Hallo,da bin ich 01/2013

10
Februar 2013
Geburtsvorbereitung und Geburt
Wenn Essen alleine nicht mehr reicht
Nahrungsergänzungsmittel sollen und können keine vollwertige Mahlzeit ersetzen –aber „abrunden“
Von Sebastian Rohling
Wie der Name schon suggeriert:
Es wird etwas ergänzt.
Nähr-und Mineralstoffeoder
auch Vitamine werden dem
Körper mit Nahrungsergänzungsmitteln
lediglich zusätzlich
hinzugefügt.
Foto: pixelio/manwalk
ine wichtige Vorausset-
für das Wohlbefin-
Ezung
den eines jeden istunter anderem
eine gute Darmgesundheit.
Die wiederum ist
wichtig für eine gute Immunabwehr,
so die Deutsche
Gesellschaft für Mukosale
Immunologie und Mikrobiom.
Die Basis dafür
sollte aber nie einzig über
Präparate erfolgen. Wesentlichwichtiger
für das Wohlbefinden
sei eine vollwertige
Ernährungsweise mit
reichlich Ballaststoffen aus
Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten
und Getreide aus
Vollkorn. „Ergänzungsmittel
sind nur dann sinnvoll,
wenn der Körper durch eine
spezielle Nahrungsmittel-
Intoleranz Essen nicht verwerten
kann“, erklärt der
Diätassistent und Ernährungsspezialist
Raphael
Everding.
Eine schwangere Frau
braucht kaum mehr Energie
als eine, die kein Kind erwartet.
Allerdings haben werdende
Mütter einen erhöhten
Bedarf an Vitaminen
und Mineralien. Um den
Körper ausreichend damit
zu versorgen, können Präparate
eine sinnvolle Ergänzung
zu einer vollwertigen
Mischkost
sein. Bei Fragen zu
Risiken und
Nebenwirkungen
sind als erste Ansprechpartner
sind den
Frauenärzten und Hebammen
zu nennen. Aber auch
Apotheken stehen Schwangeren
mit Rat und Tat zur
Seite. „In Apotheken arbeitet
qualifiziertes Personal,
das individuell berät. Werden
beispielsweise Nahrungsergänzungsmittel
in
Kombination mit Arzneimitteln
eingenommen,
kann dies problematisch
oder gargefährlichsein. Daher
sollte man auch Nahrungsergänzungsmittel
nicht verharmlosen“, erklärt
dazu Sebastian Sokolowski
von der Apothekerkammer
Westfalen-Lippe.
Dass eine Beratung vorder
unkontrollierten Einnahme
von Ergänzungsmittels
wichtig ist, zeigten zuletzt
schwedische Forscher.Demnachverdoppelt
sichdas Risiko,
an einer Herz-Kreislauf-Erkrankung
zu sterben,
bei Frauen, die extrem viel
Calcium konsumieren. Allerdings
schade zu wenig
Calcium dem Herz offenbar
auch.
Ein anderer Grund, sich
vor der Einnahme von Ergänzungspräparaten
beraten
zu lassen, ist der, dass es
dem Laien nur schwer möglichist,den
Überblickzubehalten.
„Pharmazeutisches
Personal bewahrt Patienten
vor angeblichen Wundermitteln,
die im Bereich der
nicht apothekenpflichtigen
Warenallzu oftangepriesen
werden. Die Vermittlung
von Kenntnissen über Inhaltsstoffe
gehört
zur
Ausbildung
von
Apothe-
Die richtige Ernährung
des Nachwuchses beginnt
bereits im Mutterleib.
Foto:pixelio/foto-fine-art
Bis das Essen auch vom Löffel schmeckt
kern und PTA –dies wird an
die Patienten weitergegeben.
Das gilt auchfür Kenntnisse
über schädliche Stoffe
in der Schwangerschaftund
Stillzeit“, ergänzt Sokolowski.
Deswegen: Im Zweifelsfall
immer den
Frauenarzt, die
Hebamme
Apotheker fragen.
„Von der Milch zum Brei“: Vera Kloppenborg informiert über die Ernährung in den ersten Monaten
oder
ann ist der richtige
WZeitpunkt gekommen,
um mein Kind an den ersten
Brei zu gewöhnen? Mit welcher
Mahlzeit fange ich an?
Und was ist mit Gläschenkost?
Kann sie einen selbstgekochten
Brei ersetzen?
Die Ernährung vonSäuglingen
ist nicht nur ein spannendes
Thema, sondern
auch eines, das bei jungen
Eltern immer wieder zahlreiche
Fragen aufwirft. Fragen,
auf die Ernährungsberaterin
Vera Kloppenborg
Antworten hat. Vor allem
rätsie Mamas und Papas „locker
zu bleiben“ – auch,
wenn es mit dem Löffel
nicht gleich klappt.
In der Regel, sagt die
Fachberaterin für Säuglings-
und Kinderernährung,
könne man recht
gut abwägen, wann es Zeit
sei, die Ernährung vonder
Milch auf den ersten Brei
umzustellen. Doch sollte
man nicht vor dem fünften
Monat damit beginnen, Beikost
zu geben. „Auch wenn
die Werbung etwas anderes
suggerieren mag. Das Verdauungssystem
istvorher
noch gar nicht entsprechend
ausgereift“, sagt
Vera Kloppenborg. Wenn
Foto: pixelio/Helen Souza
möglich, ermutigt die Expertin,
sollte man ruhig
sechs Monate stillen und
erst danach die Mittagsmahlzeit
durch einen Gemüse-Kartoffelbrei
ersetzen.
„Und man muss
sich Zeit nehmen.
Bis sich das Kind
daran gewöhnt
hat, dass das
Essen auch
vom Löffel
schmeckt
und dass
es satt
macht,
können
schnell
ein paar Wochen vergehen.
Bleiben sie locker, aber am
Ball.“
Beim Brei setzt Kloppenborg,
selbst zweifache Mutter,
auf saisonales Gemüse
und auf die eigenen Kochkünste.
„Ich will die Gläschen
nicht schlecht reden.
Sie sind zwischendurch ein
schneller Ersatz. Aber wenn
ich den Brei selbst koche,
weiß ichgenau, wasdrinist.
So kann ich auch bei einer
allergischen Disposition wie
Ausschlag oder einem roten
Po viel schneller und zielgerichteter
agieren.“ Außerdem
könne man so Einfluss
auf den Geschmacknehmen
und neu variieren. „Die
Gläschen schmeckenimmer
gleich“, erklärt die Ernährungsberaterin
und ergänzt:
„In den ersten drei Lebensjahren
findet die Geschmacksbildung
statt. Da
sollte man den Einheitsgeschmack
möglichst lange
verhindern.“ (mst)