Biofax 1/2012 (2 Seiten) - und Beratungszentrum Arenenberg

Bildungs- und Beratungszentrum
Arenenberg
Urs Müller 071 663 33 04
Ueli Henauer 071 463 58 61
Biofax 1/2012 (2 Seiten) 13.3.2012
Vegetation
Fahrwege
Wendeplätze
Mäuse
Düngung
Die Knospen sind bei allen Obstarten noch in Winterruhe. Einzig bei Birnen hat es
Standorte, wo einzelne Knospen deutlich weiter fortgeschritten sind.
Die Beanspruchung der Fahrgassen ist im Herbst jeweils besonders gross. Wo noch
nicht erfolgt, wäre jetzt die Zeit, diese wieder auszuebnen und wenn nötig neue anzusäen.
Verschiedene Anbieter haben spezielle Mulchmischungen, die für diesen
Zweck geeignet sind
Mäusebekämpfung aktiv angehen. Jede Maus die jetzt gefangen wird ist kein
Multiplikator mehr. Rizinusschrot breitflächig ausgebracht (10 kg / a entspricht etwa
unserer Empfehlung, optional nur auf den Baumstreifen verabreicht) hilft mit, den
Mäusedruck zu reduzieren. Gänge wo möglich nach dem ausbleiben von
gefangenen Mäusen mit dem Fuss zertreten.
Ein immer wiederkehrendes Thema im Bioobstbau. Grund sind die oft sehr schwachen
Bäume, die gepflanzt werden. Diese machen wenig Baumvolumen und wenn
der Ertrag kommt, bleibt dieses klein. Solche Bäume bräuchten eigentlich raschwirksame
N – Dünger, zumindest sollte aber auf eine genügende N-Versorgung und
die Ausschaltung der Konkurrenz (Beikraut) geachtet werden. Ertragsbezogener
Nährstoffbedarf (Norm) bei Apfel und Birne:
Menge N P2O5 K2O Mg
20 t / ha 40 10 40 5
30 t / ha 50 15 60 10
40 t / ha 60 20 75 10
Die im Obstbau wichtigen
Spurenelemente Eisen und
Bor müssen in der Regel nur
bei längeren Nass- oder
Trockenperioden ergänzt
werden
8268 Salenstein
T +41 71 663 3333, F +41 71 664 2867
www.arenenberg.ch
Möglichkeiten Neupflanzungen:
Beigaben ins Pflanzloch von Hornmehl, Hornspänen oder anderen langsam wirkenden
N-Dünger. Zusätzlich verrotteter Mist (pro Baum 5 – 10 l). Bei Trockenheit ev.
mit einer Güllegabe ergänzen, Güllemenge wegen der Krebsgefahr /(besonders auf
zu Staunässe neigenden Böden) jedoch massvoll halten. Stehen keine Hofeigenen
Dünger zur Verfügung hilft ev. pelletierter Hühnermist. Bewilligte N-betonte Dünger
weisen in der Regel Gehalte von 10–14 % eher langsamwirkendes N auf (Wirkungszeitraum
5-8 Monate). Hier lohnt es sich, Jungbäume im Sommer mit N-
haltigen Blattdüngern ergänzend zu ernähren. Gleichzeitig Jungbäume wenn möglich
hacken. Anstelle von Mist könnte auch ein angereicherter Kompost verwendet
werden. Reiner Kompost weißt in der Regel geringe Nährstoffgehalte und einen hohen
Salzgehalt auf, was für Jungbäume nicht ideal ist, besonders nicht ins Pflanzloch.
Auch ist der Bodenschluss oft nicht optimal. Pflanzerden sollten einen Tonanteil
von 30 – 40 % aufweisen.
Bestehende Pflanzungen je nach Art der Bewirtschaftung düngen. Ein erster Hackgang
wäre jetzt bereits angezeigt, um die Unkrautkonkurrenz des Winters etwas
aufzulockern. Organische Dünger jetzt ausbringen, damit die Zeit des grössten Bedarfs
(Blüte und Jungfruchtentwicklung / Blütenknospendifferenzierung) optimal bedient
ist.
P und K Düngung:
Langjährige Resultate der Bodenuntersuchungen aus verschiedenen Bodenlabors
zeigen, dass sich die P und K Werte in den Einzelparzellen über die Jahre nur un-

2/2
Birnblattsauger
Frostschutz
Kommaschildläuse,
Frostspanner
Läuse
Pilzkrankheiten
wesentlich verändern, wenn im Rahmen der Düngungsnorm gedüngt wird. Ergänzungen
besonders bei Kali sind höchstens nach sehr niederschlagsreichen Jahren
notwendig. Bei Magnesium hängt die Verfügbarkeit oft mit dem bei uns eher hohen
pH Wert zusammen. Ist der pH Wert hoch und hat aus auch viel Kalium, ist die Verfügbarkeit
von Magnesium oft reduziert (auch von Eisen).
Das Produkt Surround (Basis Tonmineral) jetzt ausbringen. Die Eiablage der Weibchen
wird dadurch reduziert und verzögert. Nach ca. 4-5 Wochen ist eine Nachbehandlung
nötig. Gleichzeitig bietet diese Produkt einen gewissen Schutz gegen
Spätfrost (das gleiche könnte man mit Weisselkalk auch erreichen)
Parzellen, welche regelmässig Probleme mit Kommaschildläusen haben und gleichzeitig
Spanner und Läuse ein Problem sind könnten mit Parafinöl behandelt werden.
Erfasst werden auch Milben. Der Einsatz erfolgt mit dem Austrieb und die 30- 40 l
Parafinöl sollten mit mind. 1000 l Wasser, besser 2000 l / ha ausgebracht werden.
Rapsöl ist deutlich schlechter im Wirkungsgrad
Das Jahr 2011 zeigt immer noch die negativen Folgen der teils nassen Sommermonate.
Lagerkrankheiten treten überproportional auf und verschiedene andere Pilzarten
wie Marsonina coronaria zeigten deutlich, dass eine Fokussierung auf die wichtigsten
Krankheiten Gefahren birgt.
Für das Jahr 2012 wurde das in der Feuerbrandtestung positiv aufgefallene Produkt
Vacciplant bewilligt. Ob der Einsatz im Bioobstbau bereits 2012 erfolgen darf, ist mit
Bio Suisse zu klären. Der als Pflanzenstärkung eingestufte Wirkstoff Laminarin hat
auch auf Schorf positive Nebenwirkungen. Das Produkt ist gut mischbar, hat mit
den bisher zur Verfügung stehenden Produkten keine Gemeinsamkeiten und ergänzt
so die Produktepallette auch im Bioobstbau. Bisher stehen erst Empfehlungen
für den Einsatz gegen Feuerbrand zur Verfügung:
Hier wird der Einsatz früh, zwischen dem Austrieb und der Blüte mit jeweils 0.75 l /
ha (2 Behandlungen) als Zusatz zu Fungiziden (kann im Bioobstbau mit Kupfer,
Schwefel, Mycosan / Mycosin oder Armicarb gemischt werden) empfohlen.
Momentan ist mit dem trockenen Wetter noch keine Pilzbekämpfung nötig. Für die
erste Behandlung empfehlen wir, 400 g Reinkupfer / ha (Zusatz Vacciplant, wenn
dies Biosuisse zulässt)