Rezeptbuch - Sauna WM 2010
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REZEPT 2<br />
Highlander<br />
TIM BRUCKMANN<br />
DEUTSCHLAND,<br />
BADE- UND SAUNAMEISTER<br />
Der Highlander – Aufguss geht<br />
über 4 Runden und unterscheidet sich<br />
damit in der Länge vom klassischen<br />
Aufguss der über 3 Runden geht. Frei<br />
nach dem Motto<br />
„Es kann nur einen geben“<br />
Als Duft setzt man in Runde eins<br />
und zwei die schottische Nationalpflanze,<br />
die Silberdistel ein. In der 3.&<br />
4.Runde empfiehlt sich ein Ginster<br />
Extrakt. Die Reihenfolge sollte man<br />
unbedingt so beibehalten, da der intensive<br />
Duft der Ginster nachfolgende<br />
Düfte übertönen würde.<br />
Silberdistel ist sehr herb, Ginster<br />
hat eine kleine süßliche Note. Ein klassisch<br />
süsslicher Duft wie zB Erdbeere<br />
darf keinesfalls bei einem Schottenaufguss<br />
mit dem Titel „Highlander“<br />
eingesetzt werden.<br />
Vorsicht bei der Dosierung des Duftes!<br />
Lieber ein paar Tropfen nachdosieren.<br />
Wenn es zuviel ist, fängt es an zu<br />
brennen. In den Augen, im Hals, dann<br />
bemerkt man es auch auf der Zunge.<br />
Es soll wohldosiert sein.<br />
Von der Wassermenge empfiehlt<br />
sich beim 1. ganz wenig Wasser (max.<br />
3 Kellen) zu verwenden, In der zweiten<br />
Runde um 1 – 2 Kellen steigern und in<br />
der 3 bzw 4 Runde das letzte Steigerungspotential<br />
abrufen. Insgesamt<br />
werden 1 – 1,5 Kübel benötigt.<br />
Facts<br />
1. 1-1,5 Kübel<br />
2. 4 Durchgänge<br />
3. 1 Runde max 3 Kellen!<br />
4. 2 Runden Silberdistel<br />
5. 2 Runden Ginster<br />
Wichtig:<br />
Achtung bei der Dosierung!<br />
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