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Vorschau herbst 2012 NovitäteN & Backlist - Matthaes Verlag GmbH

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deutscher hotel- uNd<br />

GaststÄtteNVerbaNd<br />

e.V. (hrsG.)<br />

deutscher<br />

hotelführer 2013<br />

ca. 670 seiten | hardcover | 22,5 x 15 cm<br />

isbN: 978-3-87515-909-7 | erscheint November <strong>2012</strong><br />

€ 24,90 (d) | € 25,10 (a) | chF 36,90<br />

Nestlé deutschlaNd<br />

aG (hrsG.)<br />

so is(s)t deutschlaNd<br />

176 seiten | hardcover | isbN 978-3-87515-098-8<br />

€ 29,90 (d) | € 30,80 (a) | chF 40,90<br />

areNs-azeVedo / Joh<br />

haccP<br />

88 seiten | softcover + dVd | isbN 978-3-87515-000-1<br />

€ 32,00 (d) | € 32,90 (a) | chF 42,90<br />

WaNG<br />

gemüse uNd früchte<br />

schNitZeN<br />

224 seiten | hardcover | 5-spr. | isbN 978-3-87515-028-5<br />

€ 79,90 (d) | € 82,10 (a) | chF 109,00<br />

MiessMer<br />

das Büfett<br />

264 seiten | hardcover | isbN 978-3-87516-680-4<br />

€ 39,90 (d) | € 41,00 (a) | chF 53,90<br />

• Mehr als 3.500 übernachtungsbetriebe<br />

an über 5.000 orten in<br />

deutschland<br />

• übersichtlicher aufbau und klare<br />

bildsprache mit Piktogrammen für<br />

eine optimale orientierung<br />

• Preis, Verkehrsanbindung, ausstattung<br />

und service des hauses<br />

auf einen blick<br />

• riesiges spektrum: Vom landgasthof<br />

bis zum sternehaus<br />

haNisch<br />

kuNstvolle servietteN<br />

136 seiten | hardcover | isbN 978-3-87515-004-9<br />

€ 32,00 (d) | € 32,90 (a) | chF 42,90<br />

GoerKe<br />

das BaNkett<br />

232 seiten | hardcover | isbN 978-3-87516-730-6<br />

€ 39,90 (d) | € 41,00 (a) | chf 53,90<br />

bacKlist<br />

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