Ausgabe 10 2013 - Eisenstadt

L A N D E S H A U P T S T A D T E I S E N S T A D T
>Tag des Kaffees
Schaurösten bei „2Beans“
Anlässlich des Internationalen Tags des Kaffees lud
Monika Hauswirth zum Schaurösten in die Qualitätsrösterei
„2Beans“ im Kleinhöfleiner Martinshof. Kaffeeliebhaber
konnten sich über die aromatischen Bohnen
informieren, verschiedene Sorten probieren und der Rösterin
bei der Veredelung des braunen Golds über die Schulter
blicken.
Zahlreiche Kaffeeliebhaber nutzten am Dienstag, dem 1.
Oktober die Chance, um bei einer der fünf Schauröstungen
teilzunehmen. Qualitätsrösterin Monika Hauswirth stand
hier mit Rat und Tat zur Seite und informierte über die
Herkunft der Bohnen und die verschiedenen
Röstvorgänge.
Bürgermeister Thomas Steiner mit Chef-Diplom-Kaffeesommeliere
Monika Hauswirth.
Darauf freut sich die ganze Familie:
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Seit seiner Eröffnung im Mai 2012 hat sich das „2Beans“
in Kleinhöflein sehr gut etabliert und zu einem richtigen
Treffpunkt entwickelt. „Das 2Beans wird hervorragend
angenommen. Nicht nur die Kleinhöfleiner genießen den
röstfrischen Kaffee, die leckeren Mehlspeisen und das
hausgemachte Eis“, freut sich Bürgermeister Thomas
Steiner. Im Feber 2013 bekam Monika Hauwirth, ihres
Zeichens auch Chef-Diplom Kaffeesommeliere, das Qualitätssiegel
der österreichischen Qualitätsröster verliehen.
„2Beans Kaffee & Rösterei“ ist Mitglied der „Österreichi
schen Qualitätsröster“. Nur wer bestimmte Kriterien erfüllt
(u.a. Verwendung von 100% Arabica Kaffee, sorgfältige
„Wiener Röstung“, Kaffee wird nicht gespritzt, etc.), kann
den Qualitätsröstern beitreten und bekommt als
Kennzeichnung das Gütesiegel der „Österreichischen
Qualitätsröster“. Der Konsument kann sich beim Kauf
eines Produkts der Qualitätsröster sicher sein, Bohnen aus
bester Qualität zu erhalten. Die Qualität steht für ausgezeichnete,
hochwertige und schonend verarbeitete Kaffeebohnen,
denn nur mit einem erstklassigen Produkt erzielt
man ein exzellentes Ergebnis.
8 Amtsblatt Eisenstadt | Oktober 2013