Preisliste Prickelndes - Vino d'Italia Weindepot

Vino d'Italia
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Vino d´Italia WEINDEPOT Wolfgang Schleß
Preisliste · Endkunden · Prosecco/Spumante/Sekt/Champagner
65719 · Hofheim-Marxheim
Telefon : 06192-31271
Am Linsenberg 11
Telefax : 06192-31271
Spanien
Preis € / Fl. incl. MwSt.
Ab 6 Fl.
www.vino-d-italia.de
Parés Baltá, Pacs del Penedès (BARCELONA)
Parés Baltà ist ein Familien-Weingut im Penedès, dessen Geschichte bis ins Jahr 1790 zurück
reicht.Wir erzeugen Weine und Cavas von höchster Güte. Hierzu verwenden wir ausschliesslich
Lesegut aus eigenem Anbau. Dieses Lesegut stammt aus unseren Weinbergen, die bis in die
höchsten Lagen des Penedes reichen (170–750 m ü.N.N.) Die unterschiedlichsten
Bodenzusammensetzungen und Mikroklimatas verleihen unseren Weinen einen speziellen
Charakter. Auf Parés Baltà wurden die Rebflächen seit jeher ökologisch bewirtschaftet. Im Jahr
2004 erhielten wir die Zertifizierung „ökologischer Landbau“ gemäss der EU Norm EN2091/91.
Wir unterhalten eine eigene Herde an Schafen für die Düngung unserer Böden und
Bienenstämme, die die Bestäubung der Blüten fördern sollen. Die Nähe zum Mittelmeer hat
einen positiven Einfluss auf unsere Weinberge.
Wir sind ein Familienweingut mit langer Tradition aber durchsetzt mit jungen, frischen Ideen.
Die Geschäftsführung liegt derzeit in Händen der dritten Generation, Joan und Josep Cusine die
mit der bedingungslosen Unterstützung ihres Vaters Joan Cusine Cusine rechnen.
Der Weinausbau liegt in den Händen von Maria Elena Jimenez und Marta Casas, beide
Önologinnen und Ehefrauen von Joan und Josep. Zwei begabte junge Frauen, deren Talent
sich in der Qualität der Parés Baltà Weine widerspiegelt. Weine, die nicht nur von Charakter
und Konzentration zeugen, sonderen auch Eleganz und Ausgewogenheit beweisen.
CAVA ReservaBrut < Ronsard> Penedes 12,95 € 12,50 €
0,75 Ltr. Fl. 2251
Alk.: 11,5 % Vol.
Gelbe Farbe mit goldenen Reflexen.. In der Nase feine Aromen, die an Mandeln, Birne,
Haselnüssen, Honig und an Stachelbeeren erinnern. Im Mund ein frisches, lebendiges Erlebnis.
Geschmacklich treten eingemachte Früchte aber auch Mandeln und Honig in den Vordergrund.
Langer und komplexer Abgang.
Die zweite Vergärung findet gemäss der método tradicional" in der Flasche statt.
Rebsorten: Parellada, Macabeo, Xarel.lo
Ein besonderer Cava - als Start für jede spanische Feier oder zu spanischen Speisen.
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