quadro round line mini quadro round line - WP BAKERYGROUP

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MINI QUADRO ROUND LINE
flexibel _ schnell _ sicher
Die wesentlichen Vorzüge der WP MINI QUADRO ROUND LINE liegen in ihrem breiten Leistungsspektrum in
Relation zu ihrer kompakten Bauweise. Sie ist insbesondere für Bäckereien mit einem mittleren Bedarf an
Brötchen geeignet. Bis zu 4.000 Teiglinge im Gewichtsbereich von 25 – 140 g/Stck und einer Teigausbeute
von ca. TA 150 bis TA 170 lassen sich stündlich mit ihr verarbeiten. Langwirk- und Streustation sowie ein
komfortables Abzugsband vervollständigen diese extrem leistungsfähige, kleine Anlage.
Abzugsband ABK 400 – 800 mm
zur programmgesteuerten Ablage von
Belegungsmustern auf Backbleche oder Kästen
Bestreustation MSM 400
automatische Bestreuungseinrichtung für
Saaten auf die vorhandenen Teiglinge;
bestehend aus Unterband, Befeuchtungswalze
mit Frischwasserzufuhr, auswechselbarem
Streugutbehälter und Andruckwalze.
Langwirkstation mit Oberband MQR
zur Herstellung gerollter Produkte sowie
langer, eingeschlagener Teiglinge.
Bei der Produktion runder Brötchen wird das
Unterband als reines Förderband genutzt.
Einschlag- und Wickelmodul
zur Herstellung eingeschlagener und gewickelter
Teiglinge im Gewichtsbereich 40 – 140g
sowie gewickelter Laugen- und Mehrkornstangen.
MINI QUADRO ROUND
Programmgesteuerte Teigteil- und Wirkmaschine
zur teigschonenden Verarbeitung sämtlicher
Brötchenteige bis ca. TA 170; zur Herstellung rustikaler,
runder, langer sowie eingeschlagener Brötchen
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