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Olivenöl, die Basis der
italienisch-mediterranen Küche
Italien steht für schöne Landschaften, positiven Lebensstil
und gutes Essen. Dabei hat jede Region Italiens von der
Toskana bis Sardinien ihre Besonderheiten und damit auch
ihre kulinarischen Spezialitäten. Olivenöl und Fisch sind
wichtige Bestandteile dieser Küche. Olivenöl, das flüssige
Gold des Südens, trägt ganz wesentlich zum unverwechselbaren
Geschmack der Speisen bei. Außerdem hat es einen
hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E.
Dies kann sich positiv auf die Gesundheit auswirken.
Der besondere Geschmack und die wertvollen Nährstoffe
sind gute Gründe dafür, dass Olivenöl inzwischen auch in
deutschen Küchen eine immer größere Rolle spielt.
Alle Rezepte sind
zubereitet mit:
Das Beste vom Thunfisch –
das Beste vom Olivenöl
Fisch und Olivenöl repräsentieren gemeinsam die mediterrane
Lebensweise, die auch aufgrund ihrer gesunden und ausgewogenen
Ernährung so beliebt ist. Gerade Thunfisch bietet
wertvolle Nährstoffe wie bestimmte Mineralstoffe und Vitamine.
Thunfisch ist ein Lebensmittel, das von Natur aus einen
hohen Eiweißgehalt hat, dabei gut bekömmlich, aber auch
sättigend ist. Das schonende Garen der Thunfisch-Filets in
erlesenem Olivenöl ist eines der Erfolgs rezepte von Saupiquet
– der Marke, die Qualität und Geschmack garantiert.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Abtropfgewicht
Thunfisch-Filets in Olivenöl:
Energie
815 kJ
195 kcal
Eiweiß 24 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
VITAMINE:
Vitamin B12, 2 µg entsprechen
80 % der RDA*
Niacin, 11 mg entsprechen
69 % der RDA*
Fett 11 g MINERALSTOFFE:
davon gesättigte
Fettsäuren 2 g
Phosphor, 180 mg entsprechen
26 % der RDA*
Ballaststoffe 0 g Jod, 50 µg entsprechen
33 % der RDA*
Natrium 0,5 g
* Recommended Daily Allowances / empfohlene Tagesdosis
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