Nierentoxikologie
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Pflanzengifte<br />
Spezifisch Nierentoxische Pflanzengifte sind selten.<br />
Hierzu gehört die Djenkolsäure, einer schwefelhaltigen Aminosäure aus<br />
Pithecolobium lobatum.<br />
Diese dem Cystein verwandte Aminosäure ist schlecht wasserlöslich und fällt<br />
bei der Harnkonzentrierung im Tubulus aus.<br />
Je nach aufgenommenerb Menge kann es von einer leichten Niereninsuffizienz<br />
bis hin zur kompletten Anurie kommen.<br />
Ein weiterer Stoff ist die Oxalsäure, welche in verschiedenen Gemüsesorten<br />
(Rhababer, Spinat, Rote Beete, Sellerie und Sauerampher) vorkommt. Sie bildet mit<br />
Calcium-Ionen schwer lösliche Salze welche im Nierentubulus ausfallen können.
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