Datei als PDF-Dokument herunterladen - Diakonie - Station Nürtingen
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Piccolino<br />
Vollkost: Fisch / Nudel- und Pfannengerichte<br />
Pangasiusfi let C<br />
in Safran-Sahnesoße, garniert mit Porree,<br />
Karotten und Dill, Reis<br />
Best.-Nr. 6073<br />
Fisch-Einwaage: 90 g<br />
Gesamt-Einwaage: 400 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:<br />
kJ 383 (kcal 91)<br />
Eiweiß 6 g, KH 10 g, Fett 3 g<br />
Dorsch paniert D<br />
in Filetform, Schnittlauchsoße,<br />
Salzkartoffeln<br />
Best.-Nr. 6572<br />
Fisch-Einwaage inkl. Panade: 80 g<br />
Gesamt-Einwaage: 350 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:<br />
kJ 588 (kcal 141)<br />
Eiweiß 4 g, KH 11 g, Fett 9 g<br />
Dorsch »Poseidon« D<br />
paniert, in Filetform,<br />
mit Gemüse-Béchamelkartoffeln<br />
Best.-Nr. 6530<br />
Fisch-Einwaage inkl. Panade: 80 g<br />
Gesamt-Einwaage: 330 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:<br />
kJ 491 (kcal 117)<br />
Eiweiß 5 g, KH 13 g, Fett 5 g<br />
Alaska-Seelachsfi let »Verdura« B<br />
Broccoli-Käsesoße, Salzkartoffeln<br />
Best.-Nr. 6573<br />
Fisch-Einwaage: 100 g<br />
Gesamt-Einwaage: 370 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:<br />
kJ 292 (kcal 69)<br />
Eiweiß 7 g, KH 8 g, Fett 1 g<br />
Fischpfanne »Nordsee« A<br />
Fischfrikadelle paniert, Gemüse und<br />
Kartoffelwürfel in heller Soße<br />
3 8 Best.-Nr. 6570<br />
Frikadellen-Einwaage inkl. Panade: 60 g<br />
Gesamt-Einwaage: 380 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:<br />
kJ 482 (kcal 114)<br />
Eiweiß 6 g, KH 18 g, Fett 2 g<br />
Maccaroniplatte B<br />
Maccaroni-Nudeln mit fruchtiger Tomatensoße,<br />
hausgemachter Krakauer und<br />
gekochtem Vorderschinken,<br />
überbacken mit Käse<br />
7 8 Best.-Nr. 6068<br />
Wurst-Einwaage: 50 g<br />
Gesamt-Einwaage: 390 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:<br />
kJ 579 (kcal 138)<br />
Eiweiß 7 g, KH 14 g, Fett 6 g<br />
36 enthält Rindfl eisch enthält Schweinefl eisch enthält Gefl ügel enthält Fisch Vegetarische Menüs
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