Vorprogramm - Deutsche Gesellschaft für Ernährung, DGE

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Programm - 12. März 2014
V 2-6
Natürliche Casein-Micellen als potentielle Trägersysteme
Dierk Martin, J. Fischer, K. Schrader, P.-C. Lorenzen, Karlsruhe
15.15 – 16.45 V 3 – Ernährungsverhalten: Determinanten (Hörsaal L2)
Vorsitz: Prof. Dr. Ingrid Hoffmann
V 3-1
V 3-2
V 3-3
V 3-4
V 3-5
V 3-6
Ernährungsverhalten aus systemischer Sicht: Stellschrauben
für Veränderungen
Eva Hummel, I. Hoffmann, Karlsruhe
Psychologische Determinanten des Ernährungsverhaltens
Christine Burggraf, S. Brosig, R. Teuber, T. Glauben, Halle/Saale
Warum essen wir Lebensmittel, die uns nicht schmecken?
Anne Weiland, G. Schregle, L. Hahn, G. Schönberger, Heidelberg
Wahrnehmung des gesunden Essers: Eine Interventionsstudie zur
Verbesserung des Images und zur Auswirkung auf das Essverhalten
von Jugendlichen
Birte Dohnke, T. Fuchs, A. Steinhilber, Schwäbisch Gmünd
Der Preis zählt – Das Einkaufsverhalten der (Spät-)Aussiedler
Nelli Betke, Kiel
Die Nachfrage nach Biolebensmitteln in Deutschland: Eine Beschreibung
des Verbraucherverhaltens anhand von Ausgaben- und Preiselastizitäten
Rebecca Schröck, Gießen
15.15 – 16.45 V 4 – Epidemiologie I (Hörsaal O2)
Vorsitz: N.N.
V 4-1
V 4-2
Assoziation zwischen Stillen und dem Risiko für Typ-2-Diabetes in der
EPIC-Potsdam-Studie
Susanne Jäger, S. Jacobs, J. Kröger, A. Fritsche, A. Schienkiewitz,
D. Rubin, H. Boeing, M. B. Schulze, Nuthetal
Unterschiede im Ernährungsverhalten zwischen Patienten mit
Depression, Patienten mit KHK und gesunden Kontrollen in der
BiDirect Studie
Corinna Rahe, M. Unrath, K. Berger, Münster
51. Wissenschaftlicher Kongress der DGE