Röhrkohl, kein Schnittlauch - CNV-Kuriere
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06. 06. 2012 Lokal & Aktuell<br />
CUXHAVEN KURIER 3<br />
Fortsetzung von Seite 1<br />
Holen die das nicht aus dem<br />
Watt?<br />
Stimmt. Im Außendeichgebiet,<br />
auf den schweren<br />
Schlickböden der Salzwiesen<br />
dicht an der Flutkante,<br />
wächst der „Röhr“. Er kann<br />
das Salz und das Wasser im<br />
natürlichen Gefüge der Gezeiten<br />
gut vertragen. Zu salzhaltige<br />
alte Blätter wirft er<br />
einfach ab. Man muss sich<br />
schon weit ins Vorland wagen,<br />
um das schmackhafte<br />
Gras zu finden. Seevögel kreisen<br />
im Wind, Wolkenberge<br />
treiben übers Watt, ganz in<br />
der Ferne steckt der Turm von<br />
Neuwerk im Dunstschleier.<br />
Die Einheimischen hüten ihre<br />
Ernteplätze wie Augäpfel.<br />
Fremde treffen bei der Frage,<br />
wo er zu finden sei, auf taube<br />
Ohren. Nur soviel weiß man:<br />
Von Mai bis Juni ist Erntezeit.<br />
Danach werden die Stängel so<br />
hart und der Geschmack so<br />
bitter, dass sich <strong>kein</strong><br />
Schon die Indianer kannten ihn<br />
Einfach nur lecker: <strong>Röhrkohl</strong><br />
Gibt’s nicht nur bei uns. Der Strand-Dreizack ist von der Eismeerküste bis nach Portugal sowie in<br />
Nord- und Südamerika verbreitet.<br />
Fotos: Tonn<br />
schmackhaftes Gericht mehr<br />
zubereiten ließe. Wenn er<br />
blüht, schmeckt er nicht<br />
mehr, heißt es. Wer <strong>Röhrkohl</strong><br />
sicher erkennen will, sollte<br />
ein Blatt zwischen den Fingern<br />
zerreiben: Es verströmt<br />
Der Strand-Dreizack hat schnittlauchartige Blätter<br />
Kurzfristig hat der Verein<br />
„Jazz und Folk Cuxhaven<br />
e.V.“ vor der Sommerpause<br />
noch eine hochkarätige Veranstaltung<br />
in sein Programm<br />
aufgenommen. Am<br />
morgigen Donnerstag, 7.<br />
Juni, wird um 20 Uhr mit<br />
den Klazz Brothers & Edson<br />
Cordeiro in den Hapag-Hallen<br />
ein besonderes Konzert<br />
live zu erleben sein.<br />
Die Klazz Brothers sind<br />
mehrfache Echo-Klassik- sowie<br />
Jazz-Award-Preisträger.<br />
Ihr aktuelles Programm mit<br />
dem begnadeten Sänger und<br />
Entertainer Edson Cordeiro<br />
vereint perfekt Musik, Kunst,<br />
Show und Performance in einem.<br />
Der brasilianische Countertenor<br />
wurde mit seinem<br />
Stimmumfang über vier Oktaven<br />
oft als „achtes Weltwunder“<br />
tituliert.<br />
Mit ihren Arrangements<br />
aus Jazz und Diskomusik der<br />
80er-Jahre haben die Klazz<br />
Brothers unter dem Titel „Disco<br />
Lounge“ für ausverkaufte<br />
Häuser und begeisterte Kritiken<br />
von Presse und Publikum<br />
gesorgt. Die einzigartige<br />
Show belegt aufs Neue die Inspiration<br />
und die kreative<br />
Schaffenskraft, mit der das<br />
Ensemble Neues mit Altem,<br />
Bekanntes mit Unbekanntem<br />
und insbesondere unter-<br />
einen seltsamen chlorigen<br />
Geruch, der Pflanzenfresser<br />
vertreiben soll, der aber beim<br />
Kochen verschwindet. Seine<br />
gerösteten Früchte schmeckten<br />
bereits den Indianern.<br />
„Ich bereite das nicht so<br />
gerne zu“, gesteht die Frau<br />
aus Spieka-Neufeld. „Das ist<br />
so ein Fuddelkram, da kann<br />
auch Rasen mit drin sein, man<br />
muss immer gut gucken.“ Dafür<br />
verrät uns Jens Royak, Küchenchef<br />
des „Berenscher<br />
Hof“, wie er aus <strong>Röhrkohl</strong>, der<br />
früher ein Arme-Leute-Essen<br />
war, einen kulinarischen Leckerbissen<br />
zaubert: dreimal<br />
teilen, mit Speck und Zwiebeln<br />
andünsten, dazu frische<br />
Kartoffeln. Oder noch besser:<br />
nur in Butter ausschwenken,<br />
Cuxhaven Klazz Brothers & Edson Cordeiro am 7. Juni im Hafenbahnhof<br />
Live-Konzert der besonderer Art erleben<br />
Die Klazz Brothers & Edson Cordeiro versprechen den Besuchern<br />
mit ihrem aktuellen Programm „Disco Lounge“ am morgigen<br />
Donnerstag ein besonderes Konzert.<br />
leichten Swing, leidenschaftlichen<br />
Flamenco, sphärische<br />
World Music, coolen Jazz,<br />
smoothen Pop oder sogar<br />
Rock verwandelt werden.<br />
Stimmphänomen & Popstar<br />
„Die Zuschauer erwartet<br />
ein einzigartiges, abwechsschiedliche<br />
Stile zu einem unverwechselbaren<br />
Neuen vereint.<br />
Im Programm finden sich<br />
noch nie gehörte Adaptionen<br />
traditioneller Disco Klassiker<br />
wie „I will Survive“, „Dancing<br />
Queen“, „Kiss“ oder „YMCA“,<br />
die gekonnt in furiosen Latin,<br />
dazu Schweinefilet im Speckmantel.<br />
Übrigens: Nicht nur<br />
Nordseeanrainer lieben das<br />
kulinarische Kind der Salzwiesen.<br />
Seine gerösteten<br />
Früchtchen wurden bereits in<br />
grauer Vorzeit von den Indianern<br />
Nordamerikas verspeist.<br />
Für den, der sich an die Vorschriften<br />
der Naturschutzgebiets-Verordnung<br />
halten und<br />
<strong>kein</strong> Bußgeld kassieren will,<br />
gibt es Alternativen: Der<br />
Strand-Dreizack ist nicht anspruchsvoll.<br />
Deswegen kann<br />
man ihn auch im Garten halten<br />
- ganz ohne Betretungsverbote.<br />
Oder mal fein Essen<br />
gehen. Manch ein Restaurant<br />
hat jetzt noch <strong>Röhrkohl</strong> auf<br />
seiner Speisekarte.<br />
Joachim Tonn<br />
lungsreiches, emotional geladenes<br />
Konzert voller Spielfreude<br />
und Raffinesse ganz<br />
nach dem Credo der Klazz<br />
Brothers ‚Alles ist erlaubt,<br />
was gut gemacht ist’“, verspricht<br />
der JFC-Vorsitzende<br />
Wolfgang Kuhn.<br />
Der gebürtige Brasilianer<br />
Edson Cordeiro, der schon im<br />
Alter von sieben Jahren im<br />
Chor einer evangelischen Kirche<br />
in São Paulo zu singen<br />
begann, galt seit seinem Auftritt<br />
im brasilianischen Fernsehen<br />
1990 mit Mozarts „Rache-Arie“<br />
der Königin der<br />
Nacht (Zauberflöte) als<br />
Stimmphänomen und Popstar.<br />
Schon auf der ersten Europatournee<br />
1994 reiste er zu<br />
den angesehenen europäischen<br />
Festivals wie dem<br />
„Montreux Jazz Festival“ und<br />
„North Sea Jazz“. Er war musikalischer<br />
Stargast zahlreicher<br />
TV-Shows u.a. bei Harald<br />
Schmidt und Roger Willemsen.<br />
Kartenvorverkauf: Tickets<br />
zum Preis von 22 beziehungsweise<br />
18 Euro gibt es am CN-<br />
Ticket-Schalter im Pressehaus<br />
Cuxhaven und bei der Niederelbe<br />
Zeitung in Otterndorf.<br />
Telefonische Reservierungen<br />
beim JFC unter Telefon:<br />
04721-797173. Restkarten<br />
gibt es an der Abendkasse in<br />
den Hapag-Hallen. ck/jp<br />
»Schätze«<br />
in der oberen Etage, die auf einen<br />
Liebhaber warten.<br />
z. B.:<br />
Esszimmerschrank<br />
(Highboard), 180 cm breit<br />
Ausführung: Kirschbaum<br />
Polstersofa WK 670<br />
Mit Hussenbezug<br />
Breite 200 cm<br />
Stapelliege »MÜLLER«<br />
2 Rahmen und Matratzen<br />
90 x 200 cm<br />
Ausführung: Buche natur<br />
Sofa Bielefelder<br />
200 cm breit<br />
Kreis Cuxhaven<br />
„Zahngesunde Schultüten“<br />
3.448,- 2.500,-<br />
1.900,- 900,-<br />
1.856,- 1.300,-<br />
3.900,- 2.700,-<br />
u.v.m.<br />
Schillerstraße 24–30<br />
27472 Cuxhaven<br />
04721-37316<br />
www.doescher-wohnen.de<br />
Fanbox Deutschland<br />
12,95 ¤<br />
Erhältlich im Kundencenter der<br />
Diese Box beinhaltet einfach<br />
alles, was zu einem<br />
richtigen Fan dazugehört:<br />
1 Nationalfahne, 1 Schal,<br />
1 Paar Bang-Bang-Sticks,<br />
1 Schweißband, 1 Pack.<br />
Fan-Schminke. Damit ist<br />
man für jedes Sport-Event<br />
bestens ausgerüstet.<br />
Sammeln Sie<br />
wertvolle<br />
Punkte mit<br />
Ihrer<br />
Kaemmererplatz 2,<br />
27472 Cuxhaven<br />
Schultüten sind oft Zuckerbomben<br />
– prall gefüllt mit<br />
Süßigkeiten. Dass deren Konsum<br />
Karies verursachen kann,<br />
ist bekannt. Die Zahnärztekammer<br />
Niedersachsen empfiehlt<br />
darum, den Kindern<br />
stattdessen Spielsachen oder<br />
Obst am ersten Schultag mit<br />
auf den Weg zu geben. Einige<br />
dieser „zahngesunden Schultüten“<br />
werden von der Zahnärztekammer<br />
verlost. Hierfür<br />
schicken Sie eine Postkarte<br />
mit Namen des ABC-Schützen,<br />
Adresse und Telefonnummer<br />
an: Pressestelle der<br />
Zahnärztekammer Niedersachsen,<br />
Zeißstraße 11a,<br />
30519 Hannover. Auf der Karte<br />
muss der Vermerk „Zahngesunde<br />
Schultüte“ stehen.<br />
Einsendeschluss der Aktion ist<br />
Mittwoch, 6. Juli. ck/jca