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Unsere Buffets - Partyservice

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Saucenauswahl<br />

Bratensauce<br />

Calvadossauce<br />

Champignon-Rahm-Sauce<br />

Curry-Früchte-Sauce<br />

Jägersauce<br />

Käsesauce<br />

Kirsch-Pfeffer-Sauce<br />

Knoblauchsauce<br />

Lauch-Rahm-Sauce<br />

Malzbiersauce<br />

Meerrettichsauce<br />

Metaxasauce<br />

Orangensauce mit Gemüsestreifen<br />

Pfeffer-Rahm-Sauce<br />

Schnittlauch-Rahm-Sauce<br />

Tomaten-Basilikum-Sauce<br />

Zigeunersauce<br />

Beilagen<br />

Spätzle<br />

Butterreis<br />

Curry– und Paprikareis<br />

Salzkartoffeln<br />

Kartoffelpüree<br />

Röstinchen (4 Stück pro Person)<br />

Kroketten (8 Stück pro Person)<br />

Bratkartoffeln nach Hausfrauenart<br />

Kartoffelgratin<br />

Kartoffelgratin mit Tomaten und Parmesan überbacken<br />

Ofenkartoffel mit Kräuterquark<br />

Rosmarinkartoffeln (dazu empfehlen wir Kartoffelcreme)<br />

1,70 €/Pers.<br />

1,70 €/Pers.<br />

1,70 €/Pers.<br />

1,70 €/Pers.<br />

1,70 €/Pers.<br />

2,10 €/Pers.<br />

2,10 €/Pers.<br />

2,40 €/Pers.<br />

2,50 €/Pers.<br />

2,70 €/Pers.<br />

3,40 €/Pers.<br />

2,40 €/Pers.<br />

Gemüse-Beilagen<br />

Leipziger Allerlei<br />

2,20 €/Pers.<br />

frisches Ofengemüse (Auberginen, Zucchini, Tomaten, Zwiebeln)<br />

2,90 €/Pers.<br />

gemischtes Gemüse - in Butter geschwenkt<br />

2,40 €/Pers.<br />

- mit Hollandaise 2,60 €/Pers.<br />

Bohnen im Speckmantel (3 Stück pro Person)<br />

2,50 €/Pers.<br />

Sauerkraut<br />

1,70 €/Pers.<br />

Wirsinggemüse in Rahmsauce<br />

1,90 €/Pers.<br />

Rotkohl<br />

1,70 €/Pers.<br />

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