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Teilqualifizierung – Systemgastronomie<br />
Kooperation bbw – BdS<br />
Modul 5<br />
Systemorganisation<br />
Modul 2<br />
Beratung und Verkauf im Restaurant<br />
Kammerprüfung (IHK)<br />
Fachfrau Systemgastronomie / Fachmann Systemgastronomie<br />
Vorbereitungskurs auf die Kammerprüfung<br />
Teilqualifizierung Stufe 3<br />
bbw – BdS Fachkraft Dienstleistung Systemgastronomie<br />
Modul 6<br />
Personalwesen<br />
Teilqualifizierung Stufe 2<br />
bbw – BdS Fachkraft für Handlungsabläufe in der Systemgastronomie<br />
Modul 3<br />
Marketing<br />
Teilqualifizierung Stufe 1<br />
bbw – BdS Grundkraft Systemgastronomie<br />
Modul 1<br />
Grundqualifikation: Küche, Service, Magazin<br />
„Die steigenden Anforderungen in der Systemgastronomie<br />
erfordern qualifizierte Mitarbeiter. Dabei sind qualifizierte<br />
Mitarbeiter immer auch motivierte Mitarbeiter.“<br />
Rainer Pastätter<br />
Direktor<br />
Heinritzi Betriebs GmbH – McDonald’s Rosenheim<br />
Modul 7<br />
Steuerung und Kontrolle<br />
betrieblicher Leistungserstellung<br />
Modul 4<br />
Wirtschaftsdienst und Warenwirtschaft<br />
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