Lena Wohnen und Dekorieren Ein zarter Hauch von Frühling (Vorschau)

„Ich hab seit meiner Jugend immer gern gesungen
und musiziert, und bald kam es, dass ich beinahe
jeden Abend meinen Gästen dann das eine oder
andere Lied gesungen habe.“
ereits in ihrer Kindheit stellte
sie fest, dass ihr der Umgang
mit Leuten und das Servieren
von Speisen eine große Freude ist.
Denn ihre Mutter hatte ebenfalls ein
Gasthaus mit 30 Betten, in dem Rosi
selbstverständlich mithelfen musste.
„Das hat mir gefallen, da kam ich unter
die Leut’, da gab’s was zum Erzählen
und zum Zuhören“, sagt sie in ihrem
Buch.
Heute hat Rosi ihr eigenes Restaurant
und Hotel „Rosis Sonnbergstuben“,
das als Institution gilt und 400 m oberhalb
von Kitzbühel gelegen ist. Denn
von rustikal bis raffiniert, von gemütlich
bis exklusiv, hier wird alles vereint.
Zu je der Jahreszeit werden Gäste mit
Tradition und internationalem Flair bewirtet
und bekocht.
Abends sitzen hier sowohl einfache
als auch prominente Gäste, die sich
bei Rosi sehr wohlfühlen – denn bei
ihr ist jeder willkommen, wie sie sagt.
„Dass manche mich ,Promiwirtin‘
nennen, gefällt mir weniger, denn bei
mir auf den Sonnbergstuben sind alle
Gäste willkommen, und ich mach’
auch nie einen Unterschied, ob da ein
Präsident oder der Fürst des Landes
sitzt oder ein Herr Meier aus Linz. Ich
will, dass es jedem Besucher bei mir
heroben gut schmeckt und er gern
wiederkommt.“
Das Highlight eines jeden Abends ist
jedoch nicht nur die hervorragende
Küche, die nicht ohne Grund jeden
verzückt, sondern auch das musikalische
Können der Kitzbüheler Wirtin.
Eines Tages traf sie auf einen Musikproduzenten,
der ihre Begabung
förderte und ihr Singen zu einem
zweiten Beruf machen sollte. Sie
sang zwar immer lieber, schreibt sie in
ihrem Buch, aber zunächst traute sie
sich das nicht zu. Heute hat sie bereits
CDs veröffentlicht und ist anerkannte
Volksmusikerin geworden. Eine fantastische
Frau, Köchin und Musikerin
erzählt aus ihrem Leben.
Unser
Fotos, Textauszüge: Gerda Melchior, Volker Schütz: Essen bei Rosi, Styria Regional 2011 (1)
Gewinnspiel
„Lena Wohnen & Dekorieren“ verlost 3x das
wunderbare Kochbuch „Essen bei Rosi“
Um zu gewinnen, beantworten Sie folgende Frage:
Wie heißt Rosis Restaurant?
a) Rosi’s Bergstuben
b) Rosi’s Restaurant
c) Rosi’s Sonnbergstuben
Sie beschreibt jedes Gericht,
wie es sich kochen lässt und
gibt dabei ein paar kleine
Statements zu den Stars ab.
Ein Kochbuch der
besonderen Art.
Styria Regional, 24,95 Euro.
ISBN 978-3-7012-0056-6
Teilnahmebedingungen: Rechtsweg und Barauszahlung der Gewinne sind ausgeschlossen. Teilnehmen dürfen alle außer die Mitarbeiter
der OZ-Verlags-GmbH. Alle Angaben ohne Gewähr. Ihre persönlichen Daten werden vertraulich behandelt.