Fairtrade

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INFORMATION
ALTERSGRUPPE
6-10
Üblicherweise werden die Welthandelspreise vom Norden bestimmt,
während im Süden Kinderarbeit, Gifteinsatz und soziale Rechtlosigkeit das
Los vieler Ernte- und FabrikarbeiterInnen sind. Auch die dortigen Bauern und
Bäuerinnen können bei sinkenden Weltmarktpreisen vom Anbau ihrer Waren
(„Kolonialwaren“ wie Kakao, Kaffee, Bananen, Kokosnüsse oder Gewürze) nicht mehr
(über)leben.
ENTWICKLUNGSZUSAMMENARBEIT ALS VORREITER
Viele der mittlerweile bis zu 35.000 Mitglieder zählenden bäuerlichen Kooperativen
und Vereinigungen sind als Entwicklungshilfeprogramme begonnen worden. Damit
die wirkliche „Hilfe zur Selbsthilfe“ funktionieren konnte, hieß der fehlende, aber
logische Schritt, Abnahme der in den erfolgreich aufgebauten Landbaukooperativen
geernteten und in den Werkstätten erzeugten Produkten zu angemessenen Preisen.
Wandtafeln geben Hintergrundinformationen
über fair gehandelte
Produkte und ihre Entstehung.
GERECHTE ENTLOHNUNG - FAIRER HANDEL
Seit Mitte der achtziger Jahre entwickelte sich aus den Weltläden eine
breite Handelsstrategie, die den Fairen Handel mit den Ländern
des Südens in der Praxis umsetzte. Im Lebensmittelbereich
begonnen, greift seit den neunziger Jahren der Faire Handel auch
auf andere Bereiche über (Blumen,Teppiche und mit Einschränkung
auch Tropenholz). Hauptziel ist es, einen möglichst hohen Anteil des Mehrwertes im
Ursprungsland zu belassen: Das ist möglich mit Handelspreisen über dem Standard,
langfristigen Verträgen, einer gerechten Entlohnung, dem Ausschluss von Kinderarbeit
und Gifteinsatz und der Förderung von biologisch-dynamischem Anbau.
INFO SERVICE:
Viele Informationen und didaktische
Möglichkeiten zu den Themen Kakao,
Kaffee, Bananen usw. finden Sie im
Ordner Konsum, Kapitel Produktion
international.
NIEDERÖSTERREICH
Sechzehn Weltläden in Niederösterreich laden zum Kauf von fair gehandelten
Produkten ein. Kaffee – nach Erdöl der zweitwichtigste Rohstoff im
Welthandel – ist bei weitem das wichtigste Produkt für die meisten
Fairtrade-Organisationen. Neben Gewürzen,Trockenfrüchten,Tee, Reis,
Sesamriegeln und Schokolade gibt es auch fair gehandeltes Handwerk
(zum Beispiel Glas, Pullover, Keramik, edle Spiele aus Stein, exotische Musikinstrumente,
fein gearbeiteter Schmuck, Körbe, Hängematten,Textilien und
Bekleidung,Taschen, Jute-Artikel usw.).
Weltläden verkaufen jedoch nicht nur Waren, sondern informieren die Öffentlichkeit
Die fair gehandelte Banane hält
Einzug in den Supermarkt.
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über ihre PartnerInnen und über die Strukturen des Welthandels. Damit
fördern sie ein breiteres Engagement für umfassende faire Beziehungen
mit Lateinamerika, Asien und Afrika.
ZUSAMMENFASSUNG: Fairtrade ist ein Versuch gerechte
Handelsbeziehungen zwischen dem Norden und dem Süden zu erreichen.
Die ZwischenhändlerInnen sollen ausgeschaltet werden, und ein Direktliefervertrag
für Produkte aus bäuerlichen Kooperativen soll die Ware leichter rückverfolgbar
machen. Diese Partnerschaften zwischen den Ländern des Südens und der heimischen
Wirtschaft ermöglichen durch bewusste Kaufentscheidung zu einem globalen
Gleichgewicht beizutragen. Selbst Lebensmittelketten sind davon überzeugt worden
und bieten „Kooperativen-Kaffee“ und die „Faire Banane“ in Bioqualität an.
INFO SERVICE:
Zusätzliche Informationen und
wertvolle Hinweise zum Thema
Fairer Handel finden Sie unter
www.fairtrade.at
VON NATURNAH BIS BIOLOGISCH
Nachhaltiges Wirtschaften der ProduzentInnen ist Aufnahmekriterium bei „Fairtrade“.
Damit sind unverfälschte Produkte ohne Ersatzstoffe (echter Kakao in der
Schokolade) garantiert und gentechnische Veränderungen ausgeschlossen. Zumeist
prangt das entsprechende heimischen Biogütesiegel („Bio Ernte Austria“, „Bio-
Zeichen“) oder das internationale Bioprüfzeichen auf den Waren.
Der Kauf von fair gehandelten
Orangensaft fördert Bildungs- und
Gesundheitsprojekte in den
Ursprungsländern.
ÖKONOMISCHE IMPULSE
Fairtrade handelt aber nicht selbst mit Produkten, sondern vergibt als unabhängige
Institution das Fairtrade-Siegel an LizenznehmerInnen, die sich an die gemeinsam mit
ProduzentInnen und internationalen Fairtrade-ExpertInnen
erstellten Richtlinien halten: Die Importeure
müssen etwa den ProduzentInnen eine
Vorfinanzierung ermöglichen.
Zum jährlich festgelegten
Mindestpreis kommt
noch ein Fairtrade-
Aufschlag (beim
Orangensaft
100 US$ pro
Tonne) für
Investitionen in
Infrastruktur, Bildung,
Gesundheit und
ökologische Verbesserungen.
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DIDAKTISCHE
UMSETZUNG
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Der Orangensaft im Kühlschrank, die Schokolade in der Naschlade und
der Kaffee in der Dose. Wer weiß eigentlich genau, wo diese Produkte
herkommen? Wie werden sie hergestellt und was ist dafür nötig? Für unseren
Orangensaft arbeiten Menschen oft unter schweren Bedingungen für wenig Geld.
Wenn wir Fairen Orangensaft kaufen und ein paar Cents mehr bezahlen, haben wir
damit ein gutes Werk vollbracht.
LERNZIELE:
■ Die Kinder lernen das Ziel des Fairen Handels kennen.
■ Die Arbeitsbedingungen im Süden können verdeutlicht werden.
■ Die SchülerInnen erfahren, dass die paar Cents, die sie für Schokolade in
Weltläden mehr bezahlen, für die Arbeiterfamilien des Südens sehr hilfreich sind.
INFORMATIONSTEIL: Wie so oft, lernt man am konkreten Beispiel am
besten. Darum bietet sich bei der Auseinandersetzung mit diesem Thema die
genaue Betrachtung eines EZA (Entwicklungszusammenarbeit)-Produkts an
(siehe Arbeitsblatt). Um mehr über Fairen Handel zu erfahren kann man einen
Lehrausgang in einen Weltladen unternehmen. Dort kann man sich die importierten
Produkte gleich vor Ort anschauen und zusätzliche Informationen sammeln.
Beim Besuch eines Weltladens
lernen die Kinder die außergewöhnliche
Warenvielfalt eines
solchen Geschäftes kennen. Hier
lässt sich leicht ein kleines
Mitbringsel für Eltern oder Freunde
finden.
INFO SERVICE:
Weitere didaktische Anregungen
finden Sie im Ordner Konsum,
Kapitel Produktion international.
BESUCH EINES WELTLADENS
ORT: Klassenzimmer, Weltladen.
ZEITAUFWAND: vier Unterrichtseinheiten.
MATERIALIEN: Schreibutensilien.
KOSTEN: keine (außer Fahrtkosten).
UMSETZUNG:
Als Vorbereitung fragt die Lehrperson zunächst die Kinder, ob sie
schon einmal einen Weltladen gesehen oder vielleicht gar schon einmal
hineingeschaut haben. Dann wird ein Brainstorming
gemacht: Dazu sollen die SchülerInnen jene Produkte an die
Tafel schreiben, welche man in so einem Laden kaufen kann. Ist
dies geschehen, werden die Aufzeichnungen besprochen. Die Lehrperson
Durch das Aufkommen der
Einkaufszentren sind viele Greißler
gezwungen ihre Geschäfte zu
schließen, da sie der Konkurrenz
nicht standhalten können.
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DIDAKTISCHE
UMSETZUNG
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Fairtrade ist der Versuch gerechte
Handelsbeziehungen zwischen
dem Norden und dem Süden zu
erzielen.
gibt den Kindern einen Wissensinput über die Importorganisation EZA 3 Welt, wozu
die Broschüren der jeweiligen Organisation herangezogen werden können. Als
Hausaufgabe haben die SchülerInnen den Auftrag, sich Fragen zu überlegen, die sie
dem/der VerkäuferIn im Weltladen stellen möchten (mindestens drei Fragen). Im
Weltladen fragen sie den/die Angestellte/n, ob er/sie eine kleine Einführung
anbieten könne. Danach sollen die Kinder ihre Fragen stellen.Vielleicht
veranstaltet man anschließend eine Führung durch das Geschäft und
informiert über die Herstellung bestimmter Produkte, zum Beispiel
Schokolade usw.
VERGLEICH VON PRODUKTEN (PLAKAT):
ORT: Klasse.
ZEITAUFWAND: 2,5 Unterrichtseinheiten.
MATERIALIEN: Plakat, Schreibutensilien, Produkte.
KOSTEN: gering.
Schauen sie doch einmal ins
Internet und besuchen sie
die Seite www.eza3welt.at
oder www.oneworld.at.
Hier können Infos für
den Unterricht gesammelt
werden.
INFO SERVICE:
Der Verein Südwind NÖ-Süd stellt
Schulen eine Vielzahl an
Workshops und Materialien zum
Thema Fairer Handel zur
Verfügung: Videos, Dias und
Literatur zu verschiedenen
Produkten u.a. Kakao, Banane,
Orange etc., siehe Handel und
Einkauf Service.
UMSETZUNG:
Kaufen Sie gleiche Produkte aus Fairem Handel und „normale“ Produkte, zum Beispiel
Orangensaft, Schokolade, Kaffee etc. Besprechen Sie mit den Kindern die Vor- und
Nachteile der Waren (Preis, Hintergründe usw.), aber machen sie auch auf die
Herstellung gewisser Stücke aufmerksam (Bolgakorb, Kakao, Orangensaft). Das Plakat
und die Verpackungen der Produkte werden auf den Boden gelegt. Nun beginnt man
mit der Gegenüberstellung der „normalen“ und der Fairtrade-Produkte, zum Beispiel
links das „normale“ Produkt und rechts das Fairtrade-Produkt. Nun werden die Preise,
die erarbeiteten Informationen und wo
diese Produkte zu erwerben sind
dazu geschrieben. Kann man ein
Produkt nicht aufkleben –
zum Beispiel eine
Kokosnuss – wird dieses
einfach aufgezeichnet.
Ist das Plakat fertig,
kann man es in der
Klasse aufkleben oder
am Gang, damit andere
SchülerInnen darauf aufmerksam
gemacht werden.
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ARBEITSBLATT
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FAIRTRADE-LABYRINTH
Hilf diesen Faitrade-Zeichen den Weg zu ihren fair gehandelten
Produkten zu finden!
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ARBEITSBLATT
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6-10
FAIR GEHANDELTER ORANGENSAFT
Die ÖsterreicherInnen trinken rund 30 Liter Fruchtsaft pro Kopf
und Jahr, ca. 21 Liter davon sind Orangensaft. Da kann man doch
behaupten, dass dies wohl der begehrteste Fruchtsaft in unserem
Land ist. Orangensaft wirkt sich positiv auf unsere Gesundheit aus.
Jedes Glas davon enthält Kalium,Vitamine und sonstige Fitmacher.
Nicht nur für die Menschen ist fair gehandelter Saft gesund,
sondern auch für die Umwelt. Denn Fairtrade fördert eine
Produktionsweise, die der Umwelt keinen Schaden zufügt:
keine Verseuchung des Bodens, der Luft und des Wassers, sowie
kein Einsatz von Umweltgiften. Viele gute Dinge verrichtet die
Fairtrade-Organisation. Probleme sollten gelöst werden:
Oft können die Plantagen-ArbeiterInnen ihren Kindern keine
Schulbildung ermöglichen, da ihre Löhne viel zu niedrig angesetzt
werden. Dieser Zustand wird versucht von Fairtrade zu ändern.
Natürlich kostet Orangensaft mit dem Fairtrade-Siegel mehr, doch
jeder Cent, der für ein Produkt verlangt wird, erhöht den Lohn der
ArbeiterInnen.
Fragt nach Produkten mit dem Fairtrade-Siegel oder schaut doch
einfach einmal in einen Weltladen. Denkt daran: Ein anderes Kind
kann vielleicht schon durch deine wenigen Cents eine Schule besuchen.
Fallen dir noch andere Produkte aus Fairem Handel ein?
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