zum Download - Seniorenstiftung Prenzlauer Berg
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Geborgen in guten Händen<br />
14<br />
Aus dem Leben der Stiftung<br />
HERBST<br />
FEUER<br />
Ein Candle-Light-Dinner in der Stavangerstraße<br />
D<br />
ie Idee stand zeitig fest, ein gemütliches<br />
Candle-Light-Dinner<br />
für Angehörige und Bewohner im<br />
Haus 26 anzubieten. Aber warum bietet<br />
man in einer Pflegeeinrichtung für<br />
Senioren ein Candle-Light-Dinner an?<br />
Die Erklärung liegt auf der Hand. Wie<br />
sehr wünscht man sich noch einmal<br />
mit Mama, Papa, Oma oder Opa ungestört<br />
einen schönen Abend im Restaurant<br />
verleben zu können. Die besondere<br />
Atmosphäre, den Service oder einfach den anderen Geschmack zu genießen.<br />
Oftmals muss dieser Wunsch leider unerfüllt bleiben, denn es wäre eine viel zu<br />
große Tortur für die Lieben.<br />
Aber: Warum sollen Angehörige nicht auch bei uns einen schönen Abend verleben<br />
können? Im Haus 26 gibt es einen großen Saal, der mit der richtigen Gestaltung<br />
und Beleuchtung sehr viel Charme besitzt. So luden wir am 5. Dezember 2011 erstmals<br />
<strong>zum</strong> Candle-Light-Dinner in die Stavangerstraße ein. An gemütlich, fast festlich<br />
gedeckten Tischen nahmen die Gäste pünktlich ihren Platz ein.<br />
Trotz der vielen Anmeldungen konnten wir das Sitzen an Einzeltischen ermöglichen.<br />
Die Speisekarte wies ein Drei-Gänge-Menü aus, welches in der Küche durch<br />
Frau Weise zubereitet worden war. Eine Vielzahl von Getränken war im Angebot,<br />
und leise spielte die Hintergrundmusik im Saal. Frau Powierski und Frau Warnke<br />
übernahmen für diesen Abend eine andere Rolle. Sie bedienten die Tische und trugen<br />
so <strong>zum</strong> Restaurantcharakter bei. Schon während des Abends und auch danach<br />
gab es zahlreiche positive Rückmeldungen.<br />
Wir möchten an dieser Stelle erwähnen, dass es für uns ein sehr schöner, abwechslungsreicher<br />
Abend gewesen ist und wir gern ein weiteres Candle-Light-Dinner<br />
ausrichten möchten.<br />
Sandra Warnke, Einrichtungsleiterin Stavangerstr. 26