Vortrag Hatebur - IG Zöliakie der deutschen Schweiz
Vortrag Hatebur - IG Zöliakie der deutschen Schweiz
Vortrag Hatebur - IG Zöliakie der deutschen Schweiz
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Leben mit Zöliakie -<br />
Die <strong>IG</strong> Zöliakie stellt<br />
sich vor
Diagnose Zöliakie<br />
Informationstag Zöliakie in<br />
Weinfelden, Gabriele <strong>Hatebur</strong>,<br />
3.11.2012
Informationstag Zöliakie in<br />
Weinfelden, Gabriele <strong>Hatebur</strong>,<br />
3.11.2012
Anspruchsgruppen/Stakehol<strong>der</strong><br />
<strong>IG</strong> Zöliakie<br />
AG Tagung<br />
Mitglie<strong>der</strong><br />
Vorstand<br />
Präsidium<br />
Gruppen VeranstaltungenKommunikation<br />
Marketing<br />
Kassier<br />
Medizin/ERB<br />
GF-Symbol<br />
Gastronomie<br />
Regionalgruppen<br />
Redaktion Z-Info<br />
Med. Beirat<br />
Zöliakie Jugend<br />
Zölikids<br />
Senioren<br />
Sekretariat<br />
Evelyn Svboda<br />
Anita Dimas<br />
Suzanne Vrahasotakis<br />
Informationstag Zöliakie in<br />
Weinfelden, Gabriele <strong>Hatebur</strong>,<br />
3.11.2012<br />
AG-GF-Symbol
Was bietet die <strong>IG</strong> Zöliakie<br />
Informationstag Zöliakie in<br />
Weinfelden, Gabriele <strong>Hatebur</strong>,<br />
3.11.2012
Handbuch<br />
Informationstag Zöliakie in<br />
Weinfelden, Gabriele <strong>Hatebur</strong>,<br />
3.11.2012
Mitglie<strong>der</strong>zeitschrift<br />
Zöliakie<br />
Informationstag Zöliakie in<br />
Weinfelden, Gabriele <strong>Hatebur</strong>,<br />
3.11.2012
Fachtagung und<br />
Infoveranstaltung<br />
Informationstag Zöliakie in<br />
Weinfelden, Gabriele <strong>Hatebur</strong>,<br />
3.11.2012
Informationstag Zöliakie in<br />
Weinfelden, Gabriele <strong>Hatebur</strong>,<br />
3.11.2012
Regionalgruppen<br />
Informationstag Zöliakie in<br />
Weinfelden, Gabriele <strong>Hatebur</strong>,<br />
3.11.2012
Zöliakie Jugend <strong>Schweiz</strong><br />
(18 – 30 Jahre)
Events<br />
Informationstag Zöliakie in<br />
Weinfelden, Gabriele <strong>Hatebur</strong>,<br />
3.11.2012
CoeliacYouth of Europe<br />
Informationstag Zöliakie in<br />
Weinfelden, Gabriele <strong>Hatebur</strong>,<br />
3.11.2012
Summer Camp<br />
Informationstag Zöliakie in<br />
Weinfelden, Gabriele <strong>Hatebur</strong>,<br />
3.11.2012
CYE Summer Camp 2014<br />
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Weinfelden, Gabriele <strong>Hatebur</strong>,<br />
3.11.2012
www.facebook.com/zoeliakiejugendschweiz<br />
www.zoeliakie.ch/jugend<br />
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Weinfelden, Gabriele <strong>Hatebur</strong>,<br />
3.11.2012
Zölikids (1 – 16)<br />
Informationstag Zöliakie in<br />
Weinfelden, Gabriele <strong>Hatebur</strong>,<br />
3.11.2012
Zölikids<br />
Kin<strong>der</strong> und Eltern praktisches Wissen<br />
vermitteln<br />
Verschiedene Anlässe werden organisiert,<br />
z.B.<br />
24.11.12 Weihnachtsgutzi backen und<br />
Workshop zum Thema „Zölia-wie“<br />
Sommerlager (14.-20.Juli 2012 auf <strong>der</strong><br />
Rigi)
1. Zölikids-Anlass<br />
2010
• 24.11.2012:<br />
Wichtige Daten:<br />
Zölikids-Event<br />
• 18.-20.01.2013: Gsund und Fit, St.<br />
Gallen<br />
• Mai 2013: Zöliakiemonat<br />
• 16.11.2013: Tagung Bern-Expo<br />
• Sommer 2014: CYE Summer Camp<br />
Informationstag Zöliakie in<br />
Weinfelden, Gabriele <strong>Hatebur</strong>,<br />
3.11.2012
Organisation zu Hause<br />
Informationstag Zöliakie in<br />
Weinfelden, Gabriele <strong>Hatebur</strong>,<br />
3.11.2012
Glutenfrei kochen und backen<br />
• Arbeitsflächen, Schüsseln etc. gründlich<br />
reinigen.<br />
• Separate Küchentücher und Schürzen<br />
verwenden.<br />
• Glutenhaltige und glutenfreie Speisen<br />
möglichst nicht gleichzeitig zubereiten<br />
Wenn doch: Separate Kochlöffel,<br />
Töpfe, Sieb etc. benutzen.<br />
Informationstag Zöliakie in<br />
Weinfelden, Gabriele <strong>Hatebur</strong>,<br />
3.11.2012
Glutenfrei kochen und<br />
backen<br />
• Spezielle Kochbücher für<br />
glutenfreie Ernährung<br />
• Evtl. Backautomat<br />
• Kochkurse<br />
Informationstag Zöliakie in<br />
Weinfelden, Gabriele <strong>Hatebur</strong>,<br />
3.11.2012
Auswärts essen<br />
• Empfohlene Restaurant<br />
• Telefon vor Restaurantbesuch<br />
• Gastro-Kärtchen<br />
• Bei Unsicherheiten immer genau<br />
nachfragen<br />
Informationstag Zöliakie in<br />
Weinfelden, Gabriele <strong>Hatebur</strong>,<br />
3.11.2012
Einladungen<br />
• Gastgeber informieren<br />
• Menü besprechen<br />
Informationstag Zöliakie in<br />
Weinfelden, Gabriele <strong>Hatebur</strong>,<br />
3.11.2012
Ferien- glutenfrei reisen<br />
• Lokale Zöliakiegesellschaften<br />
• Hotel<br />
• Gastro-Kärtchen<br />
• Flugreisen (gfml)<br />
• Notfallpaket glutenfreie Lebensmittel<br />
Informationstag Zöliakie in<br />
Weinfelden, Gabriele <strong>Hatebur</strong>,<br />
3.11.2012
Arztzeugnis<br />
A R Z T Z E U G N I S<br />
Z Ö L I A K I E<br />
Ich bestätige, dass<br />
Herr/Frau<br />
Geburtsdatum<br />
……………………………………..<br />
……………………………………..<br />
Zöliakie (resp. Sprue o<strong>der</strong> glutensensitive Enteropathie) und/o<strong>der</strong> Dermatitis<br />
Herpetiformis Duhring hat und daher auf eine strikte und lebenslange<br />
glutenfreie Diät angewiesen ist.<br />
Dieses Zeugnis ist <strong>der</strong> Steuererklärung einmal beizulegen. Es behält seine<br />
Gültigkeit für weitere Steuerperioden.<br />
Ort und Datum: .....................................................<br />
Der behandelnde Arzt:<br />
Informationstag Zöliakie in<br />
Stempel und Unterschrift .....................................................<br />
Weinfelden, Gabriele <strong>Hatebur</strong>,<br />
3.11.2012
3 – 7 mal teurer<br />
Abbildung: Normalprodukte versus glutenfreie Produkte, Preise pro 100g. Die<br />
Preise wurden im Januar 2008 Informationstag bei Grossverteilern, Zöliakie in Reformhäusern und Onlineshops<br />
erhoben. (Quelle: U. Weinfelden, Lehnherr „Zusätzliche Gabriele <strong>Hatebur</strong>, Kosten für die glutenfreie<br />
Ernährung bei Zöliakie“)<br />
3.11.2012
Steuer-Abzug<br />
Informationstag Zöliakie in<br />
Weinfelden, Gabriele <strong>Hatebur</strong>,<br />
3.11.2012
Was bedeutet die<br />
Selbstbehalt-Regel<br />
Beispiel:<br />
Nettoeinkommen 60 000.-<br />
Abzug „ungedeckte<br />
Krankheitskosten“<br />
Übliche (z.B. Zahnarzt, Brille) 2‘300.-<br />
Zöliakie + 2‘500.-<br />
Total 4‘800.-<br />
Selbstbehalt: 5% vom Nettoeinkommen -<br />
3‘000.-<br />
Abzug total bei Steuerrechnung 1‘800.-<br />
Informationstag Zöliakie in<br />
Weinfelden, Gabriele <strong>Hatebur</strong>,<br />
3.11.2012
IV-Beiträge – nur für die<br />
Jungmannschaft<br />
Informationstag Zöliakie in<br />
Weinfelden, Gabriele <strong>Hatebur</strong>,<br />
3.11.2012
Günstiger leben<br />
• Selber backen<br />
• Glutenfreie Varianten<br />
• Dauerprodukte auf Vorrat<br />
• Preise vergleichen bei Online-<br />
Anbietern<br />
• Evtl. im Ausland einkaufen<br />
• Sammelbestellungen in<br />
Regionalgruppen organisieren<br />
Informationstag Zöliakie in<br />
Weinfelden, Gabriele <strong>Hatebur</strong>,<br />
3.11.2012
Freud und Leid<br />
Informationstag Zöliakie in<br />
Weinfelden, Gabriele <strong>Hatebur</strong>,<br />
3.11.2012
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