ORGANISCHE CHEMIE
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Biogene Amine<br />
Biogene Amine entstehen im Körper aus Aminosäuren durch<br />
Decarboxylierung (Verlust von CO 2<br />
). Sie haben Hormonwirkung<br />
oder sind Transmittersubstanzen.<br />
N H 2<br />
COOH<br />
C H<br />
CH 2<br />
N H 2<br />
H<br />
C H<br />
CH 2<br />
+ CO 2<br />
Histamin<br />
• aus der Aminosäure<br />
Histidin<br />
• starkes Allergen<br />
(“Antihistaminika”)<br />
NH<br />
NH<br />
N<br />
N<br />
Histidin<br />
(Aminosäure)<br />
Histamin<br />
(Allergen)
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