Lena Wohnen und Dekorieren Traumhaftes Sommer-Finale (Vorschau)
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Schoko-Cupcake<br />
(Für 12 Stück)<br />
Zutaten: 90 g dunkle Schokolade, 110 g Butter, je 75 g weißer <strong>und</strong> brauner<br />
Zucker, 1/2 Pck. Vanillezucker, 2 Eier, 140 g Mehl, 1/2 TL Natron, 75 ml<br />
Buttermilch, geschlagene Sahne, bunte Zuckerstreusel<br />
Zubereitung: Schokolade im Wasserbad schmelzen. Butter, Zucker <strong>und</strong><br />
Vanillezucker in der Küchenmaschine sehr schaumig rühren, Eier nach <strong>und</strong> nach<br />
unterschlagen. Schokolade untermischen, dann abwechselnd das mit dem Natron<br />
gemischte Mehl <strong>und</strong> die Buttermilch hinzugeben. Teig in die Muffi nform füllen <strong>und</strong><br />
bei 175 Grad etwa 20 Minuten backen. Mit Sahne <strong>und</strong> Streuseln verzieren.<br />
Im Reich der Träume<br />
Die Farben Weiß <strong>und</strong> Blau<br />
sind traditionelle Shaker-<br />
Farben, die in den Landhäusern<br />
an der Ostküste<br />
nach wie vor beliebt sind.<br />
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