Bürger fragen, Bauern antworten - information.medien.agrar eV

Wo bleibt unser Haushaltsgeld?
Gerade nach dem Großeinkauf im Supermarkt beschleicht jeden das
Gefühl: Lebensmittel sind teuer und ein Großteil des Familieneinkommens
wird für Nahrungsmittel aufgewendet.
Tatsächlich gibt der deutsche Durchschnittshaushalt nur noch rund
12 Prozent für Nahrungsmittel und Getränke aus. 1970 waren es
noch ein Drittel, 1950 sogar noch fast die Hälfte. Die Ausgaben für
Nahrungsmittel belasten somit die Verbraucher immer weniger.
Die Verbraucher haben daher mehr Geld für andere Lebensbereiche
zur Verfügung. Der größte Posten der monatlichen Ausgaben ist die
Miete samt den Nebenkosten wie Wasser, Strom und Brennstoff.
Rund 25 Prozent des Einkommens werden dafür ausgegeben. An
zweiter Stelle folgen mit einem Anteil von rund 15 Prozent die
Kosten für Verkehr (Auto, öffentliche Verkehrsmittel). Die Kosten
für unsere Wohnung und Mobilität sind in den vergangenen Jahren
erheblich gestiegen.
Wo bleibt unser
Haushaltsgeld?
Mit rund 10 Prozent vom Haushaltseinkommen geben wir inzwischen
für Freizeit, Unterhaltung und Kultur fast ebenso viel Geld wie für
Nahrungsmittel aus. Die Ausgaben für alkoholische Getränke und
Tabakwaren nehmen einen Anteil von 4 Prozent ein: Im Vergleich zu
den 12 Prozent für „unser tägliches Brot“ eine stattliche Summe!
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