DE DAMPFGARER REZEPTBUCH - Electrolux-ui.com

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

18 www.aeg.com – Einschubebene: 3 – 500 ml Wasser in die Wasserschublade füllen Kokospudding Zutaten: • 250 ml Milch • 370 g Kokosmilch • 6 Eier • 120 g Zucker • 1 Dose Mangos, abgetropft und püriert Sonstiges: • 6 kleine Puddingformen Zubereitung: Milch und Kokosmilch mischen. Eier und Zucker cremig rühren und zur Kokosmilch geben. Die Mischung in die kleinen Puddingformen füllen. Nach dem Backen herausnehmen und mit den Mangos dekorieren. – Verweilzeit im Gerät: 40 Minuten – Einschubebene: 3 – 500 ml Wasser in die Wasserschublade füllen Cappuccinokuchen Für den Teig: • 100 g weiche Butter • 90 g Zucker • 2 Eigelb • Mark einer Vanilleschote • 2 Esslöffel lösliches Kaffeepulver (in 50 ml heißes Wasser eingerührt) • 2 Eiweiß • 50 g Mehl • 50 g Speisestärke • 1/2 Teelöffel Backpulver Für die Sauce: • 250 ml Orangensaft • 50 g Zucker • 1 Prise Zimt • 20 ml Orangenlikör Zur Dekoration: • 200 ml Schlagsahne zur Dekoration Sonstiges: • 6 kleine mit Butter eingefettete Schälchen oder Förmchen Zubereitung: Butter, Zucker, Eigelb, Vanillemark verquirlen und anschließend den aufgelösten Kaffee unterrühren. Eiweiß steif schlagen. Mehl, Speisestärke und Backpulver sieben und die Mischung schichtweise zum Eischnee geben und unterheben. Die Mischung in kleine, mit Butter eingefettete Schälchen oder Förmchen geben. – Verweilzeit im Gerät: 40 Minuten – Einschubebene: 3 – 600 ml Wasser in die Wasserschublade füllen Nach dem Backen: Orangensaft, Zucker, Zimt und Orangenlikör in einen Topf geben und auf der Kochstelle reduzieren, bis die Soße sirupartig wird. Warme Kuchen auf eine Dessertplatte setzen und mit Soße und Sahne anrichten. Kirschkuchen Zutaten: • 500 g Brot • 750 ml Milch • 1 Prise Salz • 80 g Zucker • 4 Eier • 2 Gläser Sauerkirschen • 50 g Butter Sonstiges: • Auflaufform, gefettet Zubereitung: Brot in Scheiben schneiden. Milch, Salz, Zucker und Eier verrühren und über das Brot gießen, unterheben und ziehen lassen. Sauerkirschen abtropfen lassen und zu der Mischung geben. Die Mischung in die gefettete Backform geben. Butter in Flöckchen auf die Mischung setzen. – Verweilzeit im Gerät: 45 Minuten – Einschubebene: 2 – 400 ml Wasser in die Wasserschublade füllen Germknödel (6 Stück) Für den Teig (die Zutaten sollten Raumtemperatur haben): • 125 ml Milch • 20 g Zucker
DEUTSCH 19 • 1 kleines Päckchen Trockenhefe (8 g Trockenhefe oder 42 g Frischhefe) • 300 g Mehl • 30 g Zucker • 30 g Butter • 1 Eigelb • 1 ganzes Ei • 1 Päckchen Vanillezucker (ca. 8 g) • Zitronenschale • Pflaumenmus Nach dem Garen: • 50 g Butter • 50 g gemahlene Mohnsamen • Puderzucker Sonstiges: • gefettete Backform Zubereitung: Milch und Zucker in einen Topf geben und leicht auf einer Kochstelle erwärmen. Trockenhefe hinzugeben und verrühren. Danach ca. 30 Minuten stehen lassen. Mehl, Zucker, Butter, Eigelb, Ei, Vanillezucker und etwas Zitronenschale in eine Rührschüssel geben. Milch und Hefe dazugeben und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Teig abgedeckt weitere 45 Minuten lang gehen lassen. Anschließend den Teig mit einem Löffel zu Knödeln (ca. 80 g) formen, mit der Hand flach drücken und mit 1 Teelöffel Pflaumenmus füllen. Die Ecken des Teigs ausziehen, das Mus mit Teig bedecken und zu einer Kugel formen. Knödel in eine gefettete Backform geben, abgedeckt 45 Minuten lang gehen lassen und dann in das Gerät geben. – Verweilzeit im Gerät: 35 Minuten – Einschubebene: 2 – 500 ml Wasser in die Wasserschublade füllen PIZZA/QUICHE/BROT Pizza Zutaten für den Teig: • 14 g Hefe • 200 ml Wasser • 300 g Mehl • 3 g Salz • 1 Esslöffel Öl Zutaten für den Belag: • 1/2 kleine Dose gehackte Tomaten (200 g) • 200 g Käse, gerieben • 100 g Salami • 100 g gekochter Schinken • 150 g Pilze (aus der Dose) • 150 g Feta • Oregano Sonstiges: • Backblech, gefettet Zubereitung: Hefe in einer Schüssel zerkrümeln und im Wasser auflösen. Salz mit dem Mehl vermischen und zusammen mit dem Öl in die Schüssel geben. Die Zutaten solange kneten, bis ein geschmeidiger Teig entstanden ist, der sich von der Schüssel löst. Den Teig gehen lassen, bis er das Doppelte an Größe erreicht hat. Den Teig ausrollen und auf ein gefettetes Backblech geben, den Boden mit der Gabel einstechen. Die Zutaten für den Belag der Reihe nach auf den Teig geben. – Backzeit: 25 Minuten – Einschubpositionen: 1 Zwiebelkuchen Zutaten für den Teig: • 300 g Mehl • 20 g Hefe • 125 ml Milch • 1 Ei • 50 g Butter • 3 g Salz Zutaten für den Belag: • 750 g Zwiebeln • 250 g Speck • 3 Eier • 250 g Crème Fraîche • 125 ml Milch • 1 Teelöffel Salz • 1/2 Teelöffel gemahlener Pfeffer Zubereitung: Das Mehl in eine Rührschüssel sieben, in der Mitte eine Vertiefung eindrücken. Hefe zerkleinern, in die Vertiefung geben, mit der Milch und etwas Mehl vom Rand her verrühren. Mit Mehl bestäuben, an einem warmen Ort so lange gehen lassen,
Seite 1 und 2: DE DAMPFGARER REZEPTBUCH
Seite 3 und 4: DEUTSCH 3 Schweinshaxe Zutaten: •
Seite 5 und 6: RIND/WILD/LAMM Roastbeef/Filet Eins
Seite 7 und 8: DEUTSCH 7 KT Sensorautomatik. Kernt
Seite 9 und 10: DEUTSCH 9 - Verweilzeit im Gerät:
Seite 11 und 12: DEUTSCH 11 Kartoffeln waschen, sch
Seite 13 und 14: DEUTSCH 13 • Schwarze Springform,
Seite 15 und 16: DEUTSCH 15 • 100 ml Zwetschgenwas
Seite 17: DEUTSCH 17 • 1 Päckchen Backpulv
Seite 21 und 22: DEUTSCH 21 Käsewähe Zutaten: •
Seite 23 und 24: DEUTSCH 23 mischten Käse in die Fo
Seite 25 und 26: DEUTSCH 25 • 150 ml Gemüsebrühe
Seite 27 und 28: 6 Knödel formen und in eine flache
Seite 29 und 30: • 80 g Zucker • 1 Dose Mango Zu
Seite 31 und 32: DEUTSCH 31 Alle Zutaten in hitzebes
Seite 33 und 34: DEUTSCH 33
Seite 35 und 36: DEUTSCH 35

DE DAMPFGARER REZEPTBUCH - Electrolux-ui.com

Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.

Template löschen?

Als Template speichern?