Ernährung & Hauswirtschaft - und Beratungszentrum Arenenberg
Ernährung & Hauswirtschaft - und Beratungszentrum Arenenberg
Ernährung & Hauswirtschaft - und Beratungszentrum Arenenberg
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Kosten <strong>und</strong> fakultative Abschlüsse<br />
Kostenübersicht Module<br />
Modul à 40 Lektionen Fr. 200.–<br />
Modul à 60 Lektionen Fr. 300.–<br />
Modul à 70 Lektionen Fr. 350.–<br />
Informationen <strong>und</strong><br />
Anmeldungen<br />
Bildungs- <strong>und</strong> <strong>Beratungszentrum</strong><br />
<strong>Arenenberg</strong><br />
CH-8268 Salenstein<br />
Tel. +41 71 663 33 33<br />
Fax +41 71 664 28 67<br />
info@arenenberg.ch<br />
www.arenenberg.ch<br />
Kompetenznachweise<br />
Auf Wunsch kann mit einem Kompetenznachweis<br />
abgeschlossen werden.<br />
Berufsprüfung mit Fachausweis (Bäuerin FA)<br />
Internat für den Semesterlehrgang<br />
– 22 Wochen<br />
Voraussetzung<br />
Unterkunft <strong>und</strong> Verpflegung • Abgeschlossene Berufslehre oder Mittelschulabschluss<br />
Fr. 3‘520.–<br />
Anforderungen<br />
Einzelübernachtungen sind möglich. • 2 Jahre Berufspraxis in einem bäuerlichen Haushalt;<br />
<strong>Ernährung</strong> <strong>und</strong> <strong>Hauswirtschaft</strong> - Schritt Kompetenznachweise für Schritt zum derorganisierten 3 Basis- <strong>und</strong> der Homemanagement.<br />
8 Pflichtmodule<br />
Lehrmittel, Materialien, Prüfungs- sowie von 2 Wahlmodulen<br />
• gebühren kreativ sowie besondere Modulveranstaltungen<br />
werden zusätzlich Berufsprüfung<br />
• zeitgemäss<br />
verrechnet.<br />
• Studienarbeit mit mündlicher Präsentation führt zum Titel:<br />
• abwechslungsreich<br />
Bäuerin FA<br />
• praxisnah<br />
Berufsbildung Thurgau<br />
Höhere Fachprüfung mit Eidg. Diplom (Eidg. dipl. Bäuerin)<br />
Voraussetzung<br />
Abschluss der Berufsprüfung Bäuerin FA<br />
Anforderungen<br />
• 2 Praxisjahre nach der Berufsprüfung<br />
• Kompetenznachweise der folgenden Module:<br />
Persönliche <strong>und</strong> methodische Kompetenzen; Wirtschaftlichkeit <strong>und</strong><br />
Organisation der Betriebszweige; Volkswirtschaft <strong>und</strong> Agrarpolitik;<br />
Marketing; Agrarrecht <strong>und</strong> Unternehmensformen; Versicherungen/<br />
Steuern; Personalrecht; Betriebskalkulation <strong>und</strong> Finanzierung<br />
Höhere Fachprüfung<br />
• Diplomarbeit mit mündlicher Präsentation führt zum Titel:<br />
Eidg. Dipl. Bäuerin HFP<br />
Bildungs- <strong>und</strong> <strong>Beratungszentrum</strong> <strong>Arenenberg</strong><br />
<strong>Ernährung</strong> &<br />
<strong>Hauswirtschaft</strong><br />
Modulare Weiterbildung | Bildung Bäuerin<br />
ArEnEnBErg BElEBT
Individuell lernen – lebenslang profitieren<br />
<strong>Ernährung</strong> <strong>und</strong> <strong>Hauswirtschaft</strong> liegen im Trend. Die Weiterbildung «<strong>Ernährung</strong> <strong>und</strong> <strong>Hauswirtschaft</strong>»<br />
setzt sich mit aktuellen Themen, wie ges<strong>und</strong>er <strong>Ernährung</strong>, Familie, Work-Life-Balance,<br />
Nachhaltigkeit <strong>und</strong> rationeller Haushaltführung auseinander. Die TeilnehmerInnen erweitern Ihre<br />
beruflichen <strong>und</strong> persönlichen Fach-, Sozial- <strong>und</strong> Handlungskompetenzen. Dadurch bewegen sie<br />
sich freier <strong>und</strong> selbstbewusster in der Arbeitswelt, gewinnen mehr Freizeit <strong>und</strong> bewältigen die<br />
Alltagsaufgaben effizienter.<br />
Weiterbildung «<strong>Ernährung</strong> <strong>und</strong> <strong>Hauswirtschaft</strong>» | Bildung Bäuerin<br />
Die Weiterbildung lehrt die rationelle Haushaltführung unter ges<strong>und</strong>heitlichen,<br />
ökologischen <strong>und</strong> ökonomischen Aspekten. Der<br />
Aufbau des Lehrgangs – einzelne thematische Blöcke – ermöglicht<br />
Ihnen ein individuelles Lernen, welches auf Ihre Persönlichkeit<br />
<strong>und</strong> Lebenssituation zugeschnitten ist. Ihre kreativen,<br />
handwerklichen <strong>und</strong> betriebswirtschaftlichen Fähigkeiten werden<br />
intensiv gefördert <strong>und</strong> ergänzt. Profitieren Sie durch den<br />
wertvollen Erfahrungsaustausch mit Tipps <strong>und</strong> Tricks unter<br />
Gleichgesinnten sowie spannenden Exkursionen.<br />
Ihr nutzen<br />
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeit<br />
• Zeitgemässes Haushaltsmanagement<br />
• Praxisnahe Ausbildung mit gr<strong>und</strong>legender Wissensvermittlung<br />
• Erlernen der Gr<strong>und</strong>sätze einer ausgewogenen <strong>und</strong><br />
ges<strong>und</strong>en <strong>Ernährung</strong><br />
• Kenntnisse der aktuellen Themen in <strong>Ernährung</strong> <strong>und</strong><br />
<strong>Hauswirtschaft</strong><br />
• Ausbau Ihrer Fach-, Sozial- <strong>und</strong> Handlungskompetenzen<br />
• Ausbau Ihres Beziehungsnetzes<br />
Wir bieten<br />
• Zeitgemässe Infrastruktur mit moderner Schulküche <strong>und</strong><br />
vielseitiger Schulgärtnerei<br />
• Verwendung von regionalen <strong>und</strong> saisonalen Produkten<br />
• Angenehmes Lernklima an einzigartiger Lage über dem Untersee<br />
• Attraktive Verpflegungs- <strong>und</strong> Unterkunftsmöglichkeiten<br />
• Motiviertes Lehrerteam<br />
Modulübersicht<br />
Agrotourismus<br />
40 Lektionen<br />
Gäste<br />
<strong>und</strong> Feste<br />
40 Lektionen<br />
Gartenbau<br />
70 Lektionen<br />
<strong>Ernährung</strong> <strong>und</strong><br />
Verpflegung II<br />
40 Lektionen<br />
<strong>Ernährung</strong> <strong>und</strong><br />
Verpflegung I<br />
40 Lektionen<br />
Landwirtschaftliches<br />
Recht<br />
40 Lektionen<br />
Produkteverwertung<br />
60 Lektionen<br />
Wahlmodule<br />
Direktvermarktung<br />
40 Lektionen<br />
Ges<strong>und</strong>heit<br />
<strong>und</strong> Soziales<br />
40 Lektionen<br />
Pflichtmodule<br />
Basismodule<br />
Wäscheversorgung<br />
40 Lektionen<br />
Landwirtschaftliche<br />
Buchhaltung<br />
40 Lektionen<br />
Familie <strong>und</strong><br />
Gesellschaft<br />
40 Lektionen<br />
Textiles Gestalten<br />
60 Lektionen<br />
Landwirtschaftliche<br />
Betriebslehre<br />
40 Lektionen<br />
Haushaltführung<br />
40 Lektionen<br />
Wohnen <strong>und</strong><br />
Reinigungstechnik<br />
40 Lektionen<br />
Die Weiterbildung kann in einem Semesterlehrgang zusammenhängend oder in einzelnen Modulen<br />
individuell absolviert werden. Für jedes besuchte Modul erhält die Teilnehmerin / der Teilnehmer<br />
eine Kursbestätigung, welche die erworbenen Fähigkeiten bescheinigt.<br />
nebst den erwähnten Modulen steht ein grosses Freifachangebot zur Verfügung:<br />
• Weben • Weidenflechten • Töpfern
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