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Heft 51 Seite 6 März 2004 Das erste Grün – Schnittlauch Aufmerksame Gartenbesitzer habe es bestimmt schon bemerkt: Er spitzt schon, der Schnittlauch. Allium schoenoprasum nennt er sich auf lateinisch und gehört wie Zwiebeln und Koblauch zur Familie der Liliengewächse. Obwohl es ihn getrocknet oder gefroren zu kaufen gibt, warten viele schon darauf die grünen Röhren frisch aus dem Garten holen zu können. Das Aroma und die Inhaltsstoffe sind so einfach am Besten enthalten. Als mehrjährige Pflanze hat Schnittlauch in jedem Garten einen festen Platz. Horste nennt man die Stöcke, in denen mehrere der einblättrigen Pflanzen zusammenwachsen. In den meisten Gärten finden sich mehrere dieser Horste, damit immer frisch geschnitten werden kann. Schnittlauch gehört zu den wenigen Pflanzen, die besser werden, je öfter er geerntet wird. Auch trägt er einen Radikalschnitt nicht nach. Einer kleinen Düngergabe ab und zu ist er nicht abgeneigt. Da Andreas Dreher Rechtsanwalt Tätigkeitsschwerpunkte: Arbeitsrecht Ehe- und Familienrecht Erbrecht Interessenschwerpunkte: Mietrecht, Strafrecht Hauptstraße 47 82140 Olching Telefon 08142/28077 Mobil 0172/9814297 Fax 08142/28070 Termine nach Vereinbarung er den Frost des Winters zum Neuaustrieb braucht, werden oft im Herbst einzelne Horste ausgegraben und zum Durchfrieren offen liegengelassen. Danach in Töpfe eingepflanzt, treiben sie auf der warmen Fensterbank schnell aus. So kann auch im Winter frischer Schnittlauch verwendet werden. Aber Vorsicht: Läuse finden ihn schnell! Wer im Sommer vor Überfluß nicht weiß wohin, kann ihn kleingeschnitten in Portionen einfrieren, im Micro vorsichtig trocknen, oder aber auch für die Bienen blühen lassen. Die Blüten sind auch fürs Auge schön anzusehen. So klein und unscheinbar dieses Küchenkraut ist, so wichtig und vielseitig verwendbar ist es. Einer Suppe ohne Schnittlauch fehlt das berühmte i-Tüpfelchen. Genauso Salate, Eierspeisen oder Kräuterquark. Den ersten Schnitt aufs Butterbrot ist ein Genuß, der noch dazu gesund ist. Über die Heilswirkung ist noch wenig erforscht, außer dass er verdauungsfördernd, entzündungshemmend und blutdrucksenkend ist. ➜ Computer - Handy ➜ Zubehšr ➜ PC Komplettsysteme ➜ Reparatur Michael LinsenbŸhler Helgenau 11 82278 Althegnenberg Heute ein Rezept für eine schnell Soße für alle frischen Salate: 2 EL Zucker – 3 EL Essig – 1 Msp. Salz solange verrühren, bis sich Zucker und Salz gelöst haben. Zusammen mit 1 EL Öl und 2 EL Schnittlauch über den gewaschenen und abgetropften Salat geben und vermengen. Wichtig: Im Salat hat Wasser nichts verloren. Die Inhaltsstoffe können sich jedenfalls sehen lassen. So enthalten 100 g frischer Schnittlauch 27 kcal 0,7 g Fett 1,6g Kohlenhydrate 435 mg Kalium 130 mg Calcium 45 mg Magnesium 2 mg Eisen 0,15 mg B2 45 mg Vitamin C Elfriede Rasch, Gemeinderätin, Referat Landwirtschaft und Grundversorgung, Arbeitskreis Lokale Agende 21 Neue Tragkraftspritze bei der Freiwilligen Feuerwehr Hörbach Am 9. Februar 2004 wurde die neue TS 8/8 (Tragkraftspritze) von Bürgermeister Reiner Dunkel offiziell an die Freiwillige Feuerwehr Hörbach übergeben. Der Einkauf der neuen Tragkraftspritze war bereits im letzten Jahr vorbereitet und vom Gemeinderat genehmigt worden. Die alte TS 8/8, die mittlerweile 42 Jahre ihren Dienst getan hat, konnte immer nur mit hohem finanziellen und zeitlichen Aufwand wieder instandgesetzt werden. Die alte TS 8/8 wird weiterhin eingesetzt und gewartet, jedoch nur noch als Unterstützung zur neuen Tragkraftspritze. Bei der Übergabe der neuen TS 8/8 war die gesamte aktive Mannschaft der Freiwilligen Feuerwehr Hörbach anwesend. ➜ Wartung ➜ Service ➜ Handy VertrŠge/ ➜ VerlŠngerung ➜ D1, D2, E-Plus, O 2 Tel.: 0 82 02 / 96 15 73 Mobil: 01 79 - 44 654 99 www.mikesshop.de
Heft 51 Seite 7 März 2004 Jahreshauptversammlung beim Musikverein Althegnenberg e.V. Die diesjährige Jahreshauptversammlung des Musikvereins Althegnenberg e.V. fand am 15. Februar 2004 in der Kegelbahn der Sportgaststätte statt. Nach musikalischer Einleitung mit dem Marsch „Golden Bridge“ gespielt von Musikern des großen Orchesters konnte Vorstand Karlheinz Kaesbauer neben den erschienenen Vereinsmitgliedern auch 1. Bürgermeister Reiner Dunkel sowie den Vorsitzenden des Bezirks 14 des Allgäu-Schwäbischen Musikbundes Hans Rabl willkommen heißen. Aus dem Leben des derzeit 173 Mitglieder starken Vereins, der seit Mai vergangenen Jahres auch mit einer sehr gut besuchten Internetseite auftritt, gab es dann einiges zu berichten. Schriftführer Günter Rademann und Dirigentin Barbara Schamberger ließen in einem kurzen Rückblick das vergangene Vereinsjahr mit seinen zahlreichen Terminen Revue passieren. Erfreulich waren vor allem die Entwicklungen im Bereich Nachwuchsarbeit. Neben dem Musikgarten, in dem 15 Kinder in der musikalischen Früherziehung betreut werden, erhalten über den Verein zur Zeit 27 Kinder Blockflötenunterricht und 6 spielen im Blockflötenspielkreis. 43 Schüler werden derzeit auf Blasorchesterinstrumenten ausgebildet. 13 von ihnen spielen bereits aktiv im Nachwuchsorchester. Zehn Lehrer kümmern sich derzeit im Verein um insgesamt 91 junge Musiker. Vier dieser Nachwuchstalente konnten im letzten Jahr erfolgreich die D1-Bläserprüfung ablegen. Außer- Automobile A.RASCH Althegnenberger Strasse 6 82278 Hörbach dem nahm ein Trompetenquartett im Herbst mit großem Erfolg am Kammermusikwettbewerb des ASM teil. Für das kommende Jahr stehen den Jugendlichen zunächst ein Probenwochenende im April, dann ein Muttertagskonzert am 9. Mai ins Haus. Im Juli plant der Verein wieder einen „Tag voll Musik“, der der Werbung des Musikernachwuchses dienen soll. Das große Blasorchester bereitet sich zur Zeit auf sein Frühjahrskonzert am 20. März vor. Dazu werden die Musiker sich am ersten Märzwochenende zu intensiven Proben in die Kolping-Kulturwerkstatt nach Mering begeben. Das Jubiläumsfest der Freiwilligen Feuerwehr Hörbach und des Sportvereins Althegnenberg sind weitere wichtige Ereignisse der nächsten Zukunft. Daneben gilt es noch eine ganze Reihe anderer Feste und Jubiläen musikalisch zu umrahmen. Daher ging verständlicherweise von Seiten der Dirigentin an alle Aktiven der eindringliche Appell, die wöchentlichen Probestunden ernst zu nehmen. Christl Kaesbauer gab in einem detaillierten Kassenbericht über die derzeitige Finanzlage des Vereins Auskunft. Nach dem Bericht der Kassenprüfer und der Entlastung der Vorstandschaft wurden mit der Wahl der neuen Vorstandschaft die Weichen für die Vereinspolitik der kommenden drei Jahre gestellt. Bürgermeister Dunkel übernahm die Wahlleitung. Zum ersten Vorsitzenden wurde Karlheinz Kaesbauer wieder gewählt, sein Stellvertreter ist in den nächsten drei MV Althegnenberg e.V. gratuliert seinem ältesten Mitglied: Telefon: 0 82 02 / 12 18 Fax: 0 82 02 / 16 62 Autotel: 01 72 822 12 18 Jahren Dr. Martin Varendorff. Erster und zweiter Schriftführer sind Günter Rademann und Katrin Klebl. Erster Kassier bleibt weiterhin Uli Schmid, als Stellvertreterin steht im künftig Renate del Barba Göttling zur Seite. Angelika Warmuth übernimmt den Posten der Jugendvertreterin, unterstützt von Sandra Schmid. Ferner wurden als Beisitzer Ludwig Schmid, Fritz Weiß, Mathilde Bienert und Franziska Krisch in den neuen Vorstand gewählt. Maria Leitmeier und Helmut Dörfel werden auch künftig die Kasse prüfen, Margarete Platz fungiert weiterhin als Pressereferentin. Bezirksvorsitzender Hans Rabl wandte sich mit Gruß- und Dankesworten an die Versammelten. Er betonte vor allem noch einmal die hervorragende Zusammenarbeit mit dem Verein im Bezirk und erwähnte lobend den Einsatz einer stattlichen Anzahl von aktiven Althegnenberger Musikern im Bezirksorchester. Allenthalben war auch an diesem Abend von der überall herrschenden Finanzmisere zu hören, auf Grund derer in nächster Zeit mit weniger Unterstützung im kulturellen Bereich gerechnet werden muss. So bleibt der neu gewählten Vorstandschaft viel Glück für ihre Arbeit in den kommenden drei Jahren zu wünschen. Margarete Platz Am 26.01.1914 war der Geburtstag von Frau Therese Schmid (Hörbach). Der Musikverein Althegnenberg e.V. ehrte sein ältestes Mitglied an diesem Tag und gratulierte zum 90. Geburtstag. Nachdem musikalisch mit dem „Geburtstagsmarsch“ gratuliert worden war, übergab der 1. Vorstand Karlheinz Kaesbauer der rüstigen Jubilarin noch ein ganz besonderes Unikat. Ein eigens angefertigter Jahreskalender mit Fotos vom Musikverein, den Kindern der Jubilarin, den Enkeln und Urenkeln wurde überreicht. Auf einem Bild war sie selbst als Kind (etwa 5 oder 6 Jahre alt) zu sehen. Ein anderes Bild zeigte sie anläßlich Ihres 70. Geburtstags mit ihren 4 Töchtern, ihrem Sohn und ihrem Ehemann, dem ehemaligen Hörbacher Bürgermeister. Der Kalender machte bald bei den zahlreichen Geburtstagsgratulanten die Runde. Zum Schluß wurde noch vereinbart, daß der Musikverein beim 95. Geburtstag wieder zum Ständchen aufspielt. Karlheinz Kaesbauer, 1. Vorstand MV Althegnenberg e.V. w Pauschalreisen w Fernreisen w Linien- u. Charterflüge w Last Minute w Kartenvorverkauf! NEU ! Thomas-Führer-Str. 4 · 82291 Mammendorf Tel. (08145) 94150 Fax (08145) 94152 reisebuero.horizont@web.de Öffnungszeiten: Mo., Di., Do., Fr. 10-18 Uhr, Mi. und Sa. 9-12 Uhr und nach Vereinbarung
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