Übungsaufgaben mit Lösungen
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C) Alkohole – Aldehyde – Carbonsäuren<br />
40. Zeichnen Sie zwei Strukturformeln, die der Summenformel C2H6O<br />
entsprechen.<br />
41. Wie kann experimentell die Struktur des Ethanols abgeleitet werden ?<br />
42. Wodurch unterscheiden sich Hydroxyl- und Hydroxidgruppe ?<br />
43. Wie reagiert Ethanol<br />
a) <strong>mit</strong> Natrium und<br />
b) <strong>mit</strong> heißem Kupferoxid. - Reaktionsgleichungen.<br />
44. Erklären Sie am Beispiel des Ethanols die Polarisierung von<br />
Atombindungen.<br />
45. Inwiefern zeigen sich bei niederen Alkoholen Ähnlichkeiten <strong>mit</strong><br />
dem Wasser ?<br />
46. Begründen Sie die Änderung der Wasserlöslichkeit innerhalb der homologen<br />
Reihe.<br />
47. Stellen Sie die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten von Methanol und<br />
Ethanol zusammen.<br />
48. Durch welche Reaktion kann man Methanol und Ethanol unterscheiden ?<br />
49. Worauf beruht die unterschiedliche Viskosität von Ethanol und Glycerin ?<br />
50. Worauf führen Sie die gute Wasserlöslichkeit von Glycerin zurück ?<br />
51. Zeigen Sie die vielseitige Verwendbarkeit von Glycerin auf.<br />
52. Zeichnen Sie die funktionelle Gruppe der Aldehyde.<br />
53. Erklären Sie die chemische Umwandlung von Wein in Essig.<br />
54. Geben Sie am Beispiel der Essigsäure einen Überblick über allgemeine<br />
Säureeigenschaften.<br />
55. Wie heißt die funktionelle Gruppe der Essigsäure ? Zeichnen Sie die<br />
Strukturformel.<br />
56. Klären Sie die Begriffe „Eisessig“, „Speiseessig“, „Weinessig“, „Fettsäuren“,<br />
und „Carbonsäuren“.
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