Vortrag Hatebur - IG Zöliakie der deutschen Schweiz
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Glutenfrei kochen und backen<br />
• Arbeitsflächen, Schüsseln etc. gründlich<br />
reinigen.<br />
• Separate Küchentücher und Schürzen<br />
verwenden.<br />
• Glutenhaltige und glutenfreie Speisen<br />
möglichst nicht gleichzeitig zubereiten<br />
Wenn doch: Separate Kochlöffel,<br />
Töpfe, Sieb etc. benutzen.<br />
Informationstag Zöliakie in<br />
Weinfelden, Gabriele <strong>Hatebur</strong>,<br />
3.11.2012
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