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Der Salat: Bunter Salatteller Ein Mix aus knackigen Blattsalaten, fruchtigen Strauchtomaten, Gurkenscheiben und gekochtem Ei... Von Ihnen kombiniert mit: 1)2)3)7) Gebratenem Räucherspeck, knusprigen 2) Brotkrusten und herzhaften Bratkartoffeln Kross gebratenen Putenstreifen Saftigen Rindersteakstreifen vom Grill, gebratenen Champignons und Räucherspeck Klassiker: Salat Italia 3)5)15) Bunt gemischte Blattsalate mit Schinkenstreifen, fruchtigen 8,50 1)3) Tomaten, Gurken, geriebenem Käse und gekochtem Ei Salat Nizza Bunt gemischte Blattsalate mit saftigem Thunfisch, 9,00 6) Zwiebeln, fruchtigen Tomaten, aromatischen Oliven, Gurkenscheiben und gekochtem Ei Griechischer Bauernsalat 6) Bunt gemischte Blattsalate mit aromatischen Oliven, 9,00 saftigen Zwiebeln, pikanten Peperoni, Gurkenscheiben, gekochtem Ei und würzigem Schafskäse Spezialitäten: 1)2)3)7) 8,50 9,50 10,20 Westernsalat 10,20 Bunt gemischte Blattsalate mit fruchtigen Tomaten, Gurkenscheiben, knackiger Paprika, gekochtem Ei, 1)3) Artischockenherzen und würzigem Käse, dazu saftige, scharfe Hähnchenbruststreifen und würziger Knoblauchdip Salat Kap Verde 10,20 Bunt gemischte Blattsalate mit Kapern, saftigen Zwiebeln und kross gebratenen Atlantikgarnelen Salat Athen 10,50 Bunt gemischte Blattsalate mit pikanten Peperoni, 1)3) würzigem Schafskäse, fruchtigen Tomaten, Gurkenscheiben, saftigen Zwiebeln, knackiger Paprika und kross gebratenen kleinen Lammrückensteaks Salat Alaska 12,50 Bunt gemischte Blattsalate mit Petersilie, fruchtigen Kirschtomaten, 8) gekochtem Ei und gebratenen Lachsstreifen in Kräuterbutter Dressing: Hausdressing Mildes Essig- Öldressing Mildes Zitronendressing Aromatisches Apfeldressing aus frischen Äpfeln und kräftigem Apfelessig im Barrique gereift Würzige Vinaigrette aus Kapuzinerkresse Liste der Lebensmittelzusatzstoffe finden Sie auf der letzten Seite
Die Nudel: Spaghetti Enviti 8,20 Spaghetti mit fruchtigen Kirschtomaten, frischen Lauchzwiebeln und Büffelmozzarella in Knoblauchöl geschwenkt Tagliatelle Salmone Feine Tagliatelle-Nudeln mit saftigen Lachsfiletstreifen, fruchtigen Kirschtomaten und frischen Lauchzwiebeln 8) in einer zarten Rieslingsahnesauce Tortellini alla Panna Tortellini mit Fleischfüllung in würziger Käsesahne und 1)2)3)7) herzhaften Kochschinkenstreifen 8,80 7,80 Käsespätzle Schwäbische Art 7,50 Schwäbische Spätzle in würziger Käsesahne mit herzhaften 1)2)3)7) Räucherspeckstreifen, garniert mit getrockneten Röstzwiebeln Die Kartoffel: Ofenkartoffel 6,50 8) Pfälzer Kartoffel gefüllt mit mildem Quarkdip an kleinem Salatbouquet Ofenkartoffel mit Lachs 8,50 8) Pfälzer Kartoffel gefüllt mit mildem Quarkdip, garniert mit gebratenen Lachswürfeln an kleinem Salatbouquet Ofenkartoffel Elsässer Art 8,50 8) Pfälzer Kartoffel gefüllt mit mildem Quarkdip, garniert mit 1)2)3)7) gebratenen Zwiebeln und herzhaften Räucherspeckstreifen an kleinem Salatbouquet Das Hauptgericht: Das Schwein: Schweinefleischvariationen frisch zubereitet und serviert mit einer von Ihnen persönlich zusammenstellbaren Beilagenwahl und kleinem Salatteller Schweineschnitzel Wiener Art 9,80 2) Paniertes Schweineschnitzel mit Zitronenspalten garniert Schweineschnitzel Jäger Art 11,50 2) 8) Paniertes Schweineschnitzel mit einer kräftigen dunklen Pilzsauce Schweineschnitzel in Rahm 11,50 2) 8) Paniertes Schweineschnitzel mit einer würzigen Rahmsauce Die Beilagen: Pommes Frites Knusprige Bratkartoffeln Kartoffelrösti Kartoffelkroketten Duftende Rosmarinkartoffeln Ofenkartoffel mit Quarkdip Reis Feine Butternudeln Liste der Lebensmittelzusatzstoffe finden Sie auf der letzten Seite
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Seite 3: Die Vorspeise: Baguette-Duett 3,00
Seite 7: Der Fisch: Köstliches Fischgericht

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