Protokoll GV 2011 (PDF) - IG Zöliakie der deutschen Schweiz

Protokoll der 9. ordentlichen Vereinsversammlung
IG Zöliakie der Deutschen Schweiz
Samstag, 5. November 2011, 10.15 – 11.30 Uhr, Im Kongress-Saal der BERNEXPO
1. Begrüssung und Wahl der Stimmenzähler
Meltem Kutlar Joss, Präsidentin, begrüsst alle Anwesenden herzlich und schlägt Maya Frick, Sandro Furter und Ruedi
Wegmann als Stimmenzähler vor. Der Vorschlag wird einstimmig angenommen. Die Stimmenzähler halten fest, dass 95
stimmberechtigte Mitglieder anwesend sind.
2. Genehmigung Protokoll der 8. Vereinsversammlung vom 7. November 2009
Dieses Protokoll wurde mit dem Zöliakie-Info Dezember 2009 den Mitgliedern zugestellt. Das Protokoll wird mit grosser
Mehrheit ohne Gegenstimme genehmigt.
3. Jahresberichte 2009/10 und 2010/11
Meltem Kutlar Joss verliest die Jahresberichte:
Als erstes grosses Projekt der beiden letzten Vereinsjahre (Vereinsjahr jeweils von Oktober bis September) nahm die IG
Zöliakie die Mitgliederbefragung in Angriff. In Zusammenarbeit mit einer fünfköpfigen Studiengruppe des Fachs
Gesellschaftswissenschaften der Universität Basel entwickelten wir einen Fragebogen. Mit der Auswertung der
Antworten erhielt der Vorstand Informationen zur Mitgliederstruktur und den Bedürfnissen sowie Alltagsschwierigkeiten
von Zöliakiebetroffenen. Diese Daten helfen uns, den Fokus auf die wichtigen und dringendsten Anliegen zu richten, z.B.
die Gastronomie.
Die Bedürfnisse von Zöliakiebetroffenen sind unterschiedlich. Wir versuchen dem Rechnung zu tragen, indem wir
regional und für bestimmte Gruppen Angebote schaffen: z.B. mit 22 Regionalgruppen, Zölikids für Kinder bis 16 Jahre
und ihre Eltern, Zöliakie Jugend für die Altersgruppe der 18 – 30 Jährigen. Derzeit diskutieren wir die Etablierung eines
„Seniorenbeirates“.
Die regionalen Kontaktpersonen trafen sich am 05.06.2010 in Luzern und am 21.05.2011 in Solothurn zu einem
eintägigen Jahrestreffen zwecks Weiterbildung, Informationsfluss und Austausch.
Jeweils im Juli führten wir ein einwöchiges Zöliakie-Lager für Kinder im Alter von 8 – 16 durch, 2010 waren wir in einem
Lagerhaus in Eggberge ob Altdorf, 2011 in Beatenberg. Allen Leiterinnen und Leitern sei an dieser Stelle für die enorme
und ehrenamtliche Arbeit ganz herzlich gedankt!
Veranstaltungen sollen primär Mitgliedern einen Nutzen bringen, gleichzeitig sind solche Anlässe aber immer eine
Möglichkeit, um auch die Aufmerksamkeit einer breiteren Öffentlichkeit zu gewinnen: grosse Tagung mit Produkteschau
alle zwei Jahre, Info-Veranstaltung für Neudiagnostizierte im Zwischenjahr (Basel 06.11.2010). Der internationale Tag der
Zöliakie hat sich, auch weil AOECS kein Datum und Thema mehr vorgibt, für uns in den letzten Jahren zu einem „Zöliakie-
Monat Mai“ entwickelt: wir motivieren Akteure auf dem Gebiet der glutenfreien Ernährung etwas Besonderes anzubieten
und stellen die Daten zusammen.
Im Bereich Kommunikation und Marketing sind unsere vier jährlichen Ausgaben der Mitgliederzeitschrift „Zöliakie-Info“
zu erwähnen (Auflage derzeit 4›100 Exemplare). Die neue Version der Homepage www.zoeliakie.ch ging im März 2010
online. Es ist geplant, die Homepage mit einem Mitgliederbereich zu ergänzen und einen elektronischen Newsletter
anzubieten.
Mit Berufsleuten aus Medizin und Ernährung wollen wir die Zusammenarbeit und den Informationsaustausch vertiefen.
Mit unserem wissenschaftlichen Beirat trafen wir uns am 24.03.2011 (unter anderem haben wir die Grundlagen für
Empfehlungen bezüglich Hafer im Rahmen der glutenfreien Ernährung erarbeitet). Den ersten Swiss Celiac Day der ETH
Zürich vom 10.06.2011 haben wir mitgetragen. Ernährungsberaterinnen sollen die Möglichkeit haben, sich
zöliakiespezifisch weiterzubilden und sich immer auf dem neuesten Stand zu halten. Eine erste solche zweitägige
Weiterbildung auf unsere Initiative hin findet am 11./12.11.2011 in Bern statt.
Die IG Zöliakie ist Inhaberin vom Warenzeichen Glutenfrei-Symbol für die Schweiz und das Fürstentum Liechtenstein.
Neben dem bisherigen Lizenzvertrag, der auf Firmen zugeschnitten ist, die in der Schweiz produzieren und die
glutenfreien Produkte zur Hauptsache in der Schweiz absetzen, werden wir demnächst über den ELS European Licensing
System Vertrag verfügen, der erlaubt, exportierende Schweizer Firmen mit dem Glutenfrei-Symbol auszuzeichnen.
Im Bereich Gastronomie haben wir individuell Anbieter über die glutenfreie Ernährung informiert. Eine Auswahl an
empfehlenswerten Betrieben führen wir auf unserer Gastronomie-Liste. Meltem Kutlar Joss und Gabriele Hatebur duften
auf Einladung vom Schweizerischen Kochverband an der Weiterbildung für Berufsleute vom 09.06.2011 die glutenfreie
Ernährung und unsere Anliegen präsentieren.
Unsere neueste Publikation, das Merkblatt Bäckereien, gedruckt mit freundlicher Unterstützung der Riesal AG und
publiziert im Zöliakie-Info September 2011, informiert über die Anforderungen an Bäckerei-Betriebe, welche glutenfrei
backen wollen. Keinen Erfolg hatten wir mit unserem grossen Wunsch eines Blockfacing (glutenfreie Produkte
übersichtlich in einem Regal) geäussert gegenüber Coop, Migros und Manor.
Im Auftrag des Verbands Zöliakie Schweiz (IG Zöliakie, Association Suisse Romande de la Coeliakie, Gruppo Celiachia della
Svizzera italiana, je ein Treffen im Frühling 2010 und 2011) haben wir die Lupe im Kreditkartenformat wieder aufgelegt,
grosszügig unterstützt durch die Migros. Der Versand an unsere Mitglieder erfolgt mit dem Dezember 2011 Zöliakie-Info.
Weiter haben wir als Mitglied der Geliko (Gesundheitsligenkonferenz) gearbeitet und waren in regem Kontakt mit AHA
(Allergie, Haut und Asthma) sowie dem BAG Bundesamt für Gesundheit.
Auf unsere Veranlassung hat die WEKO (Wettbewerbskommission) die Preissituation der glutenfreien Spezialprodukte
überprüft. Der Bericht liegt vor, wir besprechen die nächsten Schritte mit der SKS (Stiftung für Konsumentenschutz). Wir
informieren wieder.

Als Mitglied von AOECS Association Of European Coeliac Societies nahmen wir 2010 mit den Delegierten Silvana Haag,
Daniela Amrein sowie Tabea Häsler, Irene Braun und Sandro Furter (für Coeliac Youth of Europe) an der jährlichen
Konferenz in Valencia teil; 2011 mit Silvana Haag und Meltem Kutlar Joss sowie Sandro Furter (CYE) in Malta. Mittlerweile
senden 33 Länder aus Europa Delegierte, weitere Länder sind mit Beobachtern vertreten. AOECS ist Partner bei
Forschungsprojekten: CD Medics (z.B. Entwicklung neuer Testverfahren im Speichel und Blut) und Prevent CD
(Erforschung der Faktoren, die vor dem vor Ausbruch der Zöliakie schützen könnten, z.B. idealer Zeitpunkt der Einführung
von glutenhaltiger Nahrung bei Säuglingen). Betreffend ELS European Licensing System für das Glutenfrei-Symbol
wurden die Vertragsentwürfe in Malta bereinigt. „Eating Out“ – die Ausserhausverpflegung – ist das neue grosse Thema
bei AOECS und den Mitgliedländern. Wir sind überzeugt, dass wir durch die AOECS wichtige Werkzeuge in die Hand
bekommen, um das auswärts Essen für Zöliakiebetroffene auch in der Schweiz auf einen besseren Stand zu bringen.
Am 25.06.2011 traf sich der Vorstand und weitere an der Arbeit der IG Zöliakie interessierte Personen zu einem Workshop
in Zürich, um die künftige Vorstandsarbeit zu definieren und die Bewältigung der Arbeit (Sekretariat) neu zu organisieren.
Wir haben entschieden, die Vorstandarbeit künftig in Ressorts aufzuteilen, und Lösungen (Geschäftstelle, zusätzliche
Stellenprozente) gefunden, um die anfallende Arbeit besser zu bewältigen. Mehr dazu bei den Traktanden Budget
2011/12 und Wahlen.
4. Genehmigung der Jahresberichte 2009/10 und 2010/11 sowie der AOECS Konferenzen 2010 und 2011
Die Jahresberichte werden einstimmig genehmigt, die AOECS Berichte zur Kenntnis genommen.
5. Kassaberichte 2009/10 und 2010/11
Die Jahresrechnung 2009/10 schliesst per 30.09.2010 mit einem Gewinn von CHF 24›241.70, die Jahresrechnung 2010/11
endet per 30.09.2011 mit einem Verlust von CHF 1›333.94. Die Kassierin, Marianne Bitterli, erläutert einzelne Posten, z.B.
die Einnahmen aus Mitgliederbeiträgen, welche von Jahr zu Jahr kontinuierlich steigen. Die Vereinsversammlung hat
keine weiteren Fragen zu den beiden Jahresrechnungen.
6. Revisorenberichte
Antonio Fasciglione verliest die beiden Revisorenberichte. Die Jahresrechnungen sowie die Buchhaltungen wurden am
27.11.2010 und am 22.10.2011 in Seon von den beiden Revisoren Marlène Möri und Antonio Fasciglione geprüft. Die
beiden Revisoren bestätigen, dass die Buchhaltung ordnungsgemäss und einwandfrei geführt ist, und empfehlen der
Vereinsversammlung, die beiden Jahresrechnungen und die entsprechenden Revisionsberichte zu genehmigen und der
Kassierin sowie dem Vorstand Décharge zu erteilen.
Die Vereinsversammlung folgt mit grosser Mehrheit und ohne Gegenstimme der Empfehlung der Revisoren und erteilt
der Kassierin und dem Vorstand Décharge.
7. Budget 2011/2012 mit Antrag auf Erhöhung Mitgliederbeitrag auf CHF 80
Die IG Zöliakie erlebt einen Strukturwandel. Neben der steigenden Anzahl Mitglieder (1995: 600 Mitglieder, 2011: 3›500
Mitglieder) sind wir auf vielen Gebieten gefordert, neue Aufgaben müssen übernommen werden. Diese Anforderungen
können nur mit der Anstellung einer weiteren Arbeitskraft bewältigt werden. Es braucht eine professionelle
Geschäftsstelle mit entsprechenden Räumlichkeiten und geeigneter Infrastruktur (z.B. zwei Computer-Arbeitsplätze).
Die Höhe der Mitgliederbeiträge hat sich wie folgt entwickelt: Gründung 1975 CHF 15, ab 1989 CHF 25, ab 1993 CHF 30, ab
1996 CHF 50.
Derzeit bewältigt Meltem Kutlar Joss wegen dem grossen Arbeitsanfall ein 50 % Pensum, was nicht realistisch ist, speziell
auch im Hinblick auf die Nachfolgesuche Präsidium per November 2013. Anzustreben ist für das Präsidium ein Pensum
von maximal 20 %. Anita Dimas, seit 1995 als selbständig Erwerbende für die IG Zöliakie mit eigenem Büro tätig, möchte
ihr Arbeitspensum für die IG Zöliakie deutlich reduzieren.
Die zusätzlichen CHF 90›000 im Budget decken die Kosten für die Einrichtung und den laufenden Unterhalt einer
Geschäftsstelle sowie Arbeitspensen von 80 % Leitung Sekretariat und von 60 – 80 % Assistenz. Weil die gesetzliche
Grundlage nicht gegeben ist, dass die IG Zöliakie Anspruch auf eine Unterstützung durch Bund, Kantone und IV hätte,
bleibt uns nur der Weg über eine Erhöhung des Mitgliederbeitrages.
Frage Mitglied Hanspeter Stöcklin: Bedingt diese Erhöhung nicht eine Änderung der Statuten? Meltem Kutlar Joss
erläutert, dass dieser Punkt in den Statuten bereits festgehalten ist (III. Mittel, Art. 7, Mitglieder-Beitrag, Zitat: „Der
Mitgliederbeitrag beträgt für Einzelmitglieder max. CHF 100 und für juristische Personen max. CHF 1000.“).
Der Antrag auf Erhöhung des Mitgliederbeitrages auf CHF 80 wird genehmigt (eine Gegenstimme, keine Enthaltungen).
8. Verabschiedung der Vorstandsmitglieder
Sechs Vorstandsmitglieder treten zurück, wir führen sie alphabetisch auf:
Daniela Amrein: Beisitz seit 2005, vorher Leiterin Zöliakie-Jugendclub und Delegierte CYE Coeliac Youth of Europe, u.a.
Kontaktperson Zöliakie-Lager, Delegierte AOECS Konferenzen; wir freuen uns, dass uns Daniela Amrein als Fachfrau
weiterhin in Versicherungsfragen berät.
Heidi Eggenschwiler: Beisitz seit 2007, u.a. AG Homepage, Markt- und Preisbeobachtung; Heidi Eggenschwiler kann sich
vorstellen, künftig bei einem allfälligen „Seniorenbeirat“ mitzuwirken.
Christian Gassler: Beisitz seit 1999, Beratung in Fragen von IT und Kommunikation, AG Homepage, japanische
Übersetzung der Gastrokarte, Adressaufbereitung für Versand an Ärzte etc.; Christian Gassler steht uns auch weiterhin
für IT Fragen zur Seite.
Gabriele Hatebur: Beisitz seit 2005, Vizepräsidentin, Gastronomie, Vorträge, Ernährungsfragen, Texte für Zöliakie-Info etc..
Der Rücktritt von Gabriele Hatebur erfolgt unerwartet und aus gesundheitlichen Gründen; Gabriele Hatebur kann uns
zeitlich begrenzt und punktuell auf Anfrage nach wie vor beraten, zum Bespiel beim Thema Gastronomie.
Martin Rechsteiner: Beisitz seit 2007, zuständig für Homepage www.zoeliakie.ch und alle damit zusammenhängenden
Fragen, Organisation vom jährlichen Zöliakie-Monat Mai.

Christine Schröder: Beisitz seit 2009, Organisation der Produktausstellungen Info-Veranstaltung Neudiagnostizierte und
Tagung etc.: Christine Schröder steht uns weiterhin mit praktischer Arbeit für Ausstellungen und Standbetreuungen zur
Verfügung.
Die Vereinsversammlung verdankt die wertvolle ehrenamtliche Arbeit der scheidenden Vorstandsmitglieder mit einem
grossen Applaus.
9. Wahl von neuen Vorstandsmitglieder
Weiterhin: Meltem Kutlar Joss (Präsidentin), Marianne Bitterli (Kassierin) und Regina Mühlheim (Mitarbeit Gastronomie,
speziell Altersheime). Es stellen sich für die neuen Ressorts zur Wahl (alphabetisch):
Ressort Veranstaltungen: Juliane Brauer
Beruflich ist Juliane Brauer für die Organisation von Meetings und Firmenevents zuständig. Ihren Einstieg in das Ressort
Veranstaltungen hatte sie bereits mit der Mitarbeit und Assistenz von Christine Schröder bei der Produkteschau anlässlich
der Tagung.
Ressort Marketing: Martin Ditzler
Als Marketingspezialist und Mitinhaber einer Markteinagentur wird Martin Ditzler unser etwas verwaistes Gebiet der
Öffentlichkeitsarbeit mit neuen Impulsen beleben.
Ressort Gastronomie: Barbara Jenzer
Barbara Jenzer ist ausgebildete Hauswirtschaftslehrerin und Geschäftsleitungsmitglied eines mittelgrossen
Familienbetriebes (Metzgerei, Restaurant, Hotel), sie kennt also auch die Anliegen und Möglichkeiten der Anbieterseite
ausgezeichnet.
Ressort Gruppen: Wanda Lehrer
Das Ressort Gruppen umfasst die Betreuung und Vertretung im Vorstand von den Regionalgruppen, Zölikids, Zöliakie
Jugend und Zöliakie-Lager. Wanda Lehrer, dipl. Erwachsenenbildnerin HF, ist einigen als die Gründerin und Leiterin von
Zölikids bekannt. Für Zölikids wird eine Nachfolge gesucht.
Ressort Medizin & Ernährung: Barbara Oneta-Busz
Durch ihre Ausbildung, Berufserfahrung und Kontakte ist Barbara Oneta für dieses Amt eine Idealbesetzung. Barbara
Oneta amtete von 2003 bis 2009 als Präsidentin der IG Zöliakie. Barbara Oneta kündigt an, dass sie das Ressort Medizin &
Ernährung für zwei Jahre betreuen und 2013 in neue Hände geben möchte.
Ressort Glutenfrei-Symbol & Hersteller: Belgin Siginc
Belgin Siginc ist dipl. Lebensmittelingenieurin FH und daher für dieses Ressort wie geschaffen! 2011 hat sie die Küche vom
Zöliakie-Sommerlager organisiert und zusammen mit dem Lagerküchenteam viele Kindermägen glücklich gemacht.
Die drei bestehenden und die sechs neuen Vorstandsmitglieder stellen sich der Gesamtwahl. Die Wahl ist einstimmig
(keine Gegenstimme, keine Enthaltung) und die Vereinsversammlung begrüsst die „Alten“ und „Neuen“ mit Akklamation
in ihrem Amt.
10. Wahl der Revisoren
Die beiden Revisoren, Marlène Möri und Antonio Fasciglione, stellen sich erneut zur Verfügung und werden mit grosser
Mehrheit gewählt (keine Gegenstimme, eine Enthaltung).
Das Mitglied Antoinette Schreck-Stocker merkt an, dass es in Vereinen üblich sei, nach einer gewissen Zeit, z.B. nach zwei
Jahren, automatisch neue Revisoren zur Wahl vorzuschlagen. Manfred Kienle präzisiert, dass in den Statuten der IG
Zöliakie keine Amtzeitbeschränkung für Revisoren vorgesehen ist. Der Vorstand wird diesen Punkt im Hinblick auf die
Mitgliederversammlung 2013 diskutieren.
11. Anträge
Es sind keine Anträge eingetroffen.
12. Varia
Meltem Kutlar Joss informiert, dass wir zur Mitarbeit am ersten Dreiländer-Treffen Zöliakie vom 20.10.2012 in Freiburg i.
Brg. eingeladen sind (Nordwestschweiz, Baden, Elsass) und unsere Teilnahme zugesagt haben. Informationen folgen im
Zöliakie-Info.
Für das Protokoll:
Anita Dimas, Sekretariat
Gegengelesen:
Meltem Kutlar Joss, Präsidentin
Basel, 28. November 2011
(umseitig finden Sie die Adressliste Vorstand ab Dezember 2009)

Meltem Kutlar Joss
Juliane Brauer
Marianne Bitterli
Belgin Siginc
Regina Mühlheim
Martin Ditzler
Barbara Jenzer
Barbara Oneta-Busz
Wanda Lehrer
IG Zöliakie der Deutschen Schweiz
Adressliste vom Vorstand gültig ab 5.11.2011:
Präsidentin
Meltem Kutlar Joss, Rheinländerstr. 15, 4056 Basel, Tel. 061 322 36 37,
meltem.kutlar@zoeliakie.ch (e-mail Adresse ab Januar 2010 gültig)
Vizepräsidentin
Gabi Hatebur, Schnitterweg 50, 4125 Riehen, Tel. 061 641 09 39, gabihatebur@gmx.ch
Kassierin
Marianne Bitterli, Lindenweg 3, 5703 Seon, Tel. 062 775 23 01, mm.bitterli@yetnet.ch
Webmaster www.zoeliakie.ch und Beisitz:
Martin Rechsteiner, Oberfeldstr. 23, 4563 Gerlafingen, Tel. 032 675 09 18,
zoeliakie@rechsteiner.org
Beisitz:
Daniela Amrein, Zwyssigstr. 7, 6006 Luzern, danielaamrein@gmx.net
Heidi Eggenschwiler, Pleerweg 15 d, 3400 Burgdorf, Tel. 034 422 13 74,
heidi-eggenschwiler@besonet.ch
Christian Gassler, Gen. Guisan Str. 104, 4054 Basel, Tel. 061 301 30 90, cgassler@gmx.net
Regina Mühlheim-Schaffner, Turnplatz 10, 4413 Büren, Tel. 061 921 41 40,
regina.muehlheim@eblcom.ch
Christine Schröder, Talackerstr. 27, 8152 Glattbrugg, Tel. 044 810 16 79,
chr.schroeder@hispeed.ch