nordrevue

Dom-Karten
zu gewinnen!
nordrevue
Das Magazin für Norderstedt | Ausgabe 6 • Nov. '13
kristin kossi malt bilder mit tiefgang
kunst zum
nachdenken
Seite 10
problem-kids power-kohl sauna-zeit
Seite 8 Seite 15 Seite 16
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inhalt
NORDERSTEDT
04 Weihnachtsbacken
Schmuggelstieg macht Kinder froh
08 Mach was!
Der richtige Weg für Jugendliche
10 Vom Catwalk an die Staffelei
Kunst zum Nachdenken
12 Zwischen Oper und Jazz
Unsere Termin-Tipps für November
15 Bratpfanne und Kochlöffel
Neue Ausstellung im Stadtmuseum
KÜCHE
16 Grünkohl
Power für den Winter
gesundheit
17 Entspannung für Körper und Geist
So saunieren Sie richtig
Rätsel
18 Sudoku, Kreuzworträtsel
Mitmachen und gewinnen
nordrevue im Internet:
www.nordrevue.de
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editorial
EDITORIAL
nord
nordrevue
Das Magazin für Norderstedt | Ausgabe 6 • Nov. '13
Liebe Norderstedterinnen und Norderstedter,
der Herbst ist da. Und er ist wunderschön! Das
Laub raschelt unter den Füßen, die Bäume zeigen
im Sonnenlicht ihr „goldenes Kleid“, die Mode setzt
mit dunklen, warmen Tönen Akzente und knackige
Temperaturen verleiten uns zum ersten Glühwein -
dann erwärmt die Sauna nicht nur unser Herz. Sie
verwöhnen ihren Körper und stärken außerdem das
Immunsystem für die kalten Tage, damit Sie viel
Zeit draußen an der frischen Luft verbringen können.
Oder wie wäre es mit einem Besuch einer Ausstellung?
Wir haben einige Tipps für Sie zusammengestellt.
Der Herbst hat viel zu bieten und ist bestimmt kein
Grund zur Traurigkeit. Genießen Sie die goldenen
Momente, die in unserer Stadt zu finden sind.
Ihr Michael Kudal und Thomas Köhn
KRISTIN KOSSI MALT BILDER MIT TIEFGANG
KUNST ZUM
NACHDENKEN
PROBLEM-KIDS POWER-KOHL SAUNA-ZEIT
Seite 8 Seite 15 Seite 16
Chefredakteure und v.i.S.d.P.
Michael Kudal
Thomas Köhn
Redaktion
Lars Koens
Nik M. Sauer
Grafik
Lena Brandherm
Anzeigen
Cornelius Prior
anzeigen@nordrevue.de
Tel.: 040 - 609 450 290
Auflage:
5.000 Exemplare
Seite 10
1
Vertrieb:
kostenlose Auslage
Kontakt:
nordrevue Verlags-UG
Ulzburger Str. 675
22844 Norderstedt
info@nordrevue.de
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norderstedt
Weihnachtsbacken
im Schmuggelstieg
Eine Woche
ohne Müll
Plätzchen backen mit
Kindern gehört einfach
zur Vorweihnachtszeit
und macht besonders
großen Spaß. Und die
Weihnachtsbäckerei
am Schmuggelstieg
ist für die Kleinen
immer ein Erlebnis.
„Seit 2008 pflegen wir
die schöne Tradition immer am ersten
Adventswochenende“, freut sich
Quartier-Managerin Petra Bammann
wieder auf leuchtende Kinderaugen
am 30. November.
Ab 10 Uhr können Kinder wieder nach
Herzenslust Kekse ausstechen. Den
Teig liefert die Bäckerei „Nur Hier“, die
auch die leckeren Kunstwerke backt,
die dann von Kindern und Eltern fröhlich
vernascht werden. Anmeldung
bis zum 22. November per eMail an
bammann@cima.de oder telefonisch
unter 040 32593100.
Übrigens: Ab Mitte November strahlt
am Schmuggelsteig wieder ein großer
Tannenbaum. Kinder können hier
wieder Wunschzettel anhängen. Und
an jedem Wochenende erfüllen die
Geschäftsleute dann wieder Wünsche.
„Abfallvermeidung ist wichtig, um die natürlichen
Ressourcen zu schützen. Aber im Alltag macht sich
kaum jemand Gedanken zum Thema Müll. Das muss
sich ändern“, fordert der NABU-Chef Leif Miller die
Bürger auf, sich mit der Wegwerf-Mentalität zu
befassen. Der Naturschutzbund ruft jetzt zu einer
Europäischen Woche zur Abfallvermeidung auf (19.
bis zum 27. November).
Denn Deutschland ist europaweit Spitze, Abfälle
zu recyceln, aber nicht bei der Abfallvermeidung.
Jeder Bürger verursacht im Schnitt jährlich 587
Kilogramm Abfall.
Wie beteiligt sich Norderstedt an der Aktion? Im
Hempels Gebrauchtwarenhaus (Stormarnstraße
34-36) können gut erhaltene Gegenstände abgegeben
werden. Als Anreiz gibt Hempels einen
Rabatt-Gutschein über 25 Prozent auf das ganze
Sortiment aus. Weitere Infos gibt es unter der
Abfall-Hotline 040 – 535 95 800 und im Internet
unter www.norderstedt.de/abfall.
Hier finden Sie die nordrevue
Unser Magazin liegt an über 30 Auslagestellen in Norderstedt • REWE / Segeberger Chaussee
aus, einen kleinen Auszug finden Sie unten. Wir sind bemüht, • REWE / Ulzburger Straße
diese Standorte stetig auszubauen. Wenn Sie Interesse haben, • Edeka Hayunga / Kohfurt
die nordrevue auszulegen, schicken Sie uns bitte eine E-Mail an • Famila / Stormarnstraße
info@nordrevue.de
• Edeka Hayunga / Quickborner Straße
• Edeka Hayunga / Rugenbarg
• Rathaus / Informationsschalter
• Einstein / Ulzburger Straße
• Deutsche Bank / Schmuggelstieg
• Ristorante La Veranda / Quickborner Straße
• Sparkasse Südholstein / Ulzburger Straße
• Trattoria Da Michele / Rugenbarg
• Sparkasse Holstein/ Ulzburger Straße
• Steakhouse Elrado / Ulzburger Straße
• Budnikowski / Ulzburger Straße
• VOLVO B & E Vertriebsgesellschaft / Niendorfer Straße
• Netto / Tangstedter Landstraße
• Rode Elektronic e. K. / Ulzburger Straße
• Eiscafé Pinocchio / Ulzburger Straße
• Sky / Segeberger Chaussee
• REWE / Heroldcenter
• Restaurant Mendoza / Ochsenzoller Straße
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norderstedt
Kinder lernen -
Kitas gewinnen
5. Ideen-Wettbewerb gestartet
Foto: Helene Souza, Pixelio
In Norderstedt werden für etwa 2.700 Kleinkinder
in den 22 privaten Kindergärten, zehn städtischen
Kitas und zwei privaten Einrichtungen die Weichen
für das spätere Leben gestellt. Bildung beginnt im
Kindergarten. „Wir sind stolz auf unsere Kitas, ihre Ideen
und Projekte und wollen sie in den Vordergrund stellen“,
sagt die Jury-Vorsitzende Petra Müller-Schönemann. Der
5. Kita-Ideen-Wettbewerb würdigt auch die pädagogische
Leistung der Erzieher und steht unter dem Motto:
„Kinder entdecken die Welt im Jahr der kulturellen
Bildung“. Gute Ideen zahlen sich aus: Für die fünf besten
Projekte gibt es insgesamt Preisgelder von 2.800 Euro.
Viele hundert freie Kitaplätze gibt es derzeit in Hamburg
durch Ganztagsbetreuung an den Schulen. Gut für Eltern
aus Norderstedt: Ihre Kinder werden auch in Hamburg
betreut, wenn sie dort arbeiten. „Wir haben derzeit
100 Plätze in Hamburg belegt. Jeder Antrag wird aber
geprüft, ob wir nicht auch hier einen bedarfsgerechten
Platz haben“, sagt Sabine Gattermann, die Leiterin für
Schule, Sport und Kindertagesstätten im Rathaus.
Fairtrade: Wann kommt das Siegel?
Fairtrade – Einzelhändler, Restaurants
oder Schulen setzen
sich vielfältig für die gerechte
oder Kopenhagen genannt werden.
Mit dem Kauf der gekennzeichneten
Produkte werden Kleinbauern
Sache ein. Doch Norderstedt
gehört (noch) nicht zu den Städten
und Gemeinden, die das begehrte
Gütesiegel erhalten haben. Es
gibt noch keine Antwort auf die
Bewerbung von der Jury in Köln.
Norderstedts Pressesprecher
Hauke Borchardt: „Wir sind überzeugt,
dass wir Fairtrade-Town
und ihre Familien in den ärmsten
Ländern der Welt unterstützt, die
werden“. Dann würde unsere damit von ihrer Arbeit leben können
Stadt in einem Atemzug mit den
Metropolen London, Paris, Madrid und nicht auf Spenden ange-
wiesen sind.
Revue: Bei Hempels auf dem Sofa
Das wird im Hempels alleine“ werden Chansons der
Gebrauchtwarenhaus ein ganz 20er und 30er Jahre zu hören sein
besonderer Abend: Die städtische
Musikschule und „Bei Hempels“
laden am 23. November zu einer
Revue ein. Unter der Leitung von
Simone Voicu–Pohl, Regisseurin
der erfolgreichen Revue „In der
Nacht ist der Mensch nicht gern
Der Verkaufsraum ist Kulisse und
Bühne zugleich, das Publikum sitzt
auf den zum Verkauf angebotenen
Möbeln, eben bei „Hempels
auf dem Sofa“. Eintritt: 10 Euro.
Eintrittskarten gibt es an den
bekannten Vorverkaufsstellen.
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sport
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am puls
der zeit
Die neue Lust auf Fitness und Gesundheitstraining bei L&S Fitness Norderstedt.
Über 60 Fitness-Geräte der neuesten Generation warten auf die Mitglieder
Noch nie gab es in Deutschland mehr Fitness-Studios, nie
mehr Mitglieder, die auf Laufbändern, an Trainingsgeräten
oder in Kursen den Körper in Schwung bringen und nebenbei
auch von einem makellosen Körper träumen. Schön,
gesund und fit – das Training ist inzwischen fester Bestandteil
im Alltag vieler Menschen. Im Mittelpunkt stehen
im L&S Fitness Norderstedt, in den ehemaligen Schlecker-
Räumen an der Ulzburger Straße 398, aber nicht nur der
Kampf um eine Traumfigur oder Fitness, sondern besonders
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SONDERVERÖFFENTLICHUNG
sport
Mit L&S Fitness Norderstedt (www.lifestyle-sports.de) geht ein
Ruck durch Norderstedt. „Wir haben schon in kurzer Zeit eine
sehr hohe Resonanz. Unser Konzept, Sport für alle Menschen
in jedem Alter anzubieten, wurde begeistert angenommen. „Wir
begrüßen hier täglich freundliche Leute zwischen 16-84 Jahren“,
freut sich Geschäftsführerin Susanne Sakowski über den regen
Zulauf. Ihre Mutter ist der beste Beweis. „Sie hat im Alter von 78
Jahren mit Yoga begonnen. Fitness ist eine gute Grundlage, um
alt zu werden und Operationen vorzubeugen“.
Neben einem attraktiven Angebot ist eine kompetente Beratung
und Betreuung durch Clubmanager Sven Meyer und seinem
Team ein Qualitätsmerkmal. Vor dem Einweisungs-/Probetraining
wird vom qualifizierten und kompetenten Team eine persönliche
Bedarfsanalyse mit genauen Fragen (auch nach Vorerkrankungen)
durchgeführt, um den Trainingsplan individuell für
das Mitglied abzustimmen.
„Das ist für uns eine Selbstverständlichkeit“, betont Sven Meyer
und lässt keinen Interessenten alleine auf die Geräte los.
Die Betreuung der Gäste an den Geräten steht an erster Stelle:
Hier wird Heidrun Chmielnik von Trainer Michael unterstützt
Erst nach einer qualifizierten
Bedarfsanalyse geht es an die Geräte
Die Rolle eines Fitnessstudios wird immer bedeutsamer, denn
Sport macht nicht nur Spaß, sondern fördert vor allem die Gesundheit.
Ein Ort für Prävention, man ist aktiv und kann im L&S
Fitness Norderstedt seine sportlichen Ziele erreichen.
Zurück zum Fitness-Treffpunkt: Auf einer großzügigen Trainingsfläche
stehen über 60 unterschiedliche Ausdauer- und
Kraftgeräte der neuesten Generation zur Verfügung. In einem
Kursraum werden über die Woche ca. 15 Kurse wie Pilates,
Zumba, Yoga, NIA und weitere von lizensierten Trainern angeboten
- natürlich über den ganzen Tag verteilt.
Moderne Umkleideräume, eine Lounge mit Getränkebar und
Solarium sorgen darüber hinaus für eine trendige Wohlfühlatmosphäre.
Und das alles „all inclusive“ zu einem moderaten
Monatspreis.
Wer für lange Zeit fit sein möchte, der kann jetzt im L&S Fitness
Norderstedt seinen Körper zum Schwitzen bringen und ganz
nebenbei schon dem Winterspeck vorbeugen. Ausreden gibt
es in Norderstedt jetzt keine mehr.
Ein starkes Team: Geschäftsführerin Susanne Sakowski und
Club-Manager Sven Meyer freuen sich über regen Zulauf
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norderstedt
Mach was!
wieder den
Vor 18 Jahren nahm der Kriminalpräventive
Rat Norderstedt seine Arbeit auf. Gerade im
Jugendbereich wurden dank vieler ehrenamtlicher
Helfer schon tolle Erfolge erzielt.
Für mich ist es einfach eine Herzensangelegenheit, mich um
junge Menschen zu kümmern“. Seit 1996 engagiert sich
Wolfgang Banse im Kriminalpräventiven Rat von Norderstedt,
ist Sprecher der Arbeitsgruppe „Jugend“. 42 Jahre lang arbeitete
der inzwischen 61-Jährige bei der Polizei, davon 16 Jahre in der
Jugendsachbearbeitung. „Die Jugendkriminalität ist im vergangenen
Jahr um 10% gegenüber dem Vorjahr zurückgegangen“, freut
sich Banse. „Wichtig für diesen Rückgang ist das Zusammenspiel
von fünf Säulen, das in Norderstedt prima funktioniert. Und das ist
die Zusammenarbeit von Jugendgericht, Staatsanwaltschaft, Polizei,
Präventions- und Sozialarbeit“.
Aus fast allen Bereichen gibt es Teilnehmer, die Mitglied der AG
Jugend des Kriminalpräventiven Rates Norderstedt sind. Unter anderem
wurden in diesem Rahmen folgende Projekte ins Leben gerufen:
Gewalt macht keine Schule
Das Projekt ist eine Kooperation des Kriminalpräventiven Rates und
der ATS Sucht- und Drogenberatungsstelle Norderstedt, das 2008 zur
Verringerung von Gewalttaten an Schulen ins Leben gerufen wurde.
Es richtet sich an Jugendliche im Alter von 13 - 16 Jahren, die aufgrund
von Gewalttaten oder Mobbing auffällig geworden sind.
Foto: Sokaeiko, Pixelio
Plan haben
Dieses Patenschaftsprojekt wurde für Kinder und Jugendliche im Alter
von 8 - 16 Jahren geschaffen, die verhaltensauffällig sind, Unruhe
stiften oder schon erste Straftaten begangen haben. „Im Rahmen
dieses Projektes bekommen die Kinder und Jugendlichen einen
erwachsenen Paten an die Seite gestellt, der als Ansprechpartner und
Vertrauensperson handelt“, erklärt Banse. Derzeit arbeiten 25 Paten
im Alter von 23 bis 70 Jahren in diesem Projekt mit, weitere Paten
8

norderstedt
Wenn Jugendliche
richtigen Weg finden
(ab 21 Jahren kann man mitmachen, Dauer der Patenschaft
mindestens ein Jahr) werden gesucht. Vorrangig geht
es in der Arbeit mit den Jugendlichen darum, deren
Selbstwertgefühl zu steigern, den jungen Menschen zu vermitteln
'Du bist gut, so wie Du bist'. Banse: „Oftmals sind
Kinder in dem Projekt, die sich in einer Opferrolle befinden.
Und bevor sie sich wiederrum ihre Opfer suchen und somit
zu Tätern werden, greift unser Projekt ein. Denn alle, die
hochkriminell werden, waren früher selbst ein Opfer“.
Mach was
Hierbei handelt es sich um ein Coaching-Projekt für ausstiegswillige
Intensivtäter oder junge Menschen, die mit
ihrem jetzigen Leben unzufrieden sind und Unterstützung
brauchen, einen neuen Lebensweg einzuschlagen. Erste
Anlaufstelle für die Jugendlichen zwischen 17 und maximal
23 Jahren ist dabei „Licht Blick“, die Einrichtung für
Straßensozialarbeit in Norderstedt. „Jugendliche, die bei
diesem Projekt mitmachen, müssen dies aus eigener
Überzeugung tun. In der Regel sind sie schon kriminell
geworden und finden aus ihrer aktuellen Lebenslage
alleine keinen Ausweg“, erklärt Wolfgang Banse. Die
Betroffenen bekommen einen Coach zur Seite gestellt, der
Wolfgang Banse ist Sprecher der 'AG Jugend' des Kriminalpräventiven
Rates Norderstedt. Gern hätte er noch mehr ehrenamtliche Helfer, die sich
für die Jugendlichen engagieren.
Hier gibt es noch mehr Informationen
Wer als Pate oder Coach auf ehrenamtlicher Basis in der „AG Jugend“ mitmachen
will oder wer als Jugendlicher Hilfe und Unterstützung benötigt,
kann sich gerne an Wolfgang Banse wenden.
Tel.: 040 - 523 16 78 oder E-Mail: w.banse@wtnet.de
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eine dreitägige Schulung erhält. Dazu gehören Vorträge
von der Drogenberatung, der Schuldnerberatung, von
Polizei und Einwohnermeldeamt. „Die Coaches sollen den
Jugendlichen dabei helfen, ihren Lebensabschnittsplan
abzuarbeiten“.
Nicht immer ist ein Coaching-Projekt erfolgreich. Von
aktuell vier Projekten wurden zuletzt zwei abgebrochen.
In einem Fall kam der junge Mann nicht von seinem
Drogenkonsum los. Banse: „Das heißt aber nicht, dass der
junge Mann nicht zurück kommen kann. Jeder bekommt
seine zweite oder auch dritte Chance. Aber wir zwingen
niemanden zu seinem Glück“.
China Restaurant
LEE HO FOOK
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Geöffnet Mo. - Sa. 12 - 15 Uhr und 17.30 - 23Uhr | Sonn- und Feiertags 12 - 23Uhr
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titel
Das frühere Model Kristin Kossi übt mit
ihrer Malerei Kritik an der Modebranche
Vom Catwalk
an die Staffelei
Als ich das Atelier gesehen habe,
habe ich mich sofort darin verliebt“.
Kristin Kossi breitet die
Arme aus und strahlt. Seit einem Jahr
arbeitet die Künstlerin in ihrem Studio
im Gewerbegebiet Oststraße. Zunächst
malte die 36 -jährige in ihrer Wohnung
in Harvestehude, suchte in Hamburg ein
Atelier - vergeblich. Dann empfahl ihr der
Norderstedter Immobilien-Makler Thorsten
Walter das 250 Quadratmeter große Objekt.
Seitdem fährt Sie täglich hinaus nach
Norderstedt: „Ich mag es, durch die Natur
zu fahren, denn ich fahre gerne“, so der
Sportwagen-Fan.
Malen ist ihre Bestimmung
Die Kunst ist ihre Leidenschaft, ihre
Berufung. Schon mit sechs Jahren fing
sie an zu malen, doch beruflich ging sie
zunächst einen anderen Weg. Sie studierte
Modedesign und begann mit 17 Jahren zu
modeln. „Das Modeln ist bei weitem nicht
so glamourös wie viele Mädchen immer
denken. Man muss als Model zum Produkt
passen. Ob man gebucht wird oder nicht,
hat nichts mit der eigenen Person zu tun“
sagt Kossi. Nach einigen Jahren merkte sie,
dass der Job in der Beauty-Industrie allein
sie nicht ausfüllt. Zeit, wieder etwas anderes
zu machen. Also absolvierte sie eine Grafik-
Design-Ausbildung in einer Werbeagentur.
Danach betrieb sie zehn Jahre lang ihr
eigenes Modegeschäft. „Irgendwann merkte
ich aber, dass das Malen, was ich zunächst
nur für mich alleine machte, meine wahre
Bestimmung ist“.
In ihren Bildern will sie Botschaften transportieren
und zum Beispiel Erfahrungen
aus ihrem Model-Leben verarbeiten. Vor
allem dem Thema Diskriminierung in der
Model-Branche widmete sie sich in ihren
ersten Werken. Kossi: „Auf die Frage, warum
so wenige dunkelhäutige Models in den
Werbekampagnen zu finden sind, gibt es
keine Antworten. Ich habe dafür nur eine
Erklärung: Die Kunden können sich nicht
mit Models identifizieren, die ganz anders
aussehen als sie selbst“. Man merkt, dass
ihr dieses Thema besonders wichtig ist.
„Bei der Brasilien-Fashionweek vor einigen
Wochen waren zum Beispiel von 300
Models nur zwei schwarze Mädchen auf
dem Laufsteg. Das sagt eigentlich alles“.
Kossi ist froh, dass sie der Glitzerwelt der
Modebranche den Rücken gekehrt hat.
Abschied vom Modelbusiness
Szenenwechsel. Sechs Stunden am Tag
steht die Freundin von Ex-HSV-Star Thomas
Doll an der Staffelei und widmet sich
ihren Bildern. Im September veranstaltete
das frühere Model seine erste eigene
Vernissage und war vom Verlauf begeistert:
„Ich habe bei meiner Premiere direkt Bilder
verkauft. Das ist eigentlich sehr ungewöhnlich,
hat mich aber natürlich sehr gefreut.“
Ihre Werke, die sie mit Öl und Acyrl, aber
auch mit Auto-Lack erstellt, gehen mittlerweile
für einen bis zu fünfstelligen Betrag
über den Verkaufstisch.
In Gedanken ist sie schon bei ihrer nächsten
Ausstellung, aber bis dahin ist noch
Zeit: “Jetzt muss ich erstmal neue Bilder
erschaffen“. Dabei will sie ein neues Thema
kritisch in ihren Werken verarbeiten und
den Betrachter zum Nachdenken anregen.
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titel
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termine
Zwischen Oper und Jazz
Unsere Konzert-, Theater- und Freizeit-Tipps für den November
Dienstag, 5.11.
Freitag, 8. 11.
Sonntag, 10.11.
S c h ü l e r - L e h r e r k o n z e r t
Die Abenteuer von Ritter
Rost, Stadtteilbücherei Garstedt,
16 Uhr, Eintritt 2 €
Kinder, 3 € Erw. m. Büchereikarte
ermäßigt um 1 €
Jazz-Workshop mit Jochen
Arp: Gemeinsam spielen und
improvisieren, Gymnasium
Harksheide, 19 Uhr, Eintritt
30 € (für 3 Abende)
Der Tag an dem ich cool wurde:
Juma Kliebenstein zu Gast in
Norderstedt, Hauptbücherei
Norderstedt-Mitte, 16 Uhr,
Eintritt 2 € Kinder, 3 € Erw. mit
Büchereikarte ermäßigt 1 €
Falkenberger Spiele-Treff,
Neuheiten von der Spiele-
Messe "Spiel 2013", Ev.-luth.
Kirchengemeinde Harksheide,
Julian Dawson, MusicStar,
20 Uhr, Eintritt frei
Die Jagd im Weltall,
Theaterstück von und
mit Menschen mit Behinderungen,
gespielt von
der Theatergruppe "Bunte
Marmeln" der Lebenshilfe
OV Norderstedt, Festsaal am
Falkenberg, 15 Uhr, Eintritt 5 €
Kulturwerk am See, 19.30 Uhr,
Eintritt frei
Stefan Gwildis: "freihändig
– vierhändig – akustisch",
TriBühne, 20 Uhr, Eintritt 26 €
/ 29 € / 32,50 €
Mittwoch, 6.11.
Millie wird Millionär: Dagmar
Chidolue stellt ihr neuestes
Kinderbuch vor, 16 Uhr
Hauptbücherei Norderstedt-
Mitte, Eintritt 2 € Kinder, 3 €
Erw. mit Büchereikarte ermäßigt
um 1 €
17 - 22 Uhr, Eintritt frei
sonnabend, 9.11.
Herbstkonzert des Symphonischen
Blasorchesters
Norderstedt, TriBühne, 20 Uhr,
Eintritt 10 / 12 / 14 €, ermäßigt
6 / 8 /10 €
DIENSTAG, 12.11.
Das Gespenst von Canterville,
TriBühne, 20 Uhr, Eintritt 16 €
/ 21 € / 26 €
mittwoch, 13.11.
Josh Smith Band (Konzert),
MusicStar, 20 Uhr, Eintritt frei
Foto: Stefan Gwildis
Sonnabend, 16.11.
Romeo und Julia, Festsaal am
Falkenberg, 19 Uhr, 7,50 €
Donnerstag, 7.11.
Oper La Bohème, 20 Uhr,
TriBühne Norderstedt,
Eintritt 23 € / 31 € / 39 €,
Schüler /Studenten / Azubis
10 €
"Ausgemerzt!" – Ein "Hör-
Mal" am 9. November, Ev.-luth.
Kirchengemeinde Vicelin-
Schalom/Vicelin, 20 Uhr,
Eintritt 5 € im VVK / 7 € Abend-
Donnerstag, 14.11.
Romeo und Julia, Festsaal am
Falkenberg, 19 Uhr, Eintritt
7,50 €
Bossa Nova, Latin, World und
Pop – Thilo Marthinho und
Domingo Patricio, EinMAHLig
- Kirchencafé Falkenberg, ab
19 Uhr, 9 € VVK, 10 € AK
kasse
Del-Lords (Konzert), MusicStar,
20 Uhr, Eintritt frei
Matt Epp and The Amorian
Assembly, MusicStar, 20 Uhr,
LaLeLu: Die dünnen Jahre
Eintritt frei
sind vorbei, TriBühne, 20 Uhr,
Eintritt 20 € / 23 € / 26€
Chorus Mind TWISTIN',
Kulturwerk am See, 20 Uhr,
Foto: TriBühne
Freitag, 15.11.
Romeo und Julia, Festsaal am
Falkenberg, 19 Uhr, Eintritt
7,50 €
Eintritt 8 € / 10 € / 12 €, Ermäßigung
um 2 € f. Schüler /
Studenten / Schwerbehinderte
12

termine
Sonntag, 17.11.
Singen Sie Hamburgisch?!
Musikalische Liederatur, Ev.-
luth. Kirchengemeinde Vicelin-
Ein Herz und eine Seele,
Festsaal am Falkenberg, 20 Uhr,
Eintritt 15 € / 10 € ermäßigt
Katharinas Schaubude: Jeder
Kaffee-Klatsch: Wie das Leben
durch die Welt wanderte –
Märchen von Tod und Leben,
EinMAHLig - Kirchencafé
Falkenberg, 15 - 17Uhr, Eintritt
freitag, 29.11.
Falkenberger Spiele-Treff Ev.-
luth. Kirchengem. Harksheide,
16 - 22 Uhr. Eintritt frei
Schalom, 15 Uhr, Eintritt 6 €
Montag, 18.11.
Christa Heise-Batt liest
"Kulinarisches" aus Norddeutschland
und der weiten
Welt, Stadtmuseum, 18.30 Uhr,
Eintritt 6 €
Dienstag, 19.11.
Jazz-Workshop mit Jochen
Arp: Gemeinsam spielen und
improvisieren, Gymnasium
Harksheide, 19 Uhr, Eintritt 30 €
(für 3 Abende)
Mensch hat seinen Vogel, SPD
Norderstedt, 20 Uhr, Eintritt
10,00 € / Abendkasse 11,00 €
sonnabend, 23.11.
Malworkshop: Das Malen mit
Pigmenten, Kunsthaus, 10 Uhr,
Kosten: 70 € (zwei Tage)
Weihnachtsmärchen: Chickentales
– Das Hühner-musical,
Kulturwerk am See, 16 Uhr,
Eintritt 6€
sonntag, 24.11.
Malworkshop: Das Malen mit
Pigmenten, Kunsthaus, 10 Uhr,
Kosten: 70 € (zwei Tage)
frei
Konzert für Solisten, Chor und
Orgel, Ev.-luth. Kirchengemeinde
Emmaus-Christus, 18 Uhr, 10 € /
erm. 7 €
MONtag, 25.11.
Hamilton Loomis Band,
MusicStar, 20 Uhr, Eintritt frei
dienstag, 26.11.
New York, Weltstadt der
Gegensätze, Festsaal am
Falkenberg, 5 € / Schüler +
Studenten 2 €, Mitglieder frei -
nur Abendkasse
Paul Fogarty, MusicStar, 20 Uhr,
Eintritt frei
sonnabend, 30.11.
Texte und Töne: Märchen der
Welt, Stadtteilbücherei Garstedt,
16 Uhr, Eintritt 5 €, erm. 4 € mit
Büchereikarte
sonntag, 01.12.
Literarisches Concertino zum 1.
Advent, Festsaal am Falkenberg,
16 Uhr, Eintritt frei
Benefizkonzert mit Rüdiger
Wolff und dem Frauenchor
Norderstedt v. 1986, Ev.-luth.
Kirchengemeinde Emmaus-
Paul-Gerhardt, 17Uhr, 7 €
Cognito: Martina Filjak, Klavier
TriBühne, 20 Uhr, Eintritt 14 €
mittwoch, 20.11.
Harry & Sally, Kulturwerk am
See, 20 Uhr, Eintritt 16 € / 21 €
/ 26 €
donnerstag, 21.11.
Neal Black and the Healers,
MusicStar, 20 Uhr, Eintritt frei
Abi Wallenstein, Bargespräch,
21 Uhr, Eintritt frei
freitag, 22.11.
Weihnachtsmärchen: Chickentales
– Das Hühner-musical,
Kulturwerk am See, 16 Uhr,
Eintritt 6 €
Essen mit den Heiligen: Cäcilia
– Eine hübsche und halsstarrige
Adelige, EinMAHLig -
Kirchencafé Falkenberg, 19.30
- 22.30 Uhr, Eintritt 22,50 €
Mit nordrevue zum Winterdom
Gewinnen Sie Karten
für das traditionsreiche
Volksfest im Wert von
insgesamt 200 Euro !
Am 8. November öffnet
auf dem Heiligengeistfeld
der 684. Winterdom seine
Pforten. „Schneller! Höher!
Traditionell!“ heißt dieses Jahr
das Motto.
Neben dem „Flasher“, dem
höchsten transportablen Loopingflug-Fahrgeschäft
der Welt
(70 Meter hoch), der Wilden
Maus, der beliebten Go-Kart-
Bahn, dem Riesenrad und weiteren
Attraktionen können sich
die Besucher gleich auf acht
Hamburg-Premieren freuen.
Der unverwechselbare Charme
durch den Lichterzauber in
der Dämmerung, der geliebte
Duft von frisch gebrannten
Mandeln, Schmalzkuchen
und Glühwein begleiten jeden
Bummel über den Winterdom.
Gefeiert wird in diesem
Winter im neuen Festzelt
„Dat Friesenhus“ mit 900
Sitzplätzen und einem bunten
Live-Programm. Der Mittwoch
bleibt Familientag mit reduzierten
Preisen für alle und
jedem Freitag um 22.30 Uhr
begeistert das spektakuläre
Feuerwerk die Besucher.
Foto: Hamburger DOM/Henning Angerer
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Dompaket im Wert von
200 Euro. Schicken Sie bis
zum 11. 11. eine E-Mail mit
dem Betreff „Winterdom“
und ihrer Adresse an
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Der Gewinner wird schriftlich
benachrichtigt. Eine
Barauszahlung des Gewinns ist
nicht möglich. Der Rechtsweg
ist ausgeschlossen.
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ausstellungen
bratpfanne
& kochlöffel
Neue Sonderausstellung im Stadtmuseum zum Thema Kochtradition und Kochgeräte
Fleisch oder Gemüse – was soll ich heute kochen? Vor dieser
Frage stehen die Menschen jeden Tag aufs Neue und
das schon seit Jahrtausenden. Eine Ausstellung rund um
dieses spannende Thema zeigt vom 7. November 2013 bis zum
26. Januar 2014 das Stadtmuseum Norderstedt. Bei „Bratpfanne
und Kochlöffel“ stehen Kochtraditionen und Kochutensilien im
Mittelpunkt. Wie wurden sie kulturell überliefert,
welche technischen Verfeinerungen
das so vertraut und bekannt erscheint, ganz neue und überraschende
Aspekte entdecken kann.“ Beispielsweise wie Hunde mit
Hilfe eines Göpels (eine Art Kraftmaschine) Butter hergestellt
haben. Eine besondere Rolle spielen regionale Gerichte, meistens
von der Mutter oder Großmutter in der Kindheit gekocht. Sie rufen
bei vielen Menschen das Gefühl von Heimat hervor. Aber auch
Kochgeräte wecken lebendige Erinnerungen
und machen Geschichte erlebbar.
gab und gibt es und welche Fertigkeiten
kommen zum Einsatz? Der Besucher erlebt
bei einem Gang durch die Kochgeschichte
hautnah die Entwicklung vom Lagerfeuer bis
zur Mikrowelle.
Die Sonderausstellung beleuchtet über die
Jahrhunderte, was und womit wir kochen, wie
und woraus wir essen, wie wir die Mahlzeiten
genießen und welche Unterschiede es
Foto: Stadtmuseum/ Marlen v. Xylander
hier zu anderen Kulturen und zu früheren
„Am Anfang des Kochens und der Zivilisation stand die Beherrschung
des Feuers und die offene Feuerstelle,“ erklärt Dr. Marlen von
Xylander vom Stadtmuseum Norderstedt. „Deshalb bildet sie bei
uns den Mittel- und Ausgangspunkt der Ausstellung. Wir haben
versucht, die weitere Entwicklung der Kochkunst so nach zu stellen,
dass jede Besucherin oder jeder Besucher an diesem Alltagsthema,
Zeiten gibt. Gezeigt werden auch Küchenutensilien für die ganz
Kleinen. Thematisiert werden daneben religiöse und kulturelle
Essvorschriften und Essgebote, was in Notzeiten alles auf den Tisch
kam und welchen Einfluss unsere heutigen Essgewohnheiten auf
unsere Gesundheit, unsere Umwelt und die Gemeinschaftsbildung
haben.
So spannend kann Kunst sein
Die Auseinandersetzung mit Kunst und Kultur im Allgemeinen und Veröffentlichungen von Werken von Bürgern im Besonderen spiegelt
eindrucksvoll das Gesicht einer Stadt wieder. Norderstedt hat ein großes kulturelles Herz und aktuell viele Facetten mit Werken regionaler
und überregionaler Kunstschaffender zu bieten - ein Überblick über die kreative und abwechslungsreiche Vielfalt der Stadt.
Impressionen aus dem Bustan
Einkaufscentrum Schmuggelstieg
16.11. bis zum 19. 12.
Geöffnet donnerstags, 11 - 14 Uhr
Im vergangenen Sommer malten 13
Mitglieder des "Malstudio Norderstedt"
mehrfach im Bustan. Die Künstler brachten
ihre Motive mit viel Hingabe zu Papier.
Dabei ist es faszinierend zu sehen, wie
unterschiedlich die Künstler die Natur
wahrnehmen.
Demokratie stärken -
Rechtsextremismus bekämpfen
Rathaus Norderstedt,
09.11. bis 28.11.
Zugänglich bei Öffnung des Rathauses.
Die Ausstellung der Friedrich-Ebert-Stiftung
stellt sich den Fragen: Was ist Demokratie
und wie kann man sie gemeinsam (er)
leben? Warum ist der Rechtsextremismus so
gefährlich für die Demokratie?
potenbergisch / andernorts /
norderstedtisch
TriBühne Norderstedt,
22.11. bis 28. 01.2014
Geöffnet bei Veranstaltungen eine Stunde
vor Beginn
Zwischen 2007 und 2011 hat die in Norderstedt
lebende Fotokünstlerin Birgid Bornemann
den Umbau des Kalksandsteinwerkes
Potenberg zum Kulturwerk am See mit der
Kamera begleitet.
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küche
grünkohl
Power für
den Winter
Der Vitaminspender ist als asiatische
Variante ein echter Geheimtipp
Wenn der erste Frost kommt, muss er das Feld räumen - der
Grünkohl. Denn dann geht traditionell die Grünkohlsaison
los. Besonders in Norddeutschland schätzt man die Fitmacher
sehr. Die Stängel mit den straußförmigen Blättern sind nichts für
Kalorien-Phobiker, weil sie reich an vielen A-, B-, und C-Vitaminen
sind. Bereits eine Tasse Grünkohl deckt mehr als 100 Prozent des Tagesbedarfs von Vitamin C ab. Zudem enthält das Kraftpaket
wertvolle Mineralstoffe (Kalium, Kalzium Magnesium und Eisen). Daher ist Grünkohl ein ideales Gemüse zur Stärkung des
Immunsystems. Damit die Inhaltstoffe erhalten bleiben, sollte Grünkohl schonend zubereitet werden. Grünkohl mit Kartoffeln,
Kasseler und Mettwurst ist das bekannteste Gericht. Aus Grünkohl kann man wirklich leckere Speisen zaubern: Überzogen mit einer
Orangen-Karamell-Marinade, als Füllung in Lasagne, vegetarischer Auflauf oder wie in New York als hippe Speise in feinen Streifen
in Salate geschnitten, serviert mit Zitrone, Serrano-Schinken und Minze oder garniert mit Pecorino-Käse und Zitronen-Dressing.
Ein echter Geheimtipp ist die asiatische Variante im Wok.
Die Zutaten für vier Personen:
• 1 rote Chilischote, 2 Zwiebeln (ca. 100 g)
• 1 Knoblauchzehe
• 500 g Grünkohl
• 1 EL Rapsöl, 1 TL Sojasauce
• ½ Limetten
• schwarzer Pfeffer, Salz (nach Belieben)
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Die Zubereitung:
1. Chilischote längs halbieren, entkernen und grob hacken
2. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln
3. Die Grünkohlblätter von den holzigen Stielen zupfen
4. Wok mit Öl erhitzen. Knoblauch, Chili und Zwiebelwürfel
zugeben und unter Rühren etwa 1 Minute anbraten
5. Grünkohl waschen, tropfnass in den Wok geben und
unter Rühren etwa 5 Minuten braten
6. Limettenhälften auspressen. 2 TL Limettensaft und
Sojasauce unter den Grünkohl mischen, pfeffern und nach
Belieben mit etwas Salz abschmecken
Rezept: http://eatsmater.de/rezepte/asia-gruenkohl
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gesundheit
Sauna Entspannung
für Körper und Geist
Sie ist nicht nur warm und wohlig, sondern auch gesund - eine Auszeit in der Sauna.
Über 30 Millionen Saunagänger in Deutschland können nicht irren. Die heiße Pause
stärkt besonders im Winter das Immunsystem und hilft auch beim Streßabbau.
Mit dem Herbst und seinem ungemütlichen
Schmuddelwetter kommt auch immer wieder
die Gefahr von Erkältungen auf. Um sich vor
Husten, Schnupfen oder einer heftigen Grippe zu schützen,
ist jetzt die richtige Zeit für einen Saunabesuch.
Denn in der Sauna wird die körpereigene Abwehr sowie
das Herz-Kreislauf-System gestärkt. Aber was passiert
eigentlich genau beim Schwitzen in der Sauna? Durch die
höheren Temperaturen wird der ganze Kreislauf angeregt:
Das Herz arbeitet mehr und die Gefäße erweitern sich,
sodass mehr Blut durch die Haut, Muskeln und Organe
fließen kann. Der Organismus versucht etwas gegen die
zunehmende Erwärmung des Körpers zu tun – Flüssigkeit
wird auf die Haut transportiert, wir schwitzen. Durch
die Erweiterung der Gefäße, scheidet der Körper liegen
gebliebene Stoffwechselprodukte aus, die er nicht mehr
braucht und die sogar schädlich sein können. Sobald das
Blut die Nieren erreicht, können diese alles Schädliche
herausfiltern. Durch den Wechsel von wohliger Wärme und
plötzlicher Kälte beim Guss lernt der Körper, indem er auf
ein hohes Maß an Aktivität gebracht wird, auch, sich wieder
zu lockern. Auf diese Weise wird nicht nur physische
Anspannung, sondern auch innerer Stress abgebaut.
Trinken nicht vergessen
Bis zu 1,5 Liter Flüssigkeit verlieren wir an einem Saunatag
– für einen ausgeglichenen Wasserhaushalt ist es also
wichtig, dem Körper diese Flüssigkeit wieder durch ausrei-
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gesundheit
chendes Trinken zuzuführen. Prof. Dr. med. Karl-Ludwig Resch,
Vizepräsident a.D. der Deutschen Gesellschaft für Physikalische
Medizin und Rehabilitation: „Trinken Sie so reichlich, wie Sie
mögen, vor, zwischen und natürlich nach den Saunagängen! Am
besten trinken Sie viel Mineralwasser oder Saftschorle, denn
durstig in der Sauna sitzen ist nicht wirklich gesund.“
Die Saunawärme aktiviert mit zunehmender Entspannung den
gesamten Magen-Darm-Trakt auf schonende Weise – da kommt
reichlich Flüssigkeit gerade recht! Sie wird schnell aufgenommen,
kommt in den Blutkreislauf und stellt sicher, dass unser Blut nicht
dick wird, sondern ideale Fließeigenschaften behält.
Generell sollte man immer ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen
und am besten schon trinken, bevor der Durst sich meldet.
Und mit reichlich Flüssigkeitszufuhr am entspannten Saunatag
ist es wohltuend, zweimal wöchentlich „frischen Wind“ in den
gesamten Körper zu bringen, ihn von innen wie außen anzukurbeln,
sich zu erfrischen und zu straffen.
GEWINNSPIEL
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Hamburg entfernt, vergisst jeder das Schmuddelwetter. Ob im
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Massagen, jeder kommt in Urlaubsstimmung. Gönnen Sie sich
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Beantworten Sie folgende Frage:
Wo befindet sich die HolstenTherme?
a) Hamburg oder b) Kaltenkirchen
Schicken Sie eine E-Mail mit der richtigen Antwort sowie Ihrer
Adresse an gewinnspiel@nordrevue. Der Gewinner wird schriftlich
benachrichtigt, eine Barauszahlung des Gewinns ist nicht
möglich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
so saunieren sie richtig
• Nehmen Sie sich Zeit
• Gehen Sie nicht direkt nach dem Essen oder mit leerem
Magen in die Sauna
• Sauniert wird immer unbekleidet. Sie benötigen zwei
Badetücher: Eines zum Abtrocknen, das andere für die
Sitzbank in der Sauna.
• Vor dem Betreten ist Duschen Pflicht. Es dient nicht nur
der Hygiene, sondern auch, um den Fettfilm der Haut zu
entfernen, der effektives Saunieren erschweren würde.
Trocknen Sie sich gut ab – trockene Haut schwitzt einfach
besser
• Wer seinen Körper langsam auf die Sauna-Wärme vorbereiten
will, nimmt ein warmes Fußbad
• Die Sauna ist ein Ort der Entspannung – laute Gespräche
sind daher fehl am Platz
• Badelatschen haben in der Sauna nichts verloren und
werden draußen abgestellt
• Legen Sie ein großes Badetuch auf einen Sitzplatz ihrer
Wahl. Da warme Luft nach oben steigt, ist es auf den
oberen Bänken heißer. Sauna-Anfänger sollten sich daher
auf den Bänken der unteren oder mittleren Reihe niederlassen
• Sie können die Sauna sitzend oder (wenn genügend
Platz vorhanden) liegend geniessen. Falls Sie sich hingelegt
haben, setzen Sie sich die letzten 2 Minuten ihres
Saunagangs senkrecht hin – so vermeiden Sie Schwindel
oder gar einen Ohnmachtsanfall.
• Ein Saunabad dauert in der Regel zwischen 8 und 12
Minuten, jedoch nicht länger als 15 Minuten
• Nach dem Verlassen der Sauna zunächst rund 2 Minuten
an die frische Luft, um Atemwege zu kühlen und Sauerstoff
zu tanken. Danach unbedingt duschen – auch vor der
Benutzung des Tauchbeckens!
• Nach dem Abühlen erneut ein warmes Fußbad - so wird
die noch vorhandene Wärme im Körper abgeführt und ein
Nachschwitzen verhindert
• Entspannen Sie in einem Ruheraum
• Bei jedem Saunabesuch gilt: Hören Sie auf Ihren Körper!
Wenn Sie sich nicht wohlfühlen, verlassen Sie rechtzeitig
die Sauna
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&mitmachen
rätsel
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So geht‘s: Füllen Sie das Gitter mit Zahlen von
1 bis 9. In jeder Zeile, in jeder Spalte und in jedem
der 9er-Blocks aus 3x3 Kästchen darf jede Zahl nur
einmal vorkommen.
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Sudoku 3 schwer
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Die
nächste
Ausgabe
der
nordrevue
erscheint
am
2. Dezember 2013
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