Versuch: Inversion von Saccharose
Versuch: Inversion von Saccharose
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Literatur<br />
P. W. ATKINS<br />
Physikalische Chemie, Kap. 28, Abschn. 1 - 3 c, S. 703 - 720<br />
Verlag Chemie, Weinheim 1996<br />
G. WEDLER<br />
Lehrbuch der Physikalischen Chemie, Kap.1, Abschn. 5<br />
Verlag Chemie, Weinheim 1997<br />
H.-D. FÖRSTERLING, H. KUHN<br />
Praxis der Physikalischen Chemie<br />
Verlag Chemie, Weinheim 1991<br />
G. ADAM, P. LÄUGER, G. STARK<br />
Physikalische Chemie und Biophysik<br />
Springer-Verlag, Berlin 1977<br />
Weiterführende Literatur<br />
A.A. FROST, R.G. PEARSON<br />
Kinetik und Mechanismus homogener chemischer Reaktionen<br />
Verlag Chemie, Weinheim 1981<br />
K.J. LAIDLER<br />
Chemical Kinetics<br />
McGraw Hill Book Co., New York 1965<br />
H. MAUSER<br />
Formale Kinetik<br />
Bertelsmann Universitätsverlag, Düsseldorf 1974<br />
L. BERGMANMN, CL. SCHAEFER, F. MATOSSI<br />
Lehrbuch der Experimentalphysik, Optik, Kap. 52<br />
Walter de Gruyter, Berlin 1985<br />
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