Tipps-for-Trips Reisemagazin 7.2014

REISE
Bilder: FrankenTourismus,
schluss des Rundgangs gibt es noch ein
Museumsbier zum Probieren. Übrigens
findet man auf dem Gelände der früheren
Mönchshof-Brauerei auch noch
das Bayerische Bäckereimuseum und
das „Mönchshof-Bräuhaus“, wo zum
Bier gern deftige fränkische Klassiker
serviert werden – wie Bierfleisch, Bratwürste
mit Sauerkraut oder knuspriges
Schäufele. Je nach Jahreszeit genießen
Gäste dazu verschiedene Spezialitäten
aus der Museumsbrauerei, zum Beispiel
das dunkle Erntedankbier, das am 28.
September 2014 im Rahmen des Erntedankfestes
angestochen wird. Zahlreiche
kleine Brauereien und Brauereigasthöfe
warten in Franken auch auf dem
Land auf Bierliebhaber. Auf der Website
www.franken-bierland.de finden Ausflügler
viele Tipps für Biertouren, Brauereien,
Brauereigasthöfen, Bierfesten,
Brauereimuseen und Hintergrundinfos
zur fränkischen Biertradition. Besonders
praktisch sind die Freizeitlinien des
VGN, die noch bis 1. November 2014
regelmäßig unterwegs sind: Der Brauereien-Fachwerk-Express
(Linie 977), der
Aischgründer-Bier-Express (Linie 127),
der Brauereien-Wander-Express (Linie
230), der Hallerndorfer-Keller-Express
(Linie 265) und der Bier-, Brotzeit- und
Burgen-Express (Linie 343) bringen ihre
Fahrgäste zu verschiedenen „bierigen“
Zielen in Franken.
Ein Goldkuss zur Weihnachtszeit
Berühmt unter Bierkennern ist auch
das Kulmbacher Lebkuchenbier, das
nur zur Weihnachtszeit erhältlich ist.
Dieses goldgelbe Exportbier passt mit
seiner leichten Rauchnote nicht nur
gut zu deftigem Essen, sondern auch zu
den süßen Spezialitäten der Saison wie
Lebkuchen. Weltberühmt für den Lebkuchen
an sich ist aber Nürnberg. Wer
auf eigene Faust durch die Stadt schlendert,
findet viele Gelegenheiten zum
Probieren. Klein, aber fein ist die Coburger
Lebkuchen-Variante, die „Coburger
Schmätzchen“, die teilweise sogar als
„Goldschmätzchen“ mit Blattgold veredelt
werden.
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