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1.<br />
Freilandhähnchen<br />
Gastronomie<br />
Warenkunde<br />
Geflügel<br />
mortier poulet<br />
kochen, schmoren, dämpfen, braten, grillen<br />
marinieren und grillen,<br />
kochen für Frikassee usw.<br />
2.<br />
Maishähnchen<br />
3.<br />
Hähnchen halbiert<br />
poulet oder coq<br />
coquelet<br />
kochen, schmoren, dämpfen, braten, grillen<br />
marinieren und grillen, kochen für Frikassee, usw.<br />
kochen, schmoren, dämpfen,<br />
braten, grillen<br />
marinieren und grillen,<br />
kochen für Frikassee usw.<br />
6.<br />
Hähnchenflügel<br />
ailes de poulet<br />
4.<br />
Hähnchenbrust<br />
blanc de poulet<br />
oder poitrine de poulet<br />
ausbacken, braten,<br />
schmoren, kochen<br />
Fingerfood, panieren,<br />
als Einlage für Paella &<br />
Suppen, für Soßenansätze<br />
5.<br />
Hähnchenschenkel<br />
cuisses de poulet<br />
ausbacken, braten, backen, schmoren, kochen<br />
marinieren und grillen, panieren und ausbacken,<br />
kochen für Frikassee<br />
kurzbraten, ausbacken,<br />
grillen, Sous Vide, poelieren,<br />
confieren, dünsten<br />
im Ganzen braten, füllen,<br />
Streifen für Wok oder<br />
Geschnetzeltes, panieren,<br />
marinieren<br />
Freilandhähnchen<br />
Freilandhähnchen<br />
Hähnchen halbiert<br />
Französisches<br />
Freilandhähnchen<br />
schwarzfiedrig,<br />
ohne Hals und Innereien<br />
Stück ca. 1,3–1,5 kg<br />
Art.-Nr. 586733 kg 4.99<br />
Französisches Maishähnchen<br />
HKL A, grillfertig, ohne Innereien,<br />
aromaschutzverpackt<br />
Stück ca. 1,2 kg<br />
Art.-Nr. 552967 kg 3.49<br />
Hof-Geflügel-Hähnchen<br />
halbiert, grillfertig<br />
HKL A, ohne Hals und Innereien,<br />
gewürzt, 4 x D, mehr Tierwohl<br />
durch Aufzucht nach Richtlinien<br />
des Dt. Tierschutzbundes<br />
Karton 11,4 kg<br />
(= 24 Stück à ca. 475 g)<br />
Art.-Nr. 508773 kg 4.29<br />
Legende<br />
Tiefgekühlt Frisch<br />
Französischer<br />
Begriff<br />
Eignet sich<br />
zum<br />
Verarbeiten<br />
zu
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