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Haubenkoch Klaus Lobnik
Gasthaus Spary
8773 Kammern
Grillen:
Ein Fall für die
Wissenschaft
Berufsköche zieht es in privatem Rahmen eher
selten an den Kugelgrill. Wer der Arbeitswelt sein
halbes Leben lang als Grill- oder Gargut auf zwei
Beinen ausgeliefert ist, mag sich im eigenen Garten
zumeist jede Wärmebehandlung vom Leibe halten.
Auch wenn die Verlockung angesichts des überbordenden
Angebots an Grill-affinen Produkten
im vorliegenden Journal der METRO Gourmet Welt
wirklich einzigartig ist.
Der Erfolg eines Grillfests hängt von drei Faktoren
ab: erstens von der richtigen Ausrüstung, zweitens
von den eingesetzten Rohstoffen. In diesen beiden
Fällen kann die METRO Gourmet Welt entscheidend
zu Ihrem Erfolg beitragen. Der dritte Faktor ist die
Kunst des Grillmeisters. Ich wähle mit Absicht die
männliche Form der Bezeichnung, grillen doch in
gefühlten 99% der Haushalte Mitglieder des sogenannten
„starken“ Geschlechts. Dies werde ich mir
gelegentlich einmal von einem Wissenschaftler erklären
lassen.
Klaus Lobnik
Exklusiv für Gourmet Club MITGlieder:
1 Extra-Gang gratis! *
*bei Bestellung eines 4-Gänge-Menüs.
Aktuelle Informationen finden Sie unter: www.spary.at
2 Montag – Freitag: 6 – 22 Uhr, Samstag: 8 – 18 Uhr