebskanal folgt. Unser Drehtabak LEH ist<br />

für uns ein Original elementarer Blend Bestandteil, ist eines der den erfolgreichsten Konsumenten Produkte erreichen seiner und<br />

mit erfolgreichen, Kategorie qualitativen und sollte Produkten heute in keinem überzeugen Regal mehr zu können.“ fehlen.“#<br />

Peter Güllich, Sven Country Hoff Manager mann, Nationaler Deutschland, Verkaufsdirektor<br />

Miquel Y Costas Deutschland GmbH<br />

Santa Fe Natural Tobacco Company: Germany GmbH<br />

Miquel Y Costas Deutschland GmbH | Kirchnerstraße 6-8 | 60311 Frankfurt a.M. | Tel. 069 / 2 97 23 88-56 | Fax 069 / 2 97 23 88-76


66 Gutes Beispiel<br />

<strong>Erfolgreicher</strong> handeln 67<br />

Gutes Beispiel Nr. 4<br />

Marktkauf Wiele<br />

in Barntrup<br />

Inhaber: Andi Wiele<br />

Verkaufsfläche: 2.947 qm<br />

Sortiment: 20.000 Artikel<br />

Mitarbeiter: 68<br />

Einzugsgebiet: 14.000 Einwohner<br />

Im Umfeld: Aldi, Lidl, Netto,<br />

Vollsortimenter und SB-Großflächen<br />

66 1<br />

Barntrup


68 Gutes Beispiel<br />

<strong>Erfolgreicher</strong> handeln 69<br />

„Das A und O der Kundenbindung“<br />

Mit einem SB-Warenhaus in die Selbstständigkeit<br />

gestartet – und Monate später voller Optimismus. Andi<br />

Wiele will beweisen, dass man auch auf der Großfl äche<br />

Kundenbindung mit persönlichem Engagement erreichen<br />

kann. Die bisherige Umsatzentwicklung gibt ihm recht.<br />

Nach einem kompletten Umbau eröff nete das alteingesessene<br />

Marktkauf-Haus im ostwestfälischen Barntrup<br />

am 13. Oktober 2011 neu. Neu auch die Leitung und viele<br />

Mitarbeiter: Kaufmann Andi Wiele übernahm das von der<br />

Edeka Rhein-Ruhr geführte Haus und stellte gleich viele<br />

Mitarbeiter zusätzlich ein. Neben insgesamt vergrößerten<br />

Sortimenten setzt Wiele auf neue großzügige Bedienungstheken<br />

für die Frischware inklusive Fisch.<br />

Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten. Gegenüber<br />

dem reinen SB-Angebot vor dem Umbau hat sich der<br />

Fleisch- und Wurst-Umsatz dank der Bedienung<br />

bereits jetzt verdoppelt. Diese Fachabteilung wird mit<br />

elf Mitarbeitern in Eigenregie geführt. 750 Weine vom<br />

Preiseinstieg bis zum feinen 35-Euro-Gewächs in der<br />

„Schatzkammer“ bietet die große und ladenbaulich<br />

akzentuierte Weinabteilung.<br />

„ Freundliche Mitarbeiter – sie sind das<br />

A und O der Kundenbindung.“<br />

Große Auswahl – auch an Markenware – kennzeichnet<br />

die neuen Nonfood-Abteilungen mit Textil, Elektro,<br />

Haushaltswaren und Unterhaltungselektronik, die ebenfalls<br />

ladenbaulich exzellent in Szene gesetzt sind. Wiele:<br />

„Wir sind eine Art Landkaufhaus, deshalb die starken<br />

Nonfood-Sortimente.“<br />

„ Was Sie bei Tabak an Umsatz verlieren,<br />

können Sie an der Fleischtheke nicht<br />

wieder aufholen.“<br />

Umsatzverdoppelungen innerhalb weniger Monate gibt<br />

es nicht nur bei den Frischesortimenten. Besonders steil<br />

ging es auch mit dem OTP-Umsatz bergauf. Im Dezember<br />

2011 notierte Wiele ein Plus von 90 Prozent gegenüber<br />

Dezember 2010. Im Januar 2012 lag der Umsatz sogar doppelt<br />

so hoch. Und das, obwohl es in der Vorkassenzone<br />

einen Tabakshop gibt. „Der Umsatz an der Kasse geht<br />

ganz klar on top“, weiß Wiele. Denn viele Kunden wollen<br />

bei ihrem Einkauf im Markt komplett alle Produkte<br />

vorfi nden. „Egal, ob Milch oder OTP“, sagt Wiele, „der<br />

Kunde will wegen eines fehlenden Produktes nicht noch<br />

woanders einkaufen.“<br />

Deshalb hält er ein professionelles Category Management<br />

und eine zuverlässige Regalpfl ege bei OTP durch das<br />

<strong>WTS</strong>-Team für unerlässlich. Das Sortiment müsse aktuell<br />

sein und die Nachfrage exakt abbilden, – und es dürften<br />

auf keinen Fall Regallücken auftreten.<br />

Machen lassen: OTP im Fullservice betreuen lassen und Umsatz verdoppeln.<br />

Die Frischesortimente seien zwar überaus wichtig, so<br />

Wiele, aber auch alle anderen Abteilungen müssten<br />

ihr Bestes geben. Denn: „Was Sie bei Getränken oder<br />

Tabakwaren an Umsatz verlieren, das können Sie an der<br />

Fleischtheke nicht wieder aufholen.“<br />

Bei aller Sortimentskompetenz: „Das Zünglein an der<br />

Waage sind unsere kundenorientierten Mitarbeiter“,<br />

sagt Andi Wiele. „Viele Kunden kennen uns persönlich.“<br />

Außerdem sieht er sich als privaten Kaufmann im Vorteil:<br />

„Wir können viel schneller in der Werbung reagieren als<br />

die Regiebetriebe.“ <br />

STÄRKEN IM WETTBEWERB:<br />

• Vollsortimente Food und Nonfood<br />

• große Frische-Auswahl<br />

• Käse, Fleisch und Wurst, Fisch in Bedienung<br />

• starke Nonfood-Abteilungen<br />

• kundenorientierte Mitarbeiter<br />

• moderner, heller Ladenbau<br />

Selber machen: Fleisch und Wurstwaren mit engagierten Fachkräften<br />

in Eigenregie zum Erfolg führen.<br />

Kunden binden: mit Freundlichkeit neue Kunden für sich gewinnen.


70 <strong>Erfolgreicher</strong> handeln 71<br />

„ Ziel ist es, die Distribution unserer<br />

OTP-Produkte insbesondere im<br />

LEH weiter auszubauen“<br />

Point of Sale im Fokus<br />

Für die OTP-Produkte von Philip Morris rücken der Point of Sale und die dort<br />

stattfindenden Aktivitäten immer mehr in den Fokus. Neueste technische<br />

Präsentationsmodule wie LCD-Screens, aufmerksamkeitsstarke Materialien und<br />

hochwertige POS-Module präsentieren die Produkte der Philip Morris GmbH<br />

und betonen die ausgezeichnete Qualität und das Image der Markenfamilien.<br />

Unterstützt werden diese Module durch maßgeschneiderte Promotions im Handel,<br />

um erwachsene Raucher noch umfassender und detaillierter auf Neuheiten hinweisen<br />

zu können, was gleichzeitig die Händler entlastet und für höheren Umsatz<br />

in den Läden sorgt. In der klassischen Kommunikation setzt Philip Morris weiterhin<br />

auf das Medium-Plakat und bietet hier eine Auswahl von Formaten wie 18/1<br />

(Bill board), Litfasssäulen, City-Light-Poster (CLP). Ergänzend werden Anzeigen in<br />

Fachmagazinen geschaltet, um dadurch auch Händler zu erreichen, die nicht<br />

direkt besucht werden können.<br />

www.pmi.com<br />

Philip Morris GmbH | Am Haag 14 | 82166 Gräfelfi ng | Tel. 089 / 72 47-0<br />

Neueste Highlights<br />

Das neueste Highlight ist Chesterfi eld Pure Taste in der<br />

120-g-Dose und als 30-g-Pouch. Damit verstärkt Philip<br />

Morris die Präsenz im Segment der Feinschnitt-Tabake<br />

ohne Zusatzstoff e und reagiert auf den steigenden Trend<br />

in diesem Segment. Zudem wurden zwei gute Bekannte<br />

aus der Chesterfi eld OTP-Familie „neu eingekleidet“:<br />

Die Superiors Filter Cigarillos gibt es ab sofort in den<br />

Varianten Dark (vorher: Red) und Bright (vorher: Blue).<br />

Geschmack und Inhalt bleiben natürlich bestehen.<br />

Auch das Design der L&M Feinschnitt-Familie wurde<br />

komplett überarbeitet und gleicht nun dem modernen<br />

Design der L&M Cigaretten.<br />

„ Für das Jahr 2012 gehen wir von einer nach wie vor hohen Nachfrage<br />

nach Other Tobacco Products aus, da Raucher weiterhin preisbewusst<br />

einkaufen, was zusätzlich dem Niedrigpreissegment einen weiteren<br />

Wachstumsschub verschaff en wird. Unser Ziel ist es, die Distribution<br />

unserer OTP-Produkte insbesondere im LEH weiter auszubauen. Dafür<br />

investieren wir nachhaltig in die Weiterentwicklung unserer großen<br />

internationalen Marken Marlboro, L&M und Chesterfi eld. Hier sind wir<br />

mit unseren OTP-Produkten bestens aufgestellt, was beispielsweise<br />

die Erfolge bei den Marlboro- und L&M-Volumentabaken zeigen.“<br />

Lutz Hollemann, Manager Other Tobacco Products, Philip Morris GmbH


72 Profitcenter OTP 73<br />

* Tabakmischung wurde ohne Zusatzstoffe und nur mit Wasser behandelt.<br />

Ohne Zusatzstoffe bedeutet nicht, dass Zigaretten aus diesem Tabak weniger schädlich sind.<br />

Rauchen kann tödlich sein<br />

PP_CH_PureTaste_230x320_Wenko.indd 1 20.03.12 09:53<br />

OTP im LEH –<br />

wichtig und erfolgreich<br />

Welche Bedeutung hat OTP für den LEH? Warum ist OTP gerade für Vollsortimenter unverzichtbar?<br />

Markenlieferanten liefern ihre drei Top-Argumente pro OTP im Lebensmitteleinzelhandel.<br />

Sie fassen bekannte Tatsachen zusammen, liefern aber auch überraschende neue Argumente.<br />

„Standort-Vorteil durch<br />

Diversifi zierung“<br />

1<br />

2<br />

3<br />

Kundenbindung. Handel kann mit<br />

OTP seiner Rolle als Vollversorger<br />

(„Time is money“) gerecht werden.<br />

Umsatz-Wachstum durch Gewinnung<br />

der Konsumenten für neue<br />

Segmente.<br />

Standort-Vorteil durch<br />

Diversifi zierung.<br />

„Sehr gute Deckungsbeiträge“<br />

1<br />

2<br />

3<br />

Sehr gute Deckungsbeiträge bei<br />

Blättchen, Hülsen und Co. (Marke).<br />

Kundenbindung mit einem<br />

kompletten Sortiment, das sich an<br />

Kundenwünschen orientiert.<br />

Dadurch kann zusätzlicher Umsatz<br />

generiert werden.<br />

„OTP regen zu weiteren i<br />

Impulskäufen an“<br />

1<br />

2<br />

3<br />

OTP bedeuten: großer Umsatz auf<br />

kleiner Fläche.<br />

OTP sichern dem LEH einen<br />

durchschnittlichen Umsatzanteil<br />

von deutlich über 30 Prozent im<br />

Tabakwarensortiment.<br />

OTP-Produkte regen zu weiteren<br />

Impulskäufen in der Kassenzone an.<br />

„Breite Zielgruppe il angesprochen“<br />

1<br />

2<br />

3<br />

Förderung von Verbundverkäufen: Durch das<br />

Angebot von OTP können zusätzliche Verbund-<br />

verkäufe und dadurch eine erhöhte Kunden-<br />

zufriedenheit und gesteigerte Umsätze erzielt werden.<br />

Hohe Wachstumszahlen: Im Vergleich zu<br />

Cigaretten verzeichnet Feinschnitt ein höheres<br />

Wachstum. Durch das Feinschnitt-Angebot wird<br />

eine breite Zielgruppe mit einem hohen Wachstums-<br />

und Umsatzpotenzial angesprochen.<br />

Verfolgen von Trends: Insbesondere im OTP-<br />

Bereich entwickeln sich die Angebotsmöglichkeiten<br />

vom Tabak bis zum Zubehör immer<br />

weiter und sind noch nicht voll<br />

ausgeschöpft.


74<br />

OTP bei Edeka Zutz <strong>Erfolgreicher</strong> handeln 75<br />

In einem starken Wettbewerbsumfeld sieht sich Marcel Zutz<br />

mit seinem 2009 eröff neten Markt auf der Überholspur.<br />

Richtigen Schub erfährt jetzt auch das OTP-Geschäft. Der<br />

Verkauf wurde von einer geschlossenen Platzierung<br />

im Verkaufsautomaten auf eine off ene Präsentation<br />

umgestellt. Seitdem explodiert der<br />

Umsatz.<br />

„Wir wollen uns vor allem vom<br />

Discount abheben“, sagt<br />

Marcel Zutz. „Aber auch<br />

gegen die anderen Vollsortimenter<br />

Argumente ins<br />

Feld führen.“ Schlagende<br />

Argumente<br />

liefert eine Warenvielfalt,<br />

die mit 25.000<br />

Artikeln vom Preiseinstieg<br />

bis hin zu<br />

Delikatessen und<br />

Spezialitäten quer<br />

durch alle Sortimente<br />

keine Wünsche offen<br />

lässt. „Wir verstehen<br />

uns als Markt für<br />

jedermann und haben<br />

für den kleinen Geldbeutel<br />

genauso die richtige<br />

Auswahl wie für den großen“,<br />

beschreibt Zutz das<br />

Erfolgskonzept. „Es gibt nichts<br />

Vergleichbares in Marl.“<br />

Neue Wege geht Marcel Zutz jetzt beim<br />

Verkauf von Tabakwaren, die bislang in<br />

geschlossenen Warenautomaten angeboten<br />

wurden. Davon versprach man sich mehr Diebstahlsicherheit.<br />

Leider blieben aber die erhofften Umsätze<br />

aus. Viele Kunden scheuen offenbar die Bedienung<br />

der Automaten und holen sich ihre Tabakwaren lieber<br />

woanders. Deshalb wurde zunächst ein Teil des<br />

OTP-Sortiments offen an der Kasse platziert.<br />

Weil das sofort zu erheblichen Umsatzsteigerungen<br />

geführt hat, will Marcel Zutz jetzt das gesamte<br />

OTP-Sortiment offen präsentieren.<br />

„ Die Furcht vor höheren<br />

Inventurdiff erenzen hat sich<br />

als unbegründet erwiesen.“<br />

Die Furcht vor höheren Inventurdifferenzen hat sich<br />

als unbegründet erwiesen. Bei seinem neuen<br />

OTP-Verkaufskonzept arbeitet Zutz mit <strong>WTS</strong> zusammen.<br />

<strong>WTS</strong> stellt die Warenträger zur Verfügung, optimiert<br />

das Sortiment entsprechend der Nachfrage an diesem<br />

Standort und übernimmt die komplette Regalpflege. <br />

Frischer Empfang: Von Anfang an beeindruckt Edeka Zutz seine Kunden<br />

mit Frische und Auswahl<br />

Umsatz-Reserven: Mit der Umstellung auf eine off ene Präsentation<br />

durch <strong>WTS</strong> steigt die OTP-Nachfrage sprunghaft an.<br />

Sortimentstiefe: Wie alle Abteilungen lassen auch die Mopro-Sortimente<br />

keine Wünsche off en.<br />

Präsentationsstärke: Nicht nur die Auswahl überzeugt, sondern auch<br />

die ansprechende Präsentation.<br />

Interview mit Marcel Zutz<br />

„Vor allem ist es<br />

leicht verdientes Geld“<br />

Edeka-Kaufmann Marcel<br />

Zutz über seine Entscheidung,<br />

das OTP-Sortiment<br />

statt in Automaten off en<br />

an der Kasse zu platzieren<br />

und dabei mit <strong>WTS</strong> zu<br />

kooperieren.<br />

Herr Zutz, wie wichtig sind OTP für Sie als Vollsortimenter?<br />

Wir wollen unseren Kunden in allen Sortimenten<br />

das Optimum bieten. Dazu gehören natürlich auch<br />

die sonstigen Tabakwaren.<br />

Warum haben Sie den Verkauf im Automaten durch<br />

eine off ene Platzierung an der Kasse ersetzt?<br />

Bereits der erste Monat nach der Umstellung<br />

zeigt ganz klar steigende Umsätze, weil die off ene<br />

Platzierung off enbar kundenfreundlicher ist und zu<br />

mehr spontanen Käufen führt.<br />

Was hat Sie bewogen, dabei den Service von <strong>WTS</strong><br />

zu nutzen?<br />

Für den Service von <strong>WTS</strong> spricht die Professionalität<br />

in diesem komplexen Geschäft. Eigene Mitarbeiter<br />

treff en Sortimentsentscheidungen oft aus dem<br />

Bauch heraus. <strong>WTS</strong> aber kann Zahlen heranziehen<br />

und hat entsprechende Systeme und Erfahrungen,<br />

um das Sortiment optimal zu führen. Vor allem ist<br />

es leicht verdientes Geld dank <strong>WTS</strong>.<br />

DER MARKT<br />

Markt: Edeka Zutz in Marl<br />

Inhaber: Marcel Zutz<br />

Verkaufsfl äche: 1.400 qm<br />

Sortiment: 25.000 Artikel<br />

Mitarbeiter: 50<br />

Besonderheit: Umstellung OTP von<br />

geschlossener (Safe) auf off ene Platzierung<br />

Wettbewerber: Aldi, Lidl, Netto, Kaufl and,<br />

Rewe (mehrere Märkte)


76<br />

NORMAL<br />

IST, MEHR KOSTET MEHR.<br />

€<br />

14, 95*<br />

FÜR BIS ZU 240<br />

CIGARETTEN<br />

NORMAL<br />

KANN JEDER<br />

* Preisangabe ohne Fertigungsgerät und<br />

Filterhülsen. Die tatsächliche Anzahl an<br />

Cigaretten, die aus dem L&M Volume<br />

Tobacco hergestellt werden kann, kann<br />

deutlich variieren, je nach persönlich<br />

gewählter Menge an Tabak, der<br />

individuellen Art des Stopfens, des<br />

Fertigungsgerätes sowie der gewählten<br />

Filterhülsen. Die hier genannte Anzahl<br />

erreichen Sie bei Verwendung von L&M<br />

Extra Filterhülsen.<br />

Rauchen kann tödlich sein<br />

PP_LM-Vol_Tob_HandelsAnz_230x320_Wenko.indd 1 20.03.12 09:37<br />

Und mittendrin<br />

Neuschwanstein<br />

„Socken sortiert“ im großen Korb gleich vor vor den den<br />

Kassen. Greift zu, Ladies! Die kann Männe e doch doch<br />

immer gebrauchen! Geschenkpapier, auch<br />

„sortiert“, steht gleich daneben. Kartonweise,<br />

500 Rollen. Eine Rolle für jeden Geschmack!<br />

Und dann mittendrin und über allem dieses wundervolle<br />

Display-Kunstwerk: Neuschwanstein aus Pappe. Acht<br />

Etagen German Kleinigkeiten in neun Geschmacksrichtungen.<br />

Sortiert, natürlich. Natürlich nehmen die Platz auf bester<br />

Shop-Fläche weg. Dafür habe ich aber auch elf Displays<br />

für den Preis von zehn bekommen. Natürlich sortieren die Damen<br />

beim Anstehen die Socken um, weil keine die braunen für den Gatten will.<br />

Natürlich spielen die lieben Kleinen Mikado mit den Papierrollen. Natürlich<br />

kommt Neuschwanstein ins Wanken, wenn alle nur „mit Latte Macchiato-<br />

Note“ aus der untersten Etage kramen. Aber das ist Abwechslung mit<br />

Erlebnischarakter für Spontankäufer. Und für mich erst! Da kann auch ich<br />

mal spontane Schnäppchen machen. Großartige Sonderaktionen. Ich muss<br />

den Plunder ja gar nicht mögen. Solange ich mehr bekomme als ich zahle<br />

– fein. (OK, ja, ich sage meiner Frau auch immer, dass sie nirgendwo und<br />

nie mehr bekommt, als sie zahlt…) In die Gänge passt das immer irgendwie.<br />

Und wenn ich meine Leute dann stöhnen höre „Der Mist steht im Weg“,<br />

kann ich nur sagen: „Soll er doch gerade. Da wird gesehen und gekauft!“<br />

Gekauft? Zugegeben, von den Geschenkpapierrollen fl iegt die Hälfte<br />

zerknickt in den Müll, und die andere Hälfte wartet aufs Verknicktwerden.<br />

„Socken sortiert“ liegen auch eher selten in den Einkaufswagen. Da liegen<br />

die Standards der Wiederholungstäter: Tabak, Schnaps und – wenn schon<br />

„sortiert“ –, dann eine Palette Fruchtjoghurt. Aber ein bisschen Spaß muss<br />

das Ganze doch auch machen. Ich jedenfalls bin schon gespannt, was der<br />

Schoko-Spezialist außer Neuschwanstein noch alles aus Pappe bauen kann.<br />

Den Kölner Dom?<br />

So ist das (L)eben in der Auslage.<br />

Alles (R)egal<br />

77


78 <strong>Erfolgreicher</strong> handeln 79<br />

„ Der Lebensmittelhandel wird<br />

auch in diesem Jahr der wichtigste<br />

Absatzkanal für OTP bleiben“<br />

Mehr Wertigkeit, mehr Profi tabilität abilität<br />

Reemtsma ist die Nummer 2 auf dem deutschen Tabakmarkt rkt und bietet sehr erfolgreiche<br />

OTP an. Im Bereich Make your own (MYO) sind vor allem die Marken JPS und Route 66<br />

hervorzuheben, während bei Roll your own (RYO) Drum und nd<br />

van Nelle anzuführen sind. Reemtsma ist sich als Marktführer<br />

im Bereich von OTP-A-Marken der wichtigen Stellung ng<br />

im Markt bewusst. Daher wird auch weiterhin der Weg des s<br />

Vertriebs qualitativ hochwertiger Produkte mit attraktiver<br />

Preisstellung fortgesetzt. Die beiden dynamisch wachsenden den<br />

Markenfamilien JPS und Route 66 werden weiter im Fokus s<br />

stehen und das Segment voranbringen. Dabei wird wie<br />

gewohnt die Rentabilität für Hersteller und Handelspartner er<br />

nicht aus dem Blick verloren und eine stetige Verbesserung ng<br />

der Wertigkeit und Profi tabilität des Segments angestrebt.<br />

www.reemtsma.com<br />

Herausragende Herausrag Position ausbauen<br />

In einem Markt, in<br />

dem viel Bewegung und Aktivität herrscht, ist die Orientie-<br />

rung an Konsumentenbedürfnissen Konsumen<br />

immens wichtig. Dabei hat Reemtsma<br />

schon in der Verga Vergangenheit durch innovative Konzepte Trends gesetzt und wird<br />

dies auch auch weiter tu tun. Speziell bei den Themen Preispositionierung und<br />

Pack Packungsgrößen wird auch zukünftig regelmäßig dem Konsu-<br />

men menten und seinen Bedürfnissen Rechnung getragen. So waren<br />

die die innovativen i<br />

Einführungen von Zip Bags extrem erfolgreich<br />

und<br />

werden im Markt mittlerweile auch von anderen Anbietern<br />

über übernommen. Mit einer Absatzbedeutung von rund 48 Prozent<br />

wird<br />

der Lebensmittelhandel auch in diesem Jahr der wichtigste<br />

Absa Absatzkanal für OTP bleiben. Reemtsma wird alle Instrumente<br />

des<br />

Marketing-Mix einsetzen, um die herausragende Position in<br />

dies diesem Markt weiter auszubauen.<br />

3,0<br />

1.Hj.<br />

2007<br />

3,7<br />

2.Hj.<br />

2007<br />

„OTP – und insbesondere die erfolgreichen Volumentabake – sind für<br />

unser Unternehmen von essentieller Bedeutung. Selbstverständlich sind<br />

wir mit unseren Marken und Produkten in allen Absatzkanälen vertreten.<br />

Die besondere Bedeutung des LEH ist für uns aber auch immer wieder<br />

Herausforderung und Ansporn, unsere Marketing- und Vertriebskonzepte<br />

auf die speziellen Anforderungen in diesem Bereich auszurichten und<br />

weiter zu optimieren.“<br />

Marcus T.R. Schmidt, General Manager Germany/Switzerland<br />

Reemtsma Cigarettenfabriken GmbH<br />

Reemtsma Cigarettenfabriken GmbH | Max-Born-Straße 4 | 22761 Hamburg | Tel. 040 / 82 20-0 | Fax 040 / 82 20-16 45<br />

4,3<br />

1.Hj.<br />

2008<br />

4,8<br />

2.Hj.<br />

2008<br />

6,8<br />

1,9<br />

1.Hj.<br />

2009<br />

6,3<br />

3,7<br />

2.Hj.<br />

2009<br />

3,9<br />

1.Hj.<br />

2010<br />

7,4 7,0<br />

5,1<br />

2.Hj.<br />

2010<br />

1.Hj.<br />

2011<br />

5,6<br />

7,9<br />

2.Hj.<br />

2011<br />

Absatz- und Marktanteilsentwicklung Mar<br />

im Lebensmittelhandel:<br />

▪ JPS JPS Red 80g (M (Marktanteil*) ▪ Route 66 100g Zip Bag (Marktanteil*)<br />

* Marktanteil in % im Segment Volumentabake<br />

10,3<br />

6,8<br />

400<br />

300<br />

Absatz<br />

umgerechnet<br />

in Mio.<br />

Cigaretten<br />

200<br />

100<br />

Quelle: MT Food Monat (Nielsen) – LEH+DM incl. ALN National


80 Interview <strong>Erfolgreicher</strong> handeln 81<br />

Regalservice muss<br />

mehr Umsatz bringen<br />

Ein Interview mit Edeka-Kaufmann Sven Komp<br />

Edeka-Kaufmann Sven Komp überlässt nichts dem Zufall<br />

und macht auch die Nutzung von externen Serviceleistungen<br />

in seinen Märkten von klaren Kosten-Nutzen-<br />

Rechnungen abhängig. Er sieht den Einsatz von externen<br />

Servicekräften in seinen Märkten durchaus kritisch, hat<br />

sich aber aus nüchternen kaufmännischen Erwägungen<br />

für einen Testlauf mit dem <strong>WTS</strong>-Vollservice entschieden.<br />

Ein Interview mit Sven Komp über Kundenbindung, die<br />

betriebswirtschaftliche Bedeutung von Tabakwaren und<br />

seine hohen Ansprüche an Regalservice-Konzepte.<br />

Herr Komp, wo sehen Sie Ihre Stärken im<br />

regionalen Wettbewerb?<br />

Unsere Stärken sind die Sortimente, die Personalentwicklung<br />

und auch die modernen, innovativen Läden. Ganz<br />

wichtig sind auch die Frische und die Bedienungstheken.<br />

Hinzu kommen viele weitere Maßnahmen. Dazu gehört<br />

auch unser soziales Engagement vor Ort, unsere Spenden<br />

an Vereine und Institutionen. Darüber hinaus investieren<br />

wir immer in Neuigkeiten. So stellen wir unseren Kunden<br />

im Markt iPads und Infoterminals zur Verfügung, auf<br />

denen sie Produktinformationen beziehungsweise<br />

Rezepte abrufen können. Wir versuchen einfach immer,<br />

dem Wettbewerb einen Schritt voraus zu sein.<br />

Was sind Ihre wichtigsten Instrumente,<br />

Kunden auch dauerhaft zu binden?<br />

Unsere stärksten Kundenbindungsinstrumente sind ganz<br />

klar die Produkt- und Beratungsqualität, also die besten<br />

Sortimente und den besten Service für die Kunden.<br />

Welchen Stellenwert haben Tabakwaren<br />

in Ihrem Sortimentsmix, für den Kunden und<br />

unter Ertragsgesichtspunkten?<br />

In unserem Tabakwarensortiment<br />

setzen wir<br />

auf eine große Produktvielfalt,<br />

um Kunden<br />

zu gewinnen und zu<br />

binden. Denn der<br />

treueste Kunde ist der<br />

Tabak-Kunde. Mit<br />

einem Umsatzanteil von<br />

zehn bis zwölf Prozent<br />

sind Tabakwaren eine der größten Warengruppen im<br />

Markt. Die Spanne von acht bis zehn Prozent ist zwar<br />

relativ niedrig, aber aufgrund der enormen Drehzahl ist<br />

der Nutzen nach Kosten sehr interessant. Insgesamt<br />

sind Tabakwaren eine sehr wichtige Abteilung.<br />

Wie wurde in Ihrem Hause die Warengruppe<br />

Tabakwaren bisher gemanagt?<br />

Eigene, fest eingeteilte Mitarbeiter haben die Ware<br />

bestellt und selbst eingeräumt. Es fehlte uns dabei aber<br />

an Neuigkeiten und an der Abbildung von Trends im<br />

Markt. Probleme wie Regallücken hatten wir dagegen<br />

ganz gut im Griff. Es ist wichtig, das Tabakwarensortiment<br />

in die Hände fester Mitarbeiter zu legen. Dennoch<br />

hat die Pflege dieses Sortiments in Eigenregie auch<br />

Nachteile.<br />

„ Der treueste Kunde<br />

ist der Tabak-Kunde“<br />

Was hat Sie bewogen, die Betreuung der OTP-<br />

Sortimente jetzt in die Hände von <strong>WTS</strong> zu legen?<br />

Wir erhoffen uns eine größere Kompetenz aufgrund der<br />

intensiven Beobachtung der ständig wechselnden Sortimente<br />

und Nachfragetrends durch die Spezialisten von<br />

<strong>WTS</strong>. Wir haben die Wachstumspotenziale gesehen und<br />

kalkuliert, dass ein paar Prozent weniger Ertrag aufgrund<br />

der Servicevergütung durch eine höhere Wertschöpfung<br />

und die Gewinnung neuer Kunden überkompensiert wird.<br />

Hinzu kommt die Entlastung unserer Mitarbeiter.<br />

Welche Erwartungen muss das Projekt erfüllen,<br />

damit Sie dauerhaft den Service von <strong>WTS</strong> in<br />

Anspruch nehmen?<br />

Ganz einfach, es muss mindestens genauso viel Ertrag<br />

wie bisher erwirtschaften. Ich brauche mehr Umsatz, um<br />

den Ertrag nach <strong>WTS</strong>-Kosten glattzustellen. Der <strong>WTS</strong>-<br />

Service ist unter dem Strich also dann erfolgreich, wenn<br />

der Umsatz größer ist als vorher.<br />

Können Sie sich vorstellen, einen solchen neutralen<br />

Vollservice auch für andere Sortimente zu nutzen?<br />

Klar, wenn die richtigen Leute es mit dem richtigen<br />

Konzept machen. Und: Wenn der Service mehr Umsatz,<br />

weniger Regallücken und weniger eigene Personalkosten<br />

bringt, liefert er letztendlich mehr Ertrag. Das hat aber<br />

insofern Grenzen, als ich möglichst viele eigene Mitarbeiter<br />

im Markt beschäftigen will, die mit Rat und Tat für<br />

unsere Kunden da sind. Der Fremdservice muss im<br />

Hintergrund ablaufen. <br />

FRISCHECENTER KOMP GMBH i<br />

Die Frischecenter Komp GmbH betreibt zwei moderne<br />

Verbrauchermärkte in Wesel und einen im Nachbarort<br />

Hamminkeln. Das alteingesessene Familienunternehmen<br />

beschäftigt rund 240 Mitarbeiter und behauptet<br />

sich erfolgreich im Wettbewerb mit Rewe, Real, Aldi,<br />

Lidl, Netto und Penny. Die Wettbewerbskennziff er in der<br />

60.000 Einwohner zählenden Stadt Wesel liegt bei 300<br />

Quadratmetern Verkaufsfl äche pro 1.000 Einwohner.<br />

Wettbewerbsdruck ist also für die drei Frischecenter mit<br />

Verkaufsfl ächen zwischen 1.100 und 1.500 Quadratmetern<br />

reichlich vorhanden. Die für jeden Besucher und<br />

Kunden sofort erkennbaren Stärken der Frischecenter<br />

Komp sind die breiten und tiefen Sortimente mit den<br />

klar herausgestellten Kompetenzabteilungen Obst und<br />

Gemüse sowie den großzügigen Bedienungstheken<br />

für Fleisch und Wurstwaren, Käse, Feinkost und auch<br />

Frischfi sch. Und es sind die überall im Markt präsenten,<br />

aufmerksamen („Kann ich Ihnen helfen?“) und freundlichen<br />

Mitarbeiter. Kein Zufall also, dass Sven Komp und<br />

sein großes Team eine ganze Reihe der renommiertesten<br />

Branchen-Auszeichnungen erhalten haben: Zuletzt<br />

den „Fruchtpreis“ der Rundschau für den Lebensmittelhandel,<br />

zuvor den „Supermarkt des Jahres“ von der<br />

Lebensmittel Praxis. Darüber hinaus wurden die Märkte<br />

vom HDE für „generationenfreundliches Einkaufen“<br />

zertifi ziert. 2009 kam erstmals das Dekra-Zertifi kat für<br />

Qualitätsmanagement hinzu.


82 <strong>Erfolgreicher</strong> handeln 83<br />

RZ_<strong>WTS</strong>_Jahrbuch_197x282_2303_12.indd 1 23.03.12 14:46<br />

„Die steigende Nachfrage bestätigt uns“<br />

Nachhaltiger Tabakanbau in der Südpfalz p<br />

Als Pionier hat die Santa Fe Natural Tobacco Company<br />

bereits vor mehr als 20 Jahren mit der Förderung des<br />

nachhaltigen Tabakanbaus in den USA begonnen. Heute<br />

stammen 80 Prozent des Rohtabaks, der in den Natural<br />

American Spirit ® -Produkten verarbeitet wird, aus nachhaltigem<br />

Anbau. 2011 hat Santa Fe in Kooperation mit der EZG<br />

Südwest-Tabak w.V. ihre nachhaltigen Anbauprogramme<br />

auch nach Deutschland gebracht. Sechs Tabakbauern in<br />

der Südpfalz nehmen an diesem Pilotprojekt teil und bauen<br />

Tabak der Sorte Virginia Golta nach den Vorgaben des<br />

„Purity Residue Clean“ (PRC) Programms an. Das erlaubt<br />

ausschließlich den Einsatz bestimmter, umweltfreundlicher<br />

Dünge- und Schädlingsbekämpfungsmittel, die bis zur Ernte<br />

nahezu rückstandsfrei abgebaut sind. Die erste Ernte aus den<br />

deutschen PRC-Anbaugebieten hat mit einem Ertrag von etwa<br />

95 Tonnen Rohtabak die Erwartungen übertroff en. Die Ernte wird<br />

von der Santa Fe Natural Tobacco Company direkt angekauft und<br />

dann weiterverarbeitet. Dieser erste, nachhaltig angebaute Tabak<br />

aus Deutschland soll ab Herbst 2012 in die Produktion der Natural<br />

American Spirit ® Feinschnitt-Produkte auch für den deutschen<br />

Markt einfl ießen.<br />

www.naturalamericanspirit.de<br />

Zukunft für Tabak aus Deutschland<br />

Den teilnehmenden Bauern steht die Santa Fe Natural Tobacco Company als<br />

Ansprechpartner mit Rat und Tat zur Seite. Die in über 20 Jahren nachhaltigem<br />

Anbau entwickelten Methoden kommen so den deutschen Bauern zugute und<br />

paaren sich mit deren in mehr als 400 Jahren Tabakanbau über Generationen<br />

weitergegebenen Erfahrungsschatz. Für den nach PRC-Standards angebauten<br />

Tabak erhalten die Bauern einen höheren Preis als für konventionell angebauten<br />

Tabak. Dies bietet wirtschaftliche Stabilität und eröff net eine Möglichkeit,<br />

Tabakanbau in Deutschland weiterhin profi tabel betreiben zu können.<br />

„Dass wir unsere „Die Nachfrage nachhaltigen nach Anbaumethoden unseren Natural nun American auch nach Spirit-ProDeutschland bringen dukten konnten, steigt ist auch ein Meilenstein außerhalb von in unserer Großstädten Unternehmensge-<br />

stetig an. Der<br />

schichte. Wir Lebensmittelhandel freuen uns, diesen übernimmt ersten nachhaltig hier eine angebauten wichtige Funktion deutschen<br />

Tabak ab Herbst in unserer 2012 Distributionsstrategie, auch in unseren Natural die American grundsätzlich Spirit immer<br />

der Nachfrage unserer Konsumenten folgt. Unser Drehtabak<br />

Original Blend ist eines der erfolgreichsten Produkte seiner<br />

Kategorie und sollte heute in keinem Regal mehr fehlen.“#<br />

Sven Hoff mann, Nationaler Verkaufsdirektor<br />

Santa Fe Natural Tobacco Company: Germany GmbH<br />

® Feinschnitt-Produkten<br />

verarbeiten zu können. Die steigende Nachfrage nach<br />

unseren Produkten, auch im Lebensmittelhandel, bestätigt uns darin,<br />

unseren Weg hin zu einem nachhaltigen Produkt – vom Anbau bis zur<br />

verkaufsfertigen Tabakspezialität – konsequent weiterzuverfolgen.“<br />

Sven Hoff mann, Nationaler Verkaufsdirektor bei Santa Fe Natural Tobacco Company<br />

Santa Fe Natural Tobacco Company Germany GmbH | Gasstraße 14/1 | 22761 Hamburg | Tel. 040 / 853 110-0 | Fax 040 / 853 110-77


84 OTP – Produktarten und Angebotsformen <strong>Erfolgreicher</strong> handeln 85<br />

Das sind die<br />

Other Tobacco Products<br />

Die Produktsegmente<br />

OTP bezeichnet die Kategorie der „sonstigen Tabakwaren“. Zur überaus großen Artikelvielfalt<br />

zählen Tabakprodukte, Cigarren, Cigarillos und Zubehörartikel wie Hülsen, Blättchen und Filter.<br />

Fabrikcigaretten gehören nicht zu den Other Tobacco Products.<br />

Tabakspezialitäten<br />

Tabakprodukte außer Fabrikcigaretten<br />

MYO (Make Your Own)<br />

Moderne Feinschnittprodukte, meistens American-Blend-<br />

Mischungen, die mit einer Cigarettenhülse und einem<br />

Stopfgerät zu Cigaretten verarbeitet werden.<br />

Im Trend liegt außerdem Volumentabak. Diese Tabakart<br />

bietet durch eine spezielle Aufbereitung ein besonders<br />

fülliges Volumen. Dadurch können Filtercigarettenhülsen<br />

schneller und einfacher mit Tabak gestopft werden. Das<br />

wichtigste Produktmerkmal ist aber, dass aus derselben<br />

Menge Tabak mehr Cigaretten hergestellt werden können.<br />

RYO (Roll Your Own)<br />

Extra fein geschnittener Tabak, der zusammen mit<br />

Cigarettenpapier und wahlweise Filtern von Hand oder mit<br />

Maschinen zu selbstgedrehten Cigaretten verarbeitet wird.<br />

Die Angebotsformen<br />

Cigarren<br />

Die Cigarre besteht aus der Einlage, dem Umblatt und<br />

dem Deckblatt. Eine Cigarre wird meistens nach ihrem<br />

Deckblatt benannt (zum Beispiel Sumatra-Cigarre).<br />

Der Markt bietet eine riesige Auswahl an Cigarren.<br />

Cigarillos<br />

Das kleine, schlanke Gegenstück zur Cigarre. Der Markt<br />

bietet eine breite Auswahl an Cigarillos in unterschiedlichen<br />

Formaten und Geschmacksrichtungen, mit und<br />

ohne Filter. Zu den Wachstumstreibern gehören aromatisierte<br />

Filtercigarillos und neue, kurze Formate für den<br />

„schnellen Rauchgenuss“.<br />

Eco-Cigarillos<br />

Eine American-Blend-Tabakmischung, die in ein spezielles<br />

braunes Blatt (kein Tabakblatt) eingerollt worden ist.<br />

Eco-Cigarillos werden mit Filter angeboten. Ein eigene Variante<br />

sind Ecos mit Naturdeckblatt und sichtbarem Filter.<br />

Pfeifentabak<br />

Dem Pfeifenraucher bietet der Markt eine riesige Auswahl<br />

an Geschmacksvielfalt mit vielen hundert Mischungen.<br />

Am beliebtesten sind aromatisierte Mixturen (Blends).<br />

Schnupftabak<br />

Man unterscheidet zwischen dem traditionellen<br />

„Schmalzler“ und dem heute hauptsächlich konsumierten<br />

„Snuff “. Snuff ist besonders fein gemahlen und wird<br />

mit erfrischendem Pfeff erminz- oder Eukalyptusöl,<br />

Menthol und Fruchtauszügen angereichert. Schmalzler<br />

ist dunkel, mittelfein gerieben und relativ feucht.<br />

Insgesamt gibt es in Deutschland rund 30 Schmalzlerund<br />

40 Snuff sorten.<br />

RBA · Rauchbedarfsartikel<br />

Pouches Dosen Blisterverpackungen<br />

Zip-Packs Schachteln Cigarrentubos<br />

Ausstattungen zum Drehen und Stopfen von Cigaretten.<br />

Dazu gehören Cigarettenpapier, Filter und Hülsen sowie<br />

unterschiedliche Wickler zum Drehen und Geräte zum<br />

Stopfen.<br />

Cigarettenpapier gibt es in unterschiedlichen Qualitäten<br />

(Zellulose, Flachs, Hanf, u.a.), Packungsgrößen (zum Beispiel<br />

50 oder 100 Blättchen) und Formaten (Normalgröße,<br />

extra lange und extra schmale „Slim-Formate“).<br />

Filter sind in verschiedenen Qualitäten und Formaten<br />

erhältlich, zum Beispiel als Kohlefi lter, normale oder extra<br />

dünne Formate.<br />

Hülsen stehen ebenfalls in verschiedenen Qualitäten, die<br />

auch auf einzelne Marken-Feinschnitte abgestimmt sind, und<br />

Packungsgrößen mit 100, 200 oder 250 Stück zur Verfügung.<br />

Büchel


86 Profitcenter OTP 87<br />

OTP im LEH –<br />

wichtig und erfolgreich<br />

Welche Bedeutung hat OTP für den LEH? Warum ist OTP gerade für Vollsortimenter unverzichtbar?<br />

Markenlieferanten liefern ihre drei Top-Argumente pro OTP im Lebensmitteleinzelhandel.<br />

Sie fassen bekannte Tatsachen zusammen, liefern aber auch überraschende neue Argumente.<br />

„Der Vollsortimenter steht<br />

für Markenkompetenz“<br />

1<br />

2<br />

3<br />

Ein marktgerechtes Angebot von<br />

Cigarren- und Cigarillo-A-Marken<br />

sorgt für Angebotskompetenz eines<br />

Vollsortimenters.<br />

Hoher Stücknutzen bei Cigarren<br />

und Cigarillos.<br />

Der Vollsortimenter steht für<br />

Markenkompetenz in Verbindung<br />

mit Einkaufserlebnissen für den<br />

Verbraucher.<br />

„Wächst um drei Prozent pro Jahr“<br />

1<br />

2<br />

3<br />

Das Segment wächst um drei Prozent pro<br />

Jahr und damit stärker als die Warengruppe.<br />

OTP hat inzwischen 35 Prozent Absatzanteil<br />

an der Warengruppe Tabak.<br />

OTP weisen eine hohe Profi tabilität auf.<br />

Die Flächenproduktivität ist überdurchschnittlich<br />

hoch.<br />

Konsumenten erwarten ihr OTP-Produkt<br />

am POS. Die breite Warenverfügbarkeit der<br />

Kategorie ist ein wichtiger Faktor für die<br />

Einkaufstättenwahl.<br />

„Optimales Angebot für<br />

preissensible Kunden“<br />

1<br />

2<br />

3<br />

OTP stellen durch ihre günstige<br />

Besteuerung ein optimales Angebot<br />

für preissensible Kunden dar.<br />

Durch das umfangreiche Produktportfolio<br />

– von Volumentabak bis Filter-<br />

Cigarillos – kann jeder erwachsene<br />

Konsument auf ein für sich zugeschnittenes<br />

Angebot zurückgreifen.<br />

Auch starke internationale Marken<br />

bieten mittlerweile ein umfassendes<br />

OTP-Segment, und Konsumenten<br />

erwarten, dass diese Produkte auch<br />

erhältlich sind.<br />

„Höchst attraktiver i<br />

Wirtschaftsnutzen“<br />

1<br />

2<br />

3<br />

OTP liefern einen höchst attraktiven<br />

Wirtschaftsnutzen.<br />

OTP bieten dank hoher Impulskraft<br />

gute Chancen auf Zusatzumsätze.<br />

Cigarillo-Käufer wechseln eher das<br />

Geschäft als die Marke.


88 <strong>Erfolgreicher</strong> handeln 89<br />

„ Zu einer guten Cigarre gehört<br />

ja auch das passende Getränk“<br />

Bunte und erfolgreiche<br />

Markenfamilie<br />

Neben edlen Longfiller-Cigarren für erfahrene<br />

Aficionados produziert Villiger auch Cigarren<br />

und Cigarillos, die nicht nur Traditionsraucher<br />

ansprechen, sondern auch ganz nach dem<br />

Geschmack einer jüngeren, aktiven Zielgruppe<br />

sind. Besondere Highlights im OTP-Markt 2012<br />

sind neben den bekannten Verkaufsschlagern<br />

Brio, Mogador und Villiger Kiel Junior die<br />

neuen Roll‘s Naturdeckblatt Filtercigarillos in<br />

den Geschmacksrichtungen Full Flavour und<br />

Fine Flavour. Eine weitere wichtige Marke sind<br />

die „Villiger Tubes“, die mit „Black Tube“ und<br />

„Red Tube“ ihr Marktdebüt hatte. Heute ist die<br />

Familie mit vier verschiedenen Geschmacksrichtungen<br />

– neu sind die Green (Brasil) und<br />

Blue (Cuban Filler) Tubes – zu einer ebenso<br />

bunten wie erfolgreichen Markenfamilie<br />

herangewachsen.<br />

www.villiger.de<br />

Erfolg durch Vielfalt<br />

Jeder kennt ihn von der Tankstelle, der Supermarktkasse oder aus dem Tabakfachgeschäft:<br />

den roten Villiger-Schriftzug mit dem markanten Doppel-L.<br />

Villiger gehört heute zu den zwölf bedeutendsten Herstellern von Cigarren,<br />

Cigarillos und Tabak in Europa. Es ist außerdem das einzige Unternehmen der<br />

Branche, das noch so heißt wie sein Eigentümer: Heinrich Villiger leitet seit<br />

60 Jahren die Geschicke des 1888 im schweizerischen Pfeffi kon (Kanton Luzern)<br />

gegründeten Familienunternehmens.<br />

„ Der Lebensmittelhandel „Die Nachfrage hat nach inzwischen unseren die Natural „Vollversorgung“ American Spirit-Pro- der Konsumentenwünschedukten<br />

übernommen. steigt auch außerhalb Da dürfen Cigarren von Großstädten und Cigarillos stetig natürlich an. Der<br />

nicht fehlen. Lebensmittelhandel Gerade diese Käufergruppe übernimmt ist hier sehr eine markenloyal. wichtige Erfahrungen<br />

Funktion<br />

aus der Schweiz in unserer zeigen Distributionsstrategie, uns, dass ein breites Cigarrensortiment die grundsätzlich sehr immer von den<br />

Kunden geschätzt der Nachfrage wird und unserer sich dies Konsumenten in barer Münze folgt. für Unser den Handel Drehtabak auszahlt.<br />

Schließlich Original sind Cigarrenraucher Blend ist eines in der erster erfolgreichsten Linie Genussmenschen, Produkte seiner und zu<br />

einer guten Kategorie Cigarre gehört und sollte ja auch heute das in passende keinem Getränk, Regal mehr um in fehlen.“# geselliger<br />

Runde die Sven Ereignisse Hoff mann, des Nationaler Tages Revue Verkaufsdirektor passieren zu lassen...“<br />

Bernd Rüdiger Santa Fleischmann, Fe Natural Vertriebsleiter, Tobacco Company: Villiger Germany Söhne GmbH<br />

Villiger Söhne GmbH | Schwarzenbergstraße 3-7 | 79761 Waldshut-Tiengen | Tel: 0 7741 / 607-0 | Fax 0 7741 / 607-249


90 91<br />

VOLLE LEISTUNG<br />

ZUM SPARPREIS.<br />

23St.<br />

3, 20 3, 20<br />

23St.<br />

3, 20 3, 20<br />

23St.<br />

2, 80 2, 80


92 Gutes Beispiel<br />

<strong>Erfolgreicher</strong> handeln 93<br />

Gutes Beispiel Nr. 5<br />

Dalinger Frischecenter<br />

in Seevetal<br />

Inhaber: Sascha Dalinger<br />

Verkaufsfläche: 2.700 qm<br />

Sortiment: 20.000 Artikel<br />

Mitarbeiter: 50<br />

Einzugsgebiet: 10.000 Einwohner<br />

Im Umfeld: Aldi, Penny, Rewe,<br />

Fachgeschäfte<br />

1<br />

Seevetal


94 Gutes Beispiel<br />

<strong>Erfolgreicher</strong> handeln 95<br />

„Kann man Kollegen nur empfehlen“<br />

Tabakwaren sind für Sascha Dalinger nur ein Sortiment<br />

unter vielen. Aber: „35 Prozent der Konsumenten sind<br />

Raucher und in allen Einkommensschichten zu finden.“<br />

Grund genug für ihn, Cigaretten und OTP mit einem<br />

innovativen Modell mustergültig zu präsentieren.<br />

Eine Erfolgsgeschichte.<br />

15 Jahre hat Familie Dalinger auf diesen Standort gewartet.<br />

35 Jahre lang hat sie in der Nähe ihr Stammgeschäft<br />

auf 270 Quadratmetern betrieben. Im November 2009<br />

war es dann soweit: Im Neubau mit eigener Tiefgarage<br />

eröffnete unter dem Edeka-Logo das neue „Dalinger<br />

Frischecenter“ mit 2.900 Quadratmetern Verkaufsfläche<br />

– und ist seitdem nicht nur das Flaggschiff unter den<br />

anderen Dalinger-Filialen, sondern in ganz Seevetal.<br />

Die Kompetenz-Abteilungen setzen jeweils eigene,<br />

besondere Akzente. In der Vorkassenzone ist der vermietete<br />

Blumenshop mit seinen gekonnten Arrangements<br />

bereits eine erste Attraktion. Weiter geht es in der<br />

üppigen Obst- und Gemüse-Abteilung, deren Salatbar<br />

mit großer Auswahl beim Kunden zusätzliche Punkte<br />

sammelt. Ebenso wie die „Heiße Theke“ in der langen<br />

Bedienungstheke, die mit ihren frischen Gerichten<br />

sehr gut angenommen wird. Das Team aus vier eigenen<br />

Kunden binden: Tabakwaren als Kundenbindungsinstrument erkannt,<br />

Umsatz verdoppelt.<br />

Metzgern, darunter drei Meister, und Fachverkäuferinnen<br />

steht für Erfahrung und Vertrauen. Und natürlich,<br />

hier an der Waterkant: Frischfisch vom Feinsten in<br />

Bedienung gehört einfach dazu.<br />

„ Als Vollsortimenter muss ich Kompetenz<br />

in allen Sortimenten zeigen.“<br />

Der Markt vermittelt einen durchweg modernen,<br />

frischen Eindruck. Und doch plant Inhaber Sascha<br />

Dalinger ein Facelift in verschiedenen Abteilungen.<br />

Beim Wein etwa sieht er großes Potenzial, mit noch<br />

mehr Auswahl und neuem, edlen Ambiente. Die Liebe<br />

zum Detail ist in vielen Bereichen erkennbar. So zum<br />

Beispiel in der Lösung, die er für einen noch besseren<br />

Verkauf von Tabakwaren gefunden hat. Weil dieses<br />

Sortiment pflege- und beratungsintensiv ist, so seine<br />

Überlegung, eigne sich für den professionellen Verkauf<br />

am besten ein Tabakshop. Von Automaten hält Dalinger<br />

gar nichts: „Umsatzverhinderer.“ Seine neue Lösung:<br />

Direkt neben dem ersten Kassenplatz hat er die Kundeninfo-Theke<br />

mit integriertem Tabakshop eingerichtet.<br />

Die Kassiererin bedient den Shop mit. „Unsere Intention<br />

dabei war, dass sich der Kunde den Weg zum Tabakfachgeschäft<br />

sparen soll“, erläutert Dalinger. „Dieses Modell<br />

kann ich jedem Kollegen nur empfehlen. Keine zusätzlichen<br />

Personalkosten, eine kleine, geschlossene Fläche.“<br />

Das OTP-Sortiment wird, wie üblich, zusätzlich vor der<br />

Kasse in SB geführt, auf sechs laufenden Regalmetern.<br />

Trotz der relativ großzügigen Fläche verkauft sich die<br />

Ware hier „wie geschnitten Brot“ und muss zweimal<br />

Convenience ist gefragt: Perfekte Frische und Salatbar für den<br />

schnellen Hunger.<br />

pro Woche vom <strong>WTS</strong>-Mitarbeiter nachgeräumt werden.<br />

Gegenüber dem Vorjahr hat sich der Umsatz 2011 mehr<br />

als verdoppelt, und der Ertrag ist nach Worten von<br />

Sascha Dalinger ebenfalls entsprechend gestiegen.<br />

Zum <strong>WTS</strong>-Service sieht er keine Alternative.<br />

„ Gerade am Wochenende sind Tabakwaren<br />

ein absolutes Kundenbindungsinstrument.“<br />

35 Prozent aller Konsumenten seien nun einmal Raucher<br />

und außerdem in allen Einkommensschichten zu finden.<br />

„Deshalb“, so Dalinger, der selbst überzeugter Nichtraucher<br />

ist, „haben Tabakwaren einen hohen Stellenwert.“<br />

Gerade am Wochenende seien sie ein absolutes Kundenbindungsinstrument.<br />

„Ich versuche, ein Generalist zu<br />

sein“, fasst der Edeka-Kaufmann sein Credo zusammen.<br />

Handel ist Wandel: Die Modernisierung der – gut gehenden – Weinabteilung<br />

ist beschlossene Sache.<br />

„Das heißt für mich, Kompetenz in allen Sortimenten zu<br />

zeigen. Also nicht nur Spezialist beim Wein und dafür<br />

die TK-Ware oder OTP vernachlässigen.“ <br />

STÄRKEN IM WETTBEWERB:<br />

• Vollsortimente Food und Nonfood<br />

• große Frische-Auswahl<br />

• Käse, Fleisch und Wurst, Fisch in Bedienung<br />

• starke Nonfood-Abteilungen<br />

• kundenorientierte Mitarbeiter<br />

• moderner, heller Ladenbau<br />

Mit Meisterqualität überzeugen: Eigene Metzermeister und freundliche<br />

Fachverkäuferinnen stehen für Qualität und Vertrauen.


96 Ausblick <strong>Erfolgreicher</strong> handeln 97<br />

Trends und<br />

Innovationen<br />

Alle Anzeichen sprechen dafür, dass sich der OTP-Markt in<br />

den nächsten Jahren weiterhin positiv entwickeln wird.<br />

2012 wird das Feinschnittsegment, und hier insbesondere<br />

die Volumentabake, eine wichtige Rolle im Markt spielen.<br />

Als Marktführer im Bereich der OTP-A-Marken mit einem<br />

Marktanteil von rund 35 Prozent im LEH 2011 will Reemtsma<br />

auch zukünftig verstärkt einen Fokus auf das Segment<br />

Volumentabak setzen. Mit den Volumentabaken der Marken<br />

JPS, Route 66 und West ist das Unternehmen bereits breit<br />

aufgestellt und hält für die diff erenzierten Konsumentenansprüche<br />

eine reichhaltige Produktauswahl bereit. Reemtsma<br />

will weiterhin die „aufkommenden Konsumentenwünsche<br />

am Markt beobachten und neue Ansprüche der Konsumenten<br />

bedienen“. Mit der Einführung von Fairwind im Bereich<br />

der volumenoptimierten Angebote bietet Reemtsma besonders<br />

preissensiblen Konsumenten einen ergiebigen Volumentabak<br />

zu einem fairen Preis. Gleichzeitig profi tiere der<br />

Handel von der „attraktiven Spanne, mit der dieses Produkt<br />

angeboten wird“.<br />

Bei von Eicken liegt der Fokus 2012 ebenfalls hauptsächlich<br />

auf den Volumentabaken, den Tabaken ohne Zusatzstoff e<br />

und einem modernen Verpackungsdesign. „Auf diese Weise<br />

reagieren wir auf die aktuellen gesellschaftlichen Entwicklungen<br />

und Präferenzen der Raucher“, so ein Unternehmenssprecher.<br />

„Gleichzeitig wird die Markentreue der<br />

Raucher unterstützt und den Händlern die Möglichkeit<br />

gegeben, ein breites und effi zientes Produktsortiment<br />

anzubieten.“<br />

Neue Highlights im Markt<br />

DANNEMANN führt Mitte des Jahres die Al Capone<br />

Irish Coff ee ein, ein Produkt, das gezielt jüngere Raucher<br />

in der Altersklasse 25 bis 34 Jahre ansprechen soll.<br />

Wie alle anderen DANNEMANN-Produkte verspricht<br />

auch die Al Capone Irish Coffee einen „attraktiven<br />

Wirtschaftsnutzen und durch die hohe Impulskraft gute<br />

Chancen auf Zusatzumsätze“.<br />

Bei 5TH Avenue sind die besonderen Highlights im OTP-<br />

Markt 2012 zum einen die seit Jahren sehr begehrten,<br />

limitierten Cigarillo-Design-Editionen, die durch ihre<br />

attraktiven Gestaltungen auch neue Konsumenten auf diese<br />

Produkte aufmerksam machen und Probierkäufe auslösen.<br />

Außerdem wird die Marke Guantanamera in ihrem zehnten<br />

Jubiläumsjahr ein neues und frisches Design erhalten.<br />

Guantanamera hat sich bereits in 2011 mit einem Absatzplus<br />

von fast 16 Prozent hervorragend entwickelt. Besonders<br />

stark wuchsen die Guantanamera Minutos (+22,9 Prozent)<br />

und die Guantanamera Minis (+39,6 Prozent). Mit dem<br />

Markenrelaunch sollen jetzt zusätzliche Anreize für zukünftiges<br />

Wachstum generiert werden.<br />

Neue Produkte mit attraktivem<br />

Wirtschaftsnutzen und hoher<br />

Impulskraft für Zusatzumsätze.<br />

Heintz van Landewyck kündigt an, seinem Image als<br />

„innovationsstarkes Unternehmen mit überzeugenden<br />

Markenkonzepten“ auch in diesem Jahr „mit einigen<br />

spektakulären Neuheiten“ wieder gerecht zu werden. Bei<br />

Gizeh sind Neuheiten in der Black-Blättchenserie geplant.<br />

Dieser Bereich liefert dem Handel laut Gizeh den größten<br />

Nutzen und wird 2012 Schwerpunkt der Aktivitäten<br />

sein. Villiger wird Roll's Naturdeckblatt in zwei<br />

verschiedenen Geschmacksstärken neu im Markt<br />

einführen. Roll's sei den Konsumenten bekannt als<br />

„die Marke mit dem guten Preis-Leistungs-Verhältnis“.<br />

Neue Wege der Kommunikation am POS<br />

Arnold André richtet sein Augenmerk auf die Kommunikationsmöglichkeiten<br />

mit dem Verbraucher und geht<br />

davon aus, dass diese außerhalb des POS zukünftig<br />

weiter eingeschränkt werden. Um den auf Selbstbedienung<br />

ausgelegten LEH bei der Kommunikation zu<br />

unterstützen, sieht Arnold André sich in der Pfl icht,<br />

gemeinsam mit dem Handel in der Zielgruppenansprache<br />

am POS neue Wege zu suchen. Außerdem kündigt<br />

das Unternehmen an, dass es bei Handelsgold Sweets<br />

neue Aromavarianten geben wird, die dem Konsumenten<br />

„zusätzliche Auswahlmöglichkeiten zu einem<br />

unschlagbar attraktiven Preis“ bieten sollen.<br />

TRENDS 2012 i<br />

• Der Markt für Tabakwaren wird zusehends<br />

dynamischer. Die Nachfrage erwachsener<br />

Raucher ist individueller und vielfältiger<br />

geworden. Darin liegt bereits ein großes<br />

Potenzial für Neuerungen.<br />

• Gleichzeitig hält der Trend zu preiswerten<br />

Tabakprodukten an. Das umfasst alle<br />

Kategorien von Feinschnitt mit MYO und RYO<br />

bis zum Filter-Cigarillo.<br />

• Um den Marktgegebenheiten Rechnung zu<br />

tragen, diff erenzieren die Markenhersteller<br />

entsprechend der Nachfragetrends laufend<br />

ihre Sortimente.


98<br />

Danke / Impressum<br />

Wir sagen:<br />

Impressum<br />

Herausgeber<br />

<strong>WTS</strong> Wenko-Team-Service GmbH<br />

Westerfeldstraße 36<br />

32758 Detmold<br />

Tel. 0 52 31/3 09 58-0<br />

Fax 0 52 31/3 09 58-12<br />

info@w-t-s.de, www.w-t-s.de<br />

Verantwortlich für den Inhalt:<br />

Markus Ilg<br />

Entwicklung und Konzeption<br />

Heinz Dworak<br />

Fotos aus den Märkten<br />

Mu:VS and more<br />

Danke!<br />

Seit fast 40 Jahren begleitet und unterstützt <strong>WTS</strong> den Lebensmittelhandel in seinem Geschäft mit OTP.<br />

Sowohl bei der Sortimentsarbeit am POS als auch sonst mit Rat und Tat rund um diese anspruchsvolle<br />

Warengruppe. Zum Verständnis einer erfolgsorientierten Partnerschaft mit dem Handel gehört für <strong>WTS</strong><br />

traditionell auch eine offene, ehrliche Kommunikation. Mit der Erstausgabe von „<strong>Erfolgreicher</strong> handeln“<br />

wurde diese Kommunikationsbasis im Jahr 2009 um eine moderne Plattform erweitert.<br />

Seitdem hat sich „<strong>Erfolgreicher</strong> handeln“ zum Fachmagazin rund um den<br />

OTP-Markt entwickelt und verfolgt den Anspruch, Spachrohr, Begleiter<br />

und auch Ratgeber der Branche zu sein. Die positive Resonanz aus Handel<br />

und Industrie ist für uns alle bei <strong>WTS</strong> auch ein Ansporn im Tagesgeschäft,<br />

jeden Tag aufs Neue das Beste für unsere Kunden zu erreichen. Für ihre<br />

Kooperation und Auskunftsbereitschaft noch einmal allen Kaufl euten und<br />

ihren Mitarbeitern in den Märkten sowie den vielen Ansprechpartnern in<br />

der Markenartikelindustrie ein herzliches Dankeschön!<br />

Layout und Umsetzung<br />

Mu:VS and more<br />

Artdirektion und Fotoredaktion<br />

Andreas Hemm<br />

Hemm-code, Filderstadt<br />

Redaktion<br />

Bernd Liening<br />

Liening+Oltmanns, Schwerte<br />

Interviews und Text<br />

Bernd Liening<br />

Autoren<br />

Stephan Hoursch<br />

Für Kritik und Anregungen<br />

Ihr Kontakt zu „<strong>Erfolgreicher</strong> handeln“:<br />

Mu:VS and more<br />

Mühlenstraße 15<br />

58239 Schwerte<br />

Tel. 0 23 04/24 24 30<br />

Ansprechpartnerin: Katja Vondereck,<br />

katja.vondereck@muvs.de<br />

© 2012, <strong>WTS</strong> Wenko-Team-Service GmbH

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