Ausgabe lesen - RevierReiter

REITREVIER
Hotelinfo
Was bedeutet das
Das Hotel liegt im Biosphärenreservat Rhön.
Allein diese Tatsache reichte dem Ehepaar
Schulze Dieckhoff schon, um bei der Führung
ihres Hotels bewusst auf Nachhaltigkeit zu achten.
Das war den beiden aber auf Dauer nicht
gut genug und so wurde die Idee den Betrieb
mehrjähriger Vorbereitung und vielfältigen Umstellungen
konnte man sich im April 2011 am
Ziel fühlen.
Nach nur wenigen Monaten wurde bestätigt, dass
hier nicht nur alles richtig, sondern auch besonders
gut gemacht wurde. Das Hotel Sturm erhielt
die Auszeichnung „Best of Bio“ und die Juroren der
„Geo Saison“ wählten das Haus unter die besten
Hotels Europas.
Klar geht es hier vordergründig erst mal um das,
was da aus der Küche kommt. Alle verwendeten
Lebensmittel stammen zu 100 % aus ökologischer
Erzeugung bzw. aus kontrolliert biologischem
Anbau. Ein Großteil der Lieferanten stammt
aus der Rhön und den umliegenden Regionen.
„BIO“
im Hotel Sturm?
Ein Highlight war schon immer der parkähnliche
Garten des Hauses mit seinem Naturschwimmteich
und der idyllischen Gartensauna. 2011
entstand in diesem Paradies ein 3500 m² großer
Nasch- und Kräutergarten, der nicht nur
schön, sondern auch sehr praktisch und zudem
echt BIO ist. Selbstredend, dass die Erträge des
Gartens in der Küche landen und der Gast diese
als Gewürzkräuter oder auch als Marmelade
aus eigener Herstellung serviert bekommt.
Selbst die Kräuterstempel, die für die gleichnamige
Massage im Wellnessbereich, dem
Rhön-SPA, verwendet werden, stammen aus
dem eigenen Garten. Das Rhön-SPA selbst
ist individuell konzipiert und überwiegend aus
natürlichen, regionalen Materialien gefertigt.
Mit dem Jahr 2012 ist BIO, in Form von Spirituosen
in Bioqualität, nun auch in die Bar eingezogen.
Wer jetzt abwinkt, sollte schnellstens das Hotel
Sturm aufsuchen und einen „Caipi“ bestellen. Abschließend
gilt zu sagen, dass sich viel geändert
hat im Motor Bike Hotel „Sturm“, trotzdem ist alles
beim Alten geblieben. Und das ist auch gut so!
Motor Bike Hotel Sturm
Matthias und Christa Schulze Dieckhoff
Ignaz-Reder-Str. 3
D-97638 Mellrichstadt
Tel.: +49 (0 97 76) 81 80 - 0
Fax: +49 (0 97 76) 81 80 - 40
www.motorradhotel-rhoen.de
info@hotel-sturm.com
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