Panther inside Nr. 5 - ERC Ingolstadt

Voller Geschmack mit wenig Fett.
Das VielLeicht-Sortiment: exklusiv bei EDEKA.
Leckere Wurst für gesundheitsbewusste Genießer.
Auf gesundheitsbewusste Ernährung achten
immer mehr Menschen aller Altersgruppen.
Egal ob es darum geht, vorbeugend etwas
für die Gesundheit zu tun oder Maßnahmen
gegen Übergewicht, Diabetes oder erhöhte
Cholesterinwerte einzuleiten.
„Die fettarme Wurst mit weniger als 3 %
Fett aus dem Sortiment von vielLeicht bietet
dabei die optimale Unterstützung“, meint
Dr. Peter Eisner, der am Fraunhofer-Institut
für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
die Abteilung Verfahrenstechnik leitet. „Das
Fraunhofer-Institut konzentriert sein Knowhow
seit einigen Jahren auf die Entwicklung
von wohlschmeckenden Lebensmitteln für
eine gesunde und ausgewogene Ernährung.
Die neuen Produkte sollen es den Menschen
einfacher machen, ihr Wohlbefi nden durch
eine gesundheitsbewusste Ernährung zu steigern,
ohne dabei auf den Genuss verzichten
zu müssen. Unsere Verfahrensentwicklung
zur Herstellung der fettarmen Wurst bildet
die Grundlage für alle vielLeicht-Wurstsorten:
Besonders mageres Fleisch, eine schonende
Behandlung des darin enthaltenen wertvollen
Eiweißes und der vollständige Verzicht
auf den Zusatz von Fett. Das Sortiment von
vielLeicht garantiert deshalb mit weniger als
3% Fett den vollen Geschmack“.
Zwischen fettreduzierten Wurstwaren, den
sogenannten „light“-Produkten, und wirklich
fettarmen Produkten wie vielLeicht gibt es
einen großen Unterschied. Ein Vergleich zeigt
dies ganz deutlich: Konventionell hergestelle
Wurstsorten enthalten zwischen 25 und 30 %
Fett.
Bei fettreduzierten
Produkten wird der
Fettanteil lediglich
um rund ein Drittel
reduziert, weshalb
die meisten „light“-
Produkte noch immer
einen Fettanteil von
bis zu rund 20 % haben
können. Fettarme
Produkte wie das
vielLeicht-Sortiment
von EDEKA beinhalten
hingegen weniger
als 3g Fett pro 100g
Wurst! Bedenkt man, dass je nach Ernährungsverhalten
bis zu 50 % der täglichen
Fettaufnahme aus Wurstprodukten stammt,
wird klar, dass fettarme Wurst einen wesentlichen
Beitrag zur Einsparung von tierischen
Fetten und zur gesundheitsbewussten
Ernährung leistet.
Produkte von
VielLeicht:
max. 3 % Fett
Dr.-Ing. Peter Eisner
Leiter der Abteilung
„Verfahrenstechnik“ des
Fraunhofer Instituts, Freising
Standard-Produkte:
ca. 30 % Fett
Light-Produkte:
ca. 20 % Fett
www.viel-leicht.com
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Panther
machen Schule- Wettbewerb
1.Preis an die Johann-Nepomuk-von-Kurz-Schule
Schüler der Johann-Nepomuk-von-Kurz-Schule
gewinnen den 1. Preis!
Bereits seit 2005 lädt der ERC Ingolstadt
zum Schulbeginn seine 30 Partnerschulen
ein, sich beim Wettbewerb „Panther machen
Schule“ zu beteiligen. Dieses Mal
waren den Schülern rund um das Motto
„ERC Ingolstadt“ an Kreativität und Phantasie
keine Grenzen gesetzt. So gingen
von zwölf Schulen tolle Einsendungen ein,
u. a. ein Eishockey-Kickerkasten aus Pappe,
ein Videofilm, Fotos von kleinen ERC-
Nachwuchsspielern in Trikots, Gemaltes
in sämtlichen Ausfertigungen und vieles
mehr.
Die Jury in der ERC Geschäftsstelle hatte
es wahrlich nicht leicht, die Gewinner eins
bis drei auszuwählen. Letztendlich ging der
1. Preis an die Schüler der Johann-Nepomuk-von-Kurz-Schule
Ingolstadt (Schule
für körperbehinderte Kinder), die mit ihrer
selbstgemalten Panther-Kopf-Collage im
Stil von Andy Warhol ein jedes ERC-Herz
haben höher schlagen lassen. Belohnt
wird ihr Einsatz mit dem Besuch von zwei
ERC-Spielern, die die jungen Künstler am
30. Januar zum Sportunterricht besuchen
werden.
Viel Aufwand betrieben auch die 9. Klassen
der Grund- und Mittelschule Vohburg. Sie
sendeten ein Video ein, das ein nachgestelltes
ERC-Match in ihrer Turnhalle zeigt.
Die Schüler sahen in ihren Trikots den ERC-
Cracks zum Verwechseln ähnlich und der
Fanjubel beim Einlauf der Mannschaft war
groß. Belohnt wird dieser Aufwand mit
dem Besuch eines nordamerikanischen
Spielers, der die Jugendlichen in deren Englischstunde
unterstützen wird.
Der 3. Preis ging an die Pestalozzi-Schule
Ingolstadt. Die Klasse 3c hat mit ihrem
selbstgebastelten Eishockey-Kickerkasten
genau ins Schwarze getroffen: Als einige
ERC-Spieler den Kickerkasten in der Geschäftsstelle
entdeckt hatten, wurde dieser
gleich ausgiebig getestet! Die Pestalozzi-
Schule erhielt für ihre Einsendung ein
Originaltrikot mit allen Unterschriften der
Mannschaft.
Natürlich gingen auch die anderen Schulen
nicht leer aus, die ebenfalls allesamt ein
großes künstlerisches Talent und viel Engagement
bewiesen haben - so haben auch
diese als Dankeschön für ihre Teilnahme 64
Eintrittskarten für ein Heimspiel des ERC
gewonnen, das sie zusammen mit ihren
Lehrkräften besuchen werden.
Der ERC bedankt sich herzlich bei allen
Schülern und Lehrkräften für ihren tollen
Einsatz und wünscht viel Spaß beim Spiel!
Teilnehmende Schulen:
• Grund- und Mittelschule Lenting
• Grundschule Auf der Schanz
• Johann-Nepomuk-von-Kurz-Schule
• Grundschule Zuchering
• MARIA-WARD-Realschule (2 Klassen)
• Mittelschule Manching
• Pestalozzi Grundschule
• Grundschule an der Lessingstraße
• Mittelschule Neuburg
• Grund- und Mittelschule Vohburg
• Katharinen-Gymnasium
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