Beraterrundbrief Landwirtschaft Juni 2013 - Demeter

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

JAKOBSKRAUT – SOFORT HANDELN Alle Teile des Jakobskreuzkrautes (Senecio jacoboea) enthalten große Mengen an giftigen (leberschädigenden) Alkaloiden. Besonders gefährlich ist das JKK für Pferde und Rinder; die tödliche Dosis JKK liegt bei 40 g FM/kg Körpergewicht (Pferde) bzw. 140 g FM/kg Körpergewicht (Rinder). Diese Dosis wirkt auch tödlich, wenn sie nach und nach aufgenommen wird. Auch im Heu und in der Silage ist das JKK noch giftig und ist zudem für die Tiere nicht mehr selektierbar. Auf der Weide ist das JKK insbesondere bei knappem Futterangebot und als Jungpflanze gefährlich (schmackhaft, da noch ohne Bitterstoffe) Bestimmungsmerkmale Jakobskreuzkraut: 30-120 cm hoch, ausdauernd, blüht ab dem 2. Jahr Blüten: gelb, bestehend aus Röhrenblüten und 13 Zungenblüten Blütezeit: Juni-September Blätter: fiederteilig, im Jungpflanzenstadium aber noch rundlich und kaum gefiedert Wurzeln: Büschelwurzeln, keine Pfahlwurzel Vorkommen Frische bis trockene, eher nährstoffarme Standorte, Straßenränder, Ruderalflächen Extensiv genutzte Grünlandstandorte, insbesondere lückige Bestände und ungepflegte Standweiden Erhard Gapp, Beratungsdienst Ulm GRÜNLAND - MEHR ALS 25% GEMEINE RISPE IM BESTAND? BEI TROCKENHEIT AUSKÄMMEN UND NACHSÄEN Die Gemeine Rispe breitet sich aggressiv mittels Kriechtrieben rasch in Lücken (Mäuseschäden, Trittschäden, Fahrspuren) aus. Dabei verhindert sie auf Dauer die Verbreitung wertvoller Gräser. Ertragsausfälle bis 50% sind möglich. Oft gewinnt die flachwurzelnde Gemeine Rispe in nassen Jahren in den Fahrspuren schnell die Oberhand. Im 1. Aufwuchs ist sie ein mäßig ertragreiches feines Bodengras mit wenig Blatt. Später bildet sie einen niedrigen, extrem dichten Rasenfilz mit muffigem Geruch. Sie wird dann nicht gern gefressen. Erkennung: langes, spitzes Blatthäutchen. Maßnahmen im Sommer: Narbe stärken, Hornmist- und Baldrianpräparat Gem. Rispe auskämmen: kurz nach dem 1. oder 2.Schnitt den Rispenfilz bei trockenem Wetter mit Netzegge, Federzahnhackstriegel oder einem scharf eingestellten Kreiselschwader ausreißen. Keine schweren Eggen, sonst werden wertvolle Gräser beschädigt. Evtl. zweiter Arbeitsgang in entgegengesetzter Richtung. Den Rispen-Filz schwaden und abfahren. Nachsaat der Lücken mit 3 kg Weißklee + 17 kg mittlerem/spätem dt. Weidelgras und etwas Rotklee. Immer Profilwalze einsetzen. Schlitzsaat erhöht die Auflaufsicherheit. Sie können zum Risikosplitting auch 2 x je ca. 12 kg/ha nachsäen, nach dem Schnitt und Anfang September. Variante Magnesia–Kainit: Magnesia- Kainit ist bei Demeter nicht zugelassen. Mg-Kainit ätzt bei feuchten Bedingungen die Gemeine Rispe heraus. Letzte Maßnahme: Umbruch und Neuansaat risikoreiche Maßnahme, Neuansaat gelingt nicht immer, sie kann aber auch rasch Ertrags- und Qualitätsverbesserung bringen. Vor Neuansaat vorab Landwirtschaftsbehörde kontaktieren. Erhard Gapp, Beratungsdienst Um BIOLOGISCH – DYNAMISCH DIE WISSENSCHAFT ENTDECKT DAS SILIZIUM Endlich, möchte man sagen! - Das Halbmetall spielte schon bei den wahrscheinlich ersten Pflanzen in den Sümpfen, bei den Riesen-Farnen und vor allem bei den Riesen-Schachtelhalmen eine große Bedeutung. Ohne die Silizium- Anreicherung hätten sich die Pflanzenriesen gar nicht aufrichten können. Das Silizium gehört nach der neuen Nährstofftheorie zu den 12 Hauptelementen der pflanzlichen und auch tierischen Organismen. Es kommt dort genauso häufig vor wie die übrigen Makro-Nährstoffe. Tiere und Menschen benötigen das Element für die Knochenbildung und für den Zellstoffwechsel. Das Silizium wird in Form von Phytolithen, das sind amorphe Teilchen (=gestaltlos), in den Zellwänden und Vakuolen der Pflanzenblätter und –stängel eingelagert. Generell ist es für den Zellwand-Aufbau sehr wichtig. Bei Tomaten und Gurken wurde eine verbesserte Fruchtbildung beobachtet. Einkeimblättrige Pflanzen enthalten zehn Mal mehr Silizium als zweikeimblättrige. Das Silizium hat nach Angaben von französischen Agrarforschern eine positive Wirkung auf das Wachstum, verbessert die Aufnahme und Verwertung von Phosphor und Eisen und sorgt dafür, dass der Cadmium-Gehalt des Bodens geringer wird. Ob das Cadmium in die Pflanzen eingelagert wird oder es umgewandelt wird, darüber wurde nicht berichtet. Außerdem wurde beobachtet, dass Silizium zur Abwehr von Pilzerkrankungen und Insekten geeignet ist. J.-D. Meunier aus Aix-en-Provence „nennt als weitere positive Eigenschaften von Silizium zum einen die verbesserte Resistenz gegen das Lagern (des Getreides; d. Verf.), gegen Krankheitserreger, giftige Metalle, Wassermangel und Dürre und zum anderen dessen günstige Wechselwirkung Rundbrief – Demeter-Beratung Mitte/ Nord: Juni 2013 4
mit Mangan, Phosphor und Stickstoff.“ Und: „Über die vom Silizium geförderten Abwehrmechanismen weiß man bislang aber nur so viel, dass sie auf dem Zusammenspiel verschiedener Eigenschaften beruhen.“ Das Ganze hört sich ja irgendwie an wie eine praktische und sinnvolle Ergänzung des Landwirtschaftlichen Kurses! Mit dem Wissen rührt man sicherlich gleich ein Fass Hornkiesel mehr – oder? Durch Kalken ließ sich übrigens die Silizium- Verfügbarkeit im Boden erhöhen. Außerdem – so die Wissenschaftler – ließe sich durch Einsatz von Kieselsäure-Düngern der Pestizid-Einsatz in südlichen Ländern verringern. K.-W. Nägel, verändert nach „Flur und Furche“, 1-2013 PRÄPARATE FÜR DEN HERBST Brennnessel wird in der Vollblüte gemäht, angewelkt und in einer Obstkiste mit Jutesack abgedeckt in der Erde bis Johanni 2014 vergraben. Brennnessel ordnet Rotte-und Bodenprozesse, sie macht den Dünger stickstoffbeständig. Präparate- Hüllen für den Herbst beschaffen: Denken sie jetzt schon an die Beschaffung und Aufbereitung tierischer Hüllorgane für Eichenrinde, Kamille und Löwenzahn. Hüllorgane für Eichenrinde jetzt im Kompost vergraben. Erhard Gapp, Beratungsdienst Ulm IST HANDGERÜHRTES HORNMISTPRÄPARAT LAGERFÄHIG? Bisher wurde stets empfohlen das fertig gerührte Präparat sofort (bzw. innerhalb einer Stunde (nach A. Podolinski)) auszubringen um eine optimale Wirkung zu gewährleisten. Eine Zwischenlagerung des fertigen Hornmistpräparates ist manchmal aus wetter- und/oder arbeitstechnischen Gründen unvermeidbar. Dr. U. König vom Forschungsring für BD Wirtschaftsweise e.V. widmete sich daher der Frage der Wirksamkeit bei der Lagerung des Präparates. Versuche zeigen, dass handgerührtes Hornmistpräparat auch noch drei Wochen nach dem Rühren wirksam bleibt. Um Gärungen zu vermeiden sollte der dynamisierte Hornmist abgesiebt sowie dunkel und kühl gestellt werden. mdl. Mitteilung Dr. U. Koenig, Adventstagung 2012, gekürzt Juliane Klatt MONSANTO GIBT EUROPA AUF Der weltweit größte Agrochemiemulti Monsanto gibt laut Presse den Kampf für die Zulassung gentechnisch veränderter Pflanzen in Europa auf. Grund sei die geringe Nachfrage seitens der Bauern – und der Widerstand der Menschen gegen die Grüne Gentechnik in Europa. (Besonders in Spanien wird allerdings der MON 810 von Landwirten angebaut, da dieser dort nicht verboten ist.) Der Sprecher von Landwirtschaftsministerin Aigner nannte den Entschluss von Monsanto „eine unternehmerische Entscheidung, die wir nicht zu kommentieren haben.“ Im Ministerium sei aber bekannt, dass: „sich in Europa die Heilsversprechen der Gentechnik-Industrie bisher nicht erfüllt hätten, auch nicht in Entwicklungsund Schwellenländern.“ Sehr umstritten ist das Thema Gentechnik in der schwarz-gelben Regierungskoalition. Die FDP- Bundestagsabgeordnete Happach-Kasan sprach von einem „Verlust für Deutschland“. Im Koalitionsvertrag hatten Union u. FDP die Biotechnologie als „wichtige Zukunftsbranche“ eingestuft und bekannt gegeben, dass sie (sogar!) „für effiziente (?) Zulassungsverfahren von GVO auf EU-Ebene“ eintreten wollen. Gentechnikkritiker begrüßen den Rückzug, nach BASF im Jan. 2012 nun auch Monsanto. Süddt. Zeitung vom 1./2.6.2013, Artikel von KUHR u. SCHMIDT, gekürzt von Juliane Klatt TIERHALTUNG WIE NUTZEN LEGEHENNEN IHREN AUSLAUF? Die Gestaltung von optimalen Hühnerausläufen verlangt Legehennenhalter/innen einiges an Planung und Wissen ab. Untersuchungen zeigen, dass die Auslaufnutzung in größeren Herden abnimmt und eine schlechte Strukturierung (bspw. keine natürliche Deckung) des Auslaufs dessen Nutzung verringert, weil die Tiere sich dann eher in Stallnähe aufhalten und es so zur Zerstörung der Grasnarbe, Anreicherung von Nährstoffen und Krankheitserregern in stallnahen Bereichen kommt. Mobile Ställe sind daher im Trend, aber auch mobile Ausläufe müssen gemanagt werden. Auf der Wissenschaftstagung in Bonn Anfang März diesen Jahres wurden Ergebnisse einer Studie der FH Eberswalde in Zusammenarbeit mit dem Demeterbetrieb Ökodorf Brodowin vorgestellt. Auf einer 1 ha großen Streuobstwiese auf Ökodorf Brodowin wurde die Auslaufnutzung von Legehennen der 2 Hühnermobile Typ 225 der Firma Stallbau Weiland untersucht. Besetzt waren diese pro Abteil mit 49 Hennen und 1 Hahn der Herkunft Lohmann Braun pluS. Die Hühner wurden nach Demeter-Richtlinien gehalten. Die Erfassung der Auslaufnutzung erfolgte durch Direktbeobachtungen der Hauptverhaltensweisen. Zusätzlich wurde das Pickverhalten an Pflanzen näher beobachtet. Der Auslauf wurde in 3 Entfernungszonen á 4m Stallabstand eingeteilt. In der mittleren Zone befanden sich ca. 2m große künstliche Rundbrief – Demeter-Beratung Mitte/ Nord: Juni 2013 5
Seite 1 und 2: Demeter Erzeugerberatung Brandschne
Seite 3: Durchschnittsbefall in % PFLANZENBA
Seite 7 und 8: den Stickstoff) gut aufzunehmen. Wa
Seite 9 und 10: ge der Strichkanal geöffnet ist, n

Beraterrundbrief Landwirtschaft Juni 2013 - Demeter

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Template löschen?

Als Template speichern?