Jahresbericht Veterinäramt - Basel-Stadt

VETERINÄRAMT BASEL-STADT
Mit den Fremdstoffuntersuchungen wird gezielt nach Wirkstoffgruppen
gesucht, die gemäss eidg. Fremd- und Inhaltsstoffverordnung und EU VO
2377/1990 Höchstkonzentrationen bzw. Rückstandshöchstmengen unterliegen.
Die Untersuchungen der Proben erfolgen in kantonalen Laboratorien
und einigen wenigen akkreditierten Privatlabors, die sich auf einzelne
Substanzgruppen spezialisiert haben. Die Erhebung von Monitoring-Daten
kann auch im Rahmen von besonderen Kampagnen erfolgen.
6.1. Hemmstofftests und Rückstandsuntersuchungen Fleischkontrolle BS
Oft genügt der geschulte Blick des amtlichen Tierarztes bei der Lebenduntersuchung, die
Kontrolle der Begleitdokumente oder Befunde am Schlachtband, um einen Verdacht hinsichtlich
der Verletzung von Absetzfristen bei der Applikation von Tierarzneimitteln zu äussern
(z.B. fehlende Angaben auf den amtlichen Begleitdokumenten, teilnahmslose Tiere, entzündete
abszedierte Einstichstellen, „fluoreszierende“ Knochen bei Kälbern, die auf eine Tetracyklin-Verabreichung
hinweisen etc.).
In den allermeisten Fällen sind die Gründe aber nicht in einer absichtlich verheimlichten Medikamentenverabreichung
und vorsätzlichen Nichteinhaltung von Absetzfristen zu suchen. So
zählen überwiegend Fehldosierungen von Medikamenten (zumeist Überdosierung), herabgesetzte
Organfunktionen bzw. ein verlangsamter Stoffwechsel bei alten und kranken Tieren,
die die physiologische Ausscheidung eines Medikamentes verzögern oder, ungenügend gereinigte
Fütterungsanlagen (Reste von Medizinalfutter in den Schläuchen der Futteranlagen)
zu den häufigsten Ursachen von positiven Befunden.
Jahresbericht 2012
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