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Willkommen in...
Dithmarschen
Mit Leib und Seele
Ein Krabbenfischer in Friedrichskoog
„An meiner Tätigkeit liebe ich vor allem die Unabhängigkeit.
Selbstständiges Arbeiten in der freien
Natur Dithmarschens – für mich sieht so der ideale
Beruf aus. Solange es die Gesundheit zulässt und
ich mit Freude bei der Sache bin, möchte ich ihn
noch viele Jahre ausüben“. Harald Haiungs ist Krabbenfischer
mit Leib und Seele. Seit nunmehr 45 Jahren
fährt er in seinem Geburtsort, der Nordseehalbinsel
Friedrichskoog, zur See. „Ich bin ganz verrückt
nach Krabben – je mehr ich im Kühlraum habe,
desto besser“, schmunzelt der 58jährige.
Und diese Leidenschaft kommt nicht von ungefähr:
Schon als Kind habe er seinen Vater, der selbst
30 Jahre lang diesen Beruf ausübte, begleitet, bis er
schließlich im Jahre 1967 bei diesem in die Lehre
ging. Die Lehrzeit von drei Jahren beinhaltete neben
der Praxis auf See und dem Gang zur Berufsschule
im Winter unter anderem auch das Knoten der Netze.
An amüsante Begebenheiten auf hoher See erinnert
sich der Vater einer 32jährigen Tochter dabei ebenfalls.
So sei eines Tages während des Krabbenfangs
ein Hubschrauber über dem Kutter aufgetaucht.
Dieser ließ einen Eimer mit Bierdosen herunter und
bekam dafür im Gegenzug eine Ladung Krabben
hinein – Tauschhandel auf hoher See.
„Im Jahr 1987 habe ich schließlich den Krabbenkutter
‚Falke, FRI 20‘ von meinem Vater übernommen“,
erklärt Haiungs. Die Hauptzeiten für das Fischen
von Krabben liegen übrigens in den Monaten
von März bis Dezember. Für Harald Haiungs bedeutet
dies: Der frühe Vogel fängt den Wurm (bzw. die Krabbe):
„Sonntag früh geht es zwischen 2 und 6 Uhr los.
Mit meinem Gehilfen fahre ich dann ca. eine Stun-
de zum Fangplatz. Anschließend werden die Netze
auf Grund gelassen und geschleppt. Wenn die Netze
hochgeholt werden, verarbeiten und kühlen wir die
Krabben direkt an Bord. Nachts wird 4-6 Stunden
geankert und geschlafen, bevor es dienstags wieder
zurück geht, denn die Krabben dürfen nur 72 Stunden
in der Kühlung liegen. Von Mittwoch bis Freitag
sieht der Ablauf genauso aus“, berichtet der Fischer.
Seine Frau stehe ihm trotz der sehr zeit- und arbeitsintensiven
Tätigkeit stets bedingungslos zur
Seite: „Sie hat mich ja so kennengelernt. Schwerer
machen es einem da die Behörden und Auflagen,
die es zu erfüllen gibt“, so Haiungs. Und auch die
drohende Schließung des Friedrichskooger Hafens
stelle ein Problem dar: „Die Schließung würde für
mich den Verlust von Zeit und Geld bedeuten, da
ich meinen Kutter nach Büsum bringen müsste. Hier
kann ich zu Fuß nach Hause gehen, von Büsum zum
Fangplatz fahre ich ganze 2 Stunden“, sagt Haiungs.
Hafenschliessung Friedrichskoog:
Nach Plänen des Landes Schleswig-Holstein soll
der Hafen der Gemeinde Friedrichskoog aufgrund
von Sparmaßnahmen geschlossen werden. Der landeseigene
Hafen weise laut Landesregierung ein
jährliches Defizit von mehreren 100.000 Euro auf.
Gegner der geplanten Schließung befürchten unter
anderem einen Einbruch im Bereich Tourismus.
Auch für die Fischerei bliebe die Schließung nicht folgenlos:
Die in Friedrichskoog beheimateten Fischer
müssten mit ihren Kuttern umgesiedelt werden. Über
den Hafen entwässert Friedrichskoog 4000 Hektar
Marschland. Um die Entwässerung weiterhin zu gewährleisten,
müsste ein Schöpfwerk gebaut werden.
Kosten: etwa acht Millionen Euro.
urlaubsmagazin 2011 | 41