Vorprogramm - Deutsche Gesellschaft für Ernährung, DGE

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Programm - 13. März 2014
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Influence of Food Package Cues on Children’s Ratings of Healthy Snack
Products
Ulrike Kaiser, K. Diethelm, B. Weber, D. Holtkamp, M. Busch-Stockfisch,
U. Faupel, H. Holzmueller, M. Kersting, Dortmund
Verbraucherinformation zu Druckfarben auf Lebensmittelverpackungen
Dörte Meckelholt, A. Butschke, A. Droß, K. Dünnebier, Hamburg
Ernährung und Bewegung im Kleinkindalter – Handlungsempfehlungen
des Netzwerks „Gesund ins Leben – Netzwerk Junge Familie“, ein
Projekt von IN FORM
Berthold Koletzko, M. Armbruster, C.-P. Bauer, K. Bös, M. Cierpka,
M. Cremer, B. Dieminger, M. Flothkötter, C. Graf, I. Heindl, C. Hellmers,
M. Kersting, M. Krawinkel, A. Plöger, H. Przyrembel, E. Reichert-
Garschhammer, T. Schäfer, U. Wahn, K. Vetter, M. Wabitsch,
A. Weißenborn, S. Wiegand, Berlin
Ernährungskommunikation in Sozialen Medien
Eva-Maria Endres, Fulda
11.15 –12.50 P 6 – Gemeinschaftsverpflegung (Seminarraum O1 224)
Vorsitz: Dr. Margit Bölts
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Der Menü-Nachhaltigkeits-Index: ein Akzeptanztest
Jona Ebker, J. Sych, C. Müller, Jena
Food Waste in der Gemeinschaftsverpflegung
Alexandra Betz, C. Müller, Gießen
Ganztägige Verpflegungsangebote an Eliteschulen des Sports:
Welche Mahlzeiten werden verzehrt und wie zufrieden sind die
Nachwuchsathleten?
Anja Carlsohn, M. J. Pie, U. Gerstmann, H. Brünion, G. Dieter,
D. Liebenau, F. Mayer, Schwäbisch Gmünd
Motive für die Menüauswahl in der Mensa
Melanie Schneider, C. Nössler, P. Lührmann, Schwäbisch Gmünd
Mittagsverpflegung in weiterführenden Schulen: welches Potential
bieten Cafeteria und Kiosk?
Eva Hohoff, I. Hesse, R. Gude, J. Perschon, M. Kersting, Dortmund
51. Wissenschaftlicher Kongress der DGE
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