7.9. Experimente zur Gewinnung und Anwendung von ...
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Geräte <strong>und</strong> Materialien:<br />
•Kochplatte, Kochtopf, Kochlöffel, Messer, Schneidebrett, Messer, Sieb, Stoff- <strong>und</strong> Papierproben<br />
Materialien die nicht im Experimentiersatz enthalten sind:<br />
•Zwiebeln, Hagebutten, Spinat, Rotkohlblätter, Wasser<br />
Arbeitsschritte:<br />
• Die Pflanzenteile einer Pflanze werden gewaschen <strong>und</strong> zerkleinert.<br />
• Die zerkleinerten Teile werden anschließend mit etwas Wasser in einem Topf zu einem Brei vermischt.<br />
• Die Masse unter Rühren 10 min kochen, abkühlen lassen <strong>und</strong> durch ein Sieb gießen.<br />
• Nun kann eine Stoff- oder Papierprobe für einige Minuten in den entstandenen Sud gelegt werden<br />
<strong>und</strong> anschließend getrocknet werden.<br />
• Diese Vorgehensweise wird nun einzeln mit den anderen Pflanzen wiederholt.<br />
Auswertung:<br />
Bei korrekter Durchführung der Versuche sollten sich folgende Färbungen einstellen:<br />
• gelb bis rostbraun - die Zwiebeln<br />
• rot<br />
• grün<br />
• violett<br />
<strong>7.9.</strong> <strong>Experimente</strong> <strong>zur</strong> <strong>Gewinnung</strong> <strong>und</strong> <strong>Anwendung</strong> <strong>von</strong><br />
Pflanzenfarbstoffen<br />
Experiment 2 - Herstellung eines Farbsudes<br />
- die Hagebutten<br />
- der Spinat<br />
- die Rotkohlblätter<br />
durch Kochen:<br />
Tipp: Du kannst das Experiment auch noch mit Löwenzahnwurzeln, Löwenzahnblütenblättern oder roten<br />
Zwiebeln wiederholen. AGENS Arbeitsgemeinschaft<br />
NaturStoffe Leipzig
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