Wurstwaren - montana-gmbh.de
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Coppa<br />
Coppa di Parma “5i”<br />
Traditionelles Nackenstück, vollkommen in Einhaltung <strong>de</strong>r italienischen<br />
Herstellungskette erzeugt. Aus einer strengen Auswahl italienischer<br />
Schweinefleischsorten, wird diese Coppa noch immer handwerklich hergestellt und ist<br />
eine <strong>de</strong>r Spezialitäten aus Parma. Die lange Ablagerung in <strong>de</strong>r Grotte verleiht <strong>de</strong>m<br />
Produkt dauerhaftes Aroma und einen mil<strong>de</strong>n und <strong>de</strong>likaten Geschmack.<br />
150990<br />
Art. Nr.<br />
Gewicht 1,800 kg<br />
MB 2<br />
MHD 120 Tage<br />
Coppa di Parma<br />
Das traditionelle abgelagerte Nackenstück mit klassischer zylindrischer Form. Erhältlich mit zwei verschie<strong>de</strong>nen<br />
Lagerungsstufen: “Standard” für das Produkt mit weicherer Scheibe; “Gold” für die Verbraucher, die ein länger abgelagertes<br />
Produkt mit intensiverem Geschmack vorziehen. Außer <strong>de</strong>m klassischen Format, gebürstet und verschnürt, ist die ganze<br />
Coppa auch im bequemen Vakuumpack erhältlich. Wird auch als Hälfte, schnittfertig, angeboten.<br />
Ganz<br />
150092<br />
Art. Nr.<br />
Gewicht 1,800 kg<br />
MB 2<br />
MHD 120 Tage<br />
Lagerung Standard<br />
150090<br />
Art. Nr.<br />
Gewicht 1,700 kg<br />
MB 2<br />
MHD 120 Tage<br />
Lagerung Gold<br />
Art. Nr.<br />
Gewicht 1,800 kg<br />
MB 2<br />
MHD 120 Tage<br />
Ganz, abgezogen<br />
154702<br />
Halb<br />
150094<br />
Art. Nr.<br />
Gewicht 0,800 kg<br />
MB 6<br />
MHD 120 Tage<br />
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